加油小哥巴拉贾高高兴兴的离开了,他要回去,把这个好消息告诉家人。另外,还得去和加油站老板说一下,提前打个招呼。
毕竟他走了之后,加油站这里也需要招人来接位。这大约需要半个月左右,因为不是马上就能招到人,他也得带带新人嘛
米老爷子说:“哟,没想到云老板都开始挖别人的墙角了。”
我说:“没有吧你搞错了人家这是自己找过来的又不是我求着他来的。另外,这小子长得还算不错,让客人们看了心里也舒服一些,对吧”
米老爷子不得不承认,巴拉贾确实是个帅小伙。
“再说了,这招人也可以提前进行。到时候到了开业的那天,员工却没有到位,那不就尴尬了嘛”
王教授点点头:“没错,是这么个道理。”
现在我和杰西开始把桌椅重新摆好。之前是28桌,现在增加了4张小方桌,到了32张。
那就容易了,摆成4排,每排8张小方桌。只是桌子与桌子之间的横向距离,就需要摆得密一些。我一看,不行啊窝棚的东西走向,得加宽至少4米,这样才能让桌子不那么拥挤。
算了,等下去喀布尔大学送完外卖,再去卖木材的地方,买4根木柱子和一些塑料布,把窝棚再次加宽。
塑料凳子买了130个,增加到550个。小碟子和玻璃杯都是一样的,各增加到550个。然后筷子加150双,不锈钢勺子150个。这样就等于是有720个吃饭的工具。大兵哥们可以随意选择自己喜欢的吃饭家伙。
饭碗这里,装菜的中碗增加到550个,小碗550个。带刻度的玻璃杯从280个,增加到400个。
所以我的大面包车,是装不下这些东西的,要让三轮车司机帮忙运过来。
闲话少说,还是先做饭吧。
好在是蒸菜,比较省事。经过切块切片加工,然后食材上面放干辣椒,盐,油,味精,豆豉,少许酱油就可以了。
用液化气加热的超大蒸锅,一个大蒸屉可以蒸8个菜。我增加到了10层,就可以一次性蒸80个菜碗。
另外一个大蒸锅是用电的,它小一些,一个蒸屉一次蒸6个菜。也是10层,一次性蒸60个菜。
蒸两次就是280个菜。剩下的30个菜,则是用电的大蒸锅蒸5层就足够。
本来应该是剩下21个菜的。但喀布尔市大学里面,还有7个妹子和威尔,贾斯汀这两个小子,他们也要吃饭啊
蒸完这些菜,接着蒸米饭。米饭多蒸一点不要紧,反正晚上还能继续吃的。
电气两用蒸饭柜也启动了,幸亏安装了380伏的电线,它是3根火线,和1根零线。只要任意一根火线和零线接触,电压都是220伏。
也就是说,现在窝棚里面的电,是分作两路,电气两用蒸饭柜用一路电线。而大蒸锅则是用另外一路电线。这样,就不会因为两个用电大户接在同一条线路上,带不起而导致跳闸。
随着水烧开了,水蒸气加热食物,窝棚里面的温度直线上升,烟雾缭绕。站在窝棚门口看去,里面竟好似仙境一般。
我赶紧把门帘子挂起来,这样水蒸气的雾气就能尽快的散去。
出来一看,有几个大兵哥正在往这边走过来。他们应该是休假的,没事过来逛逛看看吧看到他们,我突然想到:要不,我开始做午饭这样,中午又能多赚点钱。
但是我又不知道,到底有多少人会过来吃午饭。所以我需要弄一个本子,好统计一下中午吃饭的人数。
人来多了,饭菜没那么多,不够吃。人来少了,饭菜多了,又浪费严重。
还有,我现在有一种当小偷被人当场发现并抓住的感觉。我怕他们说:“云老板,你居然偷偷摸摸的做饭,为什么不跟我们说呢”
大兵哥们已经看到了我,他们走过来,脸上带着促狭的笑:“云老板,你不够仗义啊都在弄午饭了,为什么不让我们知道你是怕我们消费不起吗”
“额,大家好啊那个,现在并没有准备正式的搞午饭。另外,我不知道你们到底有多少人,想来我这里吃午饭。”我有点心虚。
