“新年快乐”
“爸爸妈妈新年快乐哥哥新家快乐”
“南南北北新年好啊, 新的一年要好好学习啊”
除夕夜,南北饭店闭店之后,急匆匆地收拾完店内, 一家四口坐在家里餐厅内,小小地吃了顿饭,各自举杯庆祝新年的到来。
简阳平和苏琴轩的杯子里,装的是酒,小孩子不能喝酒, 但是大过年的, 好像什么事情都能破例。
苏琴轩便给两个孩子的被子里面倒了点米酒, 权当解馋了。
“砰”
四个杯子碰到一起,各种祝福的话说完, 大家一饮而尽, 然后便吃起了这一餐迟到了好几个小时的团圆饭。
其实在最忙的那段时间,大家都没有亏待自己的肚子, 吃了些糕点垫垫肚子, 但是只有跟家人在一起才是真的年夜饭。
因此,即便再累时间再晚,他们也要聚在一起吃饭。
四人吃了点东西,苏琴轩便开口, 为他们过去一年的时间做了个总结。
简阳平笑嘻嘻地看着妻子的侧脸, 尽显温柔, 一点都不介意她将自己的“一家之主”地位给抢了去。
“我们一家, 去年过完年的时候离开老家来到深圳, 算起来差不多也有一年的时间了。”
“短短一年却发生了这么多事情,从一开始的在火车站摆摊,再到有了自己的小饭店, 搬进了属于自己的房子,最后开了这家饭店,至今营业了一个多月,一切都走上了正轨。”
“虽然一路走来并不是一路顺风,中间也遇到过一些挫折,比如说人贩子叫家长还有食材短缺等等等等。”
她看向了女儿的方向,简家南向妈妈回以傻笑,让人忍俊不禁。
“但好在,凭借着我们一家人的努力,都熬了过来,现在总算是过上了新生活。”
苏琴轩的演讲能力不是虚的,短短几句话就把大家给说得心潮澎湃,不能再赞同了。
简阳平也举起了酒杯“你们妈妈说的没错我们的生活会越来越好的”
“嗯嗯祝新的一年越来越好,财源滚滚,更上一层楼”简家南说出了她最真诚的祝福。
简家北有样学样“财源广进”
一家人就这样过了极其融洽的一个新年,鞭炮声在小楼的不远处响起,“噼里啪啦噼里啪啦的”的,一听就知道已经是新的一天,也是新的一年了。
苏琴轩见吃的差不多了,便赶两个孩子去睡觉“好了好了,你们快去洗澡上床睡觉吧这些东西爸爸妈妈来收拾就好了”
简家南和简家北毕竟还是小孩子,正是长身子的时候,虽然还能有模有样地跟爸妈对话,但是脑袋都一点一点的,特别是简家南,有时候说着说着话,眼睛都要闭上了,要不是心智坚定早就已经睡着了。
简家南偏要帮忙“我一点也不累啊,我等下再睡觉也行嘛”
“砰”
话还没说完呢,简家南就一头栽倒在桌子上,幸好还避开了饭碗,没栽倒在菜碗里变成一张花猫脸。
看起来已是累到极点了。
这个景象,看得苏琴轩和简阳平两个人是既好笑又心疼,心里面顿时就酸涩不已。
赶紧带着小女儿去洗漱干净,简阳平收拾卫生,让两个孩子休息去了。
第一天早上,简家南睡到日上三竿了才起床,前一天晚上实在是太忙太累了,他们幸幸苦苦准备了几十天,为的就是除夕这一天闪亮登场。
幸好,最后的结果没有辜负他们的汗水和心血,简家南躺在床上像一只虫子一样顾涌了一会儿,无论怎么想都觉得昨天的烧尾宴是非常成功的。
“嘿嘿嘿。”她突然很得意地笑了起来,想起昨晚她穿梭在南北饭店的每一个角落,不断有难题出现,又不断地解决这些难题,真是太有成就感了
“嘿嘿”
简家南又躺在床上回味了半晌,最终才起床。
