笔趣阁 > 女生小说 > 富二代被迫从头再来[种田] > 正文 36. 凉拌菜 给您来点尝尝?
    因意外负伤, 这次卢栩到观阳比平时晚了些。陆勇已经焦急地等着,一早上往入口方向看了十七八次。

    一旁相熟的摊位一看他样子就知道卢栩今天要来, 常买油条的熟客见他这模样也不急着走了, “小陆,小卢今儿个可是要来”

    陆勇点头“卢哥昨日说来。”

    熟客“行,那我等等。”

    油条虽贵,但好几天没吃也有些馋了。

    卢栩才把推车推进早市, 就听好多人喊“来了来了”“小卢给我来五根油条”

    卢栩吓一跳, 他都不知道什么时候自己有这么高人气了。

    卢栩疲惫一扫而空, 屁股也不痛了, 人也不嫌热了,精神一振朗声道“我摆好车就给您装”

    众人给他让出位置, 卢栩车还没摆好就推销起新菜来“婶子, 我今天做了凉拌菜, 论碗装, 最低二十文钱一碗, 免费凉拌, 您尝尝么”

    被叫到的大婶一怔, “什么凉拌菜”

    “我给您看看。”卢栩从推车一侧解下一块白粗布, 铺到摊位上,把小推车里的陶盆挨个摆开,处理好的凉菜一盆一盆地露出来, 黄瓜片, 苦瓜片, 海带丝,木耳,苦菜, 豇豆,野杂菜,这些都泡在清水里,另外还有萝卜块,炖豆腐块,炖好的香菇、鸡枞,血豆腐,都泡在汤汁里,另外几个盆子则放着炒好的苦瓜鸡蛋、红烧茄子,豆角茄子,清炒缸豆、黄瓜鸡蛋。

    卢栩挨个指过去“野菜,苦菜,黄瓜,豇豆,苦瓜片,都是二十文钱一碗,木耳,海带,三十文一碗,萝卜,豆腐,血豆腐,菌子,都是我用骨汤炖透的,四十文一碗。这些不论要多少都免费凉拌,如果您要加芝麻酱,一勺加五文钱。”

    带肉的大骨头敲碎处理好,只加姜片和盐熬骨头汤,熬足了时辰,汤浓白,捞出骨肉、敲骨髓投喂他们家小娃娃,三个小萝卜头都说好,他们家卢锐啃得满脸都是肉渣渣。用滚汤煮点紫菜,里撒点小葱,点一点醋,泡馒头都超香

    卢栩吃得都想念羊汤和羊肉泡馍了,可惜他们这儿甚少能买到羊肉。

    卢栩又指指炒菜“另外这些是我独家秘方炒出来的,别看都是应季菜,比煮出来凉拌出来好吃许多呢,也四十文一碗。”

    全观阳就他用铁锅炒菜,保准没人吃过

    市场上菜不少见,可切好了摆出来的还是头一次见,买菜的大娘大叔都看愣了。

    明明都是常见菜,在早市就能凑出个七七八八来,愣是让卢栩搞出了琳琅满目的感觉。

    来晚的孙二爷弯腰踮脚往里看,问道“多大的碗呀”

    卢栩忙把碗拿出来,全是昨天杂货铺送的白饶,“这么大的碗。”

    众人看看,是他们这儿常用的饭碗。

    有人默算起一盘子菜成本是多少来。

    卢栩掀开了一旁的小罐,酱油醋盐糖香油芝麻辣椒油,切成细丁的咸菜、辣椒,蒜水小葱,姜末,还有一大罐芝麻酱。

    有人问“这些调料都给免费凉拌”

    卢栩“对,您要咸点,我就多放点盐,要酸点,我给您多加勺醋。”

    众人还头一次见这么卖的。

    孙二爷指指他唯一没见过的、黄黄的一罐子,“这就是芝麻酱”

    卢栩“对,我给您来点尝尝”

