很快我们开车，跟着大家来到了路易斯市长家里。里面有一块水泥坪，还有地方停车，我就把车停在了别墅边上的车棚里。
这是德国类型的2层别墅，屋顶又高又尖，且有额外的小阳台。就是那种，可以躺在床上，直接透过窗户上的玻璃，看到星星的那种房间。
这其实等于是住在阁楼上一样。跟我们家乡这边墙上的，左右推拉式铝合金窗户不一样，上面的窗户是上推打开，下拉关闭的那种。
邱小薇并没有来过，所以好奇的四处张望。这里不愧是有钱人住的地方，别墅后面还有后花园哎只是里面种的是各种各样的，五颜六色的花花草草，而不是蔬菜。
要是我的话，那必须要安排一些葱姜蒜，萝卜白菜青菜什么的种在里面。这就是有钱人和我们这些穷鬼的区别所在。人家要的是好看，而我们要的是实在。
既然和中午的人数一样，那就按照中午的米饭来做轻车熟路的蒸好米饭，我们开始盘点凯琳娜她们，买了一些什么菜。
牛肚子，鱿鱼须，排骨，胡萝卜，鸡爪，猪肉，包菜，羊肉，胡萝卜，猪耳朵，鸡胗，火腿肠。那就是来个炒牛肚子，爆炒鱿鱼须，豆豉蒸排骨，青椒炒猪肉，胡萝卜羊肉汤，炒耳尖，青椒炒鸡胗，火腿肠炒鸡蛋，手撕包菜，麻辣鸡爪。算是8荤2素。
罗伯特他们跟大老爷们儿似的，都搭着个二郎腿，吃着点心，喝着茶水。而年轻的小子们和妹子们，一个个打牌的，下棋的，唠嗑的，就留下我和邱小薇在厨房忙活着。
这跟中午的情况其实差不多，只是换了一个地方而已。
威尔他们打着扑克斗地主，眼睛却瞟向厨房这里。明眼人都能看出来，这些家伙醉翁之意不在酒，在于邱小薇也
我将牛肚子焯水，邱小薇则是剥大蒜子和切配菜。两个人多少还是有了一些默契。
先准备好食材，牛肚切成小条，提前放入高压锅。加一点白酒、姜、桂皮、八角、香叶压熟。
芹菜梗切成小段，红辣椒切成大块。
起锅烧油，油七成热时，芹菜梗和辣椒翻炒断生，用碗盛出待用。
下牛肚翻炒均匀，加入盐、鸡精、蚝油、老抽调味。
下芹菜梗和辣椒、大蒜头翻炒均匀，加米酒和醋翻炒均匀出锅。我试了试感觉味道不够辣，再加点小米椒进去，翻炒几下就可以了。
接着弄麻辣鸡爪。鸡爪去指甲尖，对半切开。放滚水里面，丢进去几片姜，焯水5分钟。
姜片可以去除鸡爪的腥味。
鸡爪焯水之后，捞出来放入冷水里泡12分钟，这样鸡爪会更有嚼劲。
锅洗净放入适量油烧热，加入大蒜沫、干辣椒炒香。然后加入辣椒酱炒出红油。
倒入鸡爪，加入适量的盐，味精，麻油翻炒均匀，加入1勺老抽翻炒上色。
最后加入大半碗水，焖个23分钟。这样，鸡爪吸收了一些水分，就不会那么干巴。出锅时，撒上白芝麻和正经葱花装盘即可
香味儿幽幽，已经飘出了厨房，引得这几个小子过来了。他们咽着口水，想要试试味道。好在鸡爪都对半切开了，所以吃几个试试味道，也没啥事。
见我没有反对，他们夹了半个鸡爪，吃得眼睛都亮了:“哇麻辣鲜香，富有嚼劲这和中午的红烧鸡爪，完全不一样啊”
“q爽弹滑，麻而不辣，口感盖了帽了”
“云哥，这是为什么呢”贾斯汀说。
我跟他们解释:“中午的是红烧鸡爪，现在做的是麻辣鸡爪，它的重点就在于麻和辣，懂不懂”
“哦，原来是这样的。”这几个小子听之后，又把目标转向了邱小薇:“那个，小薇啊你累不累，冷不冷要不去客厅里坐一会儿”
麻蛋，这些家伙都是一样的舔狗也没人关心一下我累不累哼，云哥鄙视你们
