曾见双鸾舞镜中,联飞接影对春风。
今来独在花筵散,月满秋天一半空。
——《伤柘枝妓》唐李群玉
居然还有两本清代嘉兴李遇孙编辑的《金石学录四卷》,是民国年间西泠印社活字本,此书翻自清道光四年刻本。
封面有牌记“遯盫用聚珍版覆印”,书中所用活字为民国初年,西泠印社创始人吴隐出资雕造,字体皆用行楷书上版,在清末众多活字本中可谓精品。
该书是清代知名金石学著作,以年为经,以人为纬,收入历代治金石学者近百人,述其成就,极具参考价值。
又翻了一会儿,高泽简直就是喜出望外了,对着赵老爷子喊道:“师傅啊,您这些书都是从哪儿收来的呀?好书还真不少啊!还真是个大宝库!”
赵老爷子淡淡的回了一句:“这些破书,多的是,前些日子我还卖了一车呢!这些铜镜你准备怎么处理呀?你要的话,为师就给你留着,不要的话就给扔废铜堆里,过两天可能要出一车货。”
高泽一听可就急了,什么呀?扔了,当废品卖?不会吧,师傅,这可都是文物呀,可都是宝贝呀!而且,这老冯说是从什么祠堂里挖出来的,有空还得过去看看,是不是还有什么好东西,别让他给糟蹋了。
“师傅了,我都要呢,我不是正在找一些书,回头好好看看,学习一下,也好更加准确的鉴定这些东西嘛!”高泽连忙跟师傅说明他的意图,好让他把好东西都给自己留着。
刚说完,高泽就又有了收获,是四本《寰宇访碑录十二卷》,上面还有钤印,刘彦冲、竹溪沈氏积鉴堂珍藏印、韵玱珍藏、愿曾寿。
是清代孙星衍、邢澍所撰,清嘉庆壬戌年竹纸线装的刻本,此书专门收录编者所知所见的石刻碑碣目录,书前有清嘉庆二年七月孙星衍自序,叙述所录石碑及砖瓦的来源。
主要根据邵晋涵参与编纂《四库全书》时获取的石刻、郑樵《金石略》的副本、孙氏亲眼所见的摹拓,以及王昶、钱大昕、翁方纲、冯敏昌、阮元、黄易、武亿、赵魏、何元锡等人邮寄给孙氏的拓片,再加上邢澍所收藏的石刻拓本编撰而成。
咦,还有更好的,是清代云间冯承辉所撰的《金石不分卷》,清嘉庆二十三年白纸线装刻本一册。
冯承辉属室名有古铁斋、梅花楼,系乾嘉时篆刻家,书风近金农。著有《古铁斋印谱》等。是书以其所见金石彝器,手摹上版,录释文、器形、所在。嘉庆版为唯一版本,比较罕见。
高泽一阵兴奋,高兴的挥了一下手,今天的收获太大了,拜师学字,收了礼物,找了一大堆的好书,更让他开心的那个精美的小鼎以及地上的五个铜镜,那可都是宝贝啊!
把搜寻到的书都叠摞在一起,又把五个铜镜,拿到桌子上,认真的翻看这些书上关于铜镜的记录,你还别说,这些金石类似的书籍上,还真有不少关于铜镜的记录,介绍的比较详细,也对鉴定的各种方法作了着重的记载。
这几面铜镜里,除了那个最让高泽感兴趣的双鸾衔绶团花纹的铜镜之外,还有一面盘龙镜。
该铜镜直径大概能有15公分,八瓣葵花形,圆钮。龙纹镜在唐代非常流行。盘龙镜也常常作为贡品进献宫中。所以盘龙镜又称为天子镜。
据《古今图书集成》记载,“唐天宝三年五月十五日,扬州进献水心镜一面,纵横九寸,青莹耀目,背有青龙,长三尺四寸五分,势如生动,唐玄宗览而异之”。
此镜主纹为一条浅浮雕巨龙腾云驾雾在流云中。盘龙回首张口吐舌作咬向镜钮(戏珠)状。龙爪雄健有力,流云生动活泼。以表示盘龙盘旋于祥云之中。该镜制作精美,纹饰清晰流畅,赏心悦目。
另一面仙骑镜,八出菱花形,圆钮。内区圆钮周围为二仙人骑在瑞兽上,二仙骑衣带飘逸,一派道骨仙风。瑞兽同向环绕,遨游于天上。
其中两个瑞兽似传说中的“飞鹤”形象,二瑞兽相间有须弥仙山对应。外圈有双流云相绕。该镜构思精巧,浑然一体。
还有一面是宝相花镜,八瓣菱花形,圆钮,以钮为中心形成一内向八连弧形钮座,连弧形的八角向外对称托举出两种不同的宝相花,向外为一圈凸纹,边缘八瓣处蜂蝶与折枝花相间环绕,折枝花二叶二苞或二叶一苞。该铜镜纹饰线条饱满,布局合理精确。
最后这一个,非常的小巧,是一面小圆镜,直径不大,拿在手上,堪堪可握,非常喜人,此镜携带方便,应是随身之物。
圆形,圆钮,连珠纹钮座;内区为四个形态不同的瑞兽同向流云纹,瑞兽外是一圈锯齿纹及一圈栉齿纹。
外区铭文以一乳钉为界,内容为:“赏得秦王镜,判不惜千金,非关欲照胆,特是自明心”20个字铭文,两周连珠纹缘,铭文外为一圈锯齿纹和一圈卷云纹缘。