    卢栩麻利地把碗摆了一排,每样菜都盛了一片放进调菜的小盆,放调料快速拌好,又给他淋了一勺芝麻酱,倒进碗里拿筷子递给孙二爷。

    众人看孙二爷脸色就有点不对了,这倒出来也有一碗,白占人家孩子二三十文便宜呢

    孙二爷端起来,掷地有声,“我一会儿买”

    卢栩大方道“都是熟客,今儿个头一天开张该让大伙都尝尝的。若是不嫌弃,我再拌几碗,大家都尝尝”

    他碗不够,筷子拿了好些呢,几人共用一个碗也够了。

    孙二爷最先尝了一块萝卜,“嗯,干萝卜炖的,我就说这时候哪儿来的萝卜,骨汤味儿足,调味儿也不错”

    卢栩又给他夹炒菜“您再尝尝这个。”

    孙二爷嚼嚼苦瓜,又嚼嚼鸡蛋,竖起拇指“你这蛋是怎么做的怎么比锅里蛋花还软”

    卢栩嘿嘿一笑,“整个观阳就我会做”

    孙二爷又尝了尝炒茄子,眼睛都亮了,连连道“这个好这个好”

    见他连连夸赞,刚开始不好意思尝的人也纷纷要试试。

    尤其是在家长掌勺的大婶,尝了炒菜简直要怀疑人生了。

    这蛋是怎么做出来的

    这茄子如何做这般香软入味的

    不是煮,也不是烤,她们实在是琢磨不出来这要如何做。

    孙二爷喊了跟着他的小厮回家搬两张桌子来“你这小后生也不知道弄张桌子,都蹲在地上像什么话。你快回家,叫人办两张桌子来。”

    众人“就是挨着地来回过人要进土”

    卢栩讪笑,“我这不是垫了布吗”

    孙二爷“我看你啊,以后也别在早市摆了,你该租个小铺子。”

    卢栩“我倒是想呢租不起”

    众人想想,也是。

    要是能租起铺子,谁来早市卖货呀

    孙二爷小厮带着人抬着桌子来,还拿了挺大一个瓷盆。

    大伙怔了怔,一拍腿,可不是买凉菜还得自己带碗带盘子呢

    他们齐动手帮他把盆子都端上桌摆好,赶忙买好了要买的菜好回家拿盆去。

    卢栩连忙把陆勇的豆腐也摆上,冲着要散的人群喊“我小兄弟家的鲜豆腐,也凉拌,三十文一碗,同价位都能搭着买”

    “知道了知道了”

    刚刚尝过的全要买。

    这会儿钱不值钱,卢栩这素菜算下来没多大赚头,还省了他们回去收拾。

    至于芝麻酱,那么一小勺就要五文钱,卢栩拌一碗少说也要淋两三勺,就有人舍不得买了。

    不差钱的则让卢栩多淋点。

    孙二爷优哉游哉地点着菜,光茄子就买了半盆,他夸道“你这小子倒是义气。”

    卢栩给他凉菜里多填了一勺芝麻酱,大大方方接下了这句夸奖,“那是,我最义气”

    孙二爷又买了十根油条,打发一个小厮把菜回去,也没急着走,他站在卢栩摊子边,等卢栩卖完好叫人把桌子抬回去。

    陆勇见状,把自己从家里拿的小板凳给了孙二爷,自己则闷头拿刀猛切豆腐。

    卢栩让他把豆腐都切成小块,他琢磨一晚上也没琢磨明白要怎么卖,早上就没敢切,有些顾客不愿意要太碎的豆腐呢。

    不过本着对卢栩的信任,他还是揣了家里的菜刀来,这会儿就在篮子里切。

    得亏豆腐好切

    没一会儿,许多客人从家里拿了大海碗或小瓷盆来,这拼拼那拼拼,凑个两三碗。

    有个爱吃芝麻酱的顺口问“你这芝麻酱就是芝麻磨的呀”

    卢栩“是呀。”

    那人又问“就只能这么吃”

    卢栩“淋到面上也好吃,冷淘,热面,都成,我原本是想卖凉面的,家粮食不多,做了油条就没粮做面条了。谁要是想要,您来我这儿买拌好的或是成罐没调的,都行,我教您怎么调。”

