三丫过生辰,家里自然是不开课的。
上午除了给三丫洗头洗澡换新衣裳,外加梳了一个漂亮的头发外,就是一起清扫院子和房间。
把院子跟房间清扫干净后,安小暖还领着三丫去外头摘了点野花回来。
竹筒装上溪水,就是现成的花瓶了。
将野花插到竹筒里,再摆放到桌子上,虽然只是小小的一个点缀,但整个人都因此而变得不同。
变得更有生机更有活力,也更阳光更温馨。
小姑娘嘛,就没有不喜欢花的。
看着桌上的野花,三丫紧紧把安小暖抱住“阿娘三丫好喜欢好喜欢您哟”
安小暖笑着摸了摸三丫的头“阿娘也好喜欢好喜欢三丫呢。”
大宝跟二宝照例去叉鱼了。
说什么年年有余。
妹妹过生辰是大喜的日子,饭桌上必须得有一道鱼才行。
安小暖也不拦着他们。
正巧张翠花得空,就让张翠花抱着三狗一起,去小溪边帮忙看着孩子。
中午饭请了张翠花一家来吃,所以得做得丰盛一些。
趁着大宝二宝他们去叉鱼,安小暖从空间里取出了一只处理好的野山鸡,又拿了一块腊肉出来。
野山鸡拿来跟野淮山炖汤,鲜美滋补,老人小孩都适合吃。
腊肉拿来炒春笋,味道也是一绝的。
大狗和二狗早晨跟着村里的大人进了山,找回不少山菌,给安小暖这边送了大半。
安小暖和刘氏将山菌清洗干净,放到一旁备用。
打算等下煮长寿面
时,用山鸡淮山汤做汤底,再加点山菌进去。
本来呢,安小暖是打算拿五花肉剁成肉泥做臊子的,但这不是要请客嘛。
最近这段时间多多哈利和二宝都没有打到山猪,安小暖空间里剩下的那点山猪肉也不方便拿出来,毕竟不好跟张翠花解释。
所以,就只能舍弃猪肉臊子,加点山菌了。
除此以外,之前水养的红薯叶子也越发茂盛。
安小暖全部摘了下来,刚好够一盘。
再加上大宝二宝他们待会儿叉回来的鱼,清蒸也好,红烧也行,做糖醋也不错。
总之,不管是什么做法,除开长寿面外,也算凑齐三菜一汤了。
两家人一起吃的话,完全足够。
面条是刘氏擀的,刘氏擀的面漂亮又有劲道,安小暖可比不上。
她擀的面像毛毛虫,既不好看,口感也不行。
所以啊,她今天就不现丑了。
山鸡汤炖得差不多时,大宝二宝他们才回来。
兄弟几人叉了三条鱼,每条都有巴掌那么大,还全部都处理干净了。
安小暖留了两条,在征求了孩子们的意见后,决定做糖醋鱼。
孩子们都没吃过糖醋鱼,一听安小暖提起,立马就来了兴趣。
安小暖看孩子们充满期待,便打算大展身手,反正糖和醋家里都有,做就做呗。
至于剩下那条鱼,她用油炸了一遍,让张翠花拿回去了。
用油炸过的鱼好保存,就算今晚张翠花不做来吃,明天做也是可以的。
除了鱼以外,
孩子们还摸了不少石螺回来。
不过那些石螺还不能立马煮,得放在水桶里让他们吐吐沙。
怎么也得吐个两三天吧
想快一点的话,可以往水桶里滴几滴油。
滴了油以后,过一个晚上就差不多能煮了。
但石螺必须得配紫苏才香,安小暖目前没找到紫苏,也不着急让它吐沙,先养着呗。
下午进山看看,等找到了紫苏,还得寻个什么东西把石螺的屁股给钳了,反正挺麻烦的。
由于今天做的菜比较费时,所以午饭吃得有点晚。
等饭菜端上桌时,大家伙儿都饿坏了,连鸡汤都来不及先喝,直接盛上米饭。
糖醋鱼最受欢迎。
酸酸甜甜的口味,孩子们最喜欢了。
再加上那鱼是用油炸过的,有点酥酥脆脆,孩子们吃得那叫一个香。
最后,连糖醋汁都拿来拌饭了。
张翠花见此,笑道“早知道就让你把三条鱼都做了,光做两条不够他们吃呢。”
“差不多就行了。”
安小暖笑着给张翠花夹了一块鸡肉,说“喜欢吃下次我们可以再做,一次吃个够的话,该吃腻了。”
“我可不担心他们吃腻,我担心的是我没有这个手艺,把那条鱼糟蹋了。”
张翠花一脸无奈,跟安小暖说“你不知道,这几个小子在你家吃惯了以后,都不爱吃我做的菜了。
说我做的菜没有干娘做的好吃,是在浪费食物。
哎哟,这可把我气坏了,干脆当了甩手掌柜,让他们兄弟
俩做去。
反正我还要带三狗咧,他们不爱吃我做的菜,我还懒得做了。”
“瞧你,跟孩子计较什么”
刘氏在一旁听了,笑着道“大狗二狗都是好孩子,哪里是真的嫌弃你哟
他们分明是心疼你,不想让你太辛苦,所以才故意说那样的话,对吧大狗二狗”
大狗二狗直接愣住,没想到大人们说话,还要扯上他们。
于是,纷纷摇头,极有默契道“不是啊,是真的不好吃。”
众人“”
得咯。
没得救了。
本来刘氏还说哄一哄张翠花咧,谁知道大狗二狗根本不配合。
“你们这两个臭小子”
张翠花嘴角抽了抽,十分无奈“在你刘奶奶和干娘面前,就不知道给我留点面子啊
跟你们老爹一个德性,就是二愣子,小心以后娶不到媳妇儿哟”
“可是阿爹娶到您了啊。”
二狗一边啃着鸡爪子,一边直言不讳。
大狗也在一旁点头“没错,阿爹不仅娶了媳妇儿,还娶了一个好媳妇儿。”
张翠花“”
握紧拳头想揍人,可转念一想,好像儿子也夸她了,夸她是好媳妇儿咧。
那行。
既然如此,就不揍了。
刘氏和安小暖等人见状,纷纷憋笑。
这一家子,太欢乐了
“来,咱们以汤代酒,祝我们三丫生辰快乐。”
安小暖见众人吃得差不多了,便给每个人的碗里舀了一勺汤。
端起汤碗,她笑着道“希望三丫在新的一岁里,
开心快乐,茁壮成长”