笔趣阁 > 女生小说 > 燕京小厨娘 > 正文 77. 第077章 玉米烙 口感脆嫩,鲜香爽……
    梅娘慢慢地下了楼, 看着人来人往的大堂。

    “听起来像是梁家吃了什么亏,只是咱们还不知道消息朱大他们,只是来示好的罢了。”

    梅源记被封了三天,没想到不但没影响生意, 反而还能让朱大这种人高看一眼, 真是让她意外。

    或许在他们眼中, 梅娘这种行为算是不畏强权, 一身正气, 当然会受到他们那些江湖人士的敬重。

    梅娘顾不得多想, 忽然转向四九他们。

    “金祥来了没有”

    “来了来了,当然来了”四九连忙说道, “我刚才还看见他给他媳妇买菜呢喏, 窗口那边不就是吗”

    梅娘一个转身, 向四九指的方向走去。

    金祥和杏娘正坐在窗边的位置,桌上是满满的六盘菜。

    杏娘已经比上次见的时候胖了许多,一张脸明显圆润起来, 肚子也变得圆滚滚的, 此刻金祥正在给杏娘夹菜。

    “知道你爱吃这酸菜鱼, 我特意买了一大碗呢,你吃个够啊”金祥拿着筷子,一个劲儿地往杏娘面前的碗里夹, “这狮子头也好吃, 你吃一个, 回头咱们的儿子也长得虎头虎脑的, 多可爱”

    杏娘正在往嘴里塞酸菜,闻言马上说道“我姑姑说了,孩子打小就得睡扁头, 长大了又聪明,又好看”

    “圆头也挺好看啊”

    就在这个时候,梅娘走了过来,打断了两人的圆头扁头之争。

    “金大哥,金嫂子好。”

    见梅娘过来了,杏娘吓了一跳,扶着肚子就想站起来。

    现在梅姑娘可是这一片的红人,小小年纪开着这么大的一个铺子,面对官差都不怕,街上的人说起梅娘来,没有不翘大拇指的。

    她见了梅娘,就想起人家说她连当官的都敢骂,心里不由得就多了几分怯意。

    见杏娘要起来,梅娘忙说道“嫂子不必客气,我想跟金大哥说几句话。”

    杏娘怀孕月份大了,行动比之前笨拙,闻言心里一松,便顺势坐了回去。

    “梅姑娘说的哪里话,你们只管说就是。”

    梅娘瞟了金祥一眼,不动声色地说道“金大哥,我想租个小房子,这里人多说着不方便,可否借一步说话”

    金祥见她脸色不对,连忙站起身。

    “那敢情好啊,梅姑娘,不知你想租什么样的是要咱们这一片的,还是什么地方的”

    两人说着话,梅娘引着金祥向角落的一张空桌坐下。

    金祥扭头看了看杏娘,见不远处的杏娘一个人抡着筷子吃得正欢,这才放下心来。

    “梅姑娘,你找我有什么事”

    什么租房子的,他才不信呢,梅娘有这么大个店,还租什么房子

    不过梅娘能顾及杏娘怀着身孕,寻了这么一个借口,金祥的心里还是很感激的。

    梅娘看着金祥的眼睛,开门见山地问道“梁家怎么了”

    金祥一怔,下意识地避开了梅娘的目光。

    “你听说什么了”

    梅娘没有回答他的问题,只淡淡地说道“朱大来了,这会儿正在楼上喝酒呢。”

    “这个朱大”金祥不禁皱起了眉头,“这事儿还没完呢,怎么就这么沉不住气,跑来找你了这人可真是的”

    梅娘没有放过他,追问道“到底是怎么回事”

    金祥见瞒不住了,才抬眼看向梅娘。

    “梅姑娘,你可知道你的店为什么会被官差封了”

    梅娘微微一怔,不答反问“你知道”

    “哼,就是那个梁家干的好事”金祥忿忿说道,“看你家生意好了,就说是咱们偷了东西,才会有钱天天下馆子,甚至还说你家藏了赃物梅姑娘你说说,这不是眼红人家吃得好,眼红你们过得好吗天底下还有这样的人”

