煎、炒、烹、炸、蒸、煮、焗。
几千年来，为了追求极致的美味，人类发明了各种各样的烹饪手法，再用这些技巧制作出无数种美食。因为物产、气候、风俗的差异，不同地方的人们对于美食的定义也有区别。正所谓千人百味，众口难调。
但有一样食物或许是个例外——烤肉。
作为人类最原始也是最经典的一道“料理”，那第一口熟食所带来的惊艳，或许已经永远的刻在了我们的基因里。从寒冷的高加索到热情的潘帕斯，这个星球上，几乎每一个国家，每一个民族都有自己的特色烤肉。
人们对于这种在炭火中滋滋作响，散发着浓郁香味和烟火气的诱惑总是难以抗拒的。《孟子?尽心下》中有云——“脍炙人口”，这“炙”说的就是烤肉，正所谓圣人吃了都说好。另外，这个字在甲骨文中的形状，就是把肉串起来放在火上烤，所以说，这撸串在咱们国家，可谓是历史十分悠久。
而这次魏凡带着刘云二人来的，就是这么一个撸串的地方。喂饭哥说它是个普通的烧烤店，看起来还真就十分的普通。有些俗气的红色灯箱上，写着老道烤串这么个同样俗气的名字。
这会儿虽然还不到夏天，店门外倒也摆放了一些桌椅，反正食客们围着炭火炉子也不会太冷。屋子里地方不大，两排桌子靠墙摆开，中间的过道就显得很是狭窄了。刘云跟在魏凡后面径直往里走，身后的汤原因为太胖，只能侧着身子小心的挪动，以免碰到两侧的客人。
魏凡一直把两人带到了屋子最里面，再往前就是厨房了。他低下身子，从取餐的窗口往里面张望了一眼，看见一个魁梧的中年男人正背对着自己，在烤架前忙活。
“老邓！”魏凡大声招呼道。
那个被他喊作老邓的男人闻声回头，正看见魏凡在窗户边探头探脑。
“呦？稀客啊，有日子没来了吧？”
“是啊，您这里人太多了，我就不总来给您添乱了…”魏凡说到这，装模作样的扭头朝屋子里扫视了一圈，“你瞧，连个坐的地方都没有，唉…”
“少跟我这阴阳怪气的，带你朋友进来吧。”
“好嘞！”魏凡抬起右手冲二人比划了一个跟我来的动作，然后就推开厨房门，大摇大摆的走进去了。
“桌子和板凳在那边，自己搬吧。”男人跟魏凡似乎很熟，并不跟他客套。说完之后又冲刘云和汤原点了点头，“你们二位不用客气，这小子经常在我厨房里吃东西，就是油烟可能会稍微大一些。”
“没事没事。”所谓既来之则安之，刘云和汤原都不是矫情的人，第一次在这烧烤店的厨房里撸串，反倒觉得挺新鲜。
“老邓，再加两盘酥皮烤肉，一盘鸡爪。”这时一个模样非常干练的中年女人从窗口探进头来，招呼了一声，随即就发现了魏凡等人。“这不是小魏么，今个儿怎么有空带朋友过来了。老邓，你先给他们小哥几个烤点东西吃。”
“那哪成，凡事都得有个先来后到…小魏，外面有现成的凉菜和卤味，你自己去拿点先吃着。等我把前面客人点的东西做好了，再给你们烤。”
“行。”魏凡也不废话，答应一声就准备站起来往外走。
“别听他的，你陪朋友坐着就行，我去给你们拿。”女人连忙摆手，将魏凡给拦住了。她又朝老邓白了一眼，嗔怪道：“就你规矩多！”
“哈哈，那是。咱们这店虽说小了点，这待客的规矩可不能少，二位说是不是？”老邓被这女人数落，倒也并不气恼，一边从冷柜里取出着腌制好的食材，一边朝几人咧嘴笑道。
“邓哥这话在理，开饭馆就是要讲究待客之道。这比那些拿着蛮横的歪理当规矩的人，不知强到哪里去了。”刘云点头接道。
“哦？你是不是在说……”魏凡听出刘云是话里有话，笑眯眯的扭头看着他。
“嗯，就是那个什么吴爷烤串。做生意的成天挂着张臭脸…也倒也罢了……点餐少了不行、吃的慢了不行、加菜不行、烤串凉了加热也不行，还美其名曰是规矩，这规矩真是比国宾馆还大啊。”刘云是连番的吐槽，显然怨念不小。
“嘿嘿，这怨念好深啊，没想到你还去过那鬼地方…”魏凡摇头轻笑。
“是啊，我也听说过那里的老板脾气很大，虽然有些好奇，但一直也没去过。”汤原说道。
“你还是别去了，东西并不怎么样。大夏天的，放着肉串的盆就直接晾在院子里，苍蝇恐怕比你吃的早呢。而且用料明显的过了头，基本上吃到嘴里都是些作料味，而且没什么主次，可就这样我都能吃出来肉不新鲜，你感受一下。”
“可是人家生意就是火啊……”这时那个中年女人端着一个铁皮托盘走了进来，将上面的各种小菜摆上了桌。她的语气，显然是听到了刚才刘云说的那番话。
“其实那就是家早期的网红店，都是炒出来的。那些什么乱七八糟的规矩，无非是方便他们赚钱。客人花钱吃饭，还得看他们的脸色。可偏偏就有些抖M属性的贱人，喜欢去捧臭脚，呵！”魏凡一脸不屑的说道，“而且这两年生意也不行了，网红店更新很快的，我看他们又开始花钱找人写软文了，不知道敢不敢找上咱们。”
“前几年就找过了，要不然你以为我为什么会去？当然那老板不知道我的身份，还是一副臭脸本色演出，最后我给他零分的时候，他倒是怂的很快啊。”刘云接道。
“呵，原来如此。那种货色多半都是外强中干。要我说啊，凭老邓的手艺，让我们网站给打个分，这客流量分分钟就能翻倍。”
“我就是个烤串的，能有什么手艺。再说，我这馆子现在都人满为患了，再翻倍我可受不了。”老邓倒是一脸淡然的说道。
“呸，瞧你那点出息。就咱这么个小地方，坐满了才几桌？人家小魏……”
“行了行了，你快出去招呼客人吧！”还没等女人发完牢骚，老邓就不耐烦的打断了她的话。女人没办法，一甩袖子扭头走了。
“还是这么倔啊，你看把嫂子气的…呃…”魏凡这话说一半，看见老邓没好气的瞪了他一眼，只好把后面的话又咽了回去。
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