“都出去吧在这里傻乎乎的待着干嘛呢”云哥表示心情不好，你们都赶紧滚蛋
贾斯汀说:“云哥，你怕我们偷师学艺还是怎么滴”
“对，我在教小薇做菜，你们去打牌，别在这杵着。”我下了逐客令。
威尔他们知趣的回到了客厅。但还是一步三回头，看得我直翻白眼。
接着，我开始弄胡萝卜羊肉汤。这个比较耗时间，但是很值得。冬天喝上一口羊肉汤，浑身都暖洋洋的
为什么冬天最适合吃羊肉呢因为羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、多种维生素等营养物质。这些营养物质具有“健脾温中、补肾壮阳、益气养血”的作用，而且适当的多吃羊肉，还可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，从而促进消化。
而胡萝卜是营养价值最全面的一种蔬菜，它具有“提高免疫力、延缓衰老、降压强心”等功效。
所以在寒冷的冬天，羊肉和胡萝卜一起炖着吃，能补气防寒，滋补养生，从而使整个冬天都不怕冷。
把羊肉切成麻将大小的块状，然后把羊肉放入到盆中，接着放入少许的清水和食用碱，将羊肉浸十分钟左右后捞出备用。羊肉用碱水浸泡之后，不仅能去除肉的腥膻味，而且还能使羊肉变得更加鲜嫩，这一步非常重要。
锅中放入适量的水，然后把羊肉、老姜、小葱全部放入到锅中。大火把水煮开后，去除锅中的浮沫，接着继续将羊肉焯水5分钟即可捞出。捞出的羊肉，必须用清水将表面的浮沫全部冲洗干净。
锅中放入少许的油，等油温7成热时，把羊肉、老姜放入到锅中炒到浅黄色，然后沿着锅边淋少许白酒，继续炒七八下即可关火。
准备一个砂锅，将炒好的羊肉和清洗干净的香料，全部都放入到锅中，然后放适量的热水。
中小火将羊肉炖40分钟，时间到后，再把切好的胡萝卜、食盐、鸡精全部放入到锅中。继续炖10分钟左右，即可起锅食用。
当然，出锅的时候，加上几根香菜叶子，香喷喷的胡萝卜羊肉汤就可以上桌了。
在等待羊肉汤的时候，我开始小炒耳尖。猪耳朵最好也焯水一下，这样切丝的时候，就不会滑溜溜的不好切。
准备好所有材料，锅里加入适量的油，把姜、蒜下锅里爆香。
放入切好的耳尖丝翻炒，加适量的生抽。
翻炒匀之后，把青椒丝加入翻炒，加入少许水翻炒一小会。由于猪耳朵已经焯水煮熟，又切成了丝，所以很容易炒熟。加盐，加味精，最后炒匀即可出锅。
试了一下味道，q弹q弹又香辣有味。里面的脆骨，吃起来脆脆的又有嚼劲，巴适得板
邱小薇也夹着一块吃了起来，她的眼睛亮了:“真不错好吃”
我说:“再炒完辣椒炒鸡胗和青椒炒肉之后，剩下的两个菜，火腿肠炒鸡蛋和手撕包菜，由你来炒。”
“真的吗我也来练练手”邱小薇跃跃欲试。
“那是，炒多了菜，我也累啊”现在我觉得腰酸背痛的，能少炒一些菜，肯定是最好的。
接下来准备小炒肉。它属于湘菜系，麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料是五花肉和青椒、红椒等。
准备五花肉、瘦肉、青红辣椒、蒜、生抽、盐、油、蒸鱼鼓油。
做法1、辣椒洗净，用刀切成片状，肉切薄片待用。
2、干锅不上油，下辣椒中火干煸，放一点点盐，提前让辣椒入味。煸到辣椒疲软，铲出待用。
3、锅里放油，下蒜子爆香，下五花肉的肥肉翻炒，煸出油汁。待肥肉开始起卷，说明油已经煸出来了。再下瘦肉，翻炒至变色。