大兵哥甲:“你要这样说,确实是有点道理。但是,你不通知我们,就是不对”
大兵哥乙:“云老板,你是不知道,我们早就想中午吃你做的饭菜了”
大兵哥丙:“这下被我们逮住了吧偷偷的自己做饭,怕我们来蹭吃蹭喝吗”
大兵哥丁:“云老板,我饿了你煮的饭,应该有足够的多吧”
我点头:“就你们几个人的话,应该没问题。”
大兵哥戊就说:“那我们今天的午饭,就不给钱啦”
大兵哥戌:“对嘛云老板难得请我们一次的。”
那怎么能行呢我摇摇头:“这样,我给你们6个人都打个折,每人收50美刀。但仅此一次,下不为例。”
大兵哥们认为自己还是占了便宜的,就都眉开眼笑的同意了。
现在窝棚里有两个老头,邱小薇,我,杰西再加上这6个大兵哥,一个圆桌能坐下。但11个人6个菜,明显就不够吃了,得再炒两三个菜。
那就加一个辣椒炒肉,一个手撕包菜和酸辣土豆丝。
正好邱小薇要跟着我学做菜,就让她站在边上跟着学吧。
大兵哥们瞪大了眼睛,觉得不可思议:“云老板,你不是吧这么娇滴滴的美女,你让她学着炒菜到时候身上弄上了油烟味,这说不过去啊”
我冷冷一笑:“咋滴美女就不是人了不也一样要吃喝拉撒睡觉你们好好想想,一个美女,她很爱你,但是她啥也不会。你把她娶回家,结果发现娶回去的是一个菩萨她啥也不做,还天天要你来伺候着,你愿意吗”
大兵哥们哑口无言。
大兵哥甲说:“不不不,这样的女人真是太可怕了”
大兵哥丙说:“对云老板说得没错女生啥也不会,这真是要人老命喽”
米老爷子鼓掌说:“不错阿云小子此言,深得吾心呐”
王教授也说:“是的日常生活中洗碗,扫地,做菜,洗衣服,擦桌子,女性总得有一样会吧总不能娶了媳妇,还天天都要自己来做,那还娶什么老婆跟娶了一个祖宗有什么区别”
米老爷子这样说,估计是他老伴做的菜,不怎么合他胃口,所以他才会天天跑我这里来蹭吃蹭喝。
邱小薇也把这话听进了心里。云老板说的对话糙理不糙,这话没毛病两个人彼此喜欢,互相扶持过日子。总不能一方天天付出,而另外一方认为,这是理所应当的
当时间过得久了,肯定有一方会心里不舒服,总会有矛盾产生的感情自然就在不断的争吵中,越来越淡,最后形同陌路,分道扬镳。那这日子过得就没意思了。
所以,我一定要学会做菜这是生存技能你总不能天天都出去下馆子点外卖吧
辣椒炒肉,螺丝椒对半切,去籽切条。拍4,5个大蒜籽。这是留一些等下放酸辣土豆丝的。
猪肉切片,肥肉瘦肉区分开来。瘦肉放进碗里,加入少许食盐,料酒和酱油,用手抓均匀。
铁锅烧热,倒入少量植物油至冒烟,将肥膘肉放入。大火翻炒片刻,转中小火慢炸。
待肥膘肉开始微微起卷,倒入腌好的瘦肉。转大火快炒,至瘦肉变色七成熟时,关火盛出。
锅中留底油,开大火,放入切好的青辣椒和豆豉,以及蒜瓣片爆炒。
炒至香气溢出,加入肥膘肉和瘦肉合炒。炒至瘦肉断生,加入料酒、味精、白糖和酱油,继续大火翻炒片刻。
最后加入食盐翻炒均匀,即可出锅装盘。
这炒出来的辣椒炒肉,香气四溢,让大兵哥们都狠狠的咽口水
邱小薇看着这香喷喷的辣椒炒肉,越发坚定了要学会炒菜的决心。
现在这个手撕包菜,我准备让她来试试手。把围裙递给她:“你要记得,先炒包菜梗,再炒包菜叶子。”
邱小薇脸红红的点头:“好的。”
包菜洗净,用手把包菜叶子撕成大片的。包菜梗用菜刀拍碎,这样更容易入味。
生姜和蒜子洗净,切片。
锅里放食用油,烧热。花椒下锅炒香捞出来。生姜、蒜子、干辣椒下锅,炒出蒜香味。再放进去包菜梗爆炒。
稍微加一点盐,这样包菜梗有咸味。包菜叶子下锅一同翻炒,炒至包菜颜色变深。放入食盐和酱油继续翻炒。
