转眼到了清明, 虽然不是每旬一日的休沐日，县学和书院都放假让学生们回去祭祖。
清明是大节，又正是春暖花开踏青游春的好时节，这些天县城街上还有不少附近村镇进城卖花和花篮的。
腊月就买了一个, 一路都自己提着, 从县城的家里走到码头没让卢栩抱, 自己提着小花篮迈着小步子颠颠走。
虽说卢家村清明也有采花编花篮的习俗, 但村里自己做的不如县城卖的那么精致。
腊月手上的小篾篮, 又轻又薄, 大小各色的鲜花柳枝又编成花的造型，中间还插着几只草编的蜻蜓蚂蚱, 像卧在花上一样。
腊月没见过这么好看的花篮, 卢栩也没见过。他从前可不爱养花, 也没什么研究，见到各种各样的花篮也很好奇，除了花篮, 他还买了好几个花环, 准备拿回村给几个小孩玩。
这种五彩缤纷的花, 不特意找还挺难凑全，卢栩都怀疑这是不是有人特意种了，就等着清明编花环卖。
祭祖, 踏青, 聚餐, 上山挖野菜
清明热热闹闹, 哀却不伤。
尤其今年，那些原以为回不来家如今都平安归来的卸甲兵丁，都隆重地补上多年欠下的香烛。
清明那天, 卢家村祖坟所在的山上弥漫着香火味。
往年上午祭完祖，下午村里的妇女孩子就都提上小篮子开始在村前村后挖野菜了，今年，挖野菜行动里基本只有孩子。
村里的大人们，不论男女，全都到卢栩的小山坡干活去了。
月初，卢栩持股的大小酒楼把分红全都送来了，换走了今年份的菜谱，卢栩手上有钱了，又开始浪。
他想趁着开春先把鸡鸭养起来。
位置早就看好了，就在村北那座山的南坡，那是最缓的一个坡，也是卢栩年初开荒选的位置，从山脚到山上，全是他的。
他想好了，靠上的部分种着新栽不久的果树，下面养鸡养鸭，今年能养好鸡鸭，明年再在旁边养上猪和羊。
卢栩给来搭建的乡亲们比划着，“从这到这，这是鸡窝，这是鸭窝。”
众人纷纷腹诽，你比划的哪里是鸡窝分明是要盖房子谁家搞这么大的鸡窝
二叔问“你打算养多少鸡鸭”
卢栩挺茫然“这能养多少，一百只能养下吗”
众人又是一阵无语。
原来你根本不知道啊
卢栩当然不知道，搬到县城前家里的鸡鸭猪都给四叔家养了，从前他们家养的时候，基本也是卢舟和元蔓娘在喂，那时候一个笼子能养多少只来着
卢栩皱眉回忆。
“一百只能养下，你要养这么多”不用他想，四叔替他回答了。
“嗯。”卢栩嘀咕，“我还想再多养点呢。”
“多养点儿”
“养个千八百只的”
众人震惊“养多少”
卢栩眨眼，“很多吗这么大个山呢”他概念里好像养鸡场都有好多好多，别人那么大点的养鸡场能养好几千只，他这么大个山头放一千只鸡根本都不够看的
众人还在他的大手笔中震惊着，可这么满山养能行么一时间，所有人都开始想了。
他们概念里养鸡养鸭肯定要养在家里，哪有满山散养的，跑丢了被别人抓走了怎么办
可再一想，这山都是卢栩的，跑丢能跑哪儿去
有人问“不怕被狼叼走啊”
卢栩“这不是要围栅栏吗”
众人再看看从山脚到山腰，这一堆那一堆的木头，又问“往哪儿围啊”
卢栩“从关大叔家到山脚这一片吧，圈起来。”
众人往那八户山民家望望，再往下望望，更加震惊
围半个山坡
好家伙
二叔皱眉打消卢栩的大计划“木头不够。”
卢栩讪讪“哦。那就先圈从这儿，到树林那边”
二叔估算一下“也不够。”
卢栩往上跑跑“这儿呢”
二叔“差不多。”
卢栩“那就这么大吧。”