    梅娘沉默了片刻,说道“这是谁跟你说的”

    李韬早就告诉过她是梁坤他们在捣鬼,只是她不想牵连那么多人,并不曾把这件事告诉任何人。

    没想到金祥却知道了,而且知道得这么清楚。

    难道是那日金祥跟武鹏说过,让梅源记帮着留雅间,做些好菜的时候,就已经知道了吗

    金祥说道“那日我和大海哥请王猛和小吕子他们喝酒,是他们说的他们可是官差,难道还会冤枉梁家吗”

    梅娘暗暗叹了口气,原来不是从她家传出去的,是梁家自己犯了众怒。

    梅娘看向金祥,说道“那你把他们家怎么样了”

    金祥见梅娘问起梁家,便说道“其实也没怎么样”

    那天还是王猛提醒了他们,他们这些小老百姓,跟人家秀才斗自然是占不到好处,他们无凭无据的,又不能跑去学官那里告状,无论怎么想,都觉得他们不能拿梁家怎么样。

    估计梁家也是吃准了这一点,才会如此肆无忌惮。

    可是金祥他们咽不下这口气,金祥就跟张广才他们商量,把这事传出去,让三条胡同和附近的住户都知道,是梁家害了整条胡同的人。

    虽然大家都是平民百姓,可是挡不住人多力量大呀,这次吃了亏的人家更是发了狠,非要给梁家一点颜色看看。

    他们不能让官府收拾梁家,就决定自己下手收拾。

    大家团结起来,先是告诉左邻右舍,谁也不许理会梁家的事,如果梁家有了难处,也不许出手帮梁家。

    然后张广才和金祥去找了朱大,让朱大给整条街上的商铺小贩传话,谁也不许卖给梁家人任何东西。

    这些摊贩一来不敢得罪朱大,二来从梁家也赚不到多少钱,第三,也是最重要的,北市口出了这么一个吃里扒外的人家,惹恼了整条街的住户,谁还敢帮梁家谁又敢保证,梁家下一个诬陷的对象不是自己

    这么一个老鼠屎,自然是早点儿清出去才好。

    因此梁家人很快就发现,他们在北市口已经没了活路。

    在街上被人指指点点,被人破口大骂,甚至还有人吐他们口水,可是街上都没人帮他们,还有看热闹不嫌事大的人拍手叫好。

    吃穿用具一律买不到,梁鹏想下馆子都会被撵出来,梁家的人就算走了好远的路,买回来吃食和物件,也会被人在路上“不小心”撞到,掉在地上还会被踩上几脚。

    梁坤被这么“撞”了几次,气得去找巡街捕快告状,可是捕快一来,大家众口一词,都说是梁坤自己把东西掉在地上的,还要仗势讹人,最后梁坤还得给人家赔礼道歉。

    梅娘万万没想到,才不过两三日的功夫,梁家就成了北市口的过街老鼠。

    她不禁内心感叹,果然人民群众的力量是巨大的。

    梁坤就算是秀才又怎么样,被北市口的百姓摊贩全体孤立,从人群中隔绝出去,连基本的生活都成了大问题。

    见梅娘始终沉默不语,金祥说着说着,就放低了声音。

    他小心翼翼地看着梅娘,说道“梅姑娘,那梁秀才实在不是个好东西,你不会觉得我们做得过分吧”

    梅姑娘跟梁秀才毕竟是青梅竹马,还订过亲呢,万一梅姑娘旧情难忘,那他们可就不好对梁家下手了。

    “过分”梅娘一愣,“我怎么会觉得过分呢”

    她正听得津津有味呢,好吗

    见金祥一脸意外,梅娘正色说道“我觉得金大哥你们做得很对,胡同里的邻居们也都很团结,嗯,世上还是好人多啊”

    见梅娘对梁家毫无情意,金祥立刻眉飞色舞起来。

    “梅姑娘这话说得太好了邻居们能不团结吗领头的就是张婆子和武大娘,有她俩坐镇,谁敢不团结”

    梅娘听得差点儿连茶都喷出来“什么我娘”