邱小薇说:“现在怎么办”
“你先试试味道怎么样”我站在边上指导她。
她夹一片包菜叶子试了试:“不行,还没熟呢。”
“那就再炒一会。加一点点水,这样包菜梗就软一点。不要停,继续翻炒。”我继续指导着她。
1分钟过后:“放味精,再试一次味道。”
邱小薇试了试:“熟了,但是有点淡。”
我说:“那就再加点盐,不要加太多。对,足够了。翻炒均匀出锅。”
邱小薇很高兴的把手撕包菜从锅里倒出来,大兵哥们看得傻眼了:“也就34分钟,就炒好了吗”
我点点头:“没错素菜又不用多久的。”
大兵哥们竖起来大拇指:“牛批中国的餐饮文化,果然是名不虚传啊”
接下来就是酸辣土豆丝了。
土豆去皮,杰西用切丝神器切成丝。
清水洗出土豆淀粉。我把锅洗干净,放水烧开。
滚水焯土豆丝20秒,马上捞起放凉。干椒切段,青椒切丝。锅里放适量油,放入干椒煸炒香。放入辣椒,葱花,姜末,翻炒出香味。
加入适量的十三香,放入土豆丝翻炒,加入适量味精,盐。炒的差不多,放入适量白醋,一勺生抽,鸡精调味,翻炒均匀出锅。
邱小薇说:“云老板,我还没练手呢”
我看了看她:“时间不够你知道吧赶紧的吃饭,等下还要去送外卖呢”
邱小薇这才想起:自己还要吃饭,还要在路上耽误时间,才能在12点之前,把热乎乎的饭菜,送到大学生的手里
这样一想,她就不说什么了。我招呼大家吃饭,大兵哥们每人出50美刀,6个人就是300美刀。
桌上摆着9个菜。我对杰西说:“这个蒸油渣和辣椒炒肉,你不能吃的。”
杰西点头:“好的,我知道了。”
大兵哥们就没有那么多讲究,吃得啧啧称赞。他们还特意吃了邱小薇炒的这个手撕包菜。
没想到,这味道还不错其实只要菜不是烧焦了,不是生的,炒熟了加上调料,味道就差不了多少。技术不够,调料来凑
我也试了试手撕包菜,发现邱小薇这炒的菜,竟然有一种恋爱的感觉色香味俱全,太好吃啦
邱小薇这个妹子,做的菜还挺好吃的呢
两个老头自然也试了试手撕包菜,不由得眼睛一亮:“好这味道是相当的哇塞”
邱小薇悬着的心,这才放下来:“好吃你们就多吃点。”
米老爷子说:“阿云小子,你要用心的教她。这样,你才有时间可以休息一下,也不需要那么累了。”
“是的,我也是这样想的。一个人搞菜确实是太累啦。”我点点头。
王教授说:“我感觉这个妹子,在做菜这上面挺有天赋的。”
“还行,没有翻车。至少没有把菜给烧焦了。”咱实事求是,但也不会轻易的夸奖邱小薇。
毕竟只是一个菜而已。湘菜里面,可是有上百种菜肴美食想要学会这些湘菜的制作过程,那需要很长时间的练手并不是说,你会做10个8个菜,就觉得自己很牛批,把谁都不放在眼里了这样是不行的
邱小薇觉得,自己还需要狠狠的练
这些大兵哥们,回去军营之后,肯定会让剩下的这些大兵哥都知道:云老板开始搞午饭了不过需要提前预定,怕他没有准备那么多的饭菜
邱小薇听到大家的赞美,心里还是美滋滋的。毕竟第一次做饭,在云老板手把手的指导下,还是没有烧焦,没有把菜做得无法下咽,已经是很不错了
很快我们吃完饭,大兵哥们回军营。我们则是开始把打包盒子给提上大面包车。两个老头,杰西和邱小薇都帮忙提外卖,毕竟这里有300多个打包盒子,两个人提实在太慢了
喀布尔大学。杰敏强今天难得的没有逃课,他准备中午带着自己的女朋友出去,找个中等的饭店吃饭。比如,去吃80多软妹币一位的自助餐。
两个人在僻静的林荫道上,慢慢的走着,说着一些没有营养的话语。
但他的女朋友心心念念的,是要杰敏强陪着她,去买新上市的手机要买看中的金项链
杰敏强总是顾及左右而言它,看起来像是在逃避现实。
