原因无他, 这味道太香了,他真怕自己一张嘴,口水就滴到饭菜上。
他接过托盘, 努力让自己的注意力不要放在饭菜上, 小心翼翼地上了楼。
顾南箫正在向几个手下交待着下午要做的事, 忽然闻到了一股奇异的香味。
他清了清嗓子, 说道“就这样,你们先下去吧。”
几个手下也被这香味引得口水直流, 巴不得这一声, 赶紧告辞退下。
房内只剩下顾南箫一个人, 他才把视线投在食物上。
手下已经将几个盘子放在靠墙的一张小圆桌上, 那圆桌本是预备喝茶用的,因此并不大, 这会儿放了七八个盘碗,显得桌面满满当当的。
油光发亮的红烧肉,四四方方, 摆放得煞是整齐。
红褐色洒了白芝麻的烤鸡, 被切成一块块长条,白生生的嫩肉若隐若现。
金黄喷香的小炸鱼, 仿佛一根根金条,散发着灿烂的光泽。
麻婆豆腐红白相间门,阵阵麻辣的香气直往人鼻子里钻。
芹菜炒熏豆干中的芹菜翠绿欲滴, 熏豆干呈淡褐色,显然汁饱味浓。
菠菜花生红红绿绿的,看着就开胃爽口。
桌子正中间门摆着一个青瓷大碗,里面的猪骨玉米汤呈淡淡的奶白色,上面飘着几滴小小的油星, 一点儿都不油腻。
顾南箫看了几眼,便强迫自己收回目光。
吃完早饭顶多也就一个时辰,他怎么好像又饿了
顾南箫忽然有些烦躁,这一上午的公务还没处理完,现在吃饭未免太早了。
可是那一大桌热腾腾香喷喷的饭菜摆在那边,一阵阵香味扰得人心猿意马,哪里还能一心一意工作
顾南箫深吸了一口气,抬眼看向窗外。
窗外的日头已经升到了头顶,在窗边洒下明媚的阳光。
噢,原来已经是中午了,难怪他饿了。
太医曾经叮嘱过他,一定要按时吃饭,免得脾胃又不舒服,要是不好生吃饭,落下毛病就不好了。
反正午饭总是要吃的,早一会儿吃晚一会儿吃,又有什么分别
要是一会儿饭菜凉了,对身体就更不好了。
顾南箫想通了这一点,便站起身,走到桌旁落座。
他吃饭一向吃得不多,也不喜人服侍打扰,底下人都是知道的,因此在他用饭的时候,是不会有人贸然进来的。
顾南箫先盛了一碗汤,放在唇边吹了吹。
此刻离得近了,这猪骨玉米汤的鲜味越发诱人,他忍不住把汤碗凑到唇间门,轻轻地啜了一口。
入口有些烫,却掩不住清甜鲜美的滋味,喝了几口就觉得肚子里无比熨帖。
他放下汤碗,舀了半碗米饭。
他一向吃得不多,这半碗米饭已经是他平时饭量的极限了。
夹上一块颤巍巍软糯糯的红烧肉,再吃一口米饭。
红烧肉入口即化,米粒裹着汤汁和肉,香得让人恨不能连舌头一同吞下。
再来一小块蜜汁烤鸡腿,鸡腿肉外皮香脆,肉质鲜嫩,也不知是怎么做的,鸡肉中竟然还夹裹着些许汤汁,吃起来鲜美无比。
吃完这块鸡肉,顾南箫停顿了片刻,再次夹了一块。
这次的鸡肉中有一块鸡软骨,吃着肉软骨脆,咬在口中咯吱作响,口感极好。
麻婆豆腐口味独特,只一块豆腐就让他多吃了两口饭。
菠菜花生酸香可口,吃上就觉得胃口大开。
一块肉,一口菜,一勺汤,不知不觉间门,半碗米饭就被吃得一干二净。
看着眼前的空碗,顾南箫手上的动作顿了顿,又盛了一碗米饭。
难得遇到合口味的饭菜,不多吃点儿都对不起自己。
再说,他是花了银子的
