谢龙如此速度，让赵丽惊讶万分：“喔，大居市餐馆的总厨谢龙谢师傅，率先完成他的料理，先一步给三位评委进行评分！不知道结果到底会如何呢！”
谢龙端上来的豆腐料理，是家喻户晓的豆腐脑，乍一看是很普通的豆腐制食物。
李师傅有些不悦：“我说谢龙，你在初赛里端出那么简单的食物，是不是有点目中无人了？更何况明明是中午时分，却端出甜……”
李师傅话还未尽，就从豆腐脑飘出来的味道中闻到了不同，他惊讶道：“咦，居然是咸的，北方口味的豆腐脑？”
“正是。”谢龙点头示意，“在南方，豆腐脑的口味偏甜，凉热都可食用，是一道很好的甜品。而在北方，则更加偏爱咸食，带有咸味的豆腐脑完全可以当做主食食用。”
雷师傅笑道：“将一道甜品换了种制作手法就变为了主食，谢师傅有想法。”
谢龙谦虚道：“我想，在这场以味道取胜的比赛里，就算我拿出的是南方本土风味的甜豆腐脑，几位评委也会让我通过的。”
{}/通过！
而在张老板之后，雷会长和李师傅也跟着按下了按钮，同样是通过。
谢龙微微躬身：“谢谢三位评委。”
作为主持人的赵丽接下来无疑要担当起帮选手们吹牛逼的路人角色，她惊叹道：“全票通过！真不愧是大居市的总厨，竟然仅凭一碗豆腐脑就获得了三位评委们的青睐。”
评分完，张老板说道：“豆腐脑的味道不错，已经达到了通过初赛的水平，但以老板的身份我不由想说一句——谢师傅你也太怂了点吧？或者说，谨慎过头了。”
听到张老板的疑问，谢龙并没有生气，他回答道：“毕竟事关大居市的能不能拿到美食节比赛的第一名，我不得不谨慎。”
“有些时候，谨慎一点是好事，但作为厨师我认为还是得大胆一点比较好。”
“我记住了，谢谢张老师。”谢龙笑着点点头，也不知道是不是真的听进去了。
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