花妮把洗干净的鱼拿进厨房。
福字已经把豆腐豆腐放在沸水里焯过一遍,切成了小块备着。
李慧英只要同见花妮进厨房做饭,一定是要跟着来学的。
“准备好啦,怎么做”福字问。
花妮把鱼放到菜板上去,拿起刀把鱼肉片下来,边笑道“要先处理下鱼,这鱼呀除了中间的骨头,肉里是没有刺的,成才也能吃,还不用给他挑鱼刺。
我早就想着弄这样的鱼吃呢,可惜一直捞不到,今儿托小黑的福,咱们也吃上这样省事的鱼呢。”
她边说着话,两片肥厚的鱼肉已经被完好无损的片下来,与鱼骨分了家。
花妮大声唤小黑,小黑颠颠的跑到厨房门口,见李慧英在里面,瞬间便炸毛哈气,眼神凶恶,不肯再往里面来。
福字便把鱼骨提搂着走出厨房,放到院子里它吃饭的碗里去。
小黑喵呜叫一声,开始大快朵颐。
福字复又走进厨房,对着李慧英笑“你倒底怎么它了小黑虽然对咱们这些人不亲近,可也并不像对外人那样龇牙咧嘴的呀”
李慧英的脸一下子绯红不少,清清嗓子,讪笑着说道“兴许我来的时日短,它跟我还生分着呢。要不就是我占了它的地方,它不高兴了”
福字嘻嘻笑着,微微摇了摇头,却是没说话,半晌又道“兴许是因为你不亲近成才的缘故别看妮儿能呵斥得住它,可认真说起来,它还是最听成才的话,无论成才怎么搓磨它,从来不恼的。
妮儿有时候要抱抱它,它还不耐烦的挣扎着逃呢,只是不动爪子动嘴就是了。”
李慧英蹲下折细柴火枝儿送到锅灶里生火,硬生生的语气道“我也不知道怎么了,就是不喜欢小孩儿,看见小孩儿浑身鸡皮疙瘩都起来了,看来我这个人以后没办法成亲的,谁家娶媳妇不是为了生孩子呀”
福字听她这话,信以为真,脸上浮现出同情表情,道“怎么会这样,要不,你先跟成才玩两天试试成才这孩子性子好,成天笑咪咪的,就说我罢,无论有多烦心的事,只要见了他那张笑眯眯的小脸儿,就什么都忘了。
这孩子就是个天生的小福星,开心果儿,最会哄人开心,不光我这么说,村里好多人都这么说呢就没见过这么喜笑的孩子,见谁都笑眯眯的,手里但凡拿着好吃的,只要你跟他要,他总是会给你的,送到你嘴里,就是都吃了,也还是笑嘻嘻的。”
她们两个说话的工夫,花妮就已经把片出来的龙利鱼肉切成了小块儿,加盐,胡椒粉腌着。
腌鱼肉的工夫,花妮又把从系统里卖来的番茄表面切了个十字刀,放入沸水中煮了约莫2分钟出来,把番茄皮扒了,切成了要丁。
然后把杏鲍菇和金针菇也洗干净切成了丁。
等李慧英把锅里的水重又烧开的时候,便把腌制好的鱼肉过沸水,煮变色后捞出来备用。
然后洗干净锅,放入适量油,爆香蒜瓣,再加入番茄丁煸炒出水,本来是要加入适量的番茄酱提味儿的,因为系统里没有番茄酱,花妮便多买了两个番茄,又买了些白糖一起在锅里煸炒均匀,然后再加入适量清水,加盐,白糖、生抽调味。
水煮开后,先加入杏鲍菇、豆腐、金针菇煮熟,再加入鱼肉,小火炖入味。
最后撒上点葱花,一份色香味俱全的龙利鱼豆腐煲便就做好了
若是再配上碗热乎乎的米饭,真是赛神仙一般的美味
花妮做菜的时候,李慧英眼都不眨的盯着,看到花妮往锅里放了好多自己并不认识的配菜时,便一脸遗憾,称自己见识少,并不能够知道这些都是些什么菜,也从未见过。
福字便就笑道“妮儿做的菜呀,也就自己家里人敢吃这些乱七八糟的菜可都是她和乔哥去树林子里的老龙坡那儿弄回来的。
那里可是人人都能去的地方跟他俩个说过多少回了,只是不听如今我是一看见这些稀奇古怪的菜肴,心里就难过,咱们只管吃的欢,哪里知道他俩个受的惊怕。”
“老龙坡是什么地方”李慧英好奇的问道。
福字便跟她说起来那块地方的神奇来
李慧英听的津津有味,正听到兴头上,只见乔智华一头闯进来,嚷着肚子饿,问有没有好吃的。
李慧英见他进来,上前扯着他的衣袖,嗲声嗲气的开口“华哥哥,刚才听福字说老龙坡的事情,明天你带我去玩玩吧兴许能找着值钱的东西呢,也好补贴些家用,省得花妮这般辛苦。”
她这最后一句话说到乔智华心坎里去了,便是咧嘴笑起来,点头“行,正好明儿我没事,就带你去,兴许你出身高贵,能镇住那些人参何首乌娃娃们,真能挖到些名贵药材也说不定。”
李慧英见他答应了,扯着他的袖子走到花妮跟前,笑道“妮儿,明天把华哥可借给我用一用,你没有意见罢你若是心里不痛快,我就不跟他一起去了。”
“我有什么不痛快的,他想跟谁去,我可管得着”花妮冷笑着回道。
李慧英好似没听出来她话中的不乐意,只管点头笑“那明儿我可跟华哥哥一起去了呀。”
“爱去不去”花妮端着龙利鱼豆腐煲往堂屋里来,见文长卿坐在院子里发呆,便大嚷一声“吃饭啦发什么呆呢”
文长卿哦的应一声,诧异的看她一眼,起身过来硬把她手里的大碗接过去,笑道“你累了,就让我们来呀就算我是个客人,也不必要顿顿做好吃的,若是这样,我可要一直赖在这里不走的呀难道你不厌烦”
花妮朝地上啐一口,骂道“真拿自己当盘菜呢有什么了不起的,不就是出身高贵些,能说会道些,倒是会拿捏人,说风凉话儿”
文长卿听她这话意不善,又不知是哪里的帐,心里揣摩着该不是说他,只是借题发挥,便压低声音道“陈姑娘,你笑起来挺美的,多笑笑不好人生不如意之事十之八九,心态要放平才能长寿嘛。”
“说倒是这么说,可怎么能放下嘛你若是放下了,难不成真要娶那个黄小姐做老婆呀你可是个只爱美人醇酒美食的富二代”