众人“”
能不能靠点谱了，现在说的和起初说的差了五六倍呢
卢栩也遗憾，唉，真是不方便，要是在现代，弄个铁丝网围上就好了，哪用这么费劲。
可就是他比划这块也不是一时能建好的。
按卢栩的规划，这个大圈里要防止野兽下山，防止野兽闻到鸡群从栅栏缝隙挤进来，木桩要一个挨着一个，这可是相当大的工程呢。
好在他想从小鸡开始养，先盖一个严密的木棚，在里面边养小鸡边慢慢把栅栏建起来，时间还是比较充足的。
卢栩给钱大方，男的一天六十文工钱，女的一天四十文工钱，无论是砍树、剪枝、盖屋子、钉木桩，或者干其他的杂活，都行。
这活儿不用出村，抬抬脚就能到，没事来，有事不来，中午还能休息半个时辰，工钱还是日结，对村里的青壮年来说，这也是个相当不错的赚零钱活计。
卢栩还说了，只要不耽误干活，打到野兔子野鸡，卖给他也行，他们拿走也行，真打到兔子了，他们还能多个收入。
于是，大伙对他很异想天开的规划也没多反对，反正山是他的，工钱是他给，爱怎么搞怎么搞，把整个山都围了才好呢，他们两三年不用出村找活儿干了。
很快就有人问起来“那你打算怎么养啊”
卢栩想都不想张口道“找人养啊。”
“找谁啊”
卢栩沉吟一声，往人群里乱瞟“谁想养啊有没有人想养呀”
众人“”
连谁养都没想好就敢砸这么多钱又是雇人又是盖屋子又是钉栅栏了
再看卢栩，乡亲们顿时觉得浓浓的不靠谱。
三年后买山钱能还上吗
还不上卢栩不会被官府抓走吧
正这时，忽听人群中有人道“要不我养吧”
众人闻声转头，看见笑吟吟的四婶。
四叔也诧异地看她。
被这么多人盯着，四婶有点紧张，不过还是重复道“栩娃，要是你没想好叫谁养，那我给你养吧。”
卢栩欣然道“好啊”
这下四婶笑的更灿烂了。
四叔嘴巴长得大大的，活似能吞个鸡蛋。
可卢栩已经跑去和四婶商量从哪儿找鸡雏，要怎么喂，怎么养了
傍晚下山，四叔钻进厨房，把帮忙做饭的寒露撵走，关上门和四婶嘀咕悄悄话。
四叔“你真要给栩娃养鸡”
四婶边择菜边点头“嗯。”
四叔“为啥”
四婶头也不抬，压根不看他“大嫂到县里开铺子，三嫂在食铺做的也好，就我自己没出息，我不愿意。”
四叔“你不是管着杂货铺么”
四婶瞪他“那是咱爹咱娘的铺子，就是等他们干不动了，那也得还给栩娃。”
四叔讪讪“我是说你不是在铺子里帮着忙吗”
四婶塞给他一把野菜，“人家都能闯闯，怎么就我不行呢不说三嫂，大嫂可比我还小好多岁呢，性格又绵软，才来村里时，门都不敢出，这不也干起来了”
四叔连忙哄“你行你行，谁不知道咱家你最行”
四婶瞪他。
四叔“你看，大哥家，大哥当家，三哥家，三哥当家，咱家，你当家你不行谁行”
四婶啐他，“说什么呢”
四叔嘿嘿笑“你要是想养，那就养呗，我给你帮忙”
他这么一说，四婶反倒又有点不自信了，“你说，行吗”
四叔“那有啥不行咱家鸡鸭鹅你都养得好好的，给栩娃养还能养死我田里没事我就去给你帮忙。”
四婶点头，“你还真得来，光我自己在山上我可不敢。”
四叔“那是，万一有狼，母老虎遇到野狼也害怕。”
四婶一怔，随即拿野菜丢他，“说谁母老虎呢”
两口子正闹着，听见外面有人哒哒哒跑来了，一听这又轻又快的脚步声，他们就猜出是小满，两人默契地笑容一收，一个低头择菜，一个起身洗手切豆腐。
果然，小满头顶着花环，笑吟吟推门进来了，“娘，爹，大哥找你”
