丁兆天笑道“要知道，我所在的黄海市，以及黄海市临海镇，白领工资一个月也就是三四千”
赵定邦说道“是啊，一顿饭，没了对了，唐云磊，你吃的那顿饭是”
唐云磊笑道“前菜是高级日料的必备品，不是我们呼呼的吃正餐就完事了，他们是有前面的一些小点心的，比如用核桃蘸酱吃，酱是鱼酱然后就是金枪鱼了，注意了哦，黄鳍金枪鱼也有，但是脂肪含量低”
丁兆天奇道“不对啊不是脂肪含量越低越好吗有利于健身”
唐云磊挠挠头，说道“好像反了吧是脂肪含量越高越好”
“唐云磊说的对，丁船长你说错了”赵定邦说道。
这个时候，科尔点头
说道“你注意看，有一些网络图片，上面有白色纹路在金枪鱼上面，其实就是脂肪纹路入口，就能感受到脂肪在嘴里的感觉，所以，蓝鳍金枪鱼，被称之为刺身之王蓝鳍金枪鱼的肉是红色的，暗红色在部分东洋国人眼里，这是尊贵的象征”
丁兆天说道“哦，原来如此”
唐云磊说道“金枪鱼有很多种的，蓝鳍金枪鱼，马苏金枪鱼，大眼的，黄鳍的，黄鳍金枪鱼相对来说便宜很多了”
弹幕也在讨论着，包括米国的弹幕
科尔看着米国那边的弹幕说道“其实，早在百年前，或者200年前吧，那个大航海时代，金枪鱼却是十分便宜的”
胖子奇道“为什么因为金枪鱼很多吗”
科尔说道“不是的”
赵定邦点头徐龙也点头，说道“对的。古代人不吃金枪鱼”
这胖子和科尔，把第一条200来斤的金枪鱼给弄好后，放入冰库
准备烹饪第二条
这个时候，大家面临一个选择
丁兆天笑道“米饭有，做个临时寿司卷也可以”
停顿一下，说道“今天的饭菜，想吃生鱼的，举个手想吃熟的，别举手，我看看大家投票如何”
结果，一半的人选择想吃生的金枪鱼
赵勇说道“我从来没吃过”
另一个小伙子笑道“我也没吃过，我工资才4000块钱还要加班，哪里吃的起我肯定是要尝尝生鱼片的，哪怕拉肚子也认了”
大家笑
丁兆天没做决定，说道“你们继续杀鱼吧，我看看弹幕”
弹幕已经在讨论100年前的问题了
原来，100年前，金枪鱼十分便宜因为当时的东洋国人，喜欢清淡的口味，觉得这样才高级，才雅致
鲷鱼之类的鱼，最受欢迎
金枪鱼的肉是暗红色的，又没冰箱保存，空运也不方便，所以，十分遭人嫌弃
后来，人们开始吃金枪鱼了，但是却把最肥美的腹部，扔掉了
后来呢，人们开始吃牛肉什么的，随着牛肉普及，时代推移，以前几百年形成的清淡口味，也改变了
因为牛肉本身就不是清淡的肉嘛再之后的几十年，金枪鱼的腹部的脂肪肉开始受到欢迎了
弹幕一个懂行的人提到，金枪鱼的肉按部位划分有10多种部位，每个部位口感不同什么的
丁兆天对于食物的追求，远远没有那么极致，所以也没细看
但是大概看了知道，腹部的肉最贵，因为脂肪多嘛口感润滑，脂肪有一种特有的香气了，并且有雪花纹路
赵定邦指了指弹幕，对丁兆天说道“因为价格昂贵，所以很多小的寿司店，根本不进腹部的货的，怕卖不掉”
丁兆天点头
这个时候，有弹幕问道“整条鱼跟个大肥猪似得，那能像肥猪一样吃内脏吗”
钱大伟拿着手机，首先看到了，说道“应该可以吧赵定邦，小唐，你们说，内脏能吃吗”
唐云磊说道“我没吃过，不知道啊应该不可以吧没见寿司店卖过”
胖子说道“管他呢，我炖了吃”
丁兆天笑道“记得炖熟了吃，我还是吃熟肉吧”
有一个小伙子说道“啥时候开吃啊”
胖子指了指老丁，笑道“问老丁啊”
话音刚落， 又有鱼上钩了
是赵勇的海钓竿
赵勇大喜
叫道“我的妈我的妈呀”
大家去帮忙，科尔也去了
留下一条五六百斤的金枪鱼在面前
丁兆天没去看热闹，而是拿出匕首，掏了一下
看到暗红色的肉，的确跟精品猪肉很像
过一会，胖子和小五等人沮丧的回来了
丁兆天问道“鱼呢”
赵勇说道“跑了”
大家纷纷做了一个无可奈何的表情
丁兆天说道“没事，准备做饭一半的人想吃生鱼片，赵定邦负责做另一半的人想吃熟的金枪鱼肉，科尔和赵勇，唐云磊负责”
大家纷纷听令行事
而胖子负责切肉
第二条鱼放血完毕，也清洗完毕
胖子开始一块一块的切下来
并按照赵定邦的指示，把腹部切下来，然后由赵定邦厨师做生鱼片
其他的脂肪含量稍低的部位，则做熟了吃
弹幕观众反应不一
有人认为，丁兆天太过谨慎，生鱼片人家东洋国日料，数千万人吃，怎么没事
也有人认为，丁兆天的做法是对的，小心驶得万年船
丁兆天则说道“我不吃生鱼片，纯粹是个人喜好问题，和是否有寄生虫无关的”
弹幕有一个人，发了个超火，说道“我口水都要流下来了，你们知道你们这一顿饭，能吃掉多少钱吗”
有人现场拿计算器算
一个人按照两斤肉算，一斤鲜肉，按300块钱算，一个人是600块钱啊
30多个人，一顿饭好几万
胖子乐道“我生熟都吃，哈哈，老丁”
丁兆天说道“怎么了”
胖子说道“我怎么看你不太高兴啊依然淡定”
丁兆天说道“我在想，这效率有点低”
胖子一拍脑门，说道“那倒是不如捞一网白鲳鱼或者大黄鱼赚钱”
科尔过来，说话道“当然了，金枪鱼速度快，想大规模捕捞，需要巨型围网船嘛”
丁兆天做了一个无所谓的手势，说道“没事，当改善生活了，我们无非就是海上瞎玩嘛” ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