想到这里,顾南箫越发吃得心安理得。
与此同时,楼下大堂里也是热闹无比。
正是午饭的时辰,不管是外头巡街的捕快,来往跑腿的兵士,还是衙门里的书办小吏,都来梅源记吃午饭了。
就连原本该休息的王猛和小吕子等人,闻到饭菜香味也纷纷爬了起来。
睡醒就有饭吃,这未免也太幸福了吧。
待看到柜台上的饭菜,他们立刻睡意全无。
这也太香了吧
再听说今日的饭菜是免费自助的形式,也就是说想吃什么就盛什么,想吃多少就打多少,他们更加乐开了花。
还有这等好事
王猛和小吕子率先抢了个大盘子,一个劲儿地给自己盛菜盛饭。
香喷喷的红烧肉多来几块,油滋滋的烤鸡来半盘,又香又酥的炸鱼来几条,不过片刻功夫,盘子就堆得冒了尖。
见他们一个个儿争先恐后的模样,那些没吃过梅源记饭菜的人们又是惊讶又是稀奇。
惊讶的是没见过他们这么抢东西吃,稀奇的是梅源记竟然有这么新鲜的吃法。
矮个兵士也跟着大家抢了个盘子,看着一盆盆饭菜却不知如何选择。
“这些都是什么啊,哪个好吃”
小吕子一边忙着给自己夹花生,一边说道“哪个都好吃,你就放心吧”
王猛扭头看了他一眼,笑道“成矮子,你多吃些,说不定还能长个儿呢”
正在打饭的众人听了,顿时轰然大笑。
成矮子不甘示弱地回骂了几句,端着盘子走了。
大堂里已经陆陆续续地坐了不少人,成矮子看了一圈,没有找到相熟的人,就自己寻了张空桌子坐下了。
他用筷子拌了拌米饭,将一大口红烧肉米饭填进嘴里。
饭一入口,他就瞪大了眼睛。
看着就是炖肉而已,竟然这么好吃
身体比大脑的速度更快,还没等他反应过来,筷子就自动向饭菜伸了过去。
每一口饭都那么好吃,让他越吃越快,越吃越想吃。
现在他心里只有一个念头,快点儿吃完,他就可以再去打一份了
有人喜欢吃梅源记的饭菜,也有人不喜欢吃。
张副使坐在窗边,几个兵士正把打来的饭菜一盘盘放在桌上。
张副使扫了一眼桌面,想起这些菜就是那个牙尖嘴利的丫头做的,眉头就紧紧皱了起来。
“我还以为是什么山珍海味,不过就是这些东西让本官如何吃得下”
他这一上午一直气不顺,几个贴身兵士都知道他又在借故找茬。
一个机灵些的兵士陪笑道“大人息怒,咱们这不是在办公事嘛,时间门紧迫,顾大人才让店里管着一日三餐,大人就先委屈几日吧。”
另一个早就被饭菜的香味馋得口水直流,直言不讳地说道“这不挺好的嘛,有肉有菜,还有白面馒头呢,嘿嘿”
看到张副使投过来的嫌弃目光,那憨兵士才后知后觉地闭上了嘴。
张副使冷哼一声,说道“真没见识,一个盒子铺能做出什么好吃的也就糊弄你们这些粗人罢了。”
他好歹也是个副使大人,怎么可能吃平民老百姓才会吃的盒子铺
第一个兵士眼珠转了转,说道“要不,小人去醉仙楼给大人叫一桌酒席”
“酒席”张副使眼睛一亮,随即又黯淡下来,“罢了罢了,等案子查清再说吧。”
这几日正是忙碌的时候,他哪敢在这个时候叫酒席
再说,顾大人吃的也是这样的饭菜,他一个副使,难道比顾大人还讲究
想到顾大人今日对自己十分冷淡,他更不敢在这个时候去触霉头了。
张副使烦躁不已,认命般地拿起了筷子。