他们俩也不知道这个“你”是谁，四婶下巴一扬，什么话都不说，四叔已经哎一声放下择到一半的菜，拍拍手出去招待卢栩了。
卢栩正在院子里跟卢锐、卢福和腊月玩剪刀石头布，全家最大和最小的孩子凑一起，还挺和谐。
卢栩一点儿也没让着弟弟妹妹的觉悟，三个小的也兴高采烈。
四叔默默摇摇头，自认自己是靠谱的长辈，对卢栩这种欺负小孩行径相当不以为然。
然后他就拿个小板凳挨着卢栩坐在，并开始给卢锐、卢福、腊月出主意。
二叔洗完脸出来，见小满、小雨都加入了石头剪刀布行列，卢栩和四叔俩大人欺负五个小孩，相当无语。
“哎，二哥你在啊”四叔一个剪刀赢了卢锐，一边把耍赖不走的卢锐推到卢栩那边，一边和二叔说话。
二叔代答不理地哼一声“嗯”，他都看半天了。
四叔又一次剪刀，把赖皮的卢锐又赢了，“晚上在这儿吃吧，小满，去跟你娘说晚上多做点饭。”
小满正忙着和卢栩切磋，边看卢栩边一心二用喊“娘，爹说”
厨房里四婶声音传出来“听着了栩娃，你娘做饭了吗，没做叫他们也过来吃吧。”
卢栩“在做了，君齐他们也在我家吃呢。”
四婶“那你在这儿吃吧”
卢栩“行。”
四婶快速炒了几个菜，如今他们家已经用上炒锅了，四婶开始掌握不好火候，总是炒煳，如今已经基本掌握，除了用油太多还是心疼，对炒锅一万个满意。
饭菜上桌，卢栩把卢锐捞过来喂饭。
说是喂饭，其实是给他夹夹菜，试试烫不烫，卢锐吃饭还是很老实的，给个小勺子，自己趴在桌边扒着碗能闷头一气吃完，就是吃完满脸都是饭菜渣渣。
卢栩掰开馒头，小块给卢锐，大块给腊月，再给卢锐往碗里夹菜，摆好勺子，把板凳挪近，卢栩一脚踩着他板凳横柱，省得他吃得太卖力，不小心重心失衡坐歪摔倒，卢锐拿着勺子，拉近小碗，开始闷头吃。
卢锐追着大孩子们跑了一天，肚子早饿了，这会儿吃得狼吞虎咽的。
卢栩给他吹粥“慢慢吃，小心噎着。”
卢锐百忙中很给面子地“嗯”一声，抬头朝他笑笑，继续哼哧哼哧。
卢栩问“你们今天跑哪儿去了”
腊月和小满争相回答“麦地河边还有大柳树那”“我们挖了好多野菜”
卢锐“我挖了菜”
卢栩“哦，好厉害”
卢栩一伸勺子，卢锐啊呜含住，咽下一勺粥，眼睛亮亮地继续盯卢栩。
卢栩再喂他一勺，他又闷头吃菜了。
四婶夸道“栩娃带小锐越来越像那么回事了。”
卢栩“我在县里有时候带着他玩儿，就吃饭时候老实，给什么吃什么。”
别的时候嘛
卢锐小朋友回村一天半，已经有三位家长找上门了，人家孩子还都比他大，战绩恐怖如斯。
边喂卢锐，他们也聊起正事。
卢栩“一百只小鸡容易找吗”
四婶笑了“容易，咱家就有，我再多孵点儿，不够的上另外几家问问就行了。”
四婶说着已经数好去村里哪几家问问有没有孵小鸡，卢栩听着她数，差不多在卢家村能凑个两百只。
四婶“再不够，还能到镇上买呢。”
卢栩顿时放心了，建议四婶再找几个帮手，“白天山里有人干活，肯定没野兽，晚上把鸡锁起来，我再托人找找有没有狗，养几条狗，四婶你再找几个相处得来，做事精细点的婶子，咱们开工钱。”
四婶“开头哪用得着那么些人，有我和你四叔就行了。”
卢栩古怪地看看四叔，又往对面二叔那瞟了一眼，“四叔不行，他还得干点儿别的。”
四叔、四婶一愣“干别的”
他能干什么别的
卢栩“二叔要去压船了，四叔要不你替二叔把家里这些活儿顶一顶吧”
