4月22日,李军打电话来说雁荡山的店已经装修完毕了,下午他过去看看,问我要不要一起去检查一遍。
我想了想说。我就不过去了。李军,你好好检查一遍就行,另外啤酒这些的经销商都谈好了吗?看看本地人都喜欢什么酒比较多。
李军听了急忙说已经联系好了,百威,青岛,还有本地的双鹿啤酒。都是畅销的。
我点了暗自点点头,开口道。那你去吧,另外厨师这边你得盯紧,然后把人员分配好,先做晚餐和夜宵,看看市场的反应,做决定做不做中餐。
李军接口说,没有问题,一定安排好。
挂了电话后我沉思了一会,想想还有什么遗漏的事情没有。
整个4月我都是在忙碌中度过的,龙虾店5月1号开业,各项前期准备工作,培训厨师忙的我晕头转向的。
4月30号,学校已经放假了,基本上所有的同学都回家了,我却没有走。
去了邮政银行,拿出存折递了过去,查看了一下里面有685000,取了65万出来,打了一个电话给程伟后去了公司。
到公司后把大家都聚集在一块,然后拿出20万给他们发工资,餐饮那边入职才半个月,想想应该够了。
然后把5月份的任务布置了一下。看了一眼胡忠军道,现在公司目前的利润都来自于电脑房,目前已经有700台电脑了,这个月我准备铺货到1000台,月初,月中,月末各100台,把温州周边县城铺满,下个月就要向外面扩张了,有没有问题。
胡忠军听了搓了搓手,立马站起来点头道,没有问题,保证完成任务。
我点点头看向李军说,餐饮这边几家店都安排好了没有,等会我们去温州这几家在一起检查一遍。
李军听了也站起来说,都安排好了,厨师也都到位了,服务员也都培训完毕上岗了,都有店长带领,明天保证没有问题。
然后我又看了一眼王卫国说,你这边在招10个人过来,成立一个安保部门,应对一下突发状况,现在喝醉酒打架比较多,我不希望餐饮店因为打架闹出什么事情。
王卫国听了点点头说,两天人就会到。
然后看向陈静说,餐饮这边已经注册公司了,帐就从你这边走了,各种需要交的税什么的都要弄清楚,不要和电脑房的开支搞混了,电脑房的资金暂时还是走我这边。
陈静点点头说放心,我会弄好的老板。
我点点头,又说了几句鼓励的话。这时程伟到了,看见我们在开会就到一旁等着。我看了一眼后就说先这样吧,等会找你们。
等大家都散了,我起身去找程伟,把钱递给他说,里面有40万,你先收好。下个月我要300台,你得备好货。
程伟听我说完吃了一惊,这是要有大动作啊。有100台已经安装好了。剩下的200台只要你回款快,应该没有问题。
我想了一下资金的情况,摇摇头说,资金我也吃不准,不过下个月给你150万最少,钱会月中给你一次,月底一次,你算一下有没有压力。
程伟想了一下,300台电脑要210万多,加上我还欠他45万,不过能回来150万已上问题应该不大。点点头说能吃下。
我笑着拍了一下他的肩膀说,你去找胡忠军商量,尽快先把电脑铺下去。弄好后早点回来,我的餐饮店明天晚上开业,你得来捧场。
程伟听了立马表示一定到,然后就去找胡忠军商量去了。
我看着程伟离去,就去找了李军,带上王卫国一起去餐饮店检查一下,看看还有什么疏漏没有,开业可千万不能出错。
下午带着他们走完了4家店,满意的点了点头,和他们一起吃了点东西就回了宿舍,躺在床上一动都不想动,可把自己给累坏了,做生意怎么这么累人啊,跟自己想的可不太一样啊。
躺了半个小时左右,起来洗了个澡,躺在床上想了一会才睡着。
1997年5月1号,后世的旅游黄金周。
早上起来,吃了点东西后特意去理了个头发,剪了一个短短的小碎发,看起来精神了很多。
去了公司,胡忠军看到我来了,立马过来汇报说,等会程伟会过来,他们要一起下去安装电脑,问我还有什么要交代的没。
我想了一下说,没有什么好交代的,今天就先安装吧,在发展几个月,给你们配辆车,让你们下去跑不用那么麻烦了。
胡忠军听了眼睛一亮,嘴上却说不急,公司正在发展需要用钱。
