中午这顿饭，是黄蔚敏下的厨。
严初九如她所愿，去将那条溅了她一身水的真鲷抓了过来。
黄蔚敏婆家的产业很多，几间日料店却全是她在打理，十余年耳濡目染下来，烹饪真鲷早已得心应手
她准备用日式做法来处理这条真鲷，分别做成刺身，寿司，炭烤，以及天妇罗。
严初九对日料不擅长，但杀一条鱼完全没问题，这就打算先把鱼宰杀处理好，然后才交给黄蔚敏烹饪。
他系上围裙后，将鲜活的真鲷一手按在洗手盘上，另一手拿起棒子，对着鱼头“嗙嗙”两下，那条鱼就躺在那里一动也不动了。
紧接着，他用锋利的刀从鱼鳃侧边下刀，划开一道口子，然后缓缓将鱼肉与鱼骨分离
动作娴熟且精准，仿佛每一下都经过了无数次的演练。
黄蔚敏看着他干脆利索，毫不拖泥带水的模样，眼中满是欣赏之意。
这个严初九，明显要比那个佐藤秀吉要强太多了。
佐藤秀吉那个左货，别说是杀鱼，吃鱼都会被鱼刺卡喉咙。
女儿有一次带他回家吃饭，吃到一半就上医院去了。
当然，之所以看严初九顺眼，更大的原因也是因为知道他年纪轻轻，已经有好几千万的身家。
要还是搞装修打零工，又或单纯替别人看一下庄园，再会杀鱼又有什么用
顶多就去码头市场做个卖鱼佬而已
然而你有几千万身家做基础，又出得厅堂下得厨房，那就完全不同了。
谁不希望自己的儿女，所结交的另一半是人中龙凤呢
纵然厚道如李锡东，他也同样希望严初九比朱天佑更出息，更能耐的
正当黄蔚敏走神的时候，严初九已经将真鲷两侧的鱼肉完整取下来了，还剔除了鱼皮，只留下鲜嫩的鱼肉。
“表姑”
黄蔚敏嗔怪的打断他的话，“你这孩子，叫姑就叫姑，还带个表字干嘛”
严初只好改口，“姑姑”
“诶”黄蔚敏的脸上浮起笑容，甚至还和蔼的伸手摸了一下他的狗头，“这才乖嘛”
严初九被弄得有点尴尬，但也只能强装淡定，“姑姑，鱼我已经弄好了。”
“行，剩下的就交给我吧”
黄蔚敏接过刀后，感觉不是那么锋利，又反复磨了磨，这才开始切鱼肉
严初九在一旁看着，然后不赞感叹这个表姑的刀功了得。
每一片鱼肉都切成均匀的薄片，用薄如蝉翼来形容也不夸张，透过光线甚至可以清晰地看到鱼肉的纹理。
切好的鱼片，被她整齐地摆放在事先准备好的瓷盘上。
鱼片刺身切好后，黄蔚敏开始调制酱料。
小半碗酱油，加入少许的味精增添甜味，再滴入几滴柠檬汁，既能去腥又能提鲜。
酱油之外，还放了一些芥末。
其实要是在日料店，她会选用现磨的山葵泥
山葵泥辛辣清新的味道，与鲜嫩的真鲷刺身从来都是绝配。
不过严初九这里没有，只能用合成的芥末。
做完了刺身，她就开始制作鲷鱼寿司。
严初九这里没有寿司专用米，只有短粒的珍珠米，勉强也可以替代。
叶梓做饭不太行，但递个盘子，拌个酱料，煲个饭什么的自然不在话下。
这会儿，她已经将饭煲好了。
做寿司应该要加专用的寿司醋，但严初九这里没有，只能用陈醋替代。
黄蔚敏将少量陈醋加进热饭里，然后用木勺迅速搅拌均匀，让每一粒米饭都能充分吸收陈醋的酸味。
之后她就想用海苔将米饭卷起来，可是严初九这里也没有海苔，只有紫菜，只能又勉强拿来替代。
她将紫菜揭成薄薄的一层，然后把拌好的米饭均匀地铺在上面，用手轻轻按压，使米饭平整且紧实。
在米饭的一端放上切好的真鲷肉块，然后又添加一些黄瓜丝、黄萝卜丁等配菜，以增添丰富口感。
最后，她将其慢慢卷起来，边卷边用力按压，确保寿司卷紧实成型。
卷好后，用锋利的刀将寿司卷切成均匀的小段，每一段寿司都呈现出饱满的外形。
炭烤与天妇罗，严初九就觉得没什么好学了，因为跟自己平时做的烤鱼与炸鱼没有多大的区别。
只是黄蔚敏的做法更考究，也更精致罢了。
到了中午十二点多，将要开饭的时候，叶梓的两个哥哥来了。
他们今天很早就出门了，叶梓五点多从家里过来的时候，给严初九看守了一夜庄园的兄弟俩便出海去采集藤壶。