四叔瞪大眼睛，不可置信地看看卢栩再看看卢庆，硬是从卢庆脸上看到一丝解脱和一丝
幸灾乐祸
顶替二哥
开玩笑呢
四叔都呆了。
他二哥每天要干多少活，管多少事啊
不用细想，四叔张口就能数出来，管三座山，带山上那八户人家砍树种树，种菜开荒，按卢栩规划修整林子，在山脚另一边挖养鸭的池塘，给短工们安排活、发工钱，替杂货铺收货、搬货，田里忙不过来还要在田里帮忙，卢栩家屋顶换瓦也是他监工，不时还要往县里送送米面送柴，休息就是去山上转转找找草药或者兔子
四叔眼前一黑，脑袋摇得像拨浪鼓一样，“要不你问问你三叔”
卢栩“问了，三叔说卢辉忙不过来，他得帮忙，要你不愿意替二叔，他和卢辉管山上，四叔你替卢辉管田里。”
四叔“”
田里
田里也不轻松啊
有那八头牛照样很累的好吗
他表情变来变去，看得卢栩直笑。
三叔其实也不太爱和人打交道，人多就容易着急，他还是喜欢种庄稼，不像四叔，漫不经心的，其实和谁都能聊得来，如今山上天天有短工来来去去，最适合的人选还是四叔。
这事，三叔明白，二叔明白，四叔其实也明白。
他苦笑，他看出来了，二哥对每天给别人安排活、发工钱，早就不耐烦了。
只是碍于前一阵子田里忙，他们都腾不开手，他才不得不管着。
四叔想了想，点头道“行，那就先交给我了。”
二叔斜眼看看他，一副甩出去这活儿他就不会再接回来的直白表情。
卢栩和四叔无声笑。
卢栩没忽悠到商队，自己却已经凑足了一船货，想要先运去探探路，安全走一趟，别人才能放心。
他反反复复和二叔确认了每一段路，才决定靠自己先探路。
因为价钱给的高，他还真从观阳联盟找到了愿意走一趟的人，等人手齐了，他一看，几乎全是卸甲的兵士，而且一个个不是神情寂寥就是表情豪横，颇有些亡命徒的架势，一看就不好惹。
这一群人凑到一起，给卢栩差点儿吓跑。
他腹诽着，他们是不是不会种地又气场惊人，找不到什么活儿这伙人凑一起肯定是不怕土匪的，但是似乎也不会听任何掌柜指挥啊
卢栩还真猜了个七七八八。
不是所有人家都能给回来的亲属安宅分地的，也不是所有村子都像卢家村这样有成片荒地的，也不是所有村子里正都像卢家村里正这样讲理和善的。
他们这些别人以为早死在战场了人回来，引起一阵鸡飞狗跳，有些村子的地痞就是不让开荒，让他们掏钱买地，有些人家里连他们的屋子都没了，长久的战场厮杀，更是让有些人不再适应拿着锄头耕田了。
他们也去找过别的活儿，但气场凶横沧桑，即使没什么脾气，别人也不敢用。
他们年纪又不小了，正是该娶妻成家的时候，可家里连个土房子都没有，怎么生活
卢栩高价招人，他们自然毫不犹豫就来了。
卢栩家里就有个解甲归田回来的，很多难处他也懂，别说别人家，就是他们家，如果不是家里和睦，二叔回来，在哪家住都很尴尬。
所以看到这些人，他惊讶是惊讶了点儿，却没赶他们走，还把超出预计的人也都收了。
他这么收，反倒是让那些人惊讶了。
他们疑惑地看卢栩，怀疑是不是听错了，“都要”
卢栩“都要，人多安全”
众人你望望我，我望望你，拿着卢栩预付的定金，恍惚地走了。
陪他一起招人的卢轩问“你不怕他们拿着定金不回来了”
卢栩“没事，花一百文鉴别人品，这钱值得。”
连一百文定金都贪的人，他才不要呢
出门在外有危险，他可不敢把生意和亲人交给这样的人。
