笔趣阁 > 玄幻小说 > 珍馐满堂(美食) > 正文 第 9 章 做席面
    接下来几日,米花糖生意一如既往红火。

    这一日,米花糖赚的利润达到了六百文,是米花糖开卖以来赚的最多的一天。

    张氏走路都在打飘,自言自语道“半两多银子,半两多银子啊”

    林为珍扶住走路打飘的张氏,“娘,淡定些,以后我们能赚更多。”

    张氏努力镇静下来,跟随着林为珍去往集市。

    今日赚了不少,林为珍又打算犒劳犒劳自己和家人。

    “娘,我们去买米买肉”

    萝卜炖肉配着大白米饭,那才叫香。林为珍买了大白米,买了肉。这一次,她买了一斤半的肉。

    依旧炖的是萝卜和肉。这次肉比上次多很多,每个人碗里都有好些肉。

    浓浓的汤汁浸泡大白米饭,香得林为珍连连喟叹,“还是得要白米饭才好吃。”

    毛蛋吃着肉,嘴角粘着米饭,他重重点头,而后继续吃,眼角眉梢都是止不住的欢喜。

    林老汉看着碗里的白米饭,又看了看碗里的肉。他拍拍头,确定自己没在做梦。

    碗里,的确有很多白米饭,也的确有很多肉。

    疑心自己这段时间都在做梦的他,这会儿确定以及肯定自己没在做梦。

    “阿爷,你怎么不吃”林为珍注意到林老汉在发呆,问道。

    “这就吃。”林老汉憨厚地笑了笑。

    “有人在吗”

    倏而外头有人喊道。林老汉立刻放下筷子,起身去院子里开门。

    门外站着一个微胖的中年男子,此人拱手,“老人家,请问这里可是林家”

    “是,你是”

    “我是镇上金员外家的管家,特地前来请林为珍林姑娘,去府上掌勺做席面。”

    林老汉一愣,“做、做席面”

    “正是,请问林姑娘可在家”

    “在,在,请进”林老汉让开,请金管家进院子。

    金管家见了林为珍,向她说明来意。

    十日前,金员外在王地主家吃酒席,吃了林为珍做的一品豆腐后,对其赞不绝口。

    再过几日,金府上要办寿宴,金员外便想起林为珍,打算请她去掌勺做席面。

    “就是不知,其他席面上的菜林姑娘会否”

    林为珍问他需要做那些菜品。金管家道完菜名,林为珍道“会做。”

    商量好具体事宜,金管家辞去。

    待金管家离去,张氏激动不已,“去做席面,给二两工钱这么多”

    林为珍心道,才二两而已。在前世,别人请她去做一桌菜,二十万都请不到她。

    张氏平复了情绪,忙去蒸要做米花糖的米,林老汉去烧火。林富贵、李氏还有毛蛋则去搓阴米。一家人各司其职。

    林为珍要跟着一起忙活时,张氏叫她歇着,让她好生休息休息。

    林为珍想了想,便去休息了。休息好了她再去炸米花。

    次日晨间,林老汉把米花糖封好放进背篓里。背篓一日比一日重,他忖道“我背着去吧。”

    米花糖一日比一日卖得多,她们娘俩的背篓一日比一日重,之前林老汉就说过他背着去,张氏和林为珍都不肯。只说她们能背得起。

    “阿爷,你就留在家里好好照顾爹和阿奶他们吧。”

    “可是”

    “没事儿,我们以后坐牛车,多重都不累。”

    林老汉这才作罢。靠着椅子搓阴米的林富贵看了看自己的腿。

    等自己的腿好起来,以后他来背米花糖,她们娘俩就不用那么累了。快些好起来吧。他叹了口气。

    “姑娘,给我包五文钱的小米米花糖”

    “小娘子,我要那个糯米做的。”

    “老板娘,来两块米花糖”

    林为珍和张氏忙着包米花糖,收钱找钱,她俩旁边的商贩,眼睛红得都快滴出红墨汁来。

    他与身侧的商贩低声道“这米花糖的生意真是赚哪。”

    “可惜我们又不会做那米花糖。”

    做不来米花糖,就只能干看着别人赚钱了。

    这边厢,一个穿着体面的食客,一面嚼着米花糖,一面道“你们这生意还挺挣钱的吧,这么挣钱,怎的还这么省袄子都破成这样了”

    张氏闻言一愣,下意识自自秽,忙要去遮身上的补丁。

    林为珍挣了钱,一直想着要吃好喝好,倒是把穿好这一件事给忽略了。

    她垂头,摸摸身上的破袄子。是该添件新衣裳了。

    且,过几日要去金员外家做席面,穿得太破似乎也不妥。

    故而一收摊,林为珍便拉着张氏去成衣铺里买衣裳,“我们都买一件新袄子穿,不许说不要”

    张氏知自己拒绝不了,便道“成衣铺子里的衣裳贵划不来,不若我们去扯布,自个儿做。”