这个时候刚好赶完一趟潮水，采完了藤壶送过来。
两人眼见严初九这儿要开饭，不好意思逗留，放下藤壶便要离开。
严初九这回死活不让他们走，硬是要留下吃饭。
叶家兄弟见这会儿只有一个客人，不像昨晚那么多，加上严初九又不让走，盛情难却，只好无奈留下。
当菜肴一样样端上桌的时候，两兄弟就就有点发呆，好不好吃不知道，可是太好看了。
真鲷刺身冰盘晶莹剔透，鱼片薄如蝉翼，在光线下闪烁着诱人的光泽；
寿司卷整齐地排列在盘子里，饱满圆润，散发着米饭与鱼肉混合的香气；
炭烤真鲷金黄酥脆的外皮与鲜嫩多汁的鱼肉形成鲜明对比，阵阵焦香扑鼻而来；天妇罗则是金黄诱人，外酥里嫩，搭配着特制酱汁，让人垂涎欲滴。
“姑姑，你这手艺可实在太好了，我平时做的那些，跟你的一比，简直就是猪食呢”
叶梓听到他这样说，很是哭笑不得，做人可以谦虚，但也不要太谦虚好不好，你做的是猪食，那我平时吃的是什么我又成了什么
黄蔚敏只是轻笑一下，“厨具和配料都不像在日料店那么齐全，味道可能差强人意，凑合着吃吧，下次你到市区，一定要到店里去，我给你做最正宗的日料”
严初九觉得最正宗的日料，应该是将桥本结衣那个小娘皮当成主食，不过还是连连点头。
照规矩，还是长辈先起筷开动。
黄蔚敏原以为配料不齐，这些菜肴的味道会大打折扣，然而夹了一块鱼肉沾了点酱油芥末放进嘴里，只是咀嚼几下，神色就不禁亮了起来。
鲜嫩的鱼肉在舌尖上散开，那清爽的口感和鲜美的味道，比起日料店的出品，更加出色，更富滋味。
鱼肉的纹理细腻而清晰，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品，每一丝纤维都饱含着大海的鲜甜。
那切得薄如蝉翼的鱼片，微微泛着光泽，入口即化的触感让她为之惊叹。
蘸上的酱油芥末混合液，芥末的辛辣恰到好处地刺激着味蕾，瞬间打开了味觉的大门，而酱油的咸香则进一步提升了鱼肉的鲜美
二者与鲜嫩的鱼肉完美融合，每一口都像是在品尝大海深处最纯净的馈赠。
她又夹了一块寿司，一口咬下去，紫菜的口感比起海苔虽然差很远，但米饭的酸甜、鱼肉的鲜嫩以及配菜的清爽相互交融，滋味也无比丰富
那米饭颗颗晶莹剔透，散发着淡淡的米香，且有着恰到好处的弹性，轻轻咀嚼便能感受到米饭在齿间的回弹。
真鲷鱼肉鲜嫩多汁，毫无腥味，其鲜美的味道与米饭的酸甜形成了美妙的呼应。
之后她又尝一块炭烤真鲷，外皮烤得金黄酥脆，用筷子轻轻一夹，便能听到 “咔嚓” 一声，仿佛是这道菜发出的诱人邀请。
咬下去的瞬间，先是感受到外皮那浓郁的焦香，就像是在品尝阳光烘烤过的麦田，带着一种质朴而热烈的气息。
紧接着，鲜嫩多汁的鱼肉在口中散开，鱼肉的鲜嫩程度超乎想象，每一丝纤维都饱含着水分，在炭火的烤制下，既保留了鱼肉原本的鲜美，又增添了独特的风味。
总而言之，这几道菜的味道，远远超出了她的预期
黄蔚敏一一反复品尝之后，终于明白了过来。
这些菜肴之所以特别好吃，不是因为别的，仅仅只是因为真鲷的鱼肉品质出众
“初九，有没有说你这儿的鱼好吃”
严初九老实的点头，“有”
“那有没有人要跟你下订买鱼”
严初九又点头，“也有”
黄蔚敏笑了笑，“这样的话，你应该不介意多我一个吧”
严初九脸色发苦，“婶儿，我这才是试验阶段，而且我这说实话，其实我并不是很懂养鱼，完全是靠这里的水质。”
黄蔚敏摆手，“那没事，你打给结衣那个死妮子，叫她回来帮你。她是海洋大学毕业的，养鱼相当专业。”
严初九听得神色一亮，“这个可以有。”
两人交谈不绝，叶梓在旁边默默地听着，但需要的时候，她也会帮着老板吹嘘一下。
至于叶家兄弟，很内向，始终没有插嘴。
吃饱了也不说，一直吃。