她这个人真是天生就闲不下来,虽然昨天才忙得昏天暗地的,但是好不容易有放松的一天却还是放松不下来。
简家南洗漱好,路过哥哥的房间,就听见简家北鼾声震天,都快要顶破天花板了,足以知道他昨天是多么的劳累辛苦。
简家南摇了摇头,一日之计在于晨,都中午了才起床已经是晚了一步,哥哥他真是个猪精,新年的第一天就赖床,难道他是想在新的一年继续偷懒吗
简家南一边摇头一边走下楼梯,都是初中的学生了,还那么对未来没有计划没有规划,真是太幼稚了
对了,自己过完年也要上初中了,等忙完春节这阵子,她也是时候好好计划下初中生活了,要怎么学习,有什么机会可以把握,还要
就这样想着,简家南走下楼梯,习惯性地捡起报纸坐在餐桌上看了起来。
全家就只有简家南一个人把每天看报纸的习惯坚持了下来,两个大人不是不喜欢,而是没时间,于是,每天简家南都是第一个看到报纸的人。
她叼着叉烧包,打开今日晨报,然后就在看到第一页的时候愣住了
这是
她揉了揉眼睛,没看错的话,这是他们家的小饭馆
竟然被登报表扬了
中午,今日不忙,简阳平和苏琴轩都回来小楼吃完饭,在众人吃饱喝足之后,简家南特地把今天的晨报跟献宝一样拿出来。
“爸爸妈妈你们看快看快看”简家南兴奋地跟大家说道。
苏琴轩最捧女儿的场,擦干净手拿过来,边看边念。
“南北饭店重现三千年的烧尾宴,带你领略古代菜肴除夕日”
“嗯”简阳平也有了兴趣,连忙凑过脑袋过去跟妻子一起看起来,本来无精打采的简家北也一起,三个人的脑袋凑过去,同样惊喜。
简家南是现在家里面最淡定的人了,“我们饭店的除夕宴被晨报登刊了,不仅说食物美味,还特地表扬了我们这种努力响应国家政策的精神,为全体个体户做了一个好榜样。”
简阳平简直是爱不释手“老天,没想过竟然还会有一天在报纸上见到我们家,我要把它剪下来请师傅裱起来,带到店里贴在正中间,让每一个进店的人一眼就可以看到”
苏琴轩“这张剪下来做贴画,还要再多买几份收藏起来”
简家北自告奋勇“我待会就去买,把剩下的晨报全部买回来”
等三个人兴奋了好一会,简家南才继续问“爸妈,我们的烧尾宴是不是昨天就结束了”
苏琴轩点头“对,昨天除夕,今天初一,过了那一天就不做了,既然是烧尾宴那就要对得起名头嘛。”
简阳平一听就知道女儿这是有什么话要说了,便问道“怎么了南南,你是有什么话要说吗”
简家南一听马上就来劲了,正襟危坐“我觉得,我们的烧尾宴可以继续搞下去,起码,春节这段时间是可以一直供应的。今天还有晨报,为什么不借着这阵青风呢,名气有了,钱也有了”
苏琴轩为难“可是,既然是叫烧尾宴,那过了除夕还搞不太好吧”
这个问题在简家南看来根本就不是什么难事,“换个名字就好了呀辞旧迎新辞旧迎新,把它改成迎新宴不是很好吗”
简阳平沉思起来“南南说的有道理呀,远的不说,你就看今天中午,不是还有人特地来打听昨晚的烧尾宴吗”
“有的是没有预订上的,有的是因为昨天没时间来的,还有的是其他吃过的人推荐来的,他们一听到今天中午没有供应了都很失望呢,改名也是个好主意。”
简家南眼睛亮晶晶的“是吧是吧既然有人问,那就是说明有市场,反正菜品食物什么的早就准备好了,都不需要重新再找,只需要改动几个字就行,多好的注意啊。春节人流量大,这样一来,说不定初一到十五,都有人来呢”