至于多收点人，卢栩也不太在乎，反正这趟他也没打算赚钱，能找到人手他已经很欣慰了。
最后这趟差事毫不意外地落到既是行伍出身，又和裘虎他们认识，还和卢栩是至亲的卢庆头上。
于是，卢庆开始催卢栩准备货，恨不得马上就走，搞得比卢栩还急，一时让卢栩怀疑他是在山上种树种烦了，还是被七大姑八大婶催婚催烦了。
他二叔，大好的光棍啊
卢栩对这种过分的关爱感同身受，他前一阵也饱受其害呢。
想到这儿，卢栩仗义地开始买货、租船、拿路引，争取让二叔出去躲躲。
出发前三天，卢家全家人一起给卢庆送行，卢庆随卢栩到县里做最后准备，清点货单，整合人员，拿上过路用的文书等等。
各种琐碎的工作他们都要亲力亲为。
卢栩找的随行人员，竟然一个不少全到了，卢栩大为欣喜，先前他还心虚过会不会出现所有人都只拿了定金却不肯来的情况。
如果全不来，一个人一百文，他可要亏不少银子。
好在没有发生这样的事，他们观阳，民风淳朴
卢栩热情地先招待他们住下，先熟悉熟悉船，分配好每个人的工作。
他们一路要走水路到州府，下船后再租车走陆路到朔州，从观阳到州府的一段水路卢栩给他们找好了熟悉路况的行商，船也是找对方租的。
卢栩给的价钱高，又是走熟路，对方很乐意送他们一程，再从州府进货回来，还愿意卖卢栩这观阳联盟当家人面子，帮他从州府那边联系车。
另外卢栩还把一路上跟他学做菜的各个酒楼联系人名单给了二叔。
想想也是无语，朔州临近隆兴郡的两个县都有人跑到观阳跟他学炒菜了，他的商盟竟然还没走到朔州，卢栩忍不住掬一把辛酸泪。
出发当日，卢栩到码头跟他们饯别，这天是个大晴天，一大早日光把行人照得暖洋洋，卢栩和二叔他们话别，他有一肚子嘱托，但是对着二叔如临大敌的脸，最终简略成“一路当心，赚不赚钱不要紧，平安顺利万事大吉”
二叔挑挑嘴角，朝他笑了笑，招呼人上船了。
倒是送他们去州府的船家和卢栩寒暄了不少。
最后一包货装上船，船家也向卢栩道别“时候不早了，我们出发了。”
卢栩神神秘秘“我要的务必帮我捎回来呀”
船家也神神秘秘“卢当家放心吧”
站在一旁的卢文、卢轩狐疑地看卢栩，不知道大哥又悄悄搞什么名堂。
商船开拔，渐行渐远，卢栩兄弟几个在码头站了许久，一直到船转过弯，被山影遮挡再也看不见，才一起回城里。
卢家几人闷头不语，各有心思，对卢栩这趟近乎一意孤行的北行计划，其实谁都没有足够的信心。
尤其卢轩，他兼管仓库，最清楚卢栩船上运的都是什么，不知道这么远走一趟能不能把成本赚回来
这天后，无论是卢轩、卢文还是寒露、小夏，都比从前更加激情，各个铺子开门的时间都比从前要长。
卢栩询问，他们像商量好了似的，全说天气暖和白天变长要多干一会儿。
卢轩“山货铺可以早点关门，杂货铺不行，傍晚饭前正是忙的时候，还有一大波客人。大哥你没事去帮我看看哪有空铺子，我想再开个杂粮铺。最好能买，我算过了，租十四五年够买一间铺子了，你找人问问有没有急着出手的”
卢栩“哦”
卢文“大哥你没发现吗，傍晚是生意最好的时候，人家哪个餐馆这时候关门回家你要是不帮忙，就别在这儿碍事了，我这儿挺忙的。”
卢栩“”
寒露“大哥，你来，我听卢轩说你要给他开杂粮铺子那你顺便看看哪儿还能开个食铺分铺，城南城北都行，要不你把咱铺子前面那个店买了吧，我看他们迟早要黄。”
