魔都余山，世茂庄园家里。
第二天上午。
媳妇苏紫琪在看书学习有关育儿的知识和经验方法。
这边，王可把电话打给了锅里捞的负责人孙永宏。
昨天晚上，他看了一下金盛商管公司投资商铺的收购总结汇报。
所以，就想了解一下火锅连锁店布局发展的情况，以及扩张计划。
电话接通之后，先是问了一句在不在忙着，有没有空闲。
身在蓉城的孙永宏在处理日常工作，听到老板王可的话，恭敬地回答了一句。
“有什么事，老板你说，我这会在公司看文件，不是要紧的事。”
王可开门见山道“哦，行，是关于商铺投资的事，我想问一下情况。”
“我看发给我的汇报文件上，现在一共收购到21处商铺，大部分都是新铺投资，现在锅里捞连锁在各地也开了七十多家门店。”
“这七十多家店应该首先接触才对，但现在磋商买下来的没几家，这些老店的物业产权收购进行的不顺利吗”
孙永宏对于老板的问题也给出了回复。
“对，因为有些老店本来就属于旺铺，有很大的人流量基础，其中有的产权在开发商手里，也有的已经卖给个人。”
“有些商铺物业本身就是在商管公司手里，一般情况是不对外出售的，除非溢价高，但买方就非常不划算。”
“其实是一开始没入驻之前，谈收购产权是比较容易的，但现在店里生意火爆，业主都想坐地起价”
听了解释，王可也明白什么情况了。
好铺、旺铺不愁没人租，妥妥的摇钱树。
价值预期高了，如果收购价格不是让人很满意，人肯定不会卖，但价格太高，买下来很可能就是冤大头。
价格谈不拢，自然就无法达成一致。
王可听完应了一声，表示道“那就先谈吧，溢价10以内可以根据情况投资，如果价格太高就算了。”
“主要还是物色性价比高的商铺，城市核心地段的位置以长租为主，价位合适可以投资买下来，后续锅里捞新店还是以先买后租。”
金盛商管出面收购，锅里捞餐饮租铺开店，相互配合，彼此绑定。
孙永宏闻言附和了一句。
后面两人又聊了一下锅里捞的目标发展规划。
按照今年的扩张计划。
锅里捞的连锁店要超过100家，除了要在川蜀、渝城、齐省、魔都、东苏等省市扩张市场增加新店数量。
还要往周围的中原、皖安、湘南、楚北、之江等省份发展，在省会及经济强市设立旗舰品牌店开辟新市场。
站稳脚跟后，就能够以点开花、扩散发展，从西南的川渝地区，达到覆盖整个华中和华东地区的目的。
到时候，“锅里捞”也算成了气候，在国内餐饮行业有了一席之地。
“老板，只要制定合理的计划，加上充分的市场调查和科学的商业布局，我预计两到三年的时间，锅里捞就能在西南、华中和华东地区迅速发展壮大起来。”
“随着时间的沉淀，有了前期的各种准备和积累，到了后面就会厚积薄发，连锁店发展扩张的速度会大大加快。”
“今年增加50家新店，明年就能增加100家，所以按照公司的发展趋势，两三年就能实现300家连锁店以上的品牌规模。”
王可从孙永宏汇报的语气中听到了满满的自信和雄心壮志。
不过，想要在十省两市全面发展起来，也不是一件容易的事。
起码几百家门店所要花费的时间、资金、人力等各种成本都是不可缺少的。
而且还要考虑公司发展的组织结构、资源分配、市场竞争、运营管理等多方面的安排，以达到利益最大化的效果，实现长远发展和持续盈利。
对此，王可相信孙永宏是经过详细调研和深思熟虑的。
因为盲目无秩序的无脑扩张，只会导致公司出现各种问题，一步步走向失败。
这样的不良后果，想必也是孙永宏不愿意看到的。
随即，开口对着电话那边的孙永宏表示道“用两到三年的时间，把锅里捞发展到三四百家门店无疑是非常成功，但前提是有稳妥的计划和实施方案。”
“我的要求就是不能急功近利，不能急于求成，具体怎么稳定有序地运营发展，就是孙总你们管理层的工作和职责了。”
“但只要是利于公司发展，且是科学合理的，我的态度肯定是持支持的。”
孙永宏对发展事业有那么大的决心和信心，王可自然是非常高兴。
他这个大股东求之不得啊
锅里捞发展好了，对他而言好处多多，选择支持也是理所应当。
而孙永宏这么热衷发展锅里捞，除了与老板王可的人情关系。
主要也是因为利益驱动，毕竟有对赌协议，发展的越好得到的利益就越多。
只要不是傻子，都知道怎么选择。
“这个老板你放心，对于公司经营发展我始终都是非常严格，每次公司会议也都是多次强调要把各项工作做好。”
王可闻言应道“嗯，要把各部门协调好，尤其是门店里的卫生、店员的服务、食材的质量等等，一定要做好。”
“如果出现问题要及时处理和纠正，要把顾客满意度提高，也要多进行一些菜品创新和营销活动。”
孙永宏听到之后应了一声。
接着，又继续表示道“明白，由于市场竞争，公司一直有这方面的研究投入，也在不断的学习改进。”
“如锅底口味创新、菜单更新、服务优化以及店铺装修风格差异化等问题，公司这边都在持续跟进。”
如今锅里捞虽然发展势头很不错，但竞争也不小。
有很多火锅品牌的同行都在模仿锅里捞的模式，
要想独树一帜，必须得不断创新才行。
只有这样，才能在激烈的餐饮市场竞争中脱颖而出，真正实现锅里捞成为全国知名连锁餐饮品牌的梦想。
王可笑着回应道“哈哈，你们有考虑就好，看来是我杞人忧天啦。”
后面又聊了一下门店监督管理的问题。
锅里捞餐饮这方面的工作也不能被忽视，甚至猫腻会更多，必须得加强管理和规范。
孙永宏对此也是直接答应下来。
表示会专门召开会议部署，进一步完善公司内部的监管制度。
沟通完相关的问题，也就没什么事了。
“行了，孙总，你忙吧，我这边没啥事就不打扰你工作了。”
等挂了电话后，王可出了书房来到客厅。
走向正在看书的苏紫琪，打招呼道“老婆，育儿书看懂了吗”
苏紫琪抬起头，笑着回应道“你看这个，宝宝六个月左右就能添加辅食了，我们得提前做好准备呢。”
王可笑了笑，调侃道“嗯，这个得看你的粮仓够不够大，双胞胎可是双倍消耗，前六个月，你能供应得上吗”
“到时候你得多吃下奶的东西了，不能把孩子饿着了，前期喝母乳有利于增加宝宝的免疫力和抵抗力。”
苏紫琪轻轻捶了一下王可，嗔怪道“可恶，你就会打趣我。”
“我当然知道母乳好，我还打算前面的时候多存些母乳，以防万一以后奶水不足。”
“嗯这个办法也行，当然你能多点新鲜母乳是最好了。”
“哼，我也不是大奶牛啊”