见他动了筷子,几个兵士才敢吃饭。
美味的食物一入口,他们立刻就忘了张副使的存在了。
这红烧肉,这烤鸡,这小炸鱼,怎么都这么好吃
众兵士你追我赶,饭菜顷刻就没了大半。
张副使随手夹了一条炸鱼,蹙紧眉头放进了嘴里。
他咬了一口,正要开口贬损一番,口中的香味却让他大脑一片空白,想说的话竟然一个字都想不起来了。
炸鱼的外皮酥脆无比,鱼肉鲜嫩多汁,又香又脆又可口,滋味简直是妙不可言。
这是他吃过最好吃的炸鱼
他赶紧把嘴里的鱼肉咽下去,又夹了一条。
一条又一条,他吃得正欢,再想夹的时候却发现盘子已经见了底。
他心头无名之火顿起,是谁动了他的炸鱼
再抬起头,他看到方才还满满当当的桌子,此刻只余数个空盘子。
几个兵士分散在桌旁坐着,剔牙的,傻笑的,吧唧嘴的,脸上的表情显然都在回味方才的美味。
这群臭大兵,也太不把他放在眼里了
他一个副使大人还没吃饱呢
张副使重重地把筷子一摔,啪的一声,终于让几个手下从美好的回忆中惊醒。
“大人,您有何吩咐”
张副使狠狠地瞪了他们几个一眼,怒道“菜怎么都没了”
那机灵些的兵士吃得最多,闻言心里一惊,眼神飞快地扫过盘子。
“大人,我们以为您不爱吃”
刚才满心不乐意的不就是张副使大人吗他自己不爱吃,他们当然就多吃些了。
“你、你们”张副使指着他们几个,一脸愤慨,“谁说我不爱吃了一口饭都不给我留,难不成是要饿死本官”
几个兵士吓了一跳,齐刷刷站起身来。
“不敢,不敢”
“大人恕罪”
“大人,我们这就去再给您盛些”
看到几人火烧火燎地跑去盛饭,张副使这心里才好过了点儿。
算了,要怪也只能怪这饭菜太好吃了,手下这些人才会忍不住一扫而空。
反正饭菜有的是,他们再去打几份就是了。
张副使正想着要不要让手下人再去买瓶酒偷偷喝几口,就见那几个兵士垂头丧气地回来了。
“大人,饭菜都没了”
今日梅源记让大家自助盛菜,还不限量,这些兵士小吏谁肯客气,你一盘子我一盘子,吃得快的还能再来加一盘。
不过短短的功夫,柜台上的饭菜就被大家一抢而空。
“什么没了”张副使先是震惊,随即暴怒,“怎么就没了,本官还没吃够呢”
几个兵士被他吼得脖子一缩,小声说道“的确是没了,伙计说今日做了三百人的量呢,可挡不住大家都太能吃了”
张副使成日跟这些大兵在一起,哪还不知道他们有多能吃
他张了张口,说不出话来,颓然坐倒在椅子上。
此刻他无比后悔,刚才他的脑子到底在想什么啊为什么就错过了吃饭的最佳时机
舔了舔牙齿,那里还残余着一丝炸鱼的香味。
这一刻,张副使忽然明白了一个人生哲理。
原来世界上最痛苦的事情不是从未拥有,而是拥有过又失去。
如果上天再给他一次机会,他一定不会把时间门浪费在抱怨上,他一定会努力干饭
撤下来还没来得及清洗的碗盘在后院堆了好几盆,还有放不下暂时搁在一边的。
在一片狼藉中,梅娘一眼就看到了从顾南箫房中撤下来的那些盘子。
原因很简单,其他人都是吃得盆干碗净,只有顾南箫的那些菜没吃完。
她走过去,大略看了一遍。
红烧肉和炸鱼差不多都剩了一半,青菜剩下一多半,麻婆豆腐只略动了动,蜜汁烤鸡倒是吃了个干净。