女朋友越想越气,这还吃什么饭嘛
索性就耍起了小性子,她说:“我现在还不饿,你赶紧陪着我去买手机买项链吧”
杰敏强心里咯噔一下,顿时没有了底气。要是平时,他肯定是大手一挥:“走,你看中哪款手机,就买哪款项链也是一样的”
但现在他的父亲杰老板,有工程款,却又讨要不到,已经处于破产的边缘了
这包工程可不像是开公司,或者是开连锁店或大卖场,手里随时有大把的流动资金。包下工程难,有的还需要自己垫资进去好不容易把工程搞完工了,该给的工人工资和材料钱,自己改得的辛苦费,设计费什么的,却被分包单位给拿捏在手里等个半年10个月,也很正常
到时候人家就这么一说:总包方并没有给我钱,你问我有什么用呢急也没用等着吧
你能怎么办难道拿喷子去把他们全部给突突了吗
钱就是男人的底气现在杰老板说公司没钱了,杰敏强又没有问到一分钱,你让他拿什么去买新手机和金项链
想到这里,杰敏强说:“宝贝儿,要不我们先去吃饭手机和项链改天再买,好吧”
女朋友不依不饶:“不嘛不嘛我现在就要去买走啦走啦”
说着她就拖着杰敏强往停车场走去。杰敏强自然不会让她拖着走,纸终究是包不住火的他还是决定把实情告诉自己的女朋友:“那个,我爸的公司出现了一些小问题,暂时资金周转不足,改天等我拿到钱了,再陪你去买手机项链吧”
这之前娇蛮的女朋友,立马就变了脸色:“你刚刚说什么你父亲快要破产了”
杰敏强不得不点头:“不,算不上破产吧就是工程款暂时还没有发下来所以,我暂时没有那么多钱,给你买想要的东西。”
“骗子无耻之徒你这个混蛋杰敏强,我没想到,你竟是这样言而无信的卑鄙龌龊小人”女朋友一把松开他的手,指着杰敏强的鼻子破口大骂并奚落他。
按照杰敏强之前的脾气,就会是一个大嘴巴子抽过去:“特么的,劳资供你吃,供你穿,还给你买了新车新衣服,你敢跟我甩脸子”
但现在他终于看清楚了:自己疼爱有加的女朋友,不过是看中了他家里的钱而已一听说自己的父亲暂时资金周转不过来,立马就露出来了那丑恶的嘴脸她跟自己在一起,根本就没有感情这东西全特么都是为了钱
他其实还是想挽救一下这段感情,毕竟这妹子暂时还没有玩腻呢
杰敏强就准备拉住女朋友的手:“宝贝你听我解释最多再过两三个月,我父亲就能拿到工程款了只是目前暂时有点困难而已”
“分手吧拿开你的脏手看到你这穷鬼的样子,我就觉得恶心死了连饭都吃不下去”女朋友不听他的话,直接跟杰敏强说分手。
女朋友极尽嘲讽的样子,让杰敏强觉得心里怒火中烧,恨不得给她脸上,狠狠的来上两个大比兜但通过这件事,让他也看清楚了这个女朋友的丑恶嘴脸。就这样的货色,现在不分,难道还留着过年吗
“分就分这是你自己说的啊之前给你的那些钱,我就当是喂狗了你的化妆品衣服还有名牌包包,都是我出钱买的花了我不下30万阿尼我在你身上,花了至少有70万阿尼现在,我只要你折现返还5万阿尼给我,咱们就两清了你走你的阳关道,我过我的独木桥大道朝天,各走一边”杰敏强心里的失落,无以言表
“我呸臭不要脸的我也陪了你一年多了,没有功劳还有苦劳呢哈哈哈没想到你杰敏强,居然是这样一个斤斤计较的虚伪小人”女朋友自然不会将这些高档货,再还给杰敏强。
在她看来,杰敏强你自己送给我的东西,自然就是我的啦你没钱了,那是你爸没本事这些东西,就当是赔给我的青春补偿费了
进了我袋子里的钱,你还想要回去咋这么不要脸呢还想让我还你钱实在是太没有道德啦这个死混蛋你怎么能让我还钱呢告诉你,门都没有想多了吧你最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