第0929章:开办新社缺场地
有了每个生产单位的负责人,就等于有了一个掌舵人,整个合作社就可以顺利开展工作了!这就是纲举目张!
会议选定了粉条坊的坊长,木器社的社长,还对生产厂房做了具体的规划!
也就是说,豆腐坊和粉条坊,都是粮食的加工作坊,放在村北仓库大院里,紧挨着大队的粮库,再合适不过了!不过,两个合作社放在一起,多少是有些拥挤的!
毕竟磨豆腐,倒是不需要太大的地方,一个碾盘一头驴,转过弯儿就可以了!煮豆浆也不需要太大的地方,一个灶台一口锅,一堆木柴持续烧就可以了!但是,加工出来的豆制品可是需要许多空间进行存放和晾晒的!
比如,豆腐需要用布包裹起来,放进木格子中压出水分。比如,油皮和地腐皮制作出来后需要一张张摊开晾制。还有这些用品需要及时装进架子车,等待着第二天拉出去叫卖!一个仓库大院,放置整个豆腐坊在里面是绰绰有余的,但是将粉条坊也放在那里,就显得有些拥挤了!
因为粉条的制作,跟豆腐的制作流程差不多!也需要将红薯磨成粉,过滤去残渣,然后将粉浆进行沉淀,去除太多水分,然后将粉坨晾制后,加水和明矾搅拌成适当浓度的胶体状态,倒进漏勺中漏下,在锅里煮沸,固定成型后,用捞出来用清水冷却并去除表面的粘液后,挂晒在木棍上晒干即可!
从整个流程我们不难看出,粉浆需要用大池子慢慢沉淀,粉坨和粉条都需要及时晾晒,这都需要大的场地!让它与豆腐坊在一起,的确是比较局促的,周转起来很麻烦!
于是,蔡志刚提议,大队部的院子,原来是知青娃住着,现在知青娃基本上都走了,房间空着也是空着,不如利用起来,充当粉条坊!
白天雷听了也不好说什么,只得表示同意!毕竟,过去仅仅是制作一点儿来自己吃,那个仓库大院倒也勉强凑合!如果是大规模生产,需要的空间肯定很大,放在一起,肯定不行!必须分开来!
但是,让粉条坊进入大队部,白天雷从内心深处是不愿意的!
为啥?原因有三。
其一,这个大队部是河庄大队的政治文化中心,有着神圣性和庄严性,将下粉条的作坊放在里面,成何体统?一旦将来开会或者公社来人,人家看到了肯定要说我们不够严肃!怎么把生产和开会的地方混在一起,不伦不类的!
其二,这个大队部院子,原本是万家世代居住的大院,里面全部是青砖修砌,窗棂和门框上还有许多精美的花纹,显然是非常雅致的地方。如果将粉条作坊放进去,简直是亵渎了这个精美的院子!糟蹋了这个精美的文物古迹!这就好比用一个精美的艺术品来当饭碗吃饭一般!
其三,这个大院是万家的祖传宅地!虽然解放后,万家被划归了恶霸地主成分,没收了田地和房产,但是,政治形势变幻这么快,说能说的准,有没有那么一天,这个院子还会物归原主,交到万家人的手里!而万家可是自己的外爷外婆家呀!一旦这个院落在自己当政的时候,被糟蹋了,到了物归原主的那一天,自己有何面目去见自己的外婆和老舅他们!
可是,这三个理由,白天雷怎么能够当着全村干部的面儿说出来,最多也就是想想而已!算了,暂时就这样吧!等到将来有一天,重新建一所新的宅院,专门充当粉条作坊,不就顺理成章地解决了这个问题了吗?为此,白天雷默默地把这个事情已经记到了自己的脑子里,他要放在明年开春后,着手来做这件事儿!
粉条坊有了,可是木器社的场地依然没有着落!
原来的竹编社,是分散在每家每户进行的,从仓库大院领取一定的竹料,拿回家自己进行编制,编好后将竹器上交到仓库大院就行了!只有在农闲时节,大家才会带着竹料到村中央的小广场和仓库大院西边的树林子里集中编织。
可是,这种方式,对木器社显然是不行的!
因为竹编器物大都是一些鸡零狗碎的小器物,一个社员完全可以掌控,一个人就能完成整个器物的编织。但是,木器就不行了,必须几个人进行合作,而且木器的尺寸大小不同,要求木器的板面和木腿大小长短都要合乎尺寸,并且有着严格的尺寸,不能有任何的出入,否则,根本就不能搭配在一起!所以,木器社还不得不有一个单独的院落来制作不可!
这可就难坏了在场的大队小队干部们!大家一个个愁眉不展,真的不知道该怎么办了!最后,还是白天雷拍了板!
“要不,这样吧!今年年内,我们暂时恢复竹编社和豆腐坊,因为这两个合作社,已经有丰富的制作经验,也有原来的制作场地,完全可以快速得以恢复运行!而粉条坊和木器社,暂时成立一个筹备委员会,分别由蔡志京和蔡志远两个同志负责。等到开春后,我们在仓库大院的西边,那边树林子铲平,盖上两个新的大院子,一个用于木器社,一个用于粉条坊。你们看这样,行不行?”
“白支书,刚才不是说好了,把大队部腾出来,充当粉条坊的吗?怎么还要再重新建一所院子?”蔡志刚梗着脖子问道。
白天雷听了没有吱声,稍候,他环视了一下四周,然后将目光落在蔡志刚的脸上,不紧不慢地说道,“是这样的!刚才是考虑到,暂时没有下粉条的地方,才同意把粉条社放在大队部的!现在既然还要重新修建木器社的院子,干脆就修建两个院子,一个制作木器,一个下粉条!好了!省得凑合来凑合去,到头来,还要重新修建粉条社!你们想是不是这个理?
“再说了,你们看到那个村的大队部,是跟生产社混杂在一起的!这样搞得乌烟瘴气,我们自己人在里面开会也就算了,一旦上面下来一个领导巡查工作,难道你让人家领导同志也像我们一样,侧身钻过那些粉条行行,勾着腰,低着头,进入大队部会议室?”白天雷一说完,在场的干部们都忍俊不住,哈哈大笑起来!
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