只要是练习的多了，熟能生巧，那手感自然而然也就出来了。
白叶认可这一点。
下午的时候不再纠结于自己怎么揪不准，而是将整个注意力都放在了手法和手感上。
每次揪完都会下意识掂两下。
揪剂子，白叶足足干了两天。
也算是他勤快了，一个人包圆了这活儿。
一天下来，白叶手沉的都快抬不起来了。
而且太多次的抓合，让他手都有点握不住筷子，晚上干脆用勺子舀饭吃。
对此，张泉生没有表扬也没有批评，只是让他要注意休息。
还多亏了高原晚上拉着他去泡澡，又让技师帮他将手臂和手腕好好按摩了一下，才算是有点缓解。
即便如此，当天晚上白叶也睡得不太安稳。
人是睡着了，但是双臂就仿佛架在半空似的，没着没落的难受。
因为睡得不踏实，早上精神都有点不济。
高原一笑，“你小子，太拼了。时间有的是，干什么把自己逼这么紧”
“我落下的东西太多了。”白叶感叹一句。
高原听完，也叹了口气，没有再说话。
倒是他这精神状态，张云云和葛老都一眼看出来了。
张云云没和白叶说什么，只是跟高原打听了几句，就将这件事告诉了自己外公。
于是当天扎完马步，白叶就看到葛老爷子拿着一瓶药酒过来了。
这一天也没让他练拳，而是黑着脸用药酒给他推揉的半个多小时，老爷子累得大冷的天额角都沁出汗水了。
“谢谢外公”白叶小声道。
都是他太急于求成了。
“你这样的性格是好事，但是不能太沉迷，这日子还长着呢。我听高原那小子说，你是因为担心自己起步晚，所以想要赶紧追上”
葛老爷子说道。
“嗯。”白叶点点头。
“笨蛋。”葛老爷子骂了一句。“你才多大，晚什么晚。我跟你说，有一副好身板才是最重要的。什么狗屁大师的，都死你前头了，你能活到一百岁，还能揉面包包子，你就是那个绝对的大师懂了么”
白叶被老爷子的手指虚点，下意识点点头，“懂了。”
“有气无力的，懂了没”
“懂啦”白叶嗷得一嗓子。
“就是嘛，你身体好了，熬也熬过他们。你现在就是起步晚一点，怕什么呢，大几十年的人生的，你还怕追不上来”
“对啊。”白叶摸着自己头，不好意思地说道。
“行了，去吃饭去吧。”
“外公不一起去么”白叶问道。
“天天跟你们一起吃有什么意思。我吃好的去”
说完，葛老爷子背着手就走了，带着一身的药酒味，但是怪可爱的。
鉴于白叶这手，他们干脆去吃了馄饨和烧饼。左手拿烧饼，右手拿勺子，总不至于动不了。
到了高兴茶楼的时候，高原还给带白叶的师傅说一声，让白叶今天干点别的。
于是那一天，白叶被分配跟着买食材去了。跟着张泉生大师。
高兴茶楼用的食材，都是有固定人送的，所以不需要天天朝着菜市场跑。
但是有时候，也是需要去看看的，看看世面上的食材什么情况，看看时事的价格，而且要去世面上看看，看看有什么新鲜的食材，拓展一下自己的思维，找找灵感。
没错，厨师也是需要灵感的。
有好的灵感，跟好厨艺、好食材碰撞，才能有创新。
虽然他们是老字号，他们店里来的都是老客，吃的就是他们家的三套鸭，大煮干丝等菜肴。