    她看武大娘这两天没到梅源记来,还以为见梅源记没事,武大娘就回去做烧饼了,哪知道武大娘已然成了三条胡同的运动领袖。

    “是呀,你们家那烧饼店就在胡同口,武大娘天天拎着擀面杖盯着呢,进进出出的那些街坊,谁要是敢搭理梁家的人,都逃不过她的眼睛对了,武大娘还免费发烧饼呢,谁欺负了梁家人,谁骂了梁家的人,都能去你家领烧饼哪怕只是跟武大娘说上几句梁家的坏话,武大娘都给他一个烧饼”

    梅娘听得满心无奈,唯有扶额叹气。

    她的亲娘诶,这是要干什么

    不过她也能理解武大娘,梁家先是退了梅娘的亲事,差点儿害死梅娘,然后又诬陷武家偷东西,让官差去搜家,后来梁坤让梅娘做妾,再后来梅源记被封了三天

    以武大娘的脾气,能忍到现在实属不易,好不容易逮住机会,武大娘宁可倒贴烧饼也要痛打落水狗。

    梅娘只觉得脑袋嗡嗡的,几乎乱成了一团。

    她揉了揉眉心,无力地说道“多谢金大哥告诉我这些,我没别的事了,你回去陪嫂子吃饭吧。”

    金祥正担心杏娘一个人,闻言就不再多说,乐呵呵地走了。

    梅娘在桌旁坐了一会儿,脸上唯有苦笑。

    梁家落到今天这个下场,真是天作孽犹可活,自作孽不可活啊。

    金祥回到桌旁,杏娘已经吃得差不多了。

    见金祥回来,杏娘便问道“梅姑娘开着这么大的店,怎么还要租房子”

    刚才她只顾着吃,没有多想,这会儿才觉得疑惑。

    梅娘这店上下两层还有后院,怎么还要租房子啊

    金祥随口编了个理由,说道“店里生意太好,她还想再招些伙计学徒什么的,怕以后人多了住不下,就让我帮她留心。”

    杏娘闻言眼睛一亮“招学徒跟着梅姑娘学做菜吗招不招女子”

    金祥本就是编的借口,哪里想到杏娘会问这么多,便说道“你问这干什么你怀着身孕呢,油烟味都闻不得,还想着跟梅姑娘学炒菜”

    “谁说是我了我是说我妹子桃娘啊,你也知道我家里穷,她都十五了,还说不上一门像样的亲事,我想着她要是能跟着梅姑娘学会做菜,那也是一门手艺啊。”

    金祥想了想,说道“回头我再问问梅姑娘吧,杏娘,你吃完了吗”

    杏娘这才想起来金祥还没吃完饭,不由得脸一红。

    “你没吃饱吧我再给你买些菜去这酸菜鱼太好吃了,我一时没忍住,就吃光了”杏娘一脸羞愧地说道。

    金祥连忙说道“吃光了才好呢,我就不爱吃那酸的,你吃了正好,这不是还有个狮子头嘛,还有几个菜”

    金祥看了看,见桌上的酸菜鱼只有一个空碗,狮子头剩下一个,松仁玉米只余几个粒,菠菜粉丝也被吃了个一干二净。

    倒是麻婆豆腐还有一些,干煸豆角也剩了一多半。

    金祥笑嘻嘻地说道“这些就够我吃的了,杏娘,你先喝点儿水,我很快就吃完了。”

    杏娘说道“不急,你慢点儿吃。”说着又给他倒了一杯热水。

    金祥夹起一块干煸豆角,裹着米饭放在嘴里。

    豆角虽然有一点凉了,可是依然口感脆嫩,鲜香爽口,连带着米饭都变得好吃起来。

    这豆角外焦里嫩,咸香中带着一丝麻辣,让人无法抗拒,一口接着一口,根本停不下来。

    直到把最后一块豆角和米饭塞进口中,金祥才意犹未尽地放下了筷子。

    他捧着杯子喝着水,忍不住问道“这豆角这么好吃,杏娘你怎么不吃啊”

    杏娘歪着头回忆了片刻,说道“我尝了几口,觉得有些辣,还是酸菜鱼好吃。”