看完这些,梅娘心里大致有了谱。
娟娘从厨房出来,一边擦手一边说道“我让兴儿去给常婶于婶报信了,她们说一会儿就过来。”
缺了两个婶子,后厨的人手明显吃紧,娟娘想着如今店里没什么事,就让武兴去问问她们可愿意回来做活。
两个婶子一听说梅源记没事了,高兴不已,都说吃过中饭就来。
梅娘笑道“于婶常婶她们俩倒是实在,本想让她们趁机歇几天,这下也不用歇了。”
“那还不是二妹你能干你不知道,昨天都吓死我了”娟娘想到昨天那些官差凶神恶煞的模样,心里还有些后怕,“算了,不提那些了,二妹,晚间门做些什么菜”
梅娘想了想,说道“炸蘑菇,豆腐箱子,香菇油菜,肉末茄子。”
娟娘问道“那两个肉菜做什么呢”
“让姐夫去买十只鸭子,回来做烤鸭,还有一道菜”梅娘笑了笑,说道,“最后一道菜我来做。”
见她胸有成竹,娟娘就知道她又要做新菜了。
“又要做好吃的了这些当兵的倒是有口福”
梅娘笑着跟她说了几句闲话,于婶和常婶就来了。
早上梅娘在南街口说的那些话,此刻早就传遍了,两个婶子你一言我一语,不是夸梅娘聪明能干有福气,就是骂梁付氏没安好心。
要是梅源记做不成生意,她们俩去哪儿找这么好的活计梅娘为人又宽厚又温柔,待她们极客气的,给的工钱又高,还管两顿饭,顿顿能吃好吃的,两个婶子天天干活都觉得浑身充满了力量。
是以她们提起梁付氏就破口大骂,比武大娘还要气愤。
两个婶子加上一个娟娘,还有时不时跟着骂上几句的云儿,梅娘完全插不上话,只得无奈地听着。
好在几个女人说了会儿话,就各自干活去了。
梅娘歇了一会儿,来到厨房准备晚饭。
娟娘做烤鸭的饴糖水还有些手生,梅娘一边亲自做示范,一边说着其中的诀窍,云儿在一旁记啊记。
自打看到武鹏记笔记得了甜头,云儿也意识到识字的好处,没事儿就拿着纸笔写写画画,梅娘说的那些配方调料,她生怕记不住,都拿纸笔写了下来,娟娘有时候还要来跟她请教。
调好饴糖水,梅娘就准备动手做下一个肉菜。
猪里脊肉洗净,切成手指粗细的条状,加入盐、料酒、鸡蛋抓匀,腌制一顿饭的功夫。
腌制好的肉条均匀地裹上淀粉和面粉,放入油锅中,用小火炸熟捞出。
转大火,再把肉条复炸一遍。
番柿熬成酱,放入水、糖、醋等调成料汁。
把酱汁小火煮开,加入水淀粉勾芡,倒入炸好的肉条,快速翻炒几下出锅。
这样,一份散发着酸甜香气的糖醋里脊就做好了。
厨房忙得热火朝天,外面大堂的人也没闲着。
王猛等人吃饱睡足,这会儿轮到他们当值了。
按照上头的吩咐,他们在角落里放了张桌椅,请了个书办过来记录。
店里就这么几个伙计,王猛一眼就看到了身材最高大的铁柱。
“那个傻大个儿,你过来”
铁柱正在吭哧吭哧的搬一个泡菜坛子,王猛喊了他好几声,他才意识到人家是在喊他。
铁柱把泡菜坛子放在墙边,免得被人踢到,就小跑着过来了。
“王大哥,您有事儿”
铁柱还挺奇怪的,王猛他们来了这么多趟,早就知道他们几个人的名字了,怎么还要喊他傻大个儿
王猛清了清嗓子,板起脸说道“谁是你王大哥少套近乎”
铁柱一头雾水,只得点点头。
“是,差爷。”
