我一时没听明白,就说:“伊娜你说什么呢什么怪物我没听明白。”
“又会选音乐,又会炒河粉,圆粉,炒蛋炒饭,还会做卤菜,你怎么做到的”伊娜说。
“哦,这个嘛我自己就会啊”我理所当然的说。
“哎呦,厉害了”伊娜竖起了大拇指。
我懒得理她,倒出来10杯雪碧,10杯肥宅快乐水,5杯花生牛奶。转身用大勺子敲敲保温车,示意大兵哥们,可以开始拿钱买吃的了。
窝棚里香气飘飘,让人忍不住就想吃。大兵哥们一个挨一个排好队,结果又是那个大兵哥不懂规矩。就是被凯特琳踢屁股的那个大兵哥插队,偏偏他还挤在外面。
我一看,这刺头不懂味啊把大勺子往不锈钢盆里一扔,“哐当”一声大响。我两手交叉抱胸,看着那个大兵哥。示意他:不排好队,我就不卖炒饭炒粉,咱不惯着你。
大兵哥还不自觉,嘴里在那嘟嘟囔囔。
我瞪着这个大兵哥,摆摆头,朝右边“请自觉排队”的牌子努努嘴。
排队的大兵哥们被我吓了一跳。看到我两手交叉抱胸,明白过来是有人插队,惹云老板生气啦。
顿时他们一阵法克鱿,大家一起问候这个刺头。你一句我一句,硬是把这个刺头骂到后面,乖乖的排队去了。
这才像话嘛我左手拿碗,右手掂勺,示意大兵哥先放钱进箱子,要哪种吃的你赶紧选啊
是的,我买了一个塑料制成的透明钱箱子。一边收钱一边打饭,速度太慢啦。要的就是速度,不然黄花菜都凉了。
大兵哥乖乖的选择,要饮料的就加5美刀。很快钱箱子装了小半,桌子边上人满了,塑料凳子上也坐满了大兵哥。
不锈钢方盆里的炒饭那些都没有了,我又继续炒炒饭。
后面3个女孩呆住。刚才我扔大勺子,双手交叉抱胸的样子,好有男人气概哦
虽然我刚刚什么都没有说,但这让我在凯特琳和莉亚的心里,评价直线上升。
遇事不怕事,胆子还挺大的。
喝到花生牛奶的大兵哥鬼叫起来:“哇,这个好好喝啊”
“真的有那么好喝吗”她们心里暗暗疑惑。
我脱掉外衣,只穿长袖,把袖子撸到手肘。
又是一顿操作猛如虎,10个炒饭,10个炒粉,10个炒圆粉新鲜出锅。
伊娜已经在舔诱人的红唇了,估计是饿了吧。
我拿出3个饭碗,示意她们选自己喜欢的先吃一点。
“先吃点垫垫底,等下再吃好吃的。”我对她们说。
伊娜选了炒粉,莉亚选了炒饭,凯特琳则选了圆粉。
排队的大兵哥们眼睛冒着绿光,死死的盯着3个妹子的脸蛋,和婀娜多姿的身材,视线则是上下移动。他们心里暗恨:“为什么妹子看不上我呢”
我继续卖炒饭炒粉,现在只剩下40个炒饭了。
还有5个人的米饭,是我们等下自己吃的。
后面3个妹子嘀嘀咕咕:“哇,这个炒粉好好吃。”
伊娜说:“我没骗你们吧阿云他确实会做湘菜。闻闻这个味道,就知道很正宗。”
“蛋炒饭也不错哦,香喷喷的。嗯,好吃。”凯特琳说。
“还是圆粉好吃。弹性十足,q弹爽口,咸淡适中,就像初恋的感觉一样。”莉亚两眼放光。
从口感上来说,圆粉比扁粉更q弹。
从烹饪难度上来说,圆粉炒起来更轻松,因为它不容易粘锅。
“切,少来了,你哪里来的初恋啊”伊娜不客气的戳穿莉亚的幻想。
“现在就有了嘛”莉亚瞟了一我眼说。
“你不是吧一碗圆粉就收被他买了”伊娜感觉不可思议。
“会做饭的男人更能吸引女人,这是事实好不好”莉亚指了指正在认真炒饭的我。
伊娜扁扁嘴,再看看凯特琳。我去,这货也开始眼睛里冒星星了。
不是吧我应该自己一个人来的,不应该带她们过来。伊娜暗暗后悔。这让她突然有了一种危机感。
好不容易把40个炒饭搞完,卖掉。我也饿得肚子咕咕叫了。
下次要早点准备,不能这么匆忙,太累啦。
还要准备3个菜,西红柿鸡蛋汤,炒生菜,以及炒鸡胗子。
鸡胗一定要处理干净,可以加点盐、醋、淘米水反复搓洗,去掉腥臭味后,再清洗干净切成片或切块。
接下来将鸡胗放入一个大碗中,再加入生抽、淀粉、姜末、料酒调拌均匀,腌制10分钟左右。
注意加生抽可以让鸡胗口感很嫩,姜末和料酒都具有去异味的作用。鸡胗腌制后,可以很快就将鸡胗炒熟。
将线椒斜着切成条状。线椒较辣,如果怕吃辣,也可以适当减量或者换成菜椒。