    听了这话,金祥立刻瞪大了眼睛。

    “酸儿辣女,杏娘,你肚子里的肯定是个儿子”

    他可听人说过,说孕妇要是喜欢吃酸的,那怀的就是儿子,如果喜欢吃辣的,那就是个女儿

    金祥的声音太大,杏娘看到旁边桌的食客投过来的目光,顿时羞红了脸。

    “你小点儿声喊什么喊,生怕人家不知道我要生孩子了吗”

    金祥笑嘻嘻地挠挠头,起身走到她身边。

    “咱们走吧,来,我扶着你。”

    杏娘伸出手,有些吃力地站起身,小两口慢慢走出了梅源记,脸上都是心满意足的表情。

    金祥抬起头,看着朦胧夜色中梅源记的招牌。

    就因为梅源记被封,他媳妇已经好几天没好好吃过饭了

    都怪那个梁家,真是没事找事

    敢不让他媳妇好好吃饭,他就号召大家伙,一起把梁家从北市口赶出去

    李韬一早醒过来,就听下人说学官府上有人来找他。

    他还以为出了什么事,连忙披上衣服就跟着来人去了宗府。

    见他一脸惊慌地奔进来,宗余氏赶紧站起身来。

    “李韬,你可算是来了”

    李韬更着急了,忙问道“师母,可是有什么急事”

    他一边说着,一边四下寻找宗大人。

    见宗大人不在,他更急了“先生人呢”

    “老爷一早上就出去了,是我要找你。”宗余氏见他跑得一脸是汗,很是过意不去,“都怪下人没说清楚,家里没事,你别急,可用了早饭了”

    李韬摇摇头,宗余氏忙叫人去煮碗小馄饨来。

    见宗余氏处事井井有条,全无慌乱,李韬才相信宗府的确是没有大事。

    他长出了一口气,坐在椅子上。

    “师母寻学生来,是有什么事吗”

    宗余氏说道“也不是什么大不了的,就是你那日送的荷花酥”

    “荷花酥”李韬一脸茫然,完全想不起来荷花酥是什么。

    “就是前两日,你送来的那一匣子糕点。”宗余氏提醒他,继续说道,“这两日我本不好意思麻烦你,便着人四处打听,可是问了许多人,竟然都不知道这荷花酥是从哪里买的”

    他们做师长的,若是直接问李韬,说不准会被以为是暗示李韬继续买来送礼,因此宗余氏对这一点很是注意。

    可是她让下人去外头打听,竟没有人知道哪里有卖荷花酥的,她没了法子,才让人去请李韬过来问问。

    “我就想问问你,这京城可是哪里新开了一家糕点铺子或是谁家请了从余杭过来的糕点师傅”

    李韬这才想起来,那日梅娘托他送来的那匣点心。

    他定了定神,说道“难怪师母打听不到,那糕点并不是学生从糕点铺子里买回来的,而是从一家做盒子菜的铺子得来的,那铺子在南城,叫梅源记。”

    “梅源记”宗余氏重复了一遍,微微皱眉,“一个做盒子菜的,怎么会做这样精致的点心”

    李韬不知道如何回答,只好说道“想是那厨娘博学多才,对各种菜式都有研究。”

    “还是个女子”宗余氏更惊讶了,“你可知道她是哪里人”

    李韬张了张口,竟答不上来。

    见他抓耳挠腮的模样,宗余氏忍不住笑了。

    “你们男子就是粗心,只知道糕点好吃,却不知道人是什么样,那我问你,那厨娘可会做余杭菜”

    这个问题又把李韬问住了,他苦着脸,说道“师母,旁的我真不知道了,不过,那厨娘手艺好,经常给大户人家帮厨,师母若是喜欢,不如雇了她来做菜,让先生和师母都尝尝”

    “当真这样更好了。”宗余氏顿时笑容满面,“那家铺子在哪儿我这就着人去请她”

    如果能在京城吃到正宗的余杭菜,老爷一定很高兴

    李韬忙说道“正好学生一会儿要去趟南城,顺便把话捎过去就是了。”