苏琴轩点头,“确实是一个好主意,那我们待会下午就回去做个准备,晚上就行动起来”
“嗯嗯”简家南赞同爸爸妈妈的主意,脸上尽是自己出的主意被采纳之后的得意,要是有尾巴的话都要翘到天上去了。
整个家里最在状况外的人就是简家北了,他目光呆滞,不明白怎么几句话之后就要重新开烧尾宴了。
算了,简家北继续夹向自己最喜欢的红烧肉,既然大家都放下筷子不吃了,那我继续吃饭好了。
简阳平和苏琴轩采纳了简家南的说法,将烧尾宴改成了迎新宴,然后又加加减减了其中几道菜,让它更加符合新年的内涵,从初一一直供应到十五。
整个春节阶段,都不断地有人慕名前来,为的就是好好品尝下,这个连报纸都上了的宴席,到底有什么过人之处。
就这样,每一次简家南心血来潮去到南北饭店的时候,都看见自家饭店里永远有人,永远热热闹闹觥筹交错,受欢迎得很。
至于梁康早就被他们抛在不知道多远的地方去了。
直到很久很久之后,才在母女俩的一次闲聊中提起这个人来。
“你说梁康早就因为被人投诉倒闭了所以啊,做人还是得诚信”
简家南心有余悸地点点头,虽然还没有长大成人,但是这件事已经给她留下深刻的印象,做生意一定要有自己的原则才行啊
“噼里啪啦噼里啪啦。”
清脆的算盘声打得非常响,苏琴轩正在埋头对账,她妈妈一直保持着这个好习惯,从刚开小饭馆,到如今主持一个饭店的产业,苏琴轩每天晚上甚至每一周每个月,都会对照新来的会计人员编制的报表,把报表和账上的余钱一一对照。
她原本就是在供销社工作,算账基础是有的,再加上刚开始摆摊的时候,他们哪里有钱去请专业的账务人员,都是自己亲身上阵。
离大年三十的烧尾宴已经过去八九天了,但奇怪的是南北饭店的生意并没有大幅度地下降,依旧每天保持着七八百甚至一千以上的营业额。
而大年三十的烧尾宴更是让饭店狠狠的赚上了一笔。
烧尾宴采用的是预付制,定了宴席的人家要先付钱,凭借号码牌在大年三十来到南北饭店才能吃上烧尾宴。
仅仅是烧尾宴当天的这一项收入,就达到了惊人的一千五百块钱,虽然还有原料人工等成本,但即便剔除了这个成本,利润也是非常惊人的。
苏琴轩不仅想到报纸上刊登的,燕京全聚德一天营业额也差不多是这个数字,自家小饭店竟然能与百年烤鸭店相媲美,这是苏琴轩没有想到的。
烧尾宴这项收入,不仅让南北饭店壮的盆钵盆满,而且还带动了往后节日的收入。
自从南北饭店的烧尾宴见报之后,人民群众就对它产生的极大的兴趣,除了除夕当天,在接下来的大年初一到十五,都一直有人络绎不绝地前来。
最重要的是,烧尾宴事后没有一个人找上门退款,这就代表着每个人都对这顿饭很满意,新开的南北饭店有了这一个良好的口碑,还上了当地的报纸,成了一个个体户生意的示范榜样,自己多日来的努力得到认可,这让一家人很是开心激动。
苏琴轩算好了账,满意地点头,每个报表的数字都能对得上,新请来的会计就是专业。
她收拾好东西,嘱咐今天的排班人员一些注意事项,就离开了饭店。
苏琴轩和简阳平是一对善良宽容的老板,他们给员工采用轮休制,初一到十五员工们轮流放假,给他们回家过年看望父母亲人的机会。
有些离得远的要请假回家,这几天不能上班的的苏琴轩也很爽快地批准了。当然,过年期间上班的人月底了也有三倍工资,以表示南北饭店对他们的感谢。