4、下煸好的辣椒，翻炒2分钟。放盐，味精，豆豉调味，翻炒2分钟。接着倒入蒸鱼豉油，翻匀出锅即可。
这小炒肉的肉质细嫩，微辣咸香，但却绝不腻人。只要你想吃，炫两大碗米饭，那都不是事
剩下一个辣椒炒鸡胗。炒完之后我就坐下歇一会儿，站得有点累了。
准备鸡胗，香菜，酱油，鸡精，五香粉，姜丝，芝麻，盐少许，辣椒，葱。
鸡胗切薄片，洗一次。锅里放油，把鸡胗倒进去爆炒1分半钟，即刻铲起来。再把锅里的油倒掉，洗干净锅。
这是因为，鸡胗里面还有一些血水，炒了就会变浑浊。鸡胗熟了，就倒掉这些浑浊的油水。
把辣椒干煸，待辣椒皮变软，再放油爆炒。之后放少许盐，然后同时加入五香粉和姜丝，待辣椒变色后加葱。
放入鸡胗，火要开到最大。然后生抽，豆豉，鸡精放进去。炒到差不多时，放香菜，芝麻，还可稍加些胡椒粉。
把这辣椒炒鸡胗，分别打进3个大碗里。锅里剩下的油，每个碗里各倒一点，免得辣椒干巴巴的。
接着，我把锅快速洗干净，示意邱小薇:“该你了。我在边上指导，得先坐一会儿。”
搬过来一张凳子，我坐在凳子上，长长的伸了一个懒腰。
邱小薇开始把火腿肠切片，鸡蛋打10个进去一个盆子里，用筷子快速的搅拌。
我指导她:“把少许干辣椒，盐，都一起放进去，搅拌均匀。”
“为什么要这样呢”邱小薇不懂就问。
“因为鸡蛋并不用炒很久，炒久了就会很散，没有卖相。而鸡蛋又很容易烧焦。一旦焦了，就会有苦味。而且出锅那时候再放盐，我怕味道不均匀。到时候有的鸡蛋咸了，有的还是没有味道。干辣椒提前加进去，是鸡蛋等下会膨胀起来。要是这时候再放干辣椒，就没那么容易沾在鸡蛋上。而且，容易产生辣椒烟，呛鼻子和眼睛。”我说道。
邱小薇点点头:“好的，我明白了。”
“把青椒去籽，然后切成小块。火腿肠斜着切薄片，大蒜拍碎剁成蒜末，香葱葱白切成末，然后把它们分别装盘备用。”我开始给邱小薇讲解，让她一步一步的来。
“锅中放油烧热至六成热，倒入打好的蛋液，炒熟用勺子剁成块，然后装盘备用。锅中重新再加点油，开火把油热，倒入蒜末和葱末，小火炒出香味。倒入青椒，翻炒至青椒断生。”
“为什么鸡蛋液要先炒呢”邱小薇说:“我先炒火腿肠，到时候再到鸡蛋液，不行吗”邱小薇问我。
我摇摇头:“不行。那样鸡蛋液要不就是沾在火腿肠上面，要不就是沾在青椒上面，没有层次感，那就不好看了。我们做菜，肯定得讲究色香味俱全。你要是搞得一盘菜不好看，大家也就没有吃的食欲了。”
“好的，我知道啦。”邱小薇说自己明白了。
“青椒炒断生后，倒入火腿肠，翻炒均匀。加入生抽，少许食盐，翻炒均匀让调料入味。这次放盐，是为了让火腿肠入味。”
“接着翻炒均匀，调料入味后，把炒好的鸡蛋给重新倒入锅中。放少许陈醋，继续大火翻炒均匀，即可出锅。”邱小薇把这火腿肠炒鸡蛋从锅里倒入盘子里面。
采用我说的办法，这鸡蛋就不会沾在火腿肠和青椒上面。
威尔他们再次进来，看看菜是不是做好了。正好看到邱小薇，正在把火腿肠炒鸡蛋倒进盘子里，而我坐在一边的椅子上。
“哟，云哥辛苦了这个火腿肠炒鸡蛋，是谁做的”威尔他还是想确认一下。
我看了看他:“这还用问吗我在休息，自然是小薇做的啦”
贾斯汀说:“哟，那就厉害了。小薇果然是个心灵手巧的妹子。”
肯尼也说:“哇看起来就很好吃的样子，香死个人嘞”