    “那就劳烦你了。”宗余氏想了想,“你问问那厨娘,后日来可方便若是没空儿,就大后日好了,她什么时候得空,就什么时候过来,做顿晚饭就好。”

    李韬答应下来,吃过小馄饨,就告辞出去了。

    一出了宗府,他的心情立刻雀跃起来。

    梅姑娘真是厉害,只做了一匣子点心,就打动了宗大人

    他得赶紧过去,把这个好消息告诉梅娘

    又是一个夜晚来临,街上华灯初上,正是热闹非凡的时候,梅源记的大堂里却只剩下寥寥几人。

    原因无他,主要是来吃饭的人太多了,做好的饭菜不过一会儿的功夫就卖光了。

    所以这会儿大堂里只有三四桌来得晚或者吃完饭在说话的客人,铁柱等人已经开始收拾东西,打扫卫生了。

    这时,门外正在逛街的人群忽然纷纷让到路的两边,只见街道中央缓缓驶来一辆黑帷马车,停在梅源记门口。

    韩向明甩了甩手里的抹布,正要上前解释今日要打烊了,却见车帘掀开,一个颀长的身影走下了马车。

    待看到那人的模样,韩向明腿一软,差点儿跪倒在地。

    只见眼前的男子一身墨蓝色长衫,容貌俊朗,神情冷然,他的腰间挂着一块莹润的美玉,在夜色中依然熠熠生辉。

    虽然他穿着常服,可是韩向明依然一眼就认出,他就是曾经在梅源记坐镇三日的顾指挥使。

    韩向明好不容易锻炼得自己可以跟王猛等官差谈笑风生,可是看到顾大人,依然吓得腿肚子发抖。

    “大人、大人我们店里真的是老老实实做生意的”韩向明以为顾南箫又带人来查封梅源记,一时间吓得结结巴巴。

    成矮子从马车旁边窜出来,刚要抬手去抓韩向明,在看到顾南箫的脸色之后,又硬生生收回了手。

    “谁要抓你们了赶紧站起来我们大人是来吃饭的”成矮子压低声音,对韩向明说道。

    看着顾南箫径直上了二楼,韩向明目瞪口呆。

    顾大人是来吃饭的

    他冷不丁想起一件事,重重地拍了一下脑袋,赶紧爬起来往后厨跑去。

    顾大人来吃饭,可是店里的饭菜都卖光了啊

    听到韩向明语无伦次的解释之后,梅娘总算是明白了,顾南箫大晚上的来梅源记,是来吃晚饭的。

    梅娘看着后院堆积如山还没来得及清洗的空盆,无奈地叹了口气。

    这些高高在上的大人们,哪里会理解他们这些老百姓的生活,这个点儿才来吃晚饭,这不是难为人吗

    不过她也明白,顾南箫应该不是故意的,他是压根就没想到,这个时间梅源记的饭菜已经卖光了。

    现在怎么办

    赶走他当然是不可能的,那就只有赶紧再做几个菜,先把这位大爷糊弄过去再说。

    梅娘看了看厨房,叫娟娘去杀只鸡,鸡肉洗净切块,做个黄焖鸡。

    再让云儿负责准备食材,再做个炒合菜和黄瓜拌花生。

    梅娘则剥开两根新鲜的甜玉米,锅中放水煮熟。

    煮好的玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒切下玉米粒,这时取下的玉米粒会粘在一起,再用手把它们分开成一粒粒的。

    把玉米粒放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,再甩几下,甩去多余的水分。

    把玉米粒跟生粉和糯米粉拌匀,使玉米粒表面都粘上粉。

    取平底锅放在灶上,放少许油,把玉米粒倒入,用手背轻轻把玉米粒摊平。

    接着用小火煎一会儿,她时不时端起整个锅,轻轻晃动几下,使玉米粒都粘连在一起,呈一整块饼状的模样。

    锅中加入熟油,油量没过玉米粒,转中火升高油温,将玉米粒炸至金黄酥脆。

    平底锅离火,用锅铲轻轻推着玉米粒,倒出锅里的油。

    玉米烙上面撒上一层粗砂糖,再出锅装盘,一道玉米烙就做好了。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号