    “可我过几日就要去金府,来得及做吗”

    “来得及。”

    未时下午两点,林为珍和张氏坐牛车到了家。听林为珍说她给家里人都扯了布做棉袄,林老汉道“你们扯点布就算了,给我这老头子扯布干什么,我这袄子可不还好好的,还能穿。”

    李氏和林富贵也道“我的也是,还能穿,用不着做新衣。”

    “都破成什么样了还能穿,该做新衣了。”林为珍见他们仨嘴上说着不要新衣,眼角眉梢却藏不住克制的欢喜,她暗地里失笑。

    随之把布料拿出来,比在李氏身上,“阿奶,这料子暖和,你可喜欢”

    “喜欢,喜欢。”李氏摸摸绵料。有新衣穿,甭管是什么料子,自然是都喜欢。

    “有新衣穿喽有新衣穿喽”毛蛋黑亮纯净的眸子绽放出光彩来,他若出笼的鸟儿,满屋子地飞。

    无怪乎他这般高兴,只因他从出生以来,只穿过一次新衣,其他衣裳都是家里大人的衣裳改了穿的。

    张氏拉住蹦蹦跳跳乱跑的毛蛋,“小心着点,别磕着了”她拉住毛蛋,又去摸布料,颊边笑意深深,似是在抚摸什么珍宝。

    只是最便宜最廉价的粗棉料而已,他们就已经这般满足高兴。林为珍环顾家里人,暗自想道,以后定要让家里人穿上绫罗绸缎,锦娟貂裘。

    张氏紧赶慢赶,总算在林为珍去金府之前将她的新衣做好。因为她要跟着去打下手,是以她也紧赶慢赶地,把自个儿的新衣也赶制好了。

    这日,天还黑着,林为珍便和张氏坐牛车去了镇上。赶牛车的是村里的老高。林老汉提前和他约好今晨他来送林为珍和张氏。

    他打着火把,瞧见穿着一身新衣的林为珍和张氏过来时,目光微微变化。

    听说这段时日林家在镇上卖吃食,看来生意还不错,瞧,她们不仅坐起了牛车,还有钱添置新衣。要知道,林家可是村里最最穷的人家。若不是生意好赚了钱,她们岂能有新衣穿。

    一边赶牛车,他一边打听她们卖的什么吃食。

    听林为珍说是米花糖,老高摸头,这什么点心,他听都未曾听说过。

    “就珍珍自个儿琢磨出来的糖糕。”

    老高“想必很好吃,生意肯定很红火吧。”

    张氏“只是不亏本,也就凑合。”

    老高晓得,张氏她们这是往谦虚了说,要真只是不亏本,只是凑合,她们哪里买得起新衣

    不过他也识趣,不再多过问,只专心赶车。

    天还麻麻黑时,母女俩抵达金府。

    金员外的府邸比王地主家还要气派,宽阔的高宅门两侧,两座石狮子栩栩如生,气势唬人。

    守门的门子问她们是何人,道清身份后,门子直接趾高气昂道“你们走吧,我家主子另请了厨子。”

    “什么”林为珍蹙眉,“另请了厨子”

    “对。”

    “既已另请了厨子,为何不事先知会于我”

    门子似乎不愿与她废话,不耐烦道“赶紧走吧”

    林为珍“未曾想金员外竟是如此不守信诺之人。”

    张氏愤愤“可不是嘛,不守信就算了,怎的还不提前告诉我们一声,让我们白跑一趟”

    “说什么呢你们,赶紧走赶紧走”门子驱赶她们,一脸轻视不屑。

    张氏气不过,又要再理论时,林为珍拦住她,“算了,娘,我们回去。”

    将将转身准备离去,门内倏然传来一道声音。

    “站住”

    林为珍转过身,便看到了一身长袍的金管家。金管家走上前,“林姑娘,你这是怎的来了又走时辰不早了,该去后厨里准备了。”

    林为珍冷着脸,“金管家这是说的什么话,你们不是另请了厨子。”

    金管家诧异,“何出此言我们何曾另请别的厨子了”

    林为珍疑惑了一下,她指了指门子,“他说你们主子请了别的厨子。”

    金管家看向门子,“你好大的胆子老爷什么时候请了别的厨子谁给你的胆子这样胡吣”

    门子急道“是夫人说的”

    听闻此言,金管家一顿,随之想到了什么,他脸色微变。转而露出歉意的神情,向林为珍拱手,“林姑娘,实在是对不住,这事我并不知情,老爷也必定不知此事,你请稍等,我去去就来。”

    “不用了,既然你们已经请了别的厨子,那我便走了。”

    “不不不,不能走,老爷肯定是要你掌勺的,只是夫人你稍等,我马上回来。”

