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周成浩受到惩罚后，心里非常郁闷，但是却拿杜鑫没有任何办法。ata
送孙显离开的时候，杜鑫又拿了十个驴肉火烧，从头到尾都是非常恭维，脸上的笑容一直没有停止过。ata
吃了驴肉火烧之后，孙显对杜鑫更加的喜欢，夸赞了很多次，对于大顺斋的驴肉火烧，更是喜欢的不得了。ata
送走了孙显等人之后，杜鑫来到厨房。ata
“今天你们表现的都不错，每个人赏五两银子。”ata
厨师长笑呵呵的说道“杜掌柜，你这招真是太高明了，不但没有让周成浩找到我们的证据，还让孙大人惩罚了他，以后他就不敢再找我们的事了。”ata
杜鑫嘲讽道“那个周成浩是自视清高，以为当了一个捕头，就可以不把任何人放在眼里，在我眼里，他连个屁都不是，敢找我的麻烦，我不但可以让他当不了捕头，还能让他在这里待不下去。”ata
厨师长兴奋的问道“杜掌柜，那我们下一步应该做什么啊”ata
杜鑫道“刚才孙大人吃了我们的驴肉火烧非常喜欢，还说以后每天都要送三十个到他府上。有了驴肉火烧，我就能控制住孙大人的胃，用不了多久，大顺斋就能成为成都府最大的酒楼，在这个行业，我说什么就是什么。”ata
杜鑫似乎已经看到了大顺斋成为龙头老大的那一天，现在手里有了驴肉火烧，距离那一天也更近了一步，忍不住大笑了起来。ata
周成浩受到惩罚之后，闷闷不乐，而且还被禁止继续调查这件事，感觉很对不起陆子吟。ata
来到店门口，周成浩在门口徘徊了好一会儿，没有想好该怎么和陆子吟说这件事。ata
陆子吟看到站在不远处的周成浩，打招呼道“周大哥，你在那里干什么呢，快过来啊。”ata
看到陆子吟打招呼，周成浩走了过去。ata
陆子吟拿出两个刚出炉的五香火烧，说道“周大哥，这是刚出炉的，非常好吃，你尝尝。”ata
周成浩本能的伸手去接，但是手伸到一半又缩了回去。ata
“陆兄弟，我不配吃你做的火烧。”ata
陆子吟一愣，问道“周大哥，你这是怎么了，看起来有心事的样子，出什么事了”ata
周成浩停顿了一下，将发生的事情说了一遍。ata
说完之后，周成浩道歉道“陆兄弟，这是没有帮到你，是我的责任，以后，我没脸再吃你做的火烧了。”ata
知道了是怎么回事后，陆子吟将那两个五香火烧塞到周成浩的手里，说道“周大哥，其实是我对不起你才是，你为了帮我们，被孙大人惩罚，你才是最委屈的人。ata
以后，你随时都可以来这里吃火烧，而且我不要你的钱，想吃多少就吃多少。”ata
周成浩惭愧的说道“这怎么可以呢，我没有帮到你，怎么还能白吃你的火烧呢。”ata
陆子吟安慰道“周大哥，你不要自责，这件事是我想的太简单了，那个杜鑫老谋深算，早就算到你会过去查他，所以便设下圈套等着你去钻。ata
不过周大哥放心，我会有办法来对付他的，也会想办法让孙大人将你官复原职。”ata
周成浩一喜，随后又面色沮丧起来“陆兄弟，你来这里时间不长，不知道这里的情况，杜鑫这个人是很有势力的，而且现在又深的孙大人的喜欢，你想要对付他，可无异于以卵击石啊。”ata
“周大哥，你不用担心，我了解杜鑫那样的人，我有办法来对付他。”ata
陆子吟并不觉得杜鑫有多难对付，那样的人就是典型的唯利是图，只要能赚钱，什么事都做得出来，什么手段都使得出来。ata
这样的人在任何时候都有，特别是在后世，商场如战场，餐饮行业的竞争，要比这个时代更加激烈残酷，各种手段层出不穷。ata
在陆子吟小的时候，就经常听父亲说年轻时候创业的时候，一路摸爬滚打，也见到了各种各样的人，听得过多了，自然也就知道的多了。ata
虽然现在没有确凿的证据，但是陆子吟断定就是杜鑫偷走了自己的驴肉老汤。ata
陆子吟没有急着出手，而是在慢慢的等待，既然要对付杜鑫，就必须想好每一步的计划，而且这次对付杜鑫，是要彻底把他弄垮，如果不将他弄垮，以后再被他找麻烦，那自己这个小店是很难抗住的。ata
陆子吟又准备了新的驴肉老汤，重新开始熬，这锅驴肉老汤，就是对付杜鑫的重要武器。ata
驴肉老汤需要不断的熬煮，其中的每一个步骤都是非常有讲究的。ata
做驴肉火烧有一句老话，叫做“驴肉贵，老汤更贵”。ata
卤完驴肉后的老汤分为四层，最上面的表层是驴油，第二层是血污，第三层才是老汤，最下面的一层则是肉渣等杂质。ata
在捞驴肉之前先将最上面的驴油打出，用来制作驴肉焖子、驴肉火烧，而血污和肉渣容易腐败变质，会破坏掉整锅老汤的味道，所以一般都会将它们清理掉，这也是养汤的关键环节。ata
如果不懂得熬老汤的方法，一直熬老汤，那用不了多长时间老汤的味道就会改变，而且炖的驴肉也会同样味道不对，失去鲜美的味道。ata
陆子吟估计着大顺斋的驴肉汤，大约半个月的时间，老汤的味道就会改变，而且越往后，味道变得更快，到时候，他们做的驴肉火烧就是变了味的驴肉火烧。ata
陆子吟现在熬得这锅驴肉老汤，就是给大顺斋准备的，等到他们的驴肉老汤变味了之后，这锅驴肉老汤就派上了用场。ata
大顺斋开始卖驴肉火烧之后，店里的生意瞬间火爆，每天去大顺斋的人，都会买一些驴肉火烧。ata
看着生意这么好，杜鑫再一次将驴肉火烧提价，卖两百文一个，不过这依然阻挡不了大家购买驴肉火烧的热情。ata
杜鑫又招了很多人，其他的菜品暂时不做了，全都是做驴肉火烧，能做多少就做多少。ata
很快，大顺斋靠着卖驴肉火烧，赚得盆满钵满，收益比之前翻了几十倍。ata
驴肉火烧成为了大顺斋的招牌，也成为了大顺斋最赚钱的一道美食，除了百姓争相购买之外，官员也是纷纷购买。ata
孙显太喜欢吃驴肉火烧了，每一顿都要吃好几次，再加上家里的其他人，每天吃的驴肉火烧已经达到了五六十个。ata
短短几天时间，“您吃驴肉火烧了吗”成为了城里很多人打招呼的第一句话，要是谁没有吃过大顺斋的驴肉火烧，那就是落伍了，会遭到别人的嘲笑。ata
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