这小子，明目张胆的拍马屁，云哥鄙视你
邱小薇难得的没有反驳，只是轻声细语的说:“谢谢夸奖。”
剩下最后一个手撕包菜。此菜属于湘菜，红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增加食欲外，还有美白祛斑，预防感冒和胃溃疡等作用。
这些小子自然不会轻易的离开，他们想看看，邱小薇是怎么做这个手撕包菜的。
不得不说，看着美女炒菜，那种视觉享受，是语言无法形容的看邱小薇炒菜，就让他们有一种，这妹子正在专门为他准备好吃的想法，那是一种无以言表的满足感
邱小薇把包菜洗净后，用手撕成小片，剩下的包菜梗洗净切段，再切成片。这样，是为了包菜梗能尽快的炒熟。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。
这几个小子，屏住了呼吸，生怕说错话惹得邱小薇不高兴了。
哎舔狗舔狗，舔到最后，一无所有
锅中放油，烧至五成热时，放入五花肉片，小火煎出香油。
把五花肉捞出来，锅中留油，烧至快要起烟。将少许红辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入包菜爆炒至半熟。
放入五花肉片，香醋和少许食盐，一些生抽，再翻炒均匀，即可出锅。
香喷喷的手撕包菜，就被邱小薇给装进了大碗里面。这些家伙，看得是目不转睛哈喇子都流下来了他们觉得，看邱小薇炒菜，简直就是一种享受
太美妙了那盈盈一握的腰肢那翘翘的屁股那修长的大长腿那专注的神情那优雅的气质让这些小子们陶醉其中，无法自拔不行了心跳加速，要跳出嗓子来不好，那是心动的感觉
见这些家伙，都还在呆呆傻傻，我咳嗽了一声:“喂都特么别发呆了赶紧把菜给端到桌上去啊”
威尔他们这才如梦初醒，忙不迭的把菜都端进了客厅。妹子们自然也进来帮忙端菜，很快大家就把这30碗菜，都端到了桌子上面。每桌10个菜，摆得大圆桌上面满满当当的。
我看了看厨房里，还剩下一些菜。明天早上要是再整6个，8个菜，那都不是问题
这说明凯特琳姐妹俩，买了很多的菜。不过也没事，有冰箱呢怕什么再一个，现在的气温那么低，菜也不会一晚上就坏了吧
大家都准备入座，不过这次跟中午有点不一样。8个妹子，加上伊娜奶奶和达茜10个人坐一桌。
罗伯特，路易斯，贾米尔，王昊然，王顺义，米盛国，威尔，贾斯汀，哈吉还有我10个人坐一桌。剩下的是两个老头，路易斯他们6个人的老婆，肯尼，杰敏强10个人坐一桌。
我本来是想坐两个老头那一桌，但罗伯特路易斯都拉着我:“云老板不准逃避你得陪我们喝几杯”
“可是我不胜酒力啊怕喝不了多少就醉了。”我果断认怂。
路易斯大手一挥:“没事喝醉了在我家住两间客房还是有的”
罗伯特他们附和:“对啊反正晚上你也没事。放心，喝多了不会让你睡地上的”
桌上的酒和中午的啤酒白酒差不多，但这次有问题肯定有大问题
我一看这架势，很明显的不对啊罗伯特他们可都是喝酒的高手，都是酒场里面的老油条了。一个个都在有意无意的看着我看样子，他们肯定是又想把我给灌醉了嘛
我觉得这样绝对不正常不对劲十分得有十二分的不对劲最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