    金管家急急忙忙去寻金员外。边疾步去寻金员外,边道这夫人做事真是让人头疼。

    老爷之前在王老爷家吃了林姑娘做的一品豆腐,对其手艺甚为满意,是以府上要办寿宴,老爷便让他去请林姑娘来掌勺。

    夫人并不同意去请一个乡下丫头做寿宴席面。她打算请县城里的大厨做席面。准备将留仙楼的大厨请来。

    留仙楼是县城里最大的酒楼,里头的掌勺大厨冯师傅厨名远扬,请他来做席面,肯定会给金府长脸。

    老爷说林姑娘手艺比得过冯师傅,夫人说老爷是得了失心疯,一个乡下丫头的手艺怎么会比得过冯师傅。

    两人争执半天,各不相让,恰时京城传来急讯,老爷走之前扔下一句“不许再议”,请林姑娘的事便一锤定音。

    原以为夫人妥协了,却不曾想,夫人竟背地里另请厨子,吩咐下人赶走林姑娘。

    夫人肯定是背地里做的这事,老爷绝对不知情,因为方才老爷还在念叨,今日可叫贵客好好尝尝林姑娘做的一品豆腐。

    “老爷老爷”

    金员外正在吩咐下人做事,见金管家急急忙忙冲过来,他皱眉,“何事这么慌张”

    金管家言简意赅地说了金夫人所做之事。

    “这蠢妇”金员外盛怒,扔下这句话便去了金夫人那里。

    金员外闯进卧房时,金夫人正在梳妆。

    “你这蠢妇你做的好事”

    金管家站在卧房外,听到老爷和夫人剧烈争吵起来。

    “一个乡下丫头,哪里比得过留仙楼的冯师傅”

    “我说了比得过”

    “我看你是失心疯了,一个乡下丫头怎么可能比冯师傅还要厉害一个乡下丫头有什么好手艺今儿可是老太太的六十大寿席面若做得不好,岂不是给老太太丢脸,给全府丢脸,让所有人都看我们家笑话”

    “我都说了那丫头手艺比冯师傅好不信你叫他们做个菜俩比拼比拼”

    “比拼把人家冯师傅大老远地请来,让他跟一个乡下丫头比拼厨艺这不是在拿巴掌往他脸上打,他能高兴他一个不高兴,不做了,我们去请哪个大厨,能把席面做得能像他做的那样体面”

    两人又吵了几句,一身金钗玉坠的老太太被丫鬟搀扶进屋,“吵什么”

    听明白原委后,老太太“既如此,那便两个都去做席面。”

    儿子和儿媳妇互不相让,老太太便折中出此法。

    金员外“这怎能行一个席面怎可有两个掌勺的”

    老太太“留仙楼的那师傅做主桌的席面,乡下那小丫头做客桌的席面吧。”

    老太太一锤定音,不容再议。

    金夫人的大丫鬟去后厨通知冯师傅此事,而金管家则去见林为珍。

    金管家说清缘由,并诚恳对林为珍道了歉,“只做客桌席面,活轻松许多,但工钱仍然一样的给。”

    知道金员外并非故意这般行事之后,林为珍气消下来。一样的钱,且活更轻松一些不干的人是傻子,林为珍点头,“行。”

    金管家领着她和张氏进入后厨。

    后厨里人来人往,所有人都忙得脚不沾地。见金管家领着林为珍和张氏进来,所有人都看过来。

    金管家向众人介绍林为珍是做客桌席面的厨娘后,所有人不约而同想到,老爷莫不是头被门夹了吧,让这么一个瘦巴巴的小丫头来掌勺客桌席面

    莫不是弄错了

    金府里的掌勺厨子王厨子,今日是给留仙楼的冯师傅做帮厨的,此时他正在切配菜,见管家领了个黑瘦的小丫头来做客桌里面,他蹙起眉。

    叫这个小丫头来做客桌席面,还不如让他上呢

    他轻声道“也不知老爷怎么想的,这丫头那胳膊瘦筋拉骨的,能撑得起席面”

    他身侧,冯师傅瞥了下林为珍,并未将她放在眼里。他对王厨子说“快切菜吧。”

    王厨子低头,继续切配菜。

    林为珍和冯师傅各占两边的灶台,互不相干。林为珍洗净手,脑子里过了一遍宴席菜品名录。

    菜品比王地主家的还要丰盛,乾果蜜饯,热菜膳汤,样样齐全。

    三仙拱寿,玉掌献寿,凤翅胜辉,百鸟朝凤,莲蓬豆腐,金丝酥雀,奶汤鱼圆,所有菜品在脑子里过了一遍,林为珍安排吩咐帮厨做事。

    发现帮厨婆子一脸不信任和一脸轻视,她严肃道“还在磨蹭什么耽误时辰了,你们来负责”

    她一个小丫头片子,说起话来却很有气势,似乎是经常这样吩咐指使过人。

    婆子们微顿,转而嘴角一撇,不甘不愿地,把林为珍要的东西搬过来。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号