厨娘在钱府的地位高，是因为叶清觉得吃得东西都是要进入肚里的。
厨娘有了好待遇，做饭菜地时候才能心甘情愿的做的好点，也不会弄太多歪心思。
至于她们想学新菜式，叶清是乐见其成的。
不怕她们看她做菜，或者偷学厨艺，自然是因为叶清本身就不靠厨艺在这个世界立足。
加上和她们在思想上的不同，何况她的厨艺精髓又岂是人家随便看看就能完全学会去的。
要不然，后世那么多大厨做菜的视频教学，也没见几个人能真正就掌握到窍门做出美味的。
不过，要是厨娘们真的学到她做菜的精髓，那也挺好。
至少府里的人，还有口福了不是
见肥肠煸炒差不多了，叶清又对林晴晴道“丽娟，改小火。
晴晴，炒锅内放一点油，加入几颗冰糖用微火炒至深红色，再把肥肠倒入锅中，使之上色。
等肥肠变得油亮再次淋入适量料酒，迅速盖上锅盖，焖五十个数。
然后打开锅盖倒入八角、桂皮、香叶和干辣椒和大肠一起煸炒，炒出香料的香味后可以加入适量的酱油让颜色更深一些；
最后再加一点高汤和醋大火煮开，转小火放入小葱盖上锅盖，煮一刻钟收汁。
好了以后，将大料等挑拣出来，加大蒜子煸香，倒入青红椒和芹菜段。
加入少少的花椒粉和胡椒粉调味，大火再翻炒均匀，淋入香油，装入砂锅内盖上盖子就可以了。”
九转大肠出锅了，整个灶台间都是喷香的，丽娟抬起头来望着金红油量的九转大肠，咽了咽口水。
明明之前已经吃过晚饭了，这会儿，感觉自己又饿了
而且还有一种想吃大米饭的感觉
“师父，这样就做好了吗要不，您尝尝看味道对吗”林晴晴拿了一双干净的筷子递给叶清。
“我就不尝了，你自己品味一下。”叶清摇了摇头，嘴角挑了挑。
肥肠太油腻了，吃这么一块的话，估计慢跑要半个小时才能消耗掉呢
林晴晴闻言，夹起一小块的肥肠吹了吹送放进嘴里，慢慢咀嚼着。
一口咬下去，被炸得酥脆的外壳裂开，里面却酱香浓郁，酥软香滑、还有一点汤汁带着酸、甜、香、辣、咸的五味，真是回味无穷
藿香和丽娟见林晴晴吃得美滋滋，眼睛全都眯了眯，喉间滚动了一下。
不过，她们也知道这些肥肠没有她们品尝的份。
好在，肥肠价格便宜，她们也能买得起，只能趁下次有机会自己照着做出来再说了
林晴晴吃完，满意的点了点头道“味道很好呢，我都想吃米饭了”
叶清点头，“嗯，将肥肠装进砂锅里头吧”
“这样就行了吗”林晴晴将装好的九转大肠摆在厨房的桌上问道。
“还差最后一步，就是吃的时候，再用暖炉烧点小火，将砂锅炖在上面，边加热边吃。
但现在不是冬天，不用这样做，这道菜直接吃也很好吃了。”
这时，藿香突然发问道“那您为什么不直接用盘子装就好了”
叶清转头看了她一眼，笑道“因为菜是要送去别的地方的，我怕这道菜冷了，到时候吃起来太腻了”
藿香愣了下，才说，“受教了。”
叶清一挥手道“好了，将锅刷洗一下，多洗几遍。
然后开始做下一道菜”
两刻钟之后，三道菜也做好了，有宫保鸡丁，辣炒鱿鱼丝，干煸地三鲜，量足，每样菜分成了两盘。
这是给王锴留的。
加上干锅肥肠正好四道全都装进了红木大食盒里头，这些都是口味重，油水也足的菜，很下饭也下酒。
不做那些鲜嫩的菜，自然是因为这是要外送出去的，放在食盒里难免会降低一些菜色，鲜嫩的菜还是要即炒即吃才美味。
“晴晴，你再做个丝瓜蛋花汤，等下加上这后面三道菜，让人送去紫丁院给那里的客人用”
林晴晴点头，指着食盒道“好的，那这个食盒”
“我这就叫多多把菜送去唐家杂货铺，你做完菜，检查一下厨房再走”叶清交代完提起食盒，直接离开了厨房。
