王家厨子的眼睛一直盯着猪肉脯呢，都顾不上杨梅糖。
他一边检查猪肉脯一边道“你也太客气了，什么糖果不糖果的，不重要。
我们家小公子和小小姐什么糖果没吃过重要的是这个猪肉脯，他们特别爱吃”
安小暖听言，忙笑着说“小公子和小小姐能喜欢我做的猪肉脯，那是我的福气啊。
不过我这个糖果可不是一般的糖果，它里头夹心的。
皇都那边有没有这种糖果卖我不知道，但咱们青山县啊，我这是独一份”
她边说边示意王家厨子尝一尝“厨神大叔您拿一颗来试试，应该不会让您失望。”
王家厨子见安小暖都把话说到这份上了，也不好再拒绝。
只笑笑道“好好好，那我先尝一尝啊。”
说完，还不忘补充两句“其实我不太爱吃甜食，这一点倒跟我们小小姐差不多，我们小小姐也不太爱吃甜的”
能在大户人家家里干活儿的人，又有几个是不精明的
安小暖刚说要送糖果给小公子和小小姐时，王家厨子就知道安小暖是什么意思了。
无非是想通过他的手，将糖果交给小公子和小小姐。
若能得两位小主子的喜欢，那赏钱肯定是少不了的。
可小公子和小小姐是什么身份
他们喜欢吃猪肉脯，那是因为安小暖做的猪肉脯与别人做的不一样，除了原材料是野猪肉外，这调料的配比和火候也不简单。
但糖果嘛
王
家厨子实在想不出来，糖果能做出什么花样就算形状再好看，味道也是甜滋滋的。
嗯。
在没有品尝之前，王家厨子就是这样想的。
可品尝了一颗杨梅糖过后，他眼睛立马就亮了，忍不住就夸了句“这你这糖还行啊，酸酸甜甜的，我蛮喜欢。”
安小暖见王家厨子的态度转变得如此之快，便臭屁地摆摆手“嗐，也就那样吧。
顶多就是用料干净，做法用心，味道与众不同，吃个新鲜罢了。”
王家厨子“”
有点无语。
瞧瞧这话说的，究竟是谦虚啊，还是自卖自夸啊
安小暖却不管王家厨子怎么想。
她压低声音就道“厨神大叔，就像您说的，小公子和小小姐什么糖果没吃过咱们也就是撞个运气罢了。
若真有幸，小公子和小小姐能喜欢这种糖果，那我得了赏钱，也必定少不得您的好处不是”
光送糖果确实不够。
有钱人家的小公子和小小姐在吃食上都是很谨慎很挑剔的。
先不说这玩意儿能不能顺利送到人家手里，就算送到了，人家会不会吃都不一定呢。
所以她得确保这个杨梅糖能送到小公子和小小姐手里，而且还需要一个人在旁边帮着说几句好话。
当然了。
王家厨子能不能出现在小公子和小小姐面前，安小暖不知道。
但他肯定有办法把东西递给小公子和小小姐，还能将好话传到两位小主子的耳朵里。
端看
他愿意不愿意。
而想让人做事，自然就得让人看到利益。
没有利益的事情，谁愿意去干呢
安小暖这话一出，王家厨子便深深看了她一眼。
思考片刻后，终是道“行，你这糖果确实做得不错，想来小公子和小小姐也会喜欢的。”
说罢，又看了看四周。
见四下无人才压低声音道“好处我就不要你的了，咱俩又不是第一天认识。
再说了，我是为主家办事的，哪能拿别人的好处
倘若你这糖果真能哄小公子和小小姐开心，老爷自然也会赏我。”
就这样，二人达成了共识。
有王家厨子亲自出手，杨梅糖肯定能送到小公子和小小姐手里。
至于两位小祖宗喜不喜欢吃，那就不是安小暖和王家厨子能决定的了。
正所谓尽人事听天命。
有没有好消息，等着就是。
把杨梅糖的事情说定，王家厨子就喊人拿了秤来称猪肉脯。
安小暖一共带了十八斤猪肉脯过来，按照之前说好的，三百五十文一斤，一共是六两三钱。
拿着新到手的银子，安小暖并没有着急回杏花村，而是在县城逛了起来。
她要开始琢磨皮蛋了
红茶买一点，石灰粉买一点，红丹粉再买一点。
这样，原材料就准备得差不多咯。
等回到村子里，又跟村民们买了一些鸭蛋，喊毛大盛去挖了点黄泥土，让赵大妮帮着烧草木灰。
等一切准备妥当，天都黑了。
但她却没有丝毫睡意，点着
油灯都要在灶房里折腾。
刘氏好奇，便问了句“你这是又要捣鼓什么呢”
安小暖眨眨眼，神秘兮兮道“好吃的”
其实能不能成功，安小暖也不知道。
她记得以前查询的皮蛋制作方子里，要求要有纯碱。
纯碱是什么东西
若是在穿越前，这玩意儿她直接上网买就是了，只要不是国家禁止贩卖的东西，网上都能买得到。
可现在别说买了，什么样的碱才算纯碱她都分不清。
她只知道草木灰是天然的碱，大不了多加点草木灰呗。
先试试吧，不成再说。
制作皮蛋的第一步，就是准备料汤。
把红茶磨成粉末，跟食盐、黄丹粉，还有煮开的草木灰水一起倒入小坛子里搅拌。
待搅拌均匀，就分批次倒入石灰粉，再继续搅拌。
搅拌完以后，放到一旁静置一两天，要等到化学反应彻底完成后才能用。
由于煮草木灰水也是比较麻烦的，特别耽搁时间，所以当安小暖将料汤搅拌好的时候，都已经是半夜了。
想着这会儿睡觉的话也睡不了多久。
因为刘氏几人不知道她是什么时候睡的，天亮了肯定得叫她起床吃早饭。
睡得香香的被人喊醒最恼火了，还不如不睡呢，等天亮了再睡。
于是，她又开始清洗鸭蛋。
把每一个鸭蛋的表面都洗得干干净净的，再放到篮子里晾干。
等过两天料汤能用了，就可以把洗干净的鸭蛋放到料汤里。
这清洗鸭蛋可不
容易。
有些鸭蛋可脏了，不用力洗洗不干净，一用力，鸭蛋直接碎掉