因舍得花银子，烧烤店又不需要置办酒馆那些炊具，只半个月都烧烤店就筹备的不离十了。
贾瑞也没有几个朋友，便想着开业前叫上薛蟠、贾蓉、贾蔷三个来试试菜。
一则让他们再提点意见，一则也是这三个都是纨绔子弟。
尤其是薛蟠，来京都里这么久正事没干，狐朋狗友酒肉朋友倒是结交了不少。
贾瑞相信这种新奇的烧烤肯定会引起他的兴趣。
至于贾宝玉吗，想想还是算了，原因正好和薛蟠相反。
贾宝玉可是个娇生惯养的，外头的东西从来不敢乱让他吃，这要是真吃个拉稀跑肚，自己的店怕是开不下去了。
而且，宝玉根本就是个资深宅男，也没什么交际，天天只围着那群足不出户的姐姐妹妹们转悠，不能给自己带来什么潜在客户群。
薛蟠今日没有酒局，一听有新鲜玩意吃，自然来得快，见了贾瑞说道
“哟呵呵，这可是太阳打西边出来了不成
瑞哥儿要请客吃酒这可是头一遭呢赶紧说说，今儿有什么孝敬我”
“哈，没好东西也不敢请薛大爷，等蓉哥儿来了一并走。”贾瑞打了个哈哈说道。
“瑞瑞大叔，今儿本该侄儿请客的，前些日子大叔又还了钱，合该我做东道才是。”
贾蔷小心翼翼的说道。
贾蔷不过十五，也是仗着贾珍和宁国府狐假虎威的主儿，自己却是个怂的。
自从被打了之后，突然发觉这个平日里比自己还怂的贾瑞竟然是转了性子，举手投足都和从前大不同，又见贾珍都对贾瑞似乎不敢开罪，自己也就怕了三分，每次看到贾瑞都觉得脸疼。
贾瑞笑道“你若想做东道也得改日，今日先吃了我的酒再说。
实
不相瞒，是我和西廊下的芸儿还有个叫倪二的朋友合伙开了个酒馆子，还没开业，这不是想着先趁着清闲请你们去给试试菜呢。”
“哦居然开了酒馆”薛蟠立马来了兴致“可有唱的姐儿没有”
贾瑞嘿嘿一笑“有你妹”
薛蟠听了立马正色道“瑞哥儿，咱们兄弟说笑归说笑，可不能拿我妹说话我可是要恼的”
“是我失言了，文龙见谅”贾瑞笑道。
贾瑞这才想起来薛大傻子还是个宠妹狂魔。
不一时贾蓉也来了，四人说笑着去了。
因想着宁荣街本就是繁华的所在，又是倪二的地盘，这酒馆也开再宁荣街，以前是个徽州商人开的绸缎铺子，如今这商人年事已高告老还乡，便将铺子盘了出去。
这铺子属于前店后宅，中间还有个院子，倒也宽敞。
在贾瑞的授意下，前面是大厅，摆了八张桌子，院子里也弄了几张矮桌，是露天烧烤，后头的正房和东厢房则被改成了两间雅间，西厢房是操作间。
“这倒是有点意思，从没见过开酒馆还在院子里摆桌的，难不成要露天吃
这桌子上的铁匣子又是什么”薛蟠问道。
“嘿嘿，一会儿你就知道了，咱们是在屋里吃还是就在当院”
“当院就在当院我倒是没这么吃过酒”薛蟠忙说道。
正说着，贾芸和倪二迎了出来。
贾瑞给倪二和众人介绍了众人便围着一张桌坐了，有小伙计摆好碗碟又倒了酒，往中间的铁盒里加了一铲子烧红的木炭。
“原来是烤火用的”贾蓉笑道
“这吃法倒是新奇，可是还可以温酒这天还不暖和，烤着火喝酒也有些意思。”
贾瑞笑而不语。
“天祥，这火炭有了，酒也齐备了，菜呢”薛蟠见了酒就着急。
“别急，就好了。”
刚说完，就端来了几盘小凉菜。
“就就这”薛蟠捻了一粒花生米丢进嘴里。
“哈哈，薛大叔别急，这就来了。”贾芸笑道。