等钱多多拿着食盒使用轻功离开，叶清走到青竹院，发现钱君宝还没有回来。
她微微摇头叹了口气，朝他们夫妻住的院子而去。
心里面也在想，是不是要找个时机，和他开诚布公的谈一谈呢
夫妻之间虽然要互相信任，不一定要什么秘密都掏心窝子给对方说出来，但有些事还是要提一提的。
其实钱君宝变了个人之后，对自己冷淡，她还是有些介意的。
以前不想多问，也不想谈。
或者装作懒得多问，怕他烦闷，只不过是她对自己有些没信心罢了
就像她也装着这么多秘密，叶清也不会自大到钱君宝就完全感觉不到。
对她偶尔弄出来的明显不是这个世界的东西，他也没有任何疑问，甚至都没有好奇。
她也不相信，是钱君宝完全不懂。
或许他和自己一样，都是怕追问了对方，让对方无奈吧
但很多事，如果都闷着，藏着
慢慢他们之间就会有越来越多的秘密，时间久了两个人必然会有隔阂。
而且还有那个对她最冷淡的钱君宝若是长时间出现，他们之间就不知道要如何相处了。
因为叶清已经感觉到了，钱君宝似乎并不是只有两个人格交替出现，她觉得他应该有好几个人格同时存在。
而那个自己一靠近他，只要对他显示的有点亲密，他就会找借口离开的钱君宝才是关键。
在他的眼里，叶清虽然没有看见有厌恶的情绪，但却能看见淡淡地排斥的。
叶清知道这个钱君宝对自己没有一点爱意，也谈不上喜欢。
他的无奈和压抑，自己都看在眼里，但她有心却力不足。
所以叶清有一种感觉，会不会这个钱君宝是知道了什么
会不会他发现了自己不是原本的“叶韭芽”，而他爱的那个人不存在了，他也只好对占有她身体的叶清避而不见
还有这种压抑久了，他会不会哪天突然来个大爆发
厨娘在钱府的地位高，是因为叶清觉得吃得东西都是要进入肚里的。
厨娘有了好待遇，做饭菜地时候才能心甘情愿的做的好点，也不会弄太多歪心思。
至于她们想学新菜式，叶清是乐见其成的。
不怕她们看她做菜，或者偷学厨艺，自然是因为叶清本身就不靠厨艺在这个世界立足。
加上和她们在思想上的不同，何况她的厨艺精髓又岂是人家随便看看就能完全学会去的。
要不然，后世那么多大厨做菜的视频教学，也没见几个人能真正就掌握到窍门做出美味的。
不过，要是厨娘们真的学到她做菜的精髓，那也挺好。
至少府里的人，还有口福了不是
见肥肠煸炒差不多了，叶清又对林晴晴道“丽娟，改小火。
晴晴，炒锅内放一点油，加入几颗冰糖用微火炒至深红色，再把肥肠倒入锅中，使之上色。
等肥肠变得油亮再次淋入适量料酒，迅速盖上锅盖，焖五十个数。
然后打开锅盖倒入八角、桂皮、香叶和干辣椒和大肠一起煸炒，炒出香料的香味后可以加入适量的酱油让颜色更深一些；
最后再加一点高汤和醋大火煮开，转小火放入小葱盖上锅盖，煮一刻钟收汁。
好了以后，将大料等挑拣出来，加大蒜子煸香，倒入青红椒和芹菜段。
加入少少的花椒粉和胡椒粉调味，大火再翻炒均匀，淋入香油，装入砂锅内盖上盖子就可以了。”
九转大肠出锅了，整个灶台间都是喷香的，丽娟抬起头来望着金红油量的九转大肠，咽了咽口水。
明明之前已经吃过晚饭了，这会儿，感觉自己又饿了
而且还有一种想吃大米饭的感觉
“师父，这样就做好了吗要不，您尝尝看味道对吗”林晴晴拿了一双干净的筷子递给叶清。
“我就不尝了，你自己品味一下。”叶清摇了摇头，嘴角挑了挑。
肥肠太油腻了，吃这么一块的话，估计慢跑要半个小时才能消耗掉呢
