秦尘确定汤熬得不错之后把盖子盖了回去,把火调小了一点,这样让它不至于因为熬的时间太久,而熬王了
剩下的等待的时间秦尘要开始准备拌凉皮的料汁了。
同时有些东西也是塔配凉皮的必备,比如黄爪丝,还有熟花生。
老婆,“秦尘对孟诗师说道,你可以帮忙把黄瓜且丝吗2”
孟诗师点点头开心的说道:“当然可以啦老公,就交给我吧“
看着孟诗师兴致很高的样子,秦尘不得不出声提醒:“要小心
孟诗师道:“知道了小心不要切到手对吧老公,我又不是女儿她们537会注意的啦”
秦尘准备一个小碗,在小碗里面放入白芝麻,蒜未还有辣椒粉,加了一点清水,用勺子搅拌均匀之后,把他之前准备的执油倒讲去再搅拌几下
接下来的味精,盐,醋,生抽这些,秦尘都是按照自己的经验去放的,这样一个简单的料汁就做好了。
这时候,面也醒好了,秦尘把适量的凉水倒进面粉里面,继续搅拌,把原本粘在一起的面粉把它搅开
老婆,”秦尘对着不远处的孟诗hg师说道,帮我把那边挂着的过滤网拿过来吧”
秦尘说的过滤网就在孟诗师的斜前方挂着她伸手把它取下,走过去递给秦尘之后,就在旁边看着秦尘操作
秦尘把滤网架在一个盆子上面,把面水过滤到盆子里面,过滤网上面只剩下面筋
接下来秦尘还是雲要把面筋洗遍,孟诗师不用秦尘说她也知道接下来的步骤了
她拿着一个大的平底的盘子过来,说道:老公,接下来就是蒸了吧
秦尘点头说道:嗯老婆,这个不能直接放进锅里“
说着,秦尘把洗好的面筋放进碗里,拿着碗走到孟诗师身边。
这个面皮还是需要隔水蒸,“秦尘单只手把一太勺面水摊在盘子里
面筋已经开始蒸了,水开不需要多少时间一分钟绰绰有余。
水开之后把盘子放进去,盖上盖子蒸,这些步骤孟诗师都记住了动
孟诗师说道:“老公,接下来的,我来吧你把剩下的菜做好,这样应该可以节约很多时间吧“
秦尘知道她饿了,笑着说道:“好,那几分钟之后就可以开饭了。“
秦尘准备最后的青菜孟诗师喧着歌开始摊面皮
“妈妈”秦羽昕从外面走进来,“我们可以吃午饭了吗“
秦尘鳌孟诗师回答了,他笑着说道:当然,羽昕,去四妹妹们洗手好不好。“
秦羽昕得到自己想要的答家,开心的点点头:“嗯嗯。”
转息,蹦刚跳跳的出去了孟诗师端着切好的凉皮和面筋说道:“那老公我先把这些端出去”
秦尘道:“好,麻烦了老婆了”
秦尘把汤倒出来,小心的端着碗走出去,不得不说一句,这个碗真的很汤啊
“羽昕,羽薇,羽蔚羽墨,羽浓,吃午饭了“
被秦尘叫到的五姐妹,洗好手之后出来了 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