时闻和燕克行分析半天,也没能分析出原因。
时闻觉得应该还是跟饲料有关。
他跟傅蒙说道“傅哥，要不我们换饲料试试”
傅蒙苦笑“其实已经换过一轮了，现在我也不知道该换什么饲料了。”
时闻沉吟道“要不你换我家的混合牧草先吃几天,看看是不是饲料的问题。”
傅蒙“好,那辛苦你了。这个价格”
“跟我有什么好客气的”时闻安排道，“先吃几天而已,钱就别提了。这样，我每天下午去割你家牛晚上和第一天白天的饲料,你来运，我们尝试一个星期，看情况有没有缓解”
傅蒙不好意思太麻烦他“你要是不介意,我自己来割,割完运回去。”
时闻“也行。”
牧场上的紫花苜蓿、红豆草和羊草都长得很好。
尤其紫花苜蓿,现在已经开始长小花苞，应该过不了多久就会开花。
牧场上的蜜蜂们又有一种优质的蜜源了。
傅蒙跟时闻商量过后,每天下午过来时闻家割牧草。
他也不多割，每天就割够家里牛吃的。
尽管如此，每天还是要运两大卡车牧草回去，才够家里的牛吃。
傅蒙将运回去的牧草切碎了,放到食槽里,耐心喂给牛吃。
牛看起来很喜欢时闻家的牧草，在闻到牧草味道的第一时间就将脑袋埋进食槽里,埋头苦吃。
第一天，傅蒙凌晨四点多就醒了。
他在黑暗中轻手轻脚地爬起来，伸手去摸地上的鞋。
“啪”一声轻响，灯被打开，傅蒙回头看,只见常青青掀开被子，眯着眼睛也坐了起来。
傅蒙按住被子，轻声说道“快睡吧，你起那么早干嘛”
常青青“醒了就睡不着了，我跟你一起去挤奶。”
傅蒙便将她的鞋摆好“我还特地放轻了手脚，不想吵醒你来着。”
常青青“哪是你吵醒的我惦记着家里的奶，睡不踏实，老傅，你说时闻家的牧草真的有用吗”
傅蒙站起来“有没有用我们现在去挤奶尝尝就知道了。”
夫妻俩洗漱完顶着夜色去挤奶。
月亮还没有落下去，高高挂在天上，散发着皎洁的银辉。
他家两个孩子正在两边的房间睡着，小儿子还发出细微的鼾声。
傅蒙看向孩子的房间，脸上露出一抹微笑。
他们去畜棚挤奶。
时间太早了，母牛还没有完全醒过来，被他们叫醒，不满地发出“哞”的声音。
两人安抚好母牛后，将奶桶放到母牛身下，轻轻挤奶。
牛奶出了点问题，奶牛的奶量倒一如既往。
牛奶射到奶桶里，淡淡的奶味飘出来。
傅蒙闻到这股奶味的第一时间就发现了“奶味好像变了，味
道没那么大了。”
常青青凑近奶桶，深深嗅了一下，眼睛一下亮了“好像没什么怪味了，难道真的是饲料的问题”
傅蒙“有可能，我多挤点，你拿回去煮一煮，我们尝一下。”
两人快速挤了半桶奶，常青青提着去厨房煮了。
而后，两人端着来品尝，发现牛奶虽然还有一点奇怪的味道，但总体已经比较正常，起码能入口，不会像前段时间那样一喝下去就令人反胃。
常青青皱眉盯着杯子“没想到真是饲料的问题。”
傅蒙“不知道哪里出错了，可能饲料里面掺杂了什么不好的东西”
常青青“等会儿我去检查一下，看能不能检查出什么来。”
下午，傅蒙到时闻家牧场上割草的时候跟他说了这个好消息“还真是牧草的问题，吃你家的牧草，我家的牛奶就比较正常了。”
时闻“你家不是换过牧草了吗”
傅蒙“是啊，所以说不知道究竟是吃了什么才那么奇怪。我们回去再排查排查。”
时闻“那多吃几天吧，说不定多吃几天就养好了。”
时闻知道自家的牧草。
他家的牧草用了特殊肥料，对牲畜颇有好处。
时闻对傅蒙家很有好感，硬是让他多割了几天牧草，说要好好养养。
傅蒙说家里的母牛吃了时闻家的牧草之后，一天天好转，现在的奶已经基本正常了。
时闻去傅蒙家看奶牛。
这段时间，奶牛可能吃得比较好，体重有所上升，一头头奶牛看着非常健壮，一看产奶量就很不错。
常青青对站在畜棚的时闻道“多亏了你家的牧草，我家的牛奶已经基本正常了，我去挤一桶过来给你尝尝。”
时闻“不是说还有一点杂味”
“可能还没有完全恢复。”常青青的眉目舒展了开来，“生了场病，总需要一段时间恢复一下嘛。”
时闻“那我尝尝。”
常青青和傅蒙去挤了奶回来，煮了给时闻品尝。
时闻端着杯子，喝了一小口。
常青青和傅蒙在旁边看着，期待他的反馈。
时闻的脸色很微妙，抽了纸巾将牛奶吐出来，在夫妇俩的目光中微微摇头。
傅蒙叹口气“这奶还是不行啊”
