到这周周五,苏承志才总算能做出一份可以吃的东西来,内容是最简单的家常菜,西红柿炒鸡蛋。
不过即使是简单的菜,回想起教学过程也差点让苏瑾吐了血。
星期三和星期四这两天晚上每分钟都像是打仗一样,苏瑾的怒吼声几乎就没停过,她觉得自己把往后日子里所需要呐喊的精力都用光了,嗓子彻底变得沙哑下来。
另外,每次要品尝苏承志做的菜时苏瑾心里都会咯噔地震颤一下,好像从牢笼里被拉出来的死刑犯一步步走向绞刑架。内心深处知道即将到来的残酷现实无法避免,做过千万次心理准备,可还是无法压抑住充满无助的恐慌。
然后一次又一次地被现实打压到双膝跪地。
盐放多和蛋壳掉进锅里什么的几乎是基本操作,到后来还发展出油放少,或是放着太久没动导致全锅糊掉,闻到味道之后连忙把锅从炉子上拿出来,可已经来不及,食物底下已经糊了一大片。
这件事发生在苏瑾去卫生间的那段时间,她很懊悔,应该再忍一忍等到这道菜做完之后再去就好了。
演变成这样就只能倒掉继续拿新的食材练习。
洗完锅之后水没擦干净,把油倒进去再开火就噼里啪啦地作响。
“这是什么!油怎么会跳出来!”
苏承志躲在几米之外的地方,还倾斜身体尽量离锅远一点。
看着他这么怂的样子苏瑾很无语,实在是想不明白为什么这么刚硬的一个男人在几滴油面前就变得像个小姑娘一样。
苏瑾走过去把火关小,这时油已经炸出香味。
“因为你在锅里还有水的时候就就把油倒进去,所以一加热油就会崩出来。”
“可是我已经好好擦过了。”
“不一定能擦得干净,如果下次不想被油崩到的话就在倒油之前先开火把锅烧一烧,等水分都蒸发干了之后再放油进去。”
苏瑾很怀疑爸爸做事的细致性,说是好好擦过,肯定也就是用布随便擦一遍,上面还有很多水滴都被他忽略掉。
“这种事你要早一点讲,马后炮有什么用。”
“谁知道你会被几滴油吓成这个样子,我一开始做菜的时候也被油烫过,怎么就没这么害怕。”
苏承志没法反驳了,的确连女儿都不怕的事情他那么大个人却还害怕脸上是有点挂不住,苏瑾也不再就这件事怼他。
“现在油烧好了,过来放东西吧。”
苏承志板着一张脸走过来,把先前打好盛在碗里的鸡蛋倒进去,在苏瑾苦口婆心地教了好多遍之后苏承志总算是学到了不把蛋壳和里面的东西一起打进饭碗里的秘技。
在苏瑾的监督下鸡蛋从液体渐渐被煎成固体,她算好时间,说道:
“快翻!”
苏承志赶紧把鸡蛋翻个面,这个动作倒是做的很流畅,苏瑾满意地点点头。不多时,鸡蛋已经被煎成两面金黄的鸡蛋饼,苏承志把它捞出来,留油底在下面,然后准备把青椒和蒜末过一遍油,但他用炒勺盛好这两样东西之后迟迟下不了手。
“你在干什么,快放啊。”
“一放进去又会有油跳出来对吧。”
“一点油没事的,快放,别耽误时间。”
让他放这两样东西就像是上战场一样,他还咽了口唾沫,然后像是下了很大的决心似的,摆出视死如归的表情把炒勺递过去。
滋滋声立刻响起,伴随着一片烟雾从锅里升腾起来。
苏承志赶紧丢下炒勺跑到几米之外的地方,苏瑾则跑过去,拿起炒勺翻炒里面的东西,以防糊掉。
“回来,你跑什么!”
“因为油爆出来了。”
苏瑾用恨铁不成钢的眼神看着他,真想不明白,之前他一个人是怎么做煎鸡蛋的,虽然没成功,做的过程中不也要放油吗,不也会有油爆出来吗?他究竟是怎么......