我笑着点点头,和他聊了一会天等待程伟的到来。过了一会程伟来了,看到我过来说了一句,总共欠我120万了。
我笑着点了点头,让他和胡忠军一起先去新店了。
目送他们离开,我去了李军那边,发现李军坐在椅子上转着笔,看的出来李军心里有点不安。
在想什么呢,是不是有点担心啊。
李军一听是我在说话。立马站起来摸摸头说,是有点担心,又有点兴奋,还有一点期待,不过我相信会成功的。
我点点头,想了一下说,以后你要每天检查一下小龙虾的用量,控制着每天进多少货,这样就能保持小龙虾的存活率了。
李军点点头,随即在本子上记录了起来,看着我笑着说,好记性不如烂笔头嘛。
我看着他笑了笑说,这是个好习惯。
两人说着笑着,李军很快就放松了下来,时间很快来到中午。我站起来拉了拉衣服说,去总店里吃饭吧,看看厨师们能给我们什么不一样的惊喜。
说着两人就站起来往外走。
老板,等等我。身后传来陈静的声音。
我看了陈静一眼说,走吧,一起去吧。
来到总店,王卫国已经带人在那边了,看的我过来点了点头。迎宾也在门口迎接,我们进去后店长就过来了。我想了一下说做个蒜蓉小龙虾,一个海鲜拼盘小份,一份红烧排骨,再来个清炒时蔬。
店长听了点点头就去了,我却拿起定价单看了起来,蒜蓉小龙虾(小份)98元,海鲜拼盘(小份)128元,红烧排骨28元,清炒时蔬15元,米饭1元。价格在这个时候有点小贵,但是没办法,独此一家。
陈静看了一眼价格,吐了吐舌头说,吃不起啊,这点工资一个月吃两次就要喝西北风了。
我听完哈哈大笑了起来。指着陈静说,这样吧,以后公司内部人来吃一律打8折,你和李军,王卫国,胡忠军4个人的工资下个月每个人都加一千块上去。
李军和陈静互相看了一眼对方,异口同声的说谢谢老板。
这只是暂时的,我希望到年底的时候给你们涨到5000,大家加油吧。
李军和陈静忙一直点头。
下午4点半,鞭炮一直放了半个小时,引起很多路人的围观,我让李军出来说几句话,李军想了一会词后站在红毯中央,看了一眼人群说。
新店开业,小龙虾新鲜上市,欢迎大家来品尝。
说完我带头鼓起了掌,大家都跟着我一起鼓掌,好一会才停。
有几个围观的人进来说,小龙虾是什么菜。然后服务员就过来介绍了起来,陆陆续续的就有客人进来吃饭了。
这时程伟带着一个女人和一个小孩来了,我过去迎来一下。程伟指着旁边的女人给我介绍了起来,这是我老婆胡婷婷,这是我儿子程晓天。
你们好啊,程伟你老婆这么漂亮你藏起来干嘛,你儿子也上小学了吧。
程伟的老婆看着我笑着说。一直听程伟说起你,说你是做大生意的,谢谢你一直照顾我们家程伟。
我听了微微一笑说,互相照顾。我从兜里拿出500块塞给他儿子说,这是给你的见面礼。
程伟的儿子看了看他爸爸,又看了一下妈妈,犹豫接还是不接。
程伟看了一眼儿子说,给你就接着,还不谢谢叔叔。
他儿子听了就接过钱,虎头虎脑的说了一句,谢谢叔叔。
我也比他儿子大了不到10岁,这就当叔叔了。哈哈一笑后带他们进去了。
半个小时后,店里人多了起来,已经有20几桌人在吃饭了,大家看着墙上的字,吃着桌子上的菜,纷纷给了个好评。有几个还打起了电话说这里有一家新开的店,东西很好吃,你肯定没吃过,快点过来尝尝。
我看着热闹的人群,知道口碑会慢慢传开的。
程伟吃完饭过来找我说,太好吃了,我儿子说让我明天还带他来吃小龙虾。我知道你主意多,生意一定会非常好。
我笑了笑说,小龙虾口味很多,你慢慢品尝,都有不一样的味道的。
程伟点点头说,我先带老婆孩子出去逛逛,好久没陪他们了,明天在带他们来吃。
我把程伟一家送到大门口,然后回店里做了一会,等到7点钟还有10几桌在吃,知道夜宵生意肯定差不了。
跟李军交代了一下,让他等今天营业额出来给我打个电话,然后出门回了宿舍。
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