    总领着孙子买他田螺油条的大婶当即就要制止他,“你这孩子,怎么什么都往外教”

    早市里面现在都有三家卖煮田螺的了,尤其是卢栩指点过那家生意最好。

    谁不是有什么秘方都紧紧捂着,去给人当学徒学本事还要当三年白工呢,哪有就这么随随便便说出来的。卢栩倒好,前脚教人家怎么做田螺,后脚还帮着抢他买卖的陆勇卖粽子卖豆腐了。

    以往买油条的谁挑剔两句剩的不够长了,卢栩就买五根送一根,也不知该说他实诚还是傻。

    她没忍住问“你都教会了别人还能赚钱么”

    卢栩“够我养家的。”

    卢栩坦荡道“这些菜是我家和我婶子家菜园子摘的,野菜是从村里亲族那儿换来的,不比你们要在市场买着贵。干菜是我从杂货铺买的,收拾起来也不麻烦,我买的多好讲价,大家觉得好吃也可以买了回家做,不过也不会比我做好了卖你们便宜多少就是了。”

    他腼腆一笑“而且,这芝麻酱是我独家秘方,你们都会了,我才好卖酱嘛”

    其实他也不是全教,怎么炒菜不就没教么

    炒菜利润才是最高的,他聪明着呢

    孙二爷听罢他说的话就笑起来,“我就喜欢他这份儿实在”

    卢栩顺嘴就接道“我也欣赏二爷大方”

    一个人就买走他一小半的炒菜

    他们互吹互擂逗得别人直笑。

    不到中午卢栩卖完了所有凉菜炒菜。

    凉菜里,猪血是卖最快的,这好歹算是个荤菜。

    卢栩默想着,他可以和屠户多定点儿了。顺便骨头也要讲讲价

    卖猪血还是卢文出的主意。

    卢舟去叫三婶来做油条,卢文又屁颠屁颠跟来了,卢栩正好在炖豆腐,便给他舀了一碗尝尝。

    偏巧前些天卢文闹着想吃肉,三婶刚从屠户家买了些猪血回家炖野菜,卢文不知怎么就想起猪血豆腐来了,给卢栩提议“大哥你不炖点血豆腐么”

    卢栩不爱吃猪血,他爱鸭血。若不是卢文提,压根就没想起还有这东西来卢栩让卢舟和卢文去屠户家问问有没有,还真有

    血豆腐比白豆腐贵不了多少,一份儿还能多卖十文钱,卢栩挺高兴,顿时不因为卢文吃得比卢舟多手痒痒了。

    他把最后剩下的一点菜渣和汤汁倒进一个干净碗里给陆勇,“别嫌碎啊,回去拌个豆腐涮个菜,多少有点肉味。”

    陆勇憋红脸,窘迫道“哪有嫌弃”

    卢栩这样帮他卖豆腐,算下来比他自己卖可要贵的,还白搭着卢栩的调料,连有人只要豆腐,卢栩还给对方用小葱香油凉拌好了。

    就是这剩渣,刚刚也是有人多添钱让卢栩给浇上汤汁的。

    他占了卢栩大便宜,眼睛热热地看卢栩,提着篮子脱口道“栩哥,明天我从家搬桌子来”

    卢栩怔了怔,这就从卢哥变栩哥了“我明天不来,后天才来。”

    陆勇“啊”

    正指挥小厮抬桌子的孙二爷“啊不行啊”

    卢栩“”

    孙二爷“你也没和大伙说,怎么能说不来就不来。”

    他咄咄逼人“我家老娘天天等你这油条吃呢,万一今天吃了你的菜好吃明天又想吃怎么办”

    卢栩“”

    没看出来,这位还是个孝子。

    他搔搔头,“那行,我明天来。”

    孙二爷“哎,这才像样。”

    卢栩又忙问他,“二爷别急着走,我和您打听打听,您知道咱县里哪儿能造船么”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号