她更绝，她还打上原本赌坊的主意了。
卢栩恍恍惚惚，压力山大，怎么都要买铺子他们为什么突然胃口这么大
因为他们执着要延长经营，卢栩原本给他们留的房间倒是全用上了，十天有五六天他们都是住在县里。对此元蔓娘特别高兴，回家两个侄女能和她聊天，还给她帮忙，她做衣服有什么新尝试，还能和她们商量，让她们帮忙出出主意。
年轻小姑娘最了解小姑娘，她们最有发言权了。
寒露和小夏也乐得在厨房忙活，她们大伯母厨艺不行，但脾气超好，还不像她们亲娘那样节省，嫌她们浪费，她们想尝试什么，元蔓娘就没有不同意的。
在元蔓娘鼓励下，她们俩每天都在厨房倒腾新菜，吃得全家肚皮滚圆，没一个月，卢锐和腊月先肉眼可见得胖了，连卢舟、颜君齐脸上都比从前有肉感了。
卢栩痛并快乐着，总觉得这么吃下去，他迟早丧失威武形象。
不过见寒露、小夏对倒腾这些的确有兴趣，他也没丝毫阻拦，还时不时给她们开小灶教窍门。
到后来，看她们俩做菜越来越精致，卢栩都有点可惜他开的是走平价路线的食铺，有点耽误她们俩厨艺。
卢栩想了想，给她们出主意“要不你们做甜点吧，咱们的甜水铺子最近不是渐渐有起色了吗你们再试试糕点之类的”
寒露和小夏琢磨许久，开始尝试。
先从卢栩从前做过的桂花糕、米糖糕、南瓜饼，再到五颜六色的发糕，造型好看的小馅饼
渐渐的，他们家甜点开始不拘泥蒸，逐渐走上了烤。
卢栩叫人在院子里搭了一个小号烤炉，搬砖运石头的活自然少不了卢轩这怨种亲哥哥。
卢轩“我瞧你能做出个什么来。”
寒露“呵呵，你等着瞧吧”
当一烤炉热腾腾、软绵绵的鸡蛋糕出炉时，惊呆了两兄妹。
卢轩震惊这竟然是我妹妹做的
寒露震惊这竟然是我做出来的
卢栩嚼吧嚼吧，马马虎虎还行吧，炒面粉过筛筛出来的低筋粉，好像还差点儿意思，下次试试蒸吧，不过总算是能烤蛋糕了。
卢记食铺上了新菜，这菜不是菜，是甜点。
松松软软的面包，一按比发面馒头还软。
黄黄的，软软的，甜甜的，入口即化，还好看
卢记那鸡肋一样的糖水铺面总算是不用再被笑话成粥铺了
一时间，原本就挤的卢记食铺又开始爆满。
这次不止平民人家来挤，连有钱人家都派人一大早过来排队，没办法，谁让只此一家别无分号呢
也不是没人学，怎么做也有人猜了个七七八八，可怎么做出来都不如卢记的松软。
有人问卢栩也只笑不答，用低筋粉，做打蛋器打蛋液，这种技巧他会说吗
那些一大早起床排队的人又爱又恨，明明早上做不出来，可不来排队还偏偏买不上。
他们边等边调侃，这回卢栩学聪明了，在家里做好才运来了。
没多久，临近县的酒楼们闻风而动，跑到观阳堵卢栩，问蛋糕是不是今年的新菜。
卢栩一脸无辜，“啊蛋糕是我妹妹的买卖，我就借她个地方卖卖，你们想学啊这东西新鲜，换百分之五的股份吧”
别人一听就哈哈一笑。
百分之五，笑话他们又不是糕点店做梦去吧
他们深切怀疑卢栩是知道了他们生意有多好，想骗钱。
卢栩替他们可惜啊，要是有牛奶，甜点可是大生意呢
不过没牛奶，光研究糖、水、蛋、面粉，已经够寒露和小夏忙了。
贪多嚼不烂，等她们熟悉掌握了，他们家的牛差不多也该产仔有奶了。
往后，观阳牛会越来越多的。
卢栩乐观地由寒露和小夏折腾，他们商量好了，他出本钱和技术指导，寒露、小夏管其他的，从做蛋糕到经营，全要她们来管，如果能经营下去，赚钱他们兄妹分账，他占两份，她们俩一人占一份，给家里交一份儿。
