回到宿舍,他们都问我去哪里了,怎么回来这么晚,我说来亲戚了,陪他玩了一下就迟了,明天早上我就不去学校了,得去送送亲戚,你们就说我病了去诊所了。
陈辉看了我一眼说,行,你放心大家都会帮你说的。说完看了宿舍的人一眼,大家都点点头。
我笑了笑说,那就谢谢大家了。说完又拿出烟散了一圈,跟大家吹了一会牛,然后去洗了个澡就睡了。
第二天一早,我起来洗漱后直接去了邮政银行,等了一会银行才开门,我马上进去查了一下存折上的钱,还有186000块,我去了36000出来,去了公司。
到了公司大家都在,我拿出35000给了陈静,让他留着卖海鲜用。然后我叫了大家过来开个小会。
等人到齐了,我清了清嗓子,开口说,餐饮呢人都招齐了。对了李军,雁荡山那家装修还有多久才能装好。
李军立马说还要10天左右。
我想了一下说,餐厅的招牌可以开始做了,名字就叫风味龙虾店。这几天的任务就是培训厨师。
然后看了一下胡忠军说,你这边找到店就告诉我,另外可以向周边扩张了,温州周边县城我准备这两个月就扩张完。下一步就去福建福州,厦门,石狮这三个大城市占个位置,另外最迟9月份要进军杭州,那边大学多,你心里要有个底。
胡忠军一听我动作这么大,立马站起来说保证不会拖后腿,没人就会去招人。
我点点头,然后看向胡忠军,餐饮店会看情况扩张,到时候安保问题交给你了,你觉得人不够就招,安全最重要,我不希望看到餐厅里发生打架事件,尽量避免。
王卫国点点头说这个交给他。
我站了起来说。希望下半年你们的工资都会翻倍往上涨,一起努力。一起加油。
大家听了都站起来鼓掌。
挥了挥手让大家去办公,我坐在沙发上开始发呆。突然想到自己重生回来的时候那些祝酒词,还有某个白酒的文案,自己何不想一些出来贴在桌子上呢。既让客人有新意,又会增加知名度。
说干就干,找了一张纸和笔后,我就开始写了起来。
我有酒,你有故事吗?
走过一些弯路,也好过原地踏步。
一个人喝酒不是孤独,喝了酒想一个人才是孤独。
无论今天多么糟糕,醉了,醒了,就是明天。
所有人说我没醉的时候,都是要讲真心话的前奏。
我们未必出类拔萃,但一定是与众不同。
我把所有人喝趴下,就是为了和你说句悄悄话。
每个吃货,都有一个勤劳的胃和一张劳模的嘴。
突然发现,原来不少要好的朋友,已经在不知不觉中失去联系,原来友情也像杯子一样,需要碰一碰才不会孤单。
想了一个多小时,才想出来这一些,仔细检查了一遍,满意的点点头。
李军看我一直在写着什么,好几次想过来都忍住了,看我写好东西了才过来。
我看了一眼李军问道,怎么了,有什么事吗,看你着急的样子。
李军张嘴笑了一下说,没什么,就是东西买好了送过去了,有几个厨师早上就到了,说不太熟练想在烧几盘练习一下,我看你在写东西就没来打扰。
我伸了伸腰,开口说,那让他们练习啊,这是好事啊,让他们放开练。
李军听了点点头,然后就去打电话。
等李军打完电话,我让李军把上面这些字拿去打印出来,每家店的墙壁上看看能不能贴上。
李军拿起我写的东西看了好久,突然抬头看着我说。老板,这都是你写的啊,好文采啊,不过我觉得用在酒上面会更好一些。
我听了看了李军一眼,有点货啊,点了点头道,看了这些字,喝酒会更加起劲,也会需要菜来下酒啊,酒和菜都是利润啊。
李军一拍大腿说,对啊,我马上去办,每家店都给贴上,到时我一家一家去盯着。
看着李军出去打印后,我想着也该添点办公用品了,就跟李静商量了一下,让他有空去看看多少价格,再来告诉我。
一个小时候李军拿着打印的东西回来了,说要找东西裱起来在挂起来会比较好,贴在墙上容易脏。我点点头让他去弄。
中午接到一个电话,接起来一听是表哥送货到了,已经在我说的地方了。我说表哥你等一下,我马上过来。
叫上昨天的几个人,下楼坐车就去了餐饮店。
一到店门口,看见一辆小货车停在那里,表哥站在旁边和司机聊着天。
我赶紧过去。表哥,你也来了。