时闻斟酌着语句说道“总觉得里面的怪味是变淡了，但是一点都没有少，还是之前尝到的怪味。”
傅蒙“怎么会这样”
时闻想了想“我估计不完全是牧草的问题，你先别处理你家的牧草。可能是我家的牧草太好了，才掩盖掉了你家牛身上的怪异。”
傅蒙恨恨说道“这该死的病真磨人。”
时闻拍拍他的肩膀“会好起来的。你再给我带一瓶牛奶回去，我让燕克行尝尝。”
傅蒙家现在最多的就是牛奶。
那么多坏牛奶
，也不能不挤，不然留在母牛的乳房里会让它们发炎，挤出来之后又没什么用处，只能做做干酪素。
他给时闻装了一大瓶“这次真麻烦你们了。”
时闻“不用那么客气，我正好也学学，要怎么处理这个问题。”
傅蒙“我送你出去。”
时闻将牛奶带回去给燕克行品尝。
燕克行尝过之后也摇头“还是不太行。”
时闻“是吧我也觉得不太行，虽然里面的怪味虽然变淡了，但总体还是那种味，估计一用回普通的牧草，牛奶就会恢复之前那种令人难以下咽的状态。”
燕克行“现在基本排除了牧草的问题。”
时闻“对。我让傅哥他们先别急着处理牧草，还是奶牛本身的问题，得从这里去入手解决。”
燕克行从文件夹里抽出一堆打印出来的论文，翻了翻，将其中一篇论文递给时闻“我觉得可能是奶牛胃里的菌群出了问题，多了杂菌，所以影响了风味。”
时闻瞪大眼睛“哎我看看。”
这是一篇研究奶牛胃部菌群对牛奶风味影响的论文。
牛跟人类不同，它们是复胃结构。
它们有瘤胃、网胃、皱胃和瓣胃，其中瘤胃占所有胃部的百分之七十八到百分之八十五，里面不分泌消化液，却具有非常复杂的微生物区系，比如纤毛虫和细菌等。
如果说奶牛的胃部菌群出了问题，那确实在不影响它们身体健康的情况下，又影响牛奶的质量。
时闻拿着论文仔细往下看。
论文上说，奶牛瘤胃里面的微生物在发酵饲料的过程中会产生很多种气体，这些气体可能会在它们嗳气的过程中，经过喉头转入到肺部里面，最终又被吸入到血液中，然后到牛奶中。
牛瘤胃里面的气体不对，对牛奶风味的影响挺大。
毕竟牛平均每个小时嗳气十几一十次，每次有一点气体入肺，长期积累下来，量就不容忽视了。
时闻看完论文“我明白了，牛奶里面没有细菌，只有细菌的产物，所以味道才会变得那么奇怪。”
燕克行“可能它们某次吃错了东西，从此胃部的微生物系统紊乱了，后面一直不对。它们本身没有问题，所以也查不出问题。”
时闻看着论文叹气“哎，这样也太难了，谁能猜到是这个原因”
牛奶里面的成分太复杂了，影响风味的物质又只需要很少就能表现出来，所以之前查不到原因。
燕克行“幸好现在猜到了，先请斯克维尔帮忙调理瘤牛胃部的菌群吧。”
时闻“我马上让他们试试。”
时闻带着论文去找傅蒙夫妇，又请斯克维尔过来，向他们说明了情况。
斯克维尔恍然大悟“我说怎么查都查不出问题，原来是这个原因。这个好办，外面有大公司专门做了菌群药物，灭了瘤胃现在的菌群，再补充进去，基本就可以了。”
时闻“我也是这么想的，先用两头奶牛做个实验，看看行不行不行我们再来找原因。”
斯克维尔“我觉得应该就是这个原因了，要不然不会这么难搞。”
斯克维尔看向傅蒙和常青青“你们觉得怎么样”
常青青振奋道“可以试试，我也觉得很大可能是这个原因。”
傅蒙“这个成本不高吧”
斯克维尔笑“吃个一三十块钱的药就可以了，别担心，这次不会让你的钱包出血。”
傅蒙听说这个价格，松了一大口气。
被奶牛的病折腾了那么久，现在他家的存款已经快见底了，要是再折腾，他们就要坚持不下去了。
既然已经找到了原因，斯克维尔也不含糊，当场就骑摩托车去买了药回来，给牛吃了。
对症下药之后，牛吃完药的效果非常好。
傅蒙他们等了一天，第一天再去挤奶，牛奶果然就已经正常了。
傅蒙都没想到找了那么多原因，最终还是瘤胃菌群的问题，等牛治好后，简直都要流泪了“这也太难了，要不是你们见多识广，谁能猜到牛奶出了问题居然要调养牛胃”
时闻拍拍他的肩膀“现在有了经验，下次就不会弄错了。”
傅蒙“主要还是谢谢你和燕教授，你们太厉害了。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读