卢栩教了一阵儿，见她们做得有模有样也不再管了。
天天往码头溜达起来。
距离二叔他们出发已经一个多月，帮他从州府带东西的船商却没把东西带回来，这次船商又出发了，卢栩还要托他帮忙带。
卢栩天天往码头跑，经常领着想出来玩的卢锐四处逛，如今卢锐对码头比他还熟，不足两岁的娃娃已经学着别人扔绳子钓鱼，可船来船往的码头哪能钓到鱼
鱼钓不到，卢锐却捉到了两个田螺，献宝似的跑来给他瞧，“哥哥看”
卢栩一怔，他都忘了，又到了吃田螺的季节了
卢栩“拿回家吐沙，明天就给它们炒了”
卢锐学舌“炒了”
于是，卢记铺子又多了时令小菜炒田螺。
吃着炒田螺，卢栩忆苦思甜，回想他背着筐推着车到处卖田螺的日子，好像已经是很久很久以前的事了。
“你还记得吗，咱们俩到饮马镇卖田螺”卢栩问颜君齐，“我背着田螺，你背着席，肩膀都磨破了。”
颜君齐熟练地挑开田螺盖，“记得，你还给我买了包子。”
如今回想，那时候是他们最彷徨最无助的时候，父亲新丧，家中拮据，看不到希望，又要强撑着。
在他撑不下去的时候，是卢栩要他不要放弃，他们都是家中的顶梁柱，要撑下去。
颜君齐含笑，如今回想，已经恍如隔世。
便宜的炒田螺流行起来，码头鱼摊上又多了田螺，卢栩不再藏着，如今观阳家家都知道田螺要怎么做，不愿意去食铺吃的，就买了回家做，更多人则愿意到食铺喝点小酒，点一盘炒田螺。
要不是有宵禁，卢栩都想摆夜摊了。
不过他食铺搞得如此有烟火气，蛋糕越来越不适合在这儿卖了。
天天软软的蛋糕咬上一口，一股子炒田螺麻辣烫味儿能像话吗
不像话啊
这事卢栩也不想拖下去。
眼看在寒露、小夏努力下，已经经营到一群女客来买蛋糕，卢栩也不大想让她们穿街走巷，在一群喝酒吃田螺的客人注视下排队。
这年头男女还不像现代那么随意，越是有钱人家越要讲究男女大防，而寒露、小夏的蛋糕越做越精致，主要客户还就是有钱人家，这么一来，大家都尴尬。
人家来，尴尬。
食铺客人们吃吃喝喝正畅快，看到坐轿子的小姑娘，被丫鬟护着下来，也尴尬。
大家别别扭扭的，吃也吃不愉快。
卢栩开始给寒露她们找新铺面。
甜品店两个人够了，不过卢栩总不放心让两个十几岁的小姑娘去开店。
卢轩“我从杂货铺给你们腾块地方”
寒露果断拒绝“我才不要去杂货铺”
眼看他们俩又要拌嘴，元蔓娘忽然道“要不交给我吧。”
饭桌上所有人齐齐看她。
元蔓娘“我们对面有个小铺子要往外租呢。”
于是，杂粮铺子和新食铺还没着落，寒露就先到成衣铺对面开甜品铺子。
卢栩万万没想到，寒露就这么如愿以偿，当上了女掌柜。
原本三婶已经准备回家帮三叔和卢辉了，一看小夏和寒露铁了心想做点心去，只得继续在食铺当主力。
食铺倒是有不少大厨，隔三差五总有来找卢栩学做菜的，有些附近县城的酒楼，还会把想培养的学徒送来，不知是怕在酒楼学不好，还是怕卢栩藏私。
免费的劳动力卢栩自然愿意用，不过他们毕竟不能长期留在这儿。
卢栩想了想，询问起陆勇和狗子，他记得陆勇的阿娘，狗子的媳妇，做菜都挺好的。
一个模仿他包粽子，一个模仿他炒田螺，狗子媳妇还差点把油条做出来。
他一提，俩人还一阵不好意思，一个个闷头不语。
卢栩“你们是怕工资不如她们不好听吗大厨本来就很赚钱的，要不，我给你们涨点工钱。”