苏琴轩刚回到简家小楼,就碰上了来拜年的单夫妇,为了应景,单季青也穿着红色唐装,衬得小脸更加白了。
徐静牵着单季青,和单涛一起,上简家拜年了。
说是拜年,其实更像是两个相互交好的人家在聚会,两家本来就挨得近,更别提孩子关系好,总是整日玩在一起了。
苏琴轩笑着夸单季青“这孩子啊,越来越机灵了,越来越好看啦。”
有哪个当母亲的不喜欢人家夸自家孩子呢,徐静也大方的收下了苏琴轩对单季青的赞美。
“南南和北北呢,他们是不是怕冷躲在屋子里了”徐静对那一对兄妹很是有好感。
“他们上午不是来给你家拜年啦,怎么还念着那两个黏人精”苏琴轩说是这么说,可她巴不得两个孩子整天缠着他呢。
徐静也知道苏琴轩嘴硬,就笑笑不说话。
一行人刚进门,坐在客厅的简家南就看见了,马上上去打招呼“单叔叔,徐阿姨。”
简家南在家里,就随便套了个爸爸妈妈买的红色连衣裙,倒也显得气色不错。
简家南一家上午刚去过单季青他们家拜年,穿着还不是这一身,而是带着个帽子,毛茸茸的更像个小兔子,单季青看了都手痒想摸。
他妈妈徐静待没有自家儿子这么含蓄,直接上嘴夸赞“这小姑娘可真像月亮上的玉兔。”
苏琴轩“你可真是说到我心坎里了,你是没看到她上次帮我们倒胡椒粉,抱着那个石磨在那里倒呀倒的,我看到了都要问一句这是哪里来的小兔子”
徐静想了下苏琴轩说的那个场面,越发觉得简家南可爱机灵,她也好想有个这样的女儿呀。
简家北心中腹诽,妹妹哪里是在帮妈妈打胡椒粉,就是自己嘴馋了,偏偏要在一锅猪肚鸡汤里加胡椒粉才自己要去倒的。
猪肚鸡本来就极其鲜美了,偏要加胡椒粉,那根本就破坏了猪肚鸡汤的味道,偏偏爸爸妈妈都惯着她,简家南,真是世界第一撒娇精。
简家南听了个个大人称赞她的话,腼腆地拧起嘴笑了。
这边两个母亲在谈论孩子,那边两个大人在谈论南北饭店的事儿。
单涛“老哥你这真不错,生意做得好极了,我当然也听到了,市里面把你们作为一个响应国家号召的先进示范给报上去了,据说省里面也要派人下来采访你们。”简阳平的年纪略比单涛大了些,为了显示一人的深厚感情,单涛就称呼他为老哥。
“哪里哪里。”简阳平谦虚地摆摆手,“都是顾客捧场,给面子罢了。”
“可不能这么说,那天的烧尾宴我跟徐静还有小青也是跟着一起去的,从来没有吃过地方菜的徐静都吃得赞不绝口,更别提小青了,家里保姆的手艺他一天吃不了多少,到了大年三十那一天,倒是吃得干干净净的。”
单季青直接开夸,接着又问到“对了,你们的那些菜品,是不是做了什么改良啊我从前在北京那边,有东南亚公使人请吃饭,那个香料的冲劲,我真是受不了。但昨天那么一吃,并不辣,倒是感觉到一丝温润,就特别符合我们的口味。”
“对,是做了一些改良。”简阳平坦然承认,一副非常骄傲的语气“这都是我爱人还有我女儿想出来的,我女儿吃不得辣,我爱人就想找一些其他香料替代,在有辣味的同时还不会辣得让人直流眼泪,就做了一些改良,让大家更能吃得惯。”
单涛重重点头,表现出自己的欣赏之情,毫不掩饰“很好,你们做的很好,这才是一家企业应该想的,新兴企业必须要为了顾客的意愿适当做一些让步,不是说让你迎合顾客的一举一动,而是说你要想顾客所想思顾客所思。”