林晴晴闻言，夹起一小块的肥肠吹了吹送放进嘴里，慢慢咀嚼着。
一口咬下去，被炸得酥脆的外壳裂开，里面却酱香浓郁，酥软香滑、还有一点汤汁带着酸、甜、香、辣、咸的五味，真是回味无穷
藿香和丽娟见林晴晴吃得美滋滋，眼睛全都眯了眯，喉间滚动了一下。
不过，她们也知道这些肥肠没有她们品尝的份。
好在，肥肠价格便宜，她们也能买得起，只能趁下次有机会自己照着做出来再说了
林晴晴吃完，满意的点了点头道“味道很好呢，我都想吃米饭了”
叶清点头，“嗯，将肥肠装进砂锅里头吧”
“这样就行了吗”林晴晴将装好的九转大肠摆在厨房的桌上问道。
“还差最后一步，就是吃的时候，再用暖炉烧点小火，将砂锅炖在上面，边加热边吃。
但现在不是冬天，不用这样做，这道菜直接吃也很好吃了。”
这时，藿香突然发问道“那您为什么不直接用盘子装就好了”
叶清转头看了她一眼，笑道“因为菜是要送去别的地方的，我怕这道菜冷了，到时候吃起来太腻了”
藿香愣了下，才说，“受教了。”
叶清一挥手道“好了，将锅刷洗一下，多洗几遍。
然后开始做下一道菜”
两刻钟之后，三道菜也做好了，有宫保鸡丁，辣炒鱿鱼丝，干煸地三鲜，量足，每样菜分成了两盘。
这是给王锴留的。
加上干锅肥肠正好四道全都装进了红木大食盒里头，这些都是口味重，油水也足的菜，很下饭也下酒。
不做那些鲜嫩的菜，自然是因为这是要外送出去的，放在食盒里难免会降低一些菜色，鲜嫩的菜还是要即炒即吃才美味。
“晴晴，你再做个丝瓜蛋花汤，等下加上这后面三道菜，让人送去紫丁院给那里的客人用”
林晴晴点头，指着食盒道“好的，那这个食盒”
“我这就叫多多把菜送去唐家杂货铺，你做完菜，检查一下厨房再走”叶清交代完提起食盒，直接离开了厨房。
等钱多多拿着食盒使用轻功离开，叶清走到青竹院，发现钱君宝还没有回来。
她微微摇头叹了口气，朝他们夫妻住的院子而去。
心里面也在想，是不是要找个时机，和他开诚布公的谈一谈呢
夫妻之间虽然要互相信任，不一定要什么秘密都掏心窝子给对方说出来，但有些事还是要提一提的。
其实钱君宝变了个人之后，对自己冷淡，她还是有些介意的。
以前不想多问，也不想谈。
或者装作懒得多问，怕他烦闷，只不过是她对自己有些没信心罢了
就像她也装着这么多秘密，叶清也不会自大到钱君宝就完全感觉不到。
对她偶尔弄出来的明显不是这个世界的东西，他也没有任何疑问，甚至都没有好奇。
她也不相信，是钱君宝完全不懂。
或许他和自己一样，都是怕追问了对方，让对方无奈吧
但很多事，如果都闷着，藏着
慢慢他们之间就会有越来越多的秘密，时间久了两个人必然会有隔阂。
而且还有那个对她最冷淡的钱君宝若是长时间出现，他们之间就不知道要如何相处了。
因为叶清已经感觉到了，钱君宝似乎并不是只有两个人格交替出现，她觉得他应该有好几个人格同时存在。
而那个自己一靠近他，只要对他显示的有点亲密，他就会找借口离开的钱君宝才是关键。
在他的眼里，叶清虽然没有看见有厌恶的情绪，但却能看见淡淡地排斥的。
叶清知道这个钱君宝对自己没有一点爱意，也谈不上喜欢。
他的无奈和压抑，自己都看在眼里，但她有心却力不足。
所以叶清有一种感觉，会不会这个钱君宝是知道了什么
会不会他发现了自己不是原本的“叶韭芽”，而他爱的那个人不存在了，他也只好对占有她身体的叶清避而不见
还有这种压抑久了，他会不会哪天突然来个大爆发