完成食材选择环节，毕然走下舞台，一路哼着小曲走向了休息室。他刚刚来到门前，就听到里面一片人声吵杂，很热闹的样子。
“干嘛呢？”毕然推开休息室的大门，看到他的队友们都聚集在桌边争论着什么。张大宇似乎刚刚跟谁吵过架，脸色涨得通红。
“回来啦，回来啦。”大家看到走进来的是他，都急急地冲他招手，“快过来！”
“怎么了？”毕然一副事不关己的样子，慢悠悠地踱着方步凑了过去。
“还有脸说！我问你，你是不是想用鸡肉做冷盘，虾饺做点心？”张大宇气呼呼地冲他嚷道。
“是的话又怎么样？至于这么生气么？”
“可你这么选，就等于放弃了冷盘。而且用这种手段取胜很无耻。”
“我说老张，你怎么突然就正义感爆棚了？田忌赛马的故事没听过么？毕然这也是为了咱们队伍着想。”
说话的人叫李光，山东博山人，也算是张大宇的老乡。
“就是就是。”另外几个选手中的附和道。
“田忌赛马固然高明，但比拼厨艺可不是光靠食材，你敢保证那三道用了5星食材的菜，就一定能赢么？”孟薇也提出自己的质疑。
“等等啊各位，我怎么有点听不懂你们在说什么？”毕然回道。
“装什么蒜。”张大宇啐了一口。
“是这样，你回来之前，我们讨论过了，大概明白你的想法。”吴国宴从刚才众人讨论时就一直没怎么说话，只是一边听着大家的看法一边思考，“你就是打定主意，用三种5星食材来博取胜利对吧。肉菜用和牛，汤品炖松茸，最后的点心用龙虾。这样基本可以锁定三分，这样的话，就算冷盘和海鲜的比拼输掉，咱们也会以三比二的分数拿下胜利。”
吴国宴说完之后，盯着对方的眼睛，等着他的答复。
“你继续说。”毕然不置可否。
“好，我觉得你的这个思路确实不错。但你想过没有，万一有一道菜失手的话，怎么办？”小吴又停顿了一下，见毕然还是没有反应，只好继续说道，“咱们一样一样说，先说这和牛。腰内肉的确是最鲜嫩美味的部位，但同样的，评委对这道菜也会很严格，稍有瑕疵恐怕就会给低分。龙虾也是同样的道理，如果你用龙虾做水晶虾饺的话，给人的期待值太高了，万一口味没有想象中那么美好，反而会弄巧成拙。松茸汤的话，本身风味独特，其他的汤品很难比拟，这个倒还好说。”
“是啊，我也觉得太冒险了。而且因为这三种食材占据了过多的权重，其他几样食材真是太勉强了。土鸡配水芹，你是要做沙拉么？这如果碰到鲷鱼的话是必输的。还有安康鱼，怎么想也撑不起单独的海鲜主菜。你总不会也用它做刺身吧？这样就和冷盘重复了。”孟薇的语速越来越快，看得出是真急了。
“是啊，高分食材不保险，低分的又是必输的选择，确实不值得。”
“对，我也这么觉得。”
持同样意见的选手也在边上附和，而那些支持毕然的人也加入了进来，场面顿时一片吵杂。
“大家都安静一下…那个，谁说我要放弃冷盘和海鲜了？水晶龙虾饺是什么鬼？我从来就没想过要做这种东西。”
毕然的话总算让场面安静下来了。
“那你选这些食材是准备做什么的？不会根本没想好吧？”张大宇还真有点担心，他总觉得这小子其实根本靠不住。
“当然想好了。和牛是肉类主菜，这没的说。”
众人齐齐点头，这是显而易见的，根本没有更改的余地。
“松茸做汤，不过要和鸡肉一起煨炖。”
“那冷盘呢？”有人忍不住问道。
“稍安勿躁，听我慢慢说。”毕然很臭屁地摆了个双掌下压的手势，“龙虾我要作为海鲜主菜，堂堂正正地跟对面的四头鲍拼一下。至于冷盘和点心嘛，都用安康鱼好了。”
比之前想的还糟糕，他的话一说完，大家同时冒出这样的念头。
“你疯了么？这根本就是自杀行为！”孟薇的声音几乎是在颤抖。
“是啊队长，两种菜怎么能用一样的主料呢…”就连一直躲在后面不敢吭声的丁小北，也在这时候小小的加入了抗议。
“一种食材么……我选的可是整鱼啊。”毕然没有正面回答大家的的问题，而且慢悠悠地卖了个关子。
“你是说。”被他的话一提醒，吴国宴似乎也意识到了什么。“对啊，是整鱼！难不成……”
“安康鱼肝！”孟薇的反应也很快。
“没错，就是这个。”毕然打了个响指，“刚才上场之前，我第一眼就看到了安康鱼这个材料，当时还有点惊讶这东西竟然才是2星。不过后来想想也对，毕竟这种鱼在咱们国家并不是很受欢迎，价格一直就挺接地气的，托这个福，我就想到了这个战术。”
“安康鱼肝作为前菜的冷盘简直太适合了，鱼肉的话可以做点心。这样一个2星食材，就搞定了两样菜品的主料，真的是要多划算有多划算。也正是有了这个主意，我才敢在前面直接选三种5星材料。”毕然一口气说出了他的打算。
“我有疑问！”吴国宴还是觉得不放心，“安康鱼肝据说很难处理，做不好的话就会有很浓的腥味。咱们这里谁做过这东西？”
没人回应，大家的第一反应都是看向身边的其他人。
“好吧。”最后还是毕然举起了手，“其实我做过的，不过……”
“不过什么？”
“不过确实有点难度，我并不是百分之百能够成功。”
“所以说怎么办？”
“我想让赵兄帮帮忙。”毕然将目光投向赵启铭，“这应该是咱们组刀功最好的，处理这个肝脏应该不成问题。至于方法，我会详细跟你说明的。”
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