呵呵,我能不亲自来吗。来,你看看小龙虾怎么样。说着表哥打开了货车的后面的门。我看着几个大塑料框子,里面红彤彤的一片,都是小龙虾。随手抓了几只掂量了一下,个头还真不小,清蒸,冰镇的个头了。稍微小一点的可以做蒜蓉小龙虾,麻辣小龙虾,椒盐小龙虾,啤酒小龙虾等等。
让服务员把小龙虾搬进去养好,千万别弄死了,看他们发呆的样子就知道不会养,就让表哥去教他们。
又让厨师去厨房做两个海鲜拼盘出来给大家当午饭,让服务员去煮饭。
餐厅立马忙碌了起来,表哥弄好出来跟我说,林峰,你这餐厅弄的真大。
我笑了笑说,这样的温州一共有4家,雁荡山那里还有一家,以后可都要送货。前期你可能要多跑几趟,以后就交给司机就行,你就把小龙虾养好。
表哥听了点点头说,这个简单,不过量大的话还要去进虾苗。
我听了点点头说,这样,你先算一下一个月的运费,小龙虾的话我估计以后一天1000到1500斤左右,你觉得需要在进多少,我把进虾苗的钱和运费都给你带回去。
表哥算了一下说。大约要25000块。
我笑了笑说,行,等吃完饭在去拿钱。
没一会厨师就把海鲜拼盘端上来了,表哥和司机看呆了,这也太漂亮了吧。表哥说都舍不得吃了。
我拿起筷子给表哥夹了一只螃蟹说,尝尝味道,你是海边出来的,你说好吃我肯定不怕没生意,你说哪里需要改的告诉我。
表哥听了点点头,每样海鲜都尝了一下说,不错,味道还可以,挺鲜的。
我让服务员打了几碗饭,大家就开始吃了起来。
吃完饭,我让表哥和司机在餐厅休息,我去了附近的邮政银行取钱去。
找了附近一家邮政银行,取了3万出来。回了餐厅后交给表哥说多的留着,万一生意好可以多进点。
表哥也没拒绝,拿上钱就说要先回去了,我把胡忠军介绍了给他,也把公司和餐厅的电话抄在纸上给了他,让他以后送货可以打这两个电话就行,他们会安排的。
表哥拿着纸叠好放进兜里,然后就和司机上了车,挥手跟我道别。
等表哥走后,我回到餐厅找了纸和笔,把小龙虾需要的配料和调料需要的东西都写在纸上,然后掏出1000块钱让服务员去买。
等服务员买来后,厨师们也都陆陆续续的到齐了。大手一挥让大家跟我进了厨房,我先把调料给配置了出来,然后跟他们讲起了小龙虾脏的地方和那条筋。
讲解完以后让大家看好我的步骤,先是做了一个简单的红烧小龙虾。
等一出锅大家都开始看了起来,我倒出配好的调料,然后教他们怎么吃。大家都学着我的样子吃了起来,没一会就获得了无数的大拇指。然后又做了一盘清蒸,一盘冰镇这几种容易的。
一个下午后大家都学会了几种做法。
晚上我做了椒盐和啤酒两种烧法,让大家慢慢学会,剩下的等大家学会了在教。
趁厨师们在学的时候,我看了一眼龙虾的消耗量,打了一个电话给表哥让他明天再送100斤过来。
今天一天累的不行,跟厨师们说等他们都会了再让李军打电话给我,我在教大家剩下的几种做法,但是不准流传出去,要不只能法庭见了。
李军点头表示会和大家签订保密合同。我点了点头就和大家挥手告别了。
回到宿舍,大家都问我怎么下午也没去学校啊,多亏大家帮你打掩护。
我笑着起来说谢谢大家了,那我请大家吃宵夜吧。说着就掏出钱来让王猛跑了一趟,我说我自己就不吃了,帮我带包烟和可乐吧。王猛听了点点头就去了。
陈辉又在宿舍约起了牌局,很快几个人又开始了双扣游戏。看着他们打牌,我想起来互联网刚兴起的时候的联众棋牌游戏,只记得好像是99年看见的,在后来就是边锋游戏。想着要不要自己做一个先占领市场呢。现在还早,等电脑房先占领市场,然后把电脑房变成网吧。在轻松的花100万收购腾讯,让小马哥帮我打工。
想着想着自己都笑出声来,大家都看着我,以为谁打错牌了呢。
没一会王猛买夜宵回来了,放下东西后把烟和可乐递给了我。我打开可乐喝了几口,然后把兜里的烟先拿出来分了,不够又把新买的拆开分了,给自己点上了一根。
抽完烟后,闲聊几句大家上床都睡了。
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