王猛嗯了一声,说道“我们要问你几句话,你必须说实话,知道了吗”
铁柱看到好几个官差都在面前,一旁还有个手里提着毛笔,似乎要写字记下的书办,不禁有些紧张。
“是,王大哦不,差爷请问。”
见他态度诚恳,王猛才露出几分满意的神情。
“我问你,你们这店里,都有谁经常来吃饭”
铁柱看了看王猛,憨憨地说道“你呀”
王猛几乎被自己的口水呛到,他眼疾手快地捏住书办的毛笔,低声说道“等会儿等会儿,等我问明白再写”
好家伙,铁柱这一句话差点儿没把他直接送走。
不过细想想,他最近来梅源记的次数好像是有点儿频繁
王猛一个激灵,赶紧把这个念头从脑海中赶走。
他抬起头,厉声说道“什么我呀你呀,还有谁”
铁柱被他吼得吓了一跳,睁着眼睛又看向其他人。
“还有小吕哥,不不,是吕差爷,还有那位,那位,还有他们”
南城兵马司有一多半的人都来过梅源记,梅源记离他们近,做的饭又好吃,还可以记账,他们能不来吗
被铁柱点到的官差书办小吏,纷纷深深低下头去,连大气都不敢喘。
王猛眼看着整个兵马司和巡捕营都要沦陷,赶紧叫停。
“铁柱,你不能为了开脱梅姑娘,就一顿乱攀咬啊”王猛一时情急,恨不能去捂铁柱的嘴,“我们来吃饭不算”
谁知铁柱人憨憨的,却有一副倔强脾气。
“怎么不算你问问他们,谁没来过他家儿子喜欢吃我们店里的炸鸡,每次做炸鸡他都要来打包一盒子还有他,他新娶的小妾害喜,只吃得下我们店里的泡菜,至少买了两坛子了还有”
铁柱觉得很委屈,这些人来梅源记吃饭,连钱都不付,每次都是连吃带拿的,韩大哥已经很头痛了,他们竟然还想赖账
听到铁柱义愤填膺的声音,周围顿时响起一片此起彼伏的咳嗽声。
王猛没想到自己问的第一个人就捅了马蜂窝,立刻说道“行了行了,别说了”
铁柱皱着眉头撅着嘴,一脸的不乐意。
“你们要是不信,我们店里有账本你们什么时候来的,吃了多少菜,上头都记着呢。”他小声嘟囔着。
他们就是经常来嘛,为啥要抵赖
面对正义化身的铁柱,王猛只觉得头晕眼花,唯有无奈扶额。
“算了,你唉,不问你了,你去,把四九叫来”
相比铁柱这个憨憨,还是四九更机灵有眼色些。
铁柱老大不情愿地站起身,去叫了四九过来。
听说王猛他们叫他问话,四九赶紧放下抹布跑了过来。
“差爷,您有什么想问的,只管问就是了。”
看到满脸笑容,积极配合的四九,王猛才觉得自己的气顺了几分。
“也不是什么要紧话,我问什么,你照实答就是了。”王猛说道。
“是,差爷,您请问。”
王猛想了想,问道“除了我们这些人,平时来店里吃饭的还有什么人”
“我们这店开着大门,迎着八方客,您要问客人,那可就多了”四九掰着手指头,细细地跟他说,“豆腐店的张二两口子,胡同里的王婶一家子,张婶一家子,虎妞奶奶一家子,铁匠铺的邓家,木匠铺的郭家,瓦匠彭大海哥儿俩”
听着四九宛如数快板般的声音,王猛头晕得更厉害了。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址 新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号