只是不知道为什么，纸的制作方式并没有流传下来，倒让他慢慢地自己来实验，现在也就勉强用这个厚了不少的糯米纸来代替。
白叶将手里这一些糯米团做了大概十几张纸，剩下的丢在一旁，一会儿做两个小年糕好了。
王策从下来后，就一直没上去，他好奇白叶到底要怎么做。
所以端着个喝完水的空杯子在旁边看热闹。
此时看到白叶关火，顿时激动了，“怎么做我帮你”
“婉拒了哈”白叶摆手，“距离吃还要很久呢，你确定还要一直看着”
“嗯，你说的对。”王策转身离开，片刻后拿着一个塑料小方凳又进来了，“我坐着看，你忙你的。”
白叶差点气乐了。
这还有这样近距离看热闹的
鸡肉还要腌制片刻的，要等待所有调料都入味了之后，再将这些调料去掉，包裹糯米纸。
这糯米纸也不能现在用。
刚做好，还很脆，直接包上去一来是纸会碎，二来是鸡肉上面有汤汁，太薄的糯米纸也会破。
需要等一会儿，等这糯米纸回软之后，才可以用。
看白叶也停手，同样去搬了个小方凳，挨着王策坐下。
两个人大眼看小眼，王策傻眼了。
“你怎么不弄了”
“要等啊”
一摞的糯米纸上面，蒙着一块干净的布，布是潮湿的，可以让这些糯米纸更快的回软，还不会变得太湿太软。
他们这边别墅区，因为距离公园很近，有凉风和水气，再加上小区里的绿化做的很好，所以即便是夏天也不会太热。
两人就在厨房，看着面前的两样食材聊天。
“哎，小白，昨天那位黄编剧给你的方子，也都是好吃的”王策好奇的问道。
“对，都是从红楼梦里扒出来的菜谱。”白叶点点头。
其实他最想做的，就是那道茄鲞。
这道菜非常有名。
众所周知，红楼梦这本小说里面记载了当时世家豪门的从繁荣到没落的过程。
这里面记载的食物，也不止这一样。
但茄鲞是其中的佼佼者，这些年来，研究红学的人很多，扒里面菜谱进行复刻的也很多。
可具体这道茄鲞是什么味道，现在根本就没有人知道，他们也只能尽量从王熙凤、刘姥姥等人只言片语的描述之中，猜测这个菜的味道。
这次黄岸记录的最详细的，其实也是这一道茄鲞。
几乎是每一样食材，都给他做了批注。
这就避免了食材用错，剂量用错的失误。
将方子整个看了一遍，白叶心里一动。
转头看向王策，“你想吃茄鲞么”
王策探头过来在白叶手中看了一眼，瞬间就反应了过来白叶这话是什么意思。
那一瞬的喜悦，可以说是喜上眉梢。
“吃啊你说要什么调料，我这就给我二哥发信息，让他准备”
“没那么复杂。”白叶看看，嘴角抽搐了一下。“这怕不是得用十只鸡”
“没事，不就是鸡么你一句话的事儿，我让哥哥们去准备，只要到时候带他们吃一下，他们乐不得的”
“哈哈哈哈，吃肯定少不了他们。”白叶嘿嘿一笑，“尝菜可是个苦差事。”
“呵。”王策冷笑一下，“白叶，也就你这样厨艺的人，才会觉得尝菜是苦差事吧如果是你做，我们来尝菜，我们都乐不得呢”
“哈哈哈，那就这样，我现在先准备晚上的菜，成功了你也喊他们明天来吃这道纸包鸡。”白叶起身，开始准备晚饭。