这里没有外人,简家南家也没有从政的亲戚朋友,他大肆倒苦水“老哥呀,你是不知道,国家这政策一出来他不是鼓励做生意吗。有些人他好高骛远,不从实际出发,总说些大空话,做些假大空的东西。还有些人他不知从哪里来的一些傲气,偏偏不做改良,这不,很快就倒闭了。我们这些做政策的,每天都要修修改改,看得心里都为他们着急呀。”
在场众人里面,除了简阳平之外,就是简家南最认真地在听单涛说话了。
单叔叔在发改局里头工作,日常中跟各种经济类工作接触最多,这样一来他肯定是了解各项政策最深的人,见解独到,要是幸运点能得到他几句话的指点,肯定可以有大启发。
简家南欢快地回答“因地制宜嘛,我们既然是在深圳开的店,当然要了解当地人人的口味了,这样才能赚更多的钱”
童言无忌,这番话顿时就把桌子上的人全都给逗笑了,徐静甚至嘴巴都笑得合不拢嘴了。
“哈哈哈,真是个小财迷,琴姐你跟我说南南是个财迷的时候我不是很信,但是现在,我才真的信了”
简家南不理解周围人的反应,单涛叔叔责任使然,才将发展经济作为头等大事来形容,但是自己只不过一个平头百姓,想赚点钱怎么了
有什么好笑的嘛
但是简家南能感受得到这全是周围人对她的善意打趣,因此也没有多加恼怒,干脆去跟单季青在后面说起来悄悄话来了。
两个小孩子凑作一团。
单季青知道简小老板最喜欢听的话,先恭喜道“南北饭店今年的成功真不错,可谓是大获成功啊”
简家南笑眯眯“好说好说,同喜同喜。”
“对了,你刚从北京回来不久,怎么,下学期是不是又要制霸光荣榜了”
两个人脑袋都要碰到一起了,他们相互打趣,单季青好像不经意间提起一个话题。
“对了,你知道梁康和程玲两个人最后怎么样了吗”
简家南茫然。
单季青可是一直在关注这个南北饭店的竞争对手动向呢,看到简家南不知道,连忙献宝一样说“他们啊,可是赔惨了,这几天都龟缩在家不敢出门,连冒名饭馆都不敢开了,躲着顾客呢,生怕顾客找上来。”
“他们是躲开了,但还有那么多的店员伙计,他们又能躲去哪里呢,再加上工资也没有发,谁可以在这种条件下继续忠心耿耿呢这不得闹起来啊我听人家说,他们那个饭店里面雇的伙计,到了后面就干脆跟着上门退钱的顾客一起闹事了,把店里的东西洗劫一空,椅子桌子,就连碗筷都拿走了,当作是工资,就这,还远远不够抵工钱的呢”
“他们夫妻两人啊,现在可是连店都不敢回呢,投进去的租金还有设备,只好打水漂了”
“还有那个刘洋一家,本来供货生意做得好好的,但是呢非要横生事端,你看,现在原因不知道为何传出去了,不仅仅是丢了你们家的生意,很多店家都指名不要他了呢”
别看简家南现在好像笑得挺快乐的,但是单季青却恍然觉得,简家南今天看起来好像有心事一样,于是他便搜肠刮肚,想要说一些自己知道的事情逗简家南开心。
他原本想着,知道了梁康等人的下场,总会开心一点的吧,没想到,简家南的笑容下面,还是藏着些旁人轻易触碰不到的愁丝。
单季青终于忍不住开口问道“你这是怎么了”
简家南欲言又止,“你你家里有没有那种亲戚。”
单季青连忙追问“什么亲戚”
简家南突然又不继续往下说了,“算了,没事,下次有机会我再告诉你”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读