好吧。
苏瑾大概知道为什么自己发现时鸡蛋是全焦的了。
“几滴油有什么好怕的,快过来!赶紧把西红柿放进来,别再让咱们重来一次了!”
苏承志不情不愿地走过来,放西红柿的时候身子还是离得很远,看那架势就知道时刻准备逃走。不过苏瑾双手摆在身前做好准备,她打算在爸爸转身的那一刻抓住他不让他离开。
西红柿放进去之后情况就好很多,因为它会炒出很多水来,没过多久就变成半炒半煮的状态。锅里面的情况安定下来,苏承志也缓和了表情,安心地站在炉灶旁。
然后就是把刚才炒好的鸡蛋放进去,继续翻炒一段时间,在苏瑾的高度关注下放盐和味精,然后关火起锅。
苏瑾拿筷子夹一块鸡蛋放嘴里,苏承志在一旁期待地等着对自己的宣判。
“有点咸,也有点糊。”
听到这话苏承志垂下头,以为自己又失败了,但苏瑾在后面补上一句。
“不过可以吃,已经比以前好多了。”
苏瑾语气缓和下来,没之前那么严厉,明显听出有鼓励的意味在里面,说明对这道菜还是认可更多一些。
“真的!”苏承志抬起头来,眼睛里满怀希望。“意思就是说我成功了,可以拿给阿尔芙吃了!”
“不!”她断然否热,从欣慰中跳出来,想起之后要面临的难关“我只是说能吃,但能吃不代表好吃,更不代表能拿出去给别人吃。只是有了进步而已,要想做到让阿尔芙可以吃下去的程度,你还需要更多训练。”
“嗯!”苏承志信心十足地保证道“我一定要更加努力,正确在这个周末就做出能让阿尔芙吃下去的东西。”
你想得美。
苏瑾在心里吐槽。
当天晚上苏承志把自己做的西红柿炒鸡蛋当夜宵开开心心地吃完了。
第二天早上,也就是周五清晨,苏承志在苏瑾的指导下又做了一次西红柿炒鸡蛋。算是比较成功的,苏瑾尝过之后称赞道:
“又比昨天晚上进步一点,盐的量已经差不多掌握好了。”
“好!看来明天这星期阿尔芙吃这个愿望是可以实现的了。”
呵呵,还是在异想天开。
苏瑾还是把吐槽的话埋在心底,她想着如果明天真的把这种程度的菜拿给阿尔芙,那肯定就完蛋了,她不会喜欢上的,反而会给爸爸的形象减分,说不定这件事就到此结束。
苏瑾就抱着这种小恶魔般的想法不去给爸爸泼冷水,而是离开厨房回到卧室去背书包准备上学。
当她从房间里出来的时候,苏承志拿着一个饭盒站在门前。
“这个给你,中午吃吧。”
“这是?”
“就是刚刚做的西红柿炒鸡蛋,我之前还煮了点饭,就装在便当里,你把它当成中午饭拿去学校吃吧。”
苏瑾很惊讶,没想到爸爸会来这一出。
“可这个不是为了给阿尔芙做才练习的吗?”
“是啊,但我也想让你尝一尝。你看过去那么长时间也没做出一顿像样的饭菜给你,实在是有点失职,现在有机会也想弥补一下。”
苏承志有点害羞的模样居然让苏瑾触动到苏瑾的心。没错,过去他一个人研究怎么做菜的时候是一直都找不到头路,所以做不好,而等到自己学会做菜之后他也就不再有做菜的想法,也就没请教过怎么做菜,所以实际上,这次是第一次吃到爸爸做出的可以吃的菜。
这么一想苏瑾突然觉得有些感动,这算是阿尔芙和爸爸见面之后所发生的为数不多的好事之一。
她接下便当放进书包里,对爸爸露出一个大大的笑容。
“谢谢,那我走了。”
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