第0700章：菜品虽简情意浓
大家就着这个话题，一直说到厨师做好了菜，使者将菜品摆满了一桌子方才停了下来。
今天是腊月二十四，天气比较寒冷，凉菜难以入口，故而，刘铁专门挑选了两个小吃，四个凉菜，六个热菜，一共十二个菜品。
两个小吃，分别是凌风阁特制的红豆糕，还有神仙包，恰好是一荤一素一甜一咸，非常符合今天的男女混搭酒桌！
四个凉菜，分别是油炸花生米，油炸小鱼虾，醋淋脆莲菜，红油牛肉片。也是两荤两素，刚好可以作为下酒菜！
原本是应该六个凉菜的，这是冶州地区正规宴席的标准配置！刘铁害怕，大家吃了凉菜，心里难受，故而，减少了两个！
不过，从菜品的搭配来看，还是挺不错的！很丰盛，不奢华，同时也不寒酸！
六个热菜，按照刘铁的要求是一并上来的，只不过，为了防止菜品变凉，也是为了上菜方便，一次使者仅用红漆木盘送来两个菜肴。
第一次送上来了梅菜红烧肉和松肉炒扁垛。依然是荤素搭配，香辣扑鼻！冶州的红烧肉是特意切成了四四方方的小肉丁，下面是梅菜，上面是红烧肉！而且在些已经切好的好烧肉被整齐美观地码放在盘子的正中间，不偏不倚，纹丝不乱，井然有序，很是规整！
那松肉炒扁垛，估计也是冶州地区的特色美食了！说是松肉，其实是油炸的发面团！里面放了食盐和各种调味料，吃起来软糯香醇，口感很好！好似满口飘香的猪肉！扁垛，是冶州当地的叫法，有的地区也叫红薯焖子！实际上就是红薯淀粉做成的类似于糕状的食品！使用前，它是非常坚硬的，用刀也很难将他们切断！下锅前，只需要将它们切成二指宽的小薄片，在放了香葱和植物油的锅里煮的软化透明！然后再放入松肉翻炒，很快便可以成菜！
如果炒制优良的厨师，会让扁垛软糯爽滑，会让扁垛浸透了香葱和植物油的香味，会让松肉吸收了汤汁的香味而金黄鲜亮，毫不褪色，同时还柔软香醇！
不过，需要提醒大家一点儿，吃扁垛，一定不要性急，否则，很容易会烫伤口腔的！尤其是不小心沾到口腔上颚，是很难取下来的，奇痛无比，有一种烧灼的感觉！
第二波上来的是两个大盘子，一个是红烧排骨段，一个是红烧狮子头。这两个菜都有一个共同的特点，那就是分量足，个头猛！那红烧排骨段，是将猪排仔细地剁成一小段一小段的，先用油炸，然后再下锅红烧，同时放上足量的焦脆干辣椒，很是诱人！一桌八个人，至少要堆放八段，保证人人至少吃到一个排骨段！所以，大盘子堆放的很蓬松，很壮观！
那红烧狮子头，更不用说了，圆滚滚，胖呼呼，整齐地平躺在盘子的里面，很是漂亮！
第三波上来的是两个海碗汤盆。一个是酸辣开胃汤，一个是米酒蛋花汤。这是冶州地区所有宴席上的两个汤品！可以说，是必须的！
酸辣开胃汤，是咸的，尤其是在冬天喝了，浑身上下热乎乎的，提神解油腻，很舒服！米酒蛋花汤，汤汁如怡，甘甜爽滑，入口即化，很是惬意！深得妇女儿童们的厚爱！而且它还寓意着宴席的结束，告诉那些贪杯的人，不要再喝了，宴席已经结束了，该回家了！
前面两个小吃，打头炮，先让大家垫垫饥；随后四个凉菜，让大家喝酒聊天；紧接着是四个热菜，让大家填饱肚子，吃得高兴；最后两个汤品，让大家在吃好的基础上再出出油腻，开开胃，解解乏！
如此十二个菜品，虽然不是真正意义上的冶州全套宴席，也不是凌风阁最为奢华的顶级菜品，但是，两家人吃得很开心，聊得很热烈，达到了预期的目的！
尤其是坐在一起的刘鹿鸣和卢金巧，过去，不要说大庭广众之下在一起了，就是偷偷地肩并肩走在一起也不多见！
更何况，这次是当着卢家和刘家两家所有人的面坐在了一起，很让人浮想联翩，把他们当作一对名义上的小夫妻！不信，你瞧瞧！东边是刘铁紧挨着万媚儿坐在了一起，西边是卢金生与崔桂英坐在了一起，而北边不就是刘鹿鸣和卢金巧坐在了一起吗？
人家前面两对可都是千真万确的夫妻，只有卢金巧与刘鹿鸣仅仅是恋爱中的男女朋友关系，难道在刘卢两家人看来，不是一对小夫妻吗？
刚才卢金生嘴上说，是自己的两个孩子，比较小，生怕过来闹腾着大家吃不好饭，所以，特意留下了卢老太在家照看两个小孙子孙女，实际上，谁知道，卢家人在屋里是怎么商量的？说不定，是他们已经故意商量好了，要让卢老太留在家里，这样好腾出位置来，让自己的女儿跟刘鹿鸣有机会坐在一起！营造一种鹿鸣和金巧就是一对小夫妻的客观事实！这也未必没有这个可能！要不，怎么在他们到来之前，人家已经把位置排好了，静等着他们落座哩！
不管怎么样，当着两家所有人的面，坐在了一起，刘鹿鸣开始是很不自然的！他很想过去，将妹妹拉起来，推到卢金巧的身边坐下。可是，看到在场的人，包括妈妈在内，都希望自己坐在卢金巧的身边，刘鹿鸣也就不再犹豫了，很尴尬地坐在了卢金巧的身边。
不过，刘鹿鸣没有紧贴卢金巧坐下，而是留了一条很宽的缝隙，这条缝隙，几乎可以再坐下一个小孩子了！众人看了，知道他们不好意思，也就没有说什么！
卢金巧也是很不自然地勾着头，用手指不停地摆弄着自己的衣裳角，脸蛋像熟透的红苹果，甚至连脖子根也是红的，只感觉脸皮发烫，心脏狂跳不已！见到刘鹿鸣坐在身边，更是紧张的不能行！只感觉，心脏马上就要跳出体外了！
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