笔趣阁 > 女生小说 > 我家崽崽喜欢撩大鹅 > 第113章 碌鹅
    两个在前面蹦蹦跳跳的,时不时回头喊着。

    周承礼倒是小心翼翼的拿着油瓶慢慢走。

    皓崽曜崽抬头一看就看见周明泽,两人快步的小跑着

    “爸爸”

    “爸爸”

    陈寒元也看见陈秦森了,留着周承礼一个人,快步跑向他。

    伸出双手,一下就被陈秦森给抱起来了。

    “爸爸”

    皓崽举着米棒“爸爸,哥哥带买吃哒。”

    曜崽点头,把自己手里的无花果丝举起给他看。

    “嗯。真是胃食猫。”

    周承礼看着弟弟们都跑了,见到前面的是二叔和姑爷,赶紧的喊道

    “二叔,姑爷,快帮帮承礼把油瓶拿走。”可把他给紧张着。

    陈秦森把陈寒元放下,接过他手里的油瓶,哭笑不得道“承礼啊,你不用这么夸张,就平常慢慢走就行了。不知道的还以为这瓶子里被你放了什么宝贝呢。”

    “小姑爷,我上次打碎了一个油瓶,被娘揍了。”周承礼挠了挠后脑勺道。

    陈秦森轻拍了拍小家伙的小脑袋,大家一起进家门。

    曜崽“妈妈,有好吃哒”

    皓崽“哥哥给买。”

    陈寒元跑去周明穗身边,把无花果丝给她道“哥哥给买的。”

    “承礼可以啊,懂得分享,好样的。”周明穗称赞道。

    周承礼笑咪咪的看着周大哥,傲娇道“爹,你和娘少点揍我。”

    周大哥看他就知道他翘起尾巴干嘛了,于是道“你听话点,那都是不存在的事好吧”

    周承礼撇撇嘴。

    周大哥接过陈秦森递过来的酱油,就准备开始卤鹅了,不过这次做碌鹅。

    周明穗说话算数,烧火

    周阿爷喊周明泽和陈秦森过来看着,周家男人或者女婿,必须得入得厨房。

    沈安宁和周母也是在处理萝卜,腌制一些酸萝卜。崽崽们吃着米棒和无花果丝,时不时来投喂一下。

    碌鹅,最紧要是碌。

    那边沈安宁见开始碌鹅,也走过来看。

    周母笑道“又菜又爱看。”

    皓崽吃着米棒问道“嫲嫲,是谁啊。”

    “是吃着小米棒的小调皮。”

    迷糊皓“啊”

    沈安宁站在周明泽身旁,手搭他肩膀,就是有点不够高。

    周阿爷又把大鹅拿到砧板那里,把鹅翅和鹅爪斩出来,然后交给周大哥操作,他在旁边指导,另外学徒随时当助手。

    把姜蒜,调料准备好。大锅下少许油,油热后用手抓鹅比放进大锅中,来回烫皮,把它烫到两面微黄,再把斩下来的鹅翅和鹅爪也烫一下,紧紧皮。

    烫好全部拿出来备用。

    把大锅洗干净重新下油,放姜蒜豆豉炒爆香,加入清水,准备好的调料,再加一点陈皮。

    烧开后把鹅和鹅翅鹅爪放进去,稍微用勺子舀料汁淋一下到鹅上面,然后盖上锅盖焖煮。

    焖煮过程火不能太大,要时不时翻动,避免粘锅。偶尔用勺子舀料汁淋鹅,相当于上色,也更好的入味。

    香味慢慢的出来了,家里的小家伙们又凑来看热闹了。

    周父和周大嫂这会也回到院子里,看着大家围在一起,又有香味飘出,赶紧加入队伍中观看。

    吃货皓靠在周明泽的腿边,那侦探似的小鼻子耸动着,小奶音在这呼噜呼噜的声音中脱颖而出“好香啊”

    没有人逃得过真香定律。

    众人点头真的好香啊

    差不多的时候周阿爷喊周大哥把鹅捞出备用,然后调大火把汁收浓稠。

    年轻一点的不理解,周父周母倒是知道。

    小年轻总要学点东西,他们俩就不去凑热闹。这时夫妻俩去灶房忙活,蒸上一些米饭,上午还有一些汤圆,等会再煮,不过还得切些白萝卜。

    等汁收浓稠后,火调小,再把鹅放回锅中,用勺子边淋边煮,是不是翻动,继续上色。

    差不多时,汁就更稠了,把鹅盛出放量,汁盛得也不多,用海碗盛出备用。

    “阿爷,这只鹅碌得靓,色泽看着都好有胃口”沈安宁眼定看嘴道。

    “我也觉得。”周明穗看着咽了咽口水道。

    周明泽和陈秦森看着自己媳妇,发现阿爷叫他们来看着就是没错的

    周明泽家有大小吃货不会厨艺套不住

    周大嫂幸好家里有个大厨,不然想吃好吃还得买

    周阿爷乐呵呵道“那是必须的,所以得让你们丈夫学”

    崽崽们学啥

    陈寒元像爸爸一样做饭吗

    周承礼我家我爹学就行了

    沈安宁看着崽崽们一脸迷茫的样子,真的好搞笑,这三岁不到的崽也想学吗哈哈

    周承义和周依依去玩,这会也回来了。

    “哇,好香啊。”周依依小跑过来道。

    周承礼“阿姐,我们都闻了一个小时了你和大哥才回来。”

    周依依不想和这个傻弟弟说话。

    “明佑,把大锅洗干净一下,把汤圆煮熟再炒个青菜就开饭了。”周父在灶房门口喊道。

    “好,现在就洗。”

    周明泽先把盛在大盘里的鹅拿回灶房。陈秦森去提水过来,三个大男人干活,女人回避

    大鹅被捧走了,几个崽拉着周阿爷去讲故事。

    沈安宁妯娌和周明穗在聊天。

    沈安宁鬼点子道“大嫂,你刚怎么不早点回来,那碌鹅你得学学,我好以后去蹭个饭”

    周明穗点头同意。

    “你们大哥不是学了吗嘿,想坑我唉,别忘了你们男人也在学啊。”

    “那不是有时他们不在家,我们得自力更生嘛”沈安宁用肩膀推了推周大嫂道。

    周大嫂“哇,你们好诈我啊”

    周承礼从周大嫂身后伸出来小脑袋道“娘,谁诈你了”

    “哎呀我的娘啊”周大嫂拍拍胸口道。

    “周承礼你是想找抽啊神出鬼没一样伸出脑袋。”

    周承礼委屈一脸道“我在这都好一会了,你看,弟弟们也在啊。”

    沈安宁三人看过来。

    皓崽曜崽寒寒一脸萌样的微微歪着小脑袋,依着小米牙笑。

    沈安宁“不是,你们刚刚不是找公太讲故事吗怎么又来出来了”

    周承礼一脸无辜道“公太说我们问题太多了,赶我们出来玩了”

    三人看向从房间里出来的周阿爷。