3个妹子一眨不眨看着我切辣椒,我回头看了一眼。3个妹子都巧笑嫣然的看着我。还想偷师吗我暗暗想到。
炒锅烧热,倒入食用油烧至7成热,然后倒入腌制好的鸡胗,开大火快速翻炒三四分钟,汤汁浓稠状态即可盛出。
锅洗干净,倒入少许油,再放入辣椒,盐、鸡精开大火翻炒2分钟左右。建议辣椒不要炒超过3分钟。炒的时间过长,辣椒颜色也不够好看。
放入炒好的鸡胗、盐、鸡精继续翻炒2分钟,鸡胗入味即可关火盛出。
接下来就是西红柿鸡蛋汤。
第一步取两个西红柿洗净之后切块备用。
第二步炒锅放油,将之前切好的西红柿倒入锅里面,紧接着加入少量的食盐,慢慢翻炒到西红柿出汤之后加入足量的清水,大火将水烧开。
提示炒西红柿的时候加入一点食用盐可以让西红柿快速被炒软、出汤,做出来的西红柿鸡蛋汤也会味道更加浓郁。
第三步将鸡蛋打入碗里面搅拌均匀,鸡蛋液慢慢倒入锅中,不用搅拌,稍微等个几秒钟,就可以看到鸡蛋花浮出水面了。
第四步鸡蛋打入锅里面之后加入适量的食盐和鸡精调味,一碗美味的西红柿鸡蛋汤就出锅了。出锅之后可以加入一些葱花来点缀,这样也会让西红柿鸡蛋汤变得更加美味好吃。
我拿勺子舀一点试试味道,有点淡了,还得加一点点盐。
把炉子端上灶台,里面的卤菜需要用大火加热,等下吃的时候,就会热乎乎的。
最后就是炒生菜了。
将生菜摘片、清洗干净、沥干水份。大蒜仔去衣清洗干净、剁碎,切点姜丝。
热锅放油、放蒜,姜丝爆香。放生菜、大火炒至生菜断生,放盐、炒匀即可。
我叫成哥过来吃饭,他那里的凉面拌面也卖完了。
红烧肉有两碗,都盖在一个不用的不锈钢方盆里。
我端出来一碗,香气顿时扑鼻而来。
然后关火,夹出一碗鸡爪,一碗鹅肠。都撒上香菜,看着就很有食欲。
招呼她们到最近的桌子边上坐着,我把桌子擦干净,把菜端上桌。
红烧肉,西红柿鸡蛋汤,炒生菜,鸡爪,鹅肠,炒鸡胗子,4荤1素1汤。色香味俱全,看得3个妹子一愣一愣的。
有3个菜是她们看着我弄的,另外3个菜从哪里变出来的她们觉得好神奇。
我再端出一碗红烧肉,夹出一碗鸡爪,放在另外一桌。让伊娜翻译:“大家过来试试味道,每人只能选一样。就是1个鸡爪或一块红烧肉。”
大兵哥们一拥而上,各自选了一个。吃得眼泪都掉下来了:“欧,卖糕的太好吃了,简直就是人间美味啊”
“有那么好吃吗”莉亚看大兵哥们满脸的陶醉,她不信邪,不可能有那么好吃。她就夹起一块红烧肉,放进嘴里试试好不好吃。
红烧肉香味非常浓,有着一股糖香,烧烤一样的肉香。肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有,人间难得几回寻。”
莉亚的瞳孔放大,失去了焦距。整个人飘飘欲仙,简直是漂浮在云端。头皮发麻,浑身的细胞都在欢呼雀跃,世间竟有如此美味
她怔怔的坐着,不知身在何处。
我拧开一瓶花生牛奶,给每人倒了一杯。
5个人坐4方桌,成哥上首,我下首,伊娜右边,莉亚和凯特琳坐左边。
凯特琳夹起一个鸡爪,一口咬下。
这鸡爪有筋骨,口感香,食之有味,回味无穷。口感劲道,口味浓郁,甜咸适中。那股卤香的味道简直盖了帽了
伊娜夹起一块鹅肠,放入口中细细品尝。
咬起来嘎嘣嘎嘣脆的卤鹅肠,嚼劲十足。吸附了卤汁的鹅肠,本身自带浓香。充分沾染了鹅肉的鲜味,这味道,绝了
再试试鸡胗,这味道鲜美、口感柔韧。又香又脆还带点辣味,贼好吃啊
他们再用小碗试试西红柿鸡蛋汤。红西红柿黄鸡蛋花绿正经葱花相间,色泽鲜艳,汤鲜味美。口感清爽,汤汁浓郁,鲜香四溢,还有小葱独有的香味。
成哥也赞不绝口:“阿云你小子有点本事嘛我可得好好尝尝你做的菜了。”
我谦虚道:“我得多多努力,还有进步的空间呢。”
成哥不屑的撇撇嘴:“咋的夸你几句就尾巴翘上天了就不知道自己是谁啦说你胖你咋还喘上了”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