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陆子吟手把手教张嫚嫚放风筝，这样的举动在后世很平常，但是在这个时代就不一样了。ata
男女授受不亲的观念很重，女孩子被人碰了手是要以身相许的，所以当张嫚嫚的手被陆子吟抓着的时候，脑海里已经完全不想放风筝的事情了，而是嫁人的事情。ata
“张小姐，我刚才和你说的技巧你都记住了吗”ata
听到陆子吟的问话，张嫚嫚惊了一下，虽然一句话也没有记住，但还是点头表示都记住了。ata
开始放风筝的时候，张嫚嫚完全不会，陆子吟只好又教了一遍，帮她把风筝放起来，然后在旁边指点着如何保持风筝一直飞在天上。ata
虽然是在放风筝，张嫚嫚的心却乱了起来，满脑子想的都是两人手碰手的场景，脸红的像是一个苹果。ata
两人放风筝旁边有一条小河，一些渔夫在河里打鱼，陆子吟看到那些人将一条条大鱼打捞上来，脑海里冒出一个很有名的菜肴水煮鱼。ata
“张小姐，今天我给你做一道美食吧，保证你肯定喜欢。”ata
“好，那辛苦陆公子了。”ata
张嫚嫚也不问是什么美食，只要是陆子吟做的都喜欢，而且顺带着也渐渐喜欢上了这个人。ata
陆子吟走到河边，买了一条刚打捞上来的大草鱼，准备做一道水煮鱼。ata
送张嫚嫚回到家，陆子吟便去了厨房，亲自做了起来。ata
水煮鱼是川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，这里也是蜀川之地，所以这道菜很受本地人的欢迎。ata
只是这个时代还没有水煮鱼，陆子吟正好将这道菜做出来，让大家提前吃到一千多年后的美食。ata
水煮鱼一般由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成，“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是水煮鱼的特色，这也是陆子吟非常喜欢的一道名菜。ata
陆子艺将需要的调料都准备好，其中最重要的调料就是辣椒。ata
今天要做的水煮鱼，陆子吟用了五个红辣椒，这就是五两银子，可以说，这是绝对的天价水煮鱼了。ata
陆子吟将买来的草鱼切好，在鱼片里面加入蛋清、料酒、咸豉、盐，葱，姜等，抓匀之后，腌渍大约10分钟的时间。ata
然后在锅中放入油，将鱼头，鱼骨煎好了备用。加入水煮沸，放入生菜，煮的差不多了，把生菜捞出放在盘子里。ata
接着将腌制好的鱼片放入锅里面，煮的差不多的时候盛出来，最后将蒜末，生菜，辣椒末放在最上面烧入花椒辣椒油，浇上后，一道美味的水煮鱼便完成了。ata
当陆子吟将做好的水煮鱼端上来之后，所有人都被惊住了，光是颜色，就让人忍不住流口水。ata
满目的辣椒红亮养眼，看的就很有食欲，鱼肉的香味在空气中弥漫着，进入了鼻腔之后，忍不住要深深呼吸几大口。ata
“张大人，这就是我做的水煮鱼，您先尝一尝，看看是否合您的胃口”ata
张宝山拿着筷子，夹了一片鱼肉放进嘴里，嚼了几下后，肉质滑嫩，油而不腻，鱼肉的香味在口腔四溢，辣椒的味道也是辣而不燥，麻而不苦，人间绝味，不过如此。ata
“这水煮鱼太好吃了”ata
品尝了之后，张宝山非常激动，看着这道水煮鱼，真的比看到一大盘金子还要心潮澎湃。ata
陆子吟微笑着说道“水煮鱼的最大特点就是“麻上头，辣过瘾”。而且所使用的草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环很有利。鱼肉里面含有丰富的硒元素，经常吃还有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用。ata
除了这些，草鱼肉还具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、益肠明眼目的功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛等病症，是一种非常好的补品。”ata
陆子吟不但会做各种美食，对美食的功效也非常了解，这也是成为一个美食家必备的能力。不过张宝山等人听了之后，却大眼瞪小眼，不是听得很明白，一些专业的词语从来都没有听过。ata
看着大家的反应，陆子吟也知道在说的有些多了，和这个时代的人说这些，他们是很难听懂的。ata
“张大人，我的意思简单来说，就是吃水煮鱼对身体有很多的好处，可以经常吃。而且这里的气候比较潮湿，身体内容易产生一些湿气，多吃一些辣椒可以加速体内的血液流动，出汗之后体内的湿气就容易排出去，对身体也是有好处的。”ata
“没想到，这水煮鱼不但美味无比，还有这么多的好处，真是太好了。子吟，你真是太厉害了，竟然能做出这么美味的食物，以后，那就天天给我们做水煮鱼吃吧。”ata
听了这话，陆子吟差点一头栽倒在的地上，这一道水煮鱼的成本大约五两半银子，折合人民币大约一万六千五百块钱，这么贵的菜，真是是土豪才能吃得起了。ata
“不瞒张大人，这道菜虽然好吃，但是成本也是非常高的，将近六两银子，如果张大人喜欢，可以隔几天吃一次，而且天天吃水煮鱼，会导致膳食营养不均衡，身体摄入的盐和油都会超标，也是不太好的。”ata
张宝山惊叹道“原来这道菜这么贵啊，也难怪这么好吃了，不过这样的美食吃了之后真的让人上瘾，其他的食物都吃不下去了，那以后就三天吃一次。嫚嫚，你也赶紧尝尝，要是喜欢吃，就让子吟经常给你做。”ata
张嫚嫚一直看着还没有吃，在看的时候，就有了食欲，而后拿起筷子吃了一口后，反应虽然没有张宝山强烈，但也是满脸惊喜。ata
“好吃，太好吃了，比香辣烧饼还要好吃，这是我吃过最好吃的美食。”ata
“要是喜欢吃，那就多吃一些，等下一次，我再给你做更多好吃的。”ata
张嫚嫚大口吃了起来，也不怕烫，吃的嘴边都是油，这样的吃法，在之前是从来都没有的，看起来不够文雅，不过张宝山也没有说什么，只要女儿吃的开心，怎么吃都可以。ata
“子吟，你真是太让我惊喜了，你是怎么做出这么多美食的”ata
陆子吟想了一下，回答道“这些都是我自己琢磨出来的，我这个人喜欢美食，没事的时候就喜欢瞎琢磨，所以就想着想着做出来了。”ata
“子吟，你真是太厉害了，你在厨艺这方面太有天赋了，你以后愿意在县衙当厨师吗，有什么条件可以随便提，只要我能做到，一定答应你。”ata
张宝山越来越喜欢陆子吟，想让他在县衙当厨师，这样的话，以后就能天天吃到陆子吟做的美食了，现在县衙的厨师做的食物和陆子吟做的比起来，真的是一个天上一个地下。ata
陆子吟思索了一下，婉拒了张宝山的邀请，在县衙当厨师，虽然待遇好，但是限制也多，而且陆子吟喜欢自由，只想做自己喜欢的美食，如果进入了县衙，那以后做什么也会受到很大的限制，这不是陆子吟想要的生活。ata
“多谢张大人的好意，我现在只想把饼店经营好，然后开一家自己的饭店，没有想过去别的地方，不过要是张大人想要吃什么，我可以专门来为张大人做。”ata
“那好吧，本官很期待你以后可以做出更多的美食，到时候本官一定天天去捧场。”ata
张宝山有些失望，不过也尊重陆子吟的选择，就算是他不来县衙当厨师，以后还是有很多机会可以吃到他做的美食。ata
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