每年大概只收的到5060斤干豆子。
主要是也没用什么好的土地来种植,也就在田间地头的边边角角上随便种点。
这样也不占用好的土地。
本来家里也就三个人,少吃几顿也行。
罗叶见自家老爹说风就是雨,于是提议道“妈,我看我们家的鸭子是不是有些多了,要不杀一只来卤来吃吧”
“吃吃吃,就知道吃。平时缺了你的肉吗
那鸭子是留着给你交学费的。
过两天就准备把大的鸭子抓一部分去镇上卖掉。
再卖些兔子和鸡,就够你的学费了。这样也不用动家里的存款了。
算了,想吃就让你爹杀吧。我明天还要晒谷子呢。”吴书容一边切着猪草,一边给罗叶说着家里的安排。
“好的,我去找爸爸。”罗叶说完就跑了。
其实罗叶知道家里的安排,但想着这个农忙爸妈干活也累人,杀只鸭子大家吃了补一补身体也是好的。
吴书容你嘴馋就直说。
第二天罗叶一大早就起床了,没办法,现在天亮的早,屋里的窗帘就是一块普通的布。
虽然不至于透明,但很薄,遮光性也不是很好。
太阳一照射进来,射着眼睛,罗叶也睡不着了。
罗叶起床直接光着脚丫子就下床跑到晒场上去了。
夏天的时候罗叶在家里基本上都是光着脚丫子的,也就出去的时候会穿鞋。
农村的小孩子都是光着脚丫子到处跑,完全没什么问题。
当然中午太阳太大的时候,走在晒场上也会穿鞋,因为地面烫脚呀。
罗文已经把鸭子杀了,正好留下一碗鸭血。
罗文拿个桶,里面装的是烧好的开水,给鸭子烫毛的。
鸭子放入装好开水的桶内,用树枝按压了下鸭子,争取每个地方都能烫到。
又把鸭子捞出来,直接拔毛。
“爸,你在杀鸭子呀。
我昨天也就随口说说,没想到今天真的吃鸭子了。”罗叶见老爸在杀鸭子,就走过去,蹲在旁边看老爸拔毛。
“不是你昨天说的要吃鸭子吗不然这只鸭子还能逃过一劫。”罗文见自家闺女双眼盯着鸭子的样子,就觉得好笑。
本来就自己想吃,还死鸭子嘴硬。
罗叶听着这话心里想着话也不能这么说,我不吃,过段时间也会被卖掉了,也是别人吃。
最后说出来的话变成了“反正早晚都要被吃的。”
“哈哈哈哈”
“哈哈哈哈”
罗叶这话把正在晾衣服的吴书容都逗笑了。
吴书容一大早就提着衣服去井边洗衣服去了,现在正好把衣服拿回来晾晒着。
吴书容直接在晒场外面的几棵树上拉了根绳子。在那边晾衣服。
平时的时候晒场上是有一根铁丝的,正好在上面晾晒衣服。
但现在晒场是需要晾晒稻谷的。所以衣服只能腾出位置了。
一是洗了的衣服扭的不是很干,还是要滴水的,容易把晒场弄湿,不方便晒谷子。
二是晒谷子也需要反复翻晒,谷子还是有毛毛,扬起的毛毛粘在衣服上,人穿着也痒,还不如就晾晒在外面呢。
鸭毛拔的差不多了,罗文就去拿了一把干稻草直接点燃。
一手提着鸭脚,一手用火钳夹着鸭脑袋,在燃烧的火苗上来回烧着鸭身子上的毛。
本来鸭身上还有一些小绒毛的,被火苗这么一烧也干干净净了。
等把鸭子整理好后,才又去做早饭来吃,其实现在还算早也才7点多。
但对村里人来说已经不早了。大家都是天还没亮就起来了。
待把早饭吃完,吴书容忙着去把家里的谷子慢慢搬出来晾晒,罗文就去洗磨盘了。
平时这磨盘也没怎么用,就放在屋檐下的角落里。
也就吃豆花,或者磨面的时候用一下。
比如制作汤圆粉的时候,也会用磨盘磨用水泡发的糯米,再将糯米粉晒干。
罗文正磨磨的时候见自己外甥李静背着个背篼上山割草了。
其实今天一大早罗文也趁着现在太阳没出来天气不热,去割了猪草回来了。
“李静,你等下割了草,中午就在我家吃饭,吃完饭再回去,我们磨豆花。”罗文正在推磨,见李静路过自家家门口,赶紧喊他。
“大舅舅,我就不吃饭了,还要背草回家呢,我还是回去吃吧。”李静觉得自己没跟家里说,就不回去吃饭,怕被骂。
“没事,你就安心吃,我给你爸说就是了。”罗文知道李静的顾虑,让他放宽心。
“听你大舅舅的,没事的。”吴书容也开口了。
“是呀,表哥,你早点割完草,早点来。”罗叶此时正一手站在板凳上,一手拿着个勺子。
用勺子舀泡好的黄豆放在磨盘里,勺子里是一半黄豆一半水,不然太干了也不好磨。
罗叶听到爸妈说的话,也加入邀请队伍。
李静见大家都这样说,于是也答应了。
待黄豆磨成豆浆后在大锅里煮沸,再用纱布过滤豆腐渣。
将过滤的豆浆放在锅里,再用胆水或者石膏少量多次的加入豆浆内,俗称点豆花。
等生成豆花后,先静止一段时间,再用筲箕轻轻按压,使其稍微紧实。
如果喜欢嫩豆花的当然也可以不按压。
再用刀直接在锅里把按压的豆花划成小块。
灶里烧火把切好的豆花煮开就可以吃了。
罗叶家的蘸水自然少不了藿香和辣椒油。
辣椒还是今年新晒的干辣椒。
豆花煮好后罗文给自家老娘杨素素舀了一大碗端过去。
又给罗国贵家端了一小盆过去,也不是很多,至少够吃一顿了。
做豆花本来就费时间,既然自家做了,就让大家也尝尝。
中午吃饭的时候罗文一家三口加上李静一起四人在小桌上吃饭了。
就两个菜,一个蘸水豆花,一个卤鸭子。
罗文把鸭腿分给了罗叶和李静,一人一个。
“吃吧,看看入不入味。”罗文招呼李静快吃。
罗文直接拿着个鸭脚就啃了起来。