花妮回到家，先到井台边看那些泡在水里的蛤蜊，水上面飘着零星的香油，蛤蜊个个张着壳，长长的须吐在外面，沙子应该是吐的差不多了。
她伸手进去扒位着蛤蜊，把沾在表面的吐出来的粘液和脏东西清洗干净，控了控水，拿到厨房里。
刚放下盆，只听门口传来文长卿的笑声儿。
须臾工夫，他的人便也进了厨房来，见了放在菜板子上的蛤蜊，又是哈哈一笑“怪道我娘一直夸我是个小福星，有的就是口福，你瞧瞧，这一有好吃的，就被我赶上的。”
“没见你这样的好歹也是在京城书院里读过书的书生，算个读书人，圣人说过君子远庖厨，你倒好，一来不顾去别处，先跑进厨房来溜达一圈儿，真正是有辱读书人的斯文。”花妮边洗着鸡蛋边嘲笑他。
文长卿倒是不以为意，探头过来瞧着花妮举动，嘴里却说着大不敬的话“你可知道圣人为什么这么说因为他那时候挨饿呢没有吃的，却要硬装出斯文来，可不是要远庖厨么离厨房远了，挨饿就变的自然了。”
花妮听罢，咯咯笑起来，伸手一指东厢屋，道“你这番混话若是被老夏听见，扇你耳刮子都是轻的。”
文长卿嘿嘿一乐“瞎说，他可从来不动手打人，再说了，这样的混话我只对你一个人说，若是你说出去是我说的，我是抵死也不肯认的。”
因又问花妮要做什么好吃的。
花妮问他为什么来，他只不肯说，硬赖在这儿问东问西，不肯离开，直到乔智华走进来，黑着脸将他拖走。
花妮正把鸡蛋打到碗里搅着，李慧英又走了进来，问花妮要不要帮忙。
其实花妮轻易是不肯叫她帮忙的，可李慧英自从来了，就没有把自己当成外人，什么活儿都抢着干。
“不用，你回屋歇着去罢，待吃饭的时候叫你。”花妮对她笑道。
李慧英却早就蹲下来摆弄着柴火，打算烧锅了。
“你要做什么好吃的，我给你打下手，顺便也学学手艺，好妹妹，别不是你不肯教我罢”李慧英笑道。
她这么一说，花妮倒不好意思起来，忙道“你这可是想歪了，只怕你不爱学，若是想学，就跟着我学，这些杂活却是不用你做的。”
李慧英大声笑“我现在已经不是什么大小姐了，干点活无所谓的。”
花妮咽了口口水，还是开了口“其实我早就想问你，你那个畜生堂哥占了你的家产，难道就没有一点破绽不成我听村里人说，新上任的知县大老爷最是清明廉正，不如我们写个状子告他去”
李慧英欢乐的面色收敛，手里拿着一根细长的柴火狠狠的抽向灶台，咬牙道“没有用的，什么字据他都有，且都有我的亲笔签名和手印，就算去告他也告不赢，不过我迟早会把属于我的东西要回来等着瞧”
花妮沉默一会儿，又道“若是要帮忙，只管开口。”
李慧英咧嘴一笑，微微点了点头，把手里的柴火卡一声折成两半丢进灶台里去
她折柴火的时候，恰好小黑迈着轻巧的步子跑进厨房里来，大约是被这突然其来的卡的一声唬住，尾巴一下子直竖起来，浑身的毛都炸起来，瞪圆了大大的眼睛，朝着李慧英哈起气来
“死畜生”李慧英见状，嘴里骂着，拿起一小块柴火朝它身上扔去。
花妮忙伸腿过去，挡住了那块掷过来的柴火，粗笨的柴火打到花妮腿上，疼的很，花妮甩了甩腿，弯下腰摸摸小黑，让它放松，可小黑却一直死盯着李慧英，嘴里不断哈气儿。
福字领着成才正好走进来拿东西，花妮便让她把小黑抱出去。
小黑看见成才，直竖的尾巴方才轻轻摇了摇，身上的毛顺和下来，成才嘴里嚷嚷着黑呀黑的，跑过去，揪住它的脖子拖着它往外走。
小黑乖乖的跟着成才出去了。
“小黑可不是畜生，天气冷那时节，下不得海，全仗它下海去捕鱼虾，给我们改善生活呢。它可懂人性，我若不在，由它哄着成才就行了。”花妮对李慧英道。
李慧英鼻子里哼一声，双眸依旧是厌恶的光芒，嘴上却慢声细语“我也知道，不过我从小被外面的野猫挠过，所以一见到这些猫儿狗子什么的，便害怕厌恶，想把它们赶的离我远远的，也并不是故意要对它们不好。”
花妮听她这么说，便是笑道“那我以后让它离你远点就是了，它听得懂话呢。”
李慧英哦一声，显然对她这建议并不怎么感激。
花妮蹲下要烧火，李慧英抢着要烧，花妮也只好由她去。
一会工夫，锅里的水烧开，花妮将蛤蜊放进去焯到壳子打开，方拿笊篱打捞出来，待冷一冷，便把蛤蜊肉扒出来，放在碗里去。
李慧英正拿着水瓢要把锅里焯蛤蜊的水舀出来倒掉。
花妮忙阻止她，笑道“我这蛤蜊蛋花汤指着这汤提鲜呢。”
李慧英望一望水瓢里的汤，皱了皱眉毛“怪脏的，底下还有沙呢，这汤也能吃”
“给我吧，静一静，待沙子沉到盆底下，把汤篦出来就行了。”花妮道。
李慧英这才水瓢给了她。
花妮把锅里的汤都舀到一个盆子里，静置片刻，看着沙子都沉了底，方缓缓将汤倒进另一个盆里待用。
重又在锅里填水烧开，把蛤蜊肉放进去，然后又把搅散的鸡蛋液沿着锅边倒进去，拿筷子沿着一个方向搅拌着，直到搅成细长的丝状。
然后又略烧了一会儿，往锅里加适量的盐，再撒些葱花和香菜，一锅又鲜又香的蛤蜊鸡蛋汤便就做好了
花妮从锅里往盆里舀汤的工夫，汤的香气弥漫到院子里，长了一副狗鼻子的文长卿便又跑进厨房来，深吮几下鼻子，呀一声，说声美味。
花妮把汤端到饭桌上去，李慧英又炒了两个时令蔬菜，热了几个面饼子，大家 便一起吃饭。
一大盆蛤蜊蛋花汤，大家只都喝了一碗的工夫，文长卿已经喝了三碗。
花妮见他爱喝，便将整个盆都端到他跟前，笑道“你这是在家里饿了几天没捞着饭吃了都给你喝了罢，若是爱喝，晚上我再做给你喝。”