“真香啊”
那邋遢老头忽然走到了江无疾与那铁锅中间，将锅盖拿开，用树枝作成的筷子，翻动那锅里的骨头，另一只手在那铁锅上方不停扇动，将那股鲜味扇入鼻里，一脸的沉醉。
也不知里面放了什么材料，散发出如此浓郁的香味。
“小子，你叫什么名字？”
那邋遢老头忽然说道，并没有转过身来，依旧在翻动锅里的骨头，听言，江无疾楞了楞，随即说道:“我叫江”
说道一半，江无疾突然停顿了下来。
“有何大名还不愿与我这老头子说的
“不是，不是，我叫江通”
江无疾连忙摆手道，将娘小时候给自己取的乳名说了出来。爹是玄明教的香主，玄明教又被那些自称为名门正派的人称做是邪教，邪教与正教自古势不两立，如今又因为九阳神功，正邪两大阵容之间的干戈又重新抵达到了风尖浪口上。他们既已知晓爹是玄明教香主，肯定知道他还有个儿子江无疾。要是他们知道我在临安的话，肯定会想尽办法来抓我，威胁爹娘，如今，只有隐藏身份，在暗中寻找爹娘的下落。
那老头舀起一口鲜汤，品尝了下，漫不经心的说道:“哦，江通”
随后闭上双眼，似在品味，可等了会儿，露出一副惋惜的表情。
“不对不对，味道还是差了些”
那老头将盖子重新盖上，来回走动，在想些什么，表情凝重。
看着他的行为，江无疾有些不解，不过随即又似是想起了什么，摸向胸间，感觉到两本方形的物体，不禁松了空气，那装着钱财的包袱也还在背上。
随即望向周围，是一处破烂的小寺庙，秋风萧瑟，屋顶破了好几个洞，不时滴落几滴雨水，沿着石像的石头浸湿了地面，石像受损太过严重，看不出这间寺庙供奉的是何神明，外面传来淅淅沥沥的声音，好像在下雨。
“老伯，对不起，刚刚骂你是妖怪”
看着老伯还在走着，想起之前的话，江无疾有些愧疚，可说完，那老伯似是没有听进，看都没看江无疾一眼，嘴里自言自语，喃喃说道:“鲜不入味，齿余腥荤。步骤都是对的啊，味道闻着也差不多，怎么就跟她做的尝起来不同呢，当真是奇了怪了”
慢慢的，老伯从原来的凝重变得有些癫狂，抓着头发，忽然，只见他眼中一亮，冲出了门去，江无疾只看到一道残影。
见状，江无疾心中有些无语，这老伯为了美食竟如此癫狂。
不过从现在看来，那老伯原来是苦恼那锅鲜汤不够鲜美。脑中，回忆起曾经那仙涎楼的大厨，做过一道砂锅上汤鸡，鼻中，香气弥漫，口中，唇齿留香，尝一勺让人流连忘返，江无疾当时就问大厨是如何做的怎么美味的，那大厨如此说道:“意从味来，而那味则从气来，以火御气而入，化味入骨，相互交融，再以鲜菜作芥蒂，方可有此味”
不过那大厨话里明显有些隐瞒，并没有完全道出制做的方法。从仙涎楼回到府中后，江无疾就叫府中的厨子用大厨的方法做了一道砂锅上汤鸡，可品尝起来虽说是比原来美味了些，却全没达到在仙涎楼的那种境界，后来，江无疾还去找那大厨学了段时间。虽说砂锅上汤鸡与这骨汤实质不同，但同为汤食，总是有着异曲同工之妙吧，想那大厨所说，就是以火势来掌控食物与介质之间完美通行的桥梁。
想着之前的无礼，江无疾觉得可以帮他将这骨汤完善，就当还他的人情。
朝门外望了望，已不见老伯的身影，走到那铁锅旁，望着那锅中已经冷了的骨汤，暗暗咽了口口水，从刚刚来看，那老伯可是嗜食如命，要是弄巧成拙该怎么办？
不过随即又想想，自己是一片好心，如果他不接受大不了赔他些银两，实在是不行，他总不会打我吧，况且自己也会些厨艺，应该不会太差。
说做就做是江无疾一向的原则，当即就动上了手。
铁锅旁，有着不少调料，先烧起火，用铁勺舀出一点汤细细品尝，在适当的添加调料，想起曾经那大厨的教导，不知不觉间，江无疾就彻底入了神。
庙外秋风萧瑟，细雨漂泊，大街上的行人撑着纸伞小跑着往家中赶去。
庙内，香味弥漫，如朝阳烈焰般的温度将秋寒驱散，少年那瘦弱的身体不停走动，大汗淋漓，目不转睛的望着那铁锅，鼻尖不停的颤动，大火几乎都要将铁锅吞噬，可少年手中仍在添着木材。
“就是这股味道”
那股熟悉的味道再次出现，江无疾兴奋的喊道。
可香味出现的同时，又以极快的速度在缓缓变化，江无疾心中大惊，急忙将柴火抽出，可是来不及了，一股焦味传来。
“臭小子!”
一道怒喝声陡然传来，背后，袭来一阵刺骨的冷风，江无疾身体一阵颤栗，只觉一只手抓着自己的肩膀，随后感觉一阵疼痛从屁股上传来。
抬头望去，在那铁锅旁，出现了个邋遢的乞丐，正是老伯，只见他左手握着不知从哪里得来的蘑菇，右手则化掌对在那铁锅上。
风随手动，就这样呈现在江无疾那满是震惊的眼中，只见那雾气不停旋转，化为一股小型的龙卷，随后，将左手的蘑菇扔进了汤中，上面还有未洗干净的泥土，随着时间渐渐的流逝，一股磅礴的香气传来。
“大功告成，哈哈，让我来尝尝”
邋遢老头大笑，迫不及待的拿起勺子舀了勺品尝起来，一脸的满足:“就是这股味道”
说着，拿起旁边的小碗盛了起来。
见状，江无疾偷偷咽了口口水，又随即甩了甩头，走到屋外，秋风袭来，就一件单薄的衬衣，冷冷的，胳膊相互交叉，口中喘着热气，肚子里，不停传来响声，天空上乌云片片，雨下的蛮大的，看样子自己昏迷了很久，天都快黑了。
“小子，我老头子也不是个恶人，你要想喝就喝，这么多我一个人也喝不完”
这时，身后传来老头的声音，听言，江无疾犹豫不定，坚持了一会儿，最终还是饥饿战胜了理智，他走到那铁锅旁，只剩一半了，望了望周围，并没有有其他碗。
“嘿嘿，我老头子从不接客，筷碗只备一份，想要喝的话，自己想办法”
听言，江无疾定定的站在原地，朝周围望了望，跑向庙宇外的池塘里，摘了一朵荷花，将那汤盛在里面喝。
邋遢老头端着小碗楞了楞，露出二块大黄牙，笑着将碗中的鲜汤一饮而尽。
不一会儿铁锅里的就被一老一少喝了个净，只留着几根骨头，那老头翘着二郎腿，用着竹签挑着牙。
“老伯，这大棒骨虽无肉，但里面的骨髓却是美味，你”
邋遢老头摆了摆手，无所谓的道。
“我只尝那一味，不贪其他鲜，你要就拿去吃吧。刚刚我都看到了，你把那作汤的秘诀告诉我吧”
江无疾拿起一块骨头，拿着一根竹签往洞里插着，口里说道:“其实也不是什么秘诀，就是控制好火候就行了，大棒骨煮的时间不同，食材浸入的程度也不同，就需要控制火候来调节”
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