两人呆了呆，又没跟上卢栩奇妙的思路，连忙道“不是不是”
卢栩“那就问问她们愿不愿意，要是愿意明天就来”
两人“明天”
卢栩“明天有问题那后天”
于是，寒露和小夏的甜品铺子还没收拾好，两位新女工已经上岗了。
这两人不愧是尝一尝就能模仿做吃食的人，寒露和小夏总共教了没几天，她们已经能像模像样地上岗，每天来得早走得晚，比小夏、寒露还拼，搞得卢栩这个真老板阵阵心虚。
熟客们见他这几天开始往食铺跑，纷纷调侃“小卢，露一手”
卢栩“我露得还少吗，我天天来”
他还得教学徒做菜呢，人家百分之三的股份呢
熟客们才不买账，卢栩这带学徒能一样吗，他教一样，学徒做好几天，学会了再教下一道，又好几天，他们吃来吃去都要腻了。
“你什么时候做点新菜给我们尝尝鲜”
卢栩“新菜好呀。”
炒菜的学徒嗖一下竖起耳朵。
卢栩笑得神神秘秘“不过食材还在路上，顺利的话，就这几天吧”
几日后，从州府而来的商船在观阳码头靠岸，从船上卸下来的，除了与往日相同的货品外，还牵下两只咩咩叫的羊。
两只惊慌的小羊轰动了码头。
早等候在此的卢栩迎上去，欢欣无比地付了一大笔钱，牵走了两只蔫哒哒的小羊。
码头上听说卢栩最近要做新菜的人纷纷猜测起来，难不成要用羊做菜
别说吃羊了，他们观阳连见过羊的都不多
果然，没几日卢栩就给各家船商、熟客发邀请，请他们到驻云楼吃羊肉火锅。
众人拿着邀请函甚是茫然，火锅是啥
有人问卢文，也很迷茫，别问，问就是他们也不知道
还是有人从驻云楼打听到点消息卢栩让铁匠铺往他们这儿送了二十架铜锅。
那些铜锅甚是奇妙，中间有个上窄下宽的圆筒，也不知道是用来做什么的。
要了宴请日，卢栩叫人送来许多优质木炭，客人入座，伙计们纷纷开始上菜。
迷茫的客人们看着一盘又一盘的生肉生菜，越来越茫然。
啥意思
让他们生脍
“我听说南方有地方生吃鱼贝，这肉也能生吃”
同桌坐的人面面相觑，忍不住往四下看看，见邻桌和他们一样的茫然。
满桌子菜，没一个能吃啊
“卢当家这是打的什么主意”
“我瞧着像是他铺子里的麻辣烫，往热锅里烫熟了吃。”
“这也没热锅呀”
“那不是嘛。”有人指指中间的铜锅。
他们默默往中间看，这怪模怪样的锅，连个汤都没有，就是个空锅嘛
众人又茫然了。
片刻后，排盘精美的菜蔬到齐，伙计们端着大盘的肉片到来，巴掌大的红肉切得如纸薄，一片片平铺在大圆盘中，上下分了五层，摆成圆花形，压轴上了桌。
众人忍不住看，“这就是羊肉吧”
“肯定不是猪肉。”
“切这么薄，难不成真要生脍”
果然，紧接着芝麻酱、韭菜花、辣椒油、小葱、香芹等调料都来了。
真要生吃啊
可他们观阳生脍鱼肉也不蘸芝麻酱吃啊，这是个什么吃法
卢栩最后登场，望着每桌满满当当的菜，无比满意。
为了凑够一桌菜，他可努力了
这年头食材少，他别出心裁地准备了好些呢。
多亏去年他做凉菜准备的各种调料多，秋天韭菜开花时候也腌了好几罐子的韭菜花，不然这时候真要抓瞎。
卢栩站在大厅中间，意气风发地一拍手，“上炭火”已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新网址 新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书，请加qq群647547956群号