等到一盘子羊肉串端上来，众人才恍然大悟，原来这才是主菜。
羊肉是谁都吃过的，可这种新鲜吃法却是闻所未闻，吃了一串儿，果然唇齿留香。
一碗酒没喝完，几十串肉串已经被一扫而光。
“难为瑞大叔是怎么想的，我可没吃过这么爽口的羊肉”贾蔷说道。
“赶紧的，让里头再送一百串出来”
薛蟠咔咔的撸着已经没了肉竹签子，那架势似乎是要撸出火星子来。
贾蓉也说道“这味道，这吃法都如此新鲜，瑞大叔这馆子，想不火都难的”
“借你吉言”贾瑞端起酒碗说道。
众人都跟着喝了一口，贾蓉又问道“却不知这烤串，贵不贵”
贾芸笑道“倒是不贵，瑞大叔的意思是，一串卖五文钱。”
“啥五文钱”薛蟠一听不干了，用手擦了把嘴
“我说天祥，你这烤串我吃着滑口得紧，还想着多叫些朋友来给你捧场呢
你只卖五文钱一串儿，若是传出去，可让我这张脸往哪儿搁还不让人笑话死”
“哎，文龙别着急，后头还有好菜呢。”贾瑞笑道。
不一会儿，又是一盘子端了上来，贾瑞道“芸儿，给他们说说，这是什么”
“嘿嘿，这可是招牌菜了，生烤大腰子，咬一口，烫舌头咬两口，直冒油咬三口，香一宿”
还没等他说完，薛蟠已经抓起一串
咬了一大口了，果然滋滋冒油的大腰子那叫一个烫
烫得薛蟠龇牙咧嘴，可就是不舍得把嘴里的吐出来，好不容易囫囵着咽了，看着众人道
“你们看我干啥我脸上又没花儿赶紧都尝尝，你们不吃我可都吃了啊”
看薛蟠的吃相，众人也都跟着试了一口，果然不同凡响
贾瑞笑道“这个做招牌菜可好一钱银子一串儿，不算丢了文龙的份儿吧”
“不丢不丢就这滋味，别说一钱，一两也值得”
“这炭火是可以边烤边吃的，烤串这东西，还是热乎着香一些。”
贾瑞这两天早已经吃腻了，只夹了一筷子拍黄瓜。
“嗯，这羊肉串也好，腰子也罢，我吃着，这伙计烤出来的，怎么就没有瑞哥儿烤的好吃呢”倪二摇头晃脑的说道。
“哈哈可让我拿住了”薛蟠一拍大腿
“天祥，这可是你的不厚道了，自己有手艺还不给我们露一手”
贾瑞笑道“都是一般的方子，一样的烤法，怎么就不同了
倪二喝多了，别听他胡吣不信你问芸哥儿”
一桌子人都看向贾芸，贾芸只能笑道
“叔，其实，确实你烤出来的味道更不同一些个”
于是贾瑞被一群人推着进了厨房，再出来的时候，手上已是多了一把烤串“都尝尝，可是不一样的”
众人都接了，吃了一口，贾蔷道“叔，果然有些不同”
“赶紧说说，还有什么法子藏着掖着的”薛蟠笑着扯住了贾瑞的衣袖。
“嘿嘿，也不是什么秘法，只不过我一边烤的时候顺便往上头撒了一泡尿味道尚可”
噗薛蟠一口就吐了出来，刚想呕，却见一桌子的人都
看傻子一样看着他，怒道
“怎么，他撒了尿，你们倒是吃得香甜”
“薛大呆子，以后你也别来我这吃酒了，我这酒里也有尿呢”贾瑞突然发现这薛蟠也挺可爱的。
众人也都哈哈笑了起来，薛蟠这才知道，自己是被戏弄了，却也不恼，也跟着笑道
“你们读书的都是小白脸子，一肚子花花肠子，我信你个鬼，你个小白脸子坏得很”
不知后事如何，且听下回分解。
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