笔趣阁 > 玄幻小说 > 我在大唐当食神 > 正文 第三百八十三章 煮饺子
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    来到一处公共厕所里面,陆子吟方便的时候,韩跃走了进来。ata

    “老陆,你可真会挑地方,这里太臭了吧。”ata

    韩跃捂了捂鼻子,一脸的嫌弃,然后解开腰带,站在陆子吟身边方便起来。ata

    陆子吟说道“宇文淼一直跟着我,所以我只能和你约在这里见面了,虽然这里是臭了点,但是安全。”ata

    韩跃问道“有什么消息吗”ata

    陆子吟说道“明天我就要跟着宇文合去找宝藏了,这段时间我可能没有办法联系你,所以你在外面要见机行事,只要有机会,我就会给你传消息的。”ata

    “宝藏在什么地方啊”ata

    一听到找宝藏,韩跃立马激动起来。ata

    陆子吟说道“宝藏就藏在太湖里面的一个岛上,名叫平台山,那里地势陡峻,周围都是湖水,所以不太好找,这一次主要是五行门负责寻找宝藏,我们负责把宝藏运出来。”ata

    “那我现在做什么,要不要搬救兵”ata

    陆子吟想了想,说道“先不急着搬救兵,到时候我会情况决定接下来的计划,你现在马上把这个消息传回朝廷,让宁王他们注意,特别是要注意宇文融和安南都护府的曲览,他们两个人现在已经勾结在了一起,我总感觉像是会有什么大事发生。”ata

    韩跃应道“放心吧,一会儿我就去驿站,你这一次去找宝藏,也一定要多加小心,另外要小心五行门的人,那些人可都不是什么好人,当心他们暗中报复。”ata

    “我会小心的,这段时间你也要多注意,不要被人盯上了。”ata

    这一次跟着宇文合去找宝藏,陆子吟也很担心,毕竟上一次把董岩打得有点惨,这一次双方一起合作寻找宝藏,以董岩的为人,很可能会暗中向自己放冷箭。ata

    但是陆子吟现在必须要面对这一次的危险,不入虎穴焉得虎子,如果遇到危险,到时候再随机应变。ata

    两人说完之后,便各自离开了。ata

    陆子吟来到买青鱼的摊位上,宇文淼问道“老师,你怎么去这么长时间啊”ata

    “我刚才肚子不舒服,所以时间长了一些,青鱼挑好了啊”ata

    “老师,您看这两条青鱼可以吗”ata

    陆子吟看了看那两条青鱼,点头说道“可以,时间也不早了,咱们赶紧回去吧,今天我就教你怎么做青鱼馅的饺子。”ata

    “好啊,老师,那咱们快回家吧。”ata

    宇文淼兴奋的挽着陆子吟的胳膊,然后回家。ata

    回去之后,两人来到厨房,便忙活了起来。ata

    将青鱼宰杀后洗干净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成蓉;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切成细粒,加入香油、精炼油拌匀。ata

    接着将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入一些清水,加入胡椒粉、料酒、五香粉等调料,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,做成鱼汤。ata

    然后鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀,再加入精盐、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀,青鱼馅便制作完成了。ata

    陆子吟把馅料弄好之后,宇文淼把饺子皮也弄好了,之后两人和厨房里的其他人开始一起包饺子。ata

    宇文淼喜欢做美食,动手能力也很强,本来这些都是下人干的活,现在宇文淼却干的很起劲,比下人干的还要快还要好。ata

    两人一边包饺子,一边聊天,很是欢乐。ata

    在包饺子的时候,陆子吟不禁又想到了上一世,每次过年的时候,家里都会包饺子,那个时候,自己负责擀面皮,父母负责包饺子,一家人其乐融融,相比饺子的美味,陆子吟更喜欢和家人一起包饺子的那种幸福气氛。ata

    如今自己莫名来到了这个时代,也不知道父母在另一个时空怎么样了,但是所有的思念只能埋在心底。ata

    食物不光可以吃,同样也代表着一种感情。ata

    对于中国人来说,饺子是必不可少的一种食物,特别是在过年的时候,每家每户都会吃饺子。ata

    饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思,表达了人们内心的美好期盼。ata

    出门吃饺子是盼团圆的意思,取平安团圆之意,也含有希望早日归来的意思。ata

    陆子吟包饺子的时候,心里想着很多事情,小时候的往事也一幕幕浮现在心头。ata

    “老师,您想什么呢”ata

    宇文淼看着陆子吟如有所思,询问道。ata

    陆子吟回过神来,淡淡一笑,说道“没什么,就是明天要出发了,也不知道什么时候能回来,这段时间你一个人在家里,一定要照顾好自己。”ata

    听着陆子吟突然的关系,宇文淼心花怒放,窃喜不已。ata

    “老师,你不用担心我,倒是你,一定要照顾好自己,特别是要小心五行门的人,那个董岩一直想要对付你,这一次你可千万千万要小心他啊。”ata

    “这个你不用担心,我会小心的,他想对付我,还没有那个本事。”ata

    聊天中,饺子也包完了,之后,陆子吟把饺子下锅,开始煮饺子。ata

    在下饺子之前,陆子吟将水放到温水然后加上少许的食盐,之后再把饺子下进去、ata

    宇文淼好奇的问道“老师,你为什么要加入一点盐呢”ata

    陆子吟解释说道“加上食盐后,饺子皮就不会粘锅了,因为盐水的密度高于清水,浮力也大一些,会让饺子受热均匀,吃起来的饺子非常有筋道。”ata

    宇文淼听完后,对陆子吟更加的敬佩,没想到煮饺子竟然也有这么多的学问。ata

    煮饺子的之后,陆子吟用的是小火,等饺子全部浮上来,用勺子不停的在锅里转圈,这也是为了防止饺子粘锅,还可以保持饺子鲜味。ata

    在煮饺子的时候,陆子吟又加上一些冷水。煮饺子不能用沸水直接煮,热水沸点太高,容易导致饺子煮破皮,所以需要加上一些冷水。这样可以在煮饺子的过程中,让煮饺子的水不在沸腾的状态,饺子更容易煮熟,不会破皮。ata

    陆子吟一边煮饺子,一边说了煮饺子的一些注意事项,宇文淼都一一记在了心里,看着锅里的饺子,口水已经在口中流淌了。ata

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