高泽拿起这块,放下那块,一会儿敲敲听响,一会儿用力嗅嗅味道,上上下下、里里外外的看了近半个钟头,越看越是高兴。
从这些铜镜中,也反映了当时的社会正处在一个快速调整期。
唐太宗发奋图强,贞观之治带来的欣欣向荣的经济状况,与唐初的社会经济状况比较吻合,也看出大唐盛世时的雍容华贵和富丽堂皇。
虽然这些铜镜上面还有不少斑斑点点的锈迹,绿色的铜锈都散发着幽幽的青光,让高泽想起了《贞观政要-任贤》中的那句非常著名的“以铜为镜,可以正衣冠;以古为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明得失”。
有一本书上还专门介绍了唐代扬州的制镜工艺:铜镜的制作先要设计图案,绘制画稿,做出泥范,雕出花纹,再来铸造,这种泥范叫“镜范”。
铸成之后,用来照容颜的正面须用玄粉和白旃摩擦才能变得光亮,供人使用,镜背一般都铸有丰富的纹饰。
扬州作为唐代的铸镜中心,不仅为皇室贡奉特制铜镜,而且还铸出了大量铜镜满足市场需求,老冯挖出来的这些应该都是唐代扬州的作品,如此精巧别致、古朴规整,可见当时扬州在制镜的形式上已经突破了传统和模式。
这些扬州制镜匠师的创新之作,在内容和形式上达成了和谐统一,获得了完美的艺术效果,应该都是精品之作。
高泽就把这五面铜镜一起拿回了师傅的屋里,问师傅有没有人会清洗青铜器,想让人把今天老冯送来的东西都给清洗一下。
“你要把这些玩意都清洗出来是吧?好,先放这儿吧,回头我去问问我那个老朋友,看他能不能再出手一次!”赵老爷子沉吟了一下,又看了一眼那些东西,淡淡的说了一句。
“真的呀,师傅?您好那位老朋友是谁呀?他能帮忙吗?”师傅的话让高泽顿时一喜,着急的打破砂锅问起底来。
赵老爷子却还是一种平淡的语气:“他呀?怪人一个,你看了就知道了。看你把这些东西都当成宝贝,我想应该都是不错的玩意吧,只要是好玩意,他就会出手的!”
高泽放下心来,就等着师傅的好消息了。
突然又想起了心中对那个老冯的疑问,就又跟师傅提了一提,想从师傅的嘴里知道那个老冯的一些事情,特别是师傅说的那个什么惩罚。
“唉,这些呀都是陈年往事了,说来话长,你现在还小,等以后长大了,师傅再告诉你。你现在在这边上学,说不定呀,自己就能知道了。好了,天色也不早了,你外婆该找你了,先回去吧,有空再上我这儿来!”赵老爷子叹了一口气,也没跟高泽说起老冯的往事,还让他早点回家。
高泽答应一声,把今天的收获都搬进了里屋,找个地方把那些书都放好了,又告诉师傅那些铜器不能就这么放着,时间一长就氧化了,必须是处理过之后才能放在外面。如果,他那位老友短时间内不能清洗的话,就得找个地方重新埋起来,等以后有机会再挖出来都没关系,省得糟蹋了好东西。
赵老爷子让他放心,不会耽误他的事,肯定很快能办成的。又让他拿了一些帖子回去,照着他说的方法练习,不能偷懒。
高泽夹着几本金石类的古籍溜溜达达的往前街的外婆家走,嘴里哼哼叽叽的,不知道在叨咕些什么,反正,那样子透着兴奋和开心。
“这不是小泽吗?你干嘛去了呀?”街头卖卤菜的卢师傅看到一脸喜色的高泽,连忙招呼他,这小子可是他的福星,给出了不少好点子呢。
高泽一愣,随即,脸上的笑容就盛了,甜甜的叫了声:“卢伯伯,您好啊!你出摊了呀!今天生意肯定好,肯定不够卖的!”
卢师傅也知道这小子的嘴甜会哄人,可他就愿意听高泽的这一口,这小子那一声叫,就让他心里跟喝了蜜似的,忍不住的就切了两根大素鸡让这小子解解馋。
高泽夹着书,拎着素鸡,哼着谁也听不懂的小调,进了外婆家的院子,“啊”!一阵饭菜的诱人的香味从厨房里飘了出来,得高泽顺着香气就冲进了厨房,盯着案板上那大盆刚出锅的豆腐羹直流口水。
还在厨房忙碌的外婆见高泽的口水已经要顺着嘴角滴下来了,笑了笑,自己的这个外甥,什么都好,就是嘴馋,见了好吃的东西,就走不动了。
拿小碗装了一碗,让他先尝尝,解解馋。高泽用条羹(就是勺子)舀了一勺,软嫩清醇,入口即化,好吃啊!
看碗里的豆腐羹里除了切得细如发丝的豆腐之外,竟然还有冬笋、鸡肉、火腿、香菇、生菜,高泽一征,突然想起来,哦,这是“文思豆腐”吧!得到外婆的肯定之后,高泽又趁外婆忙活其它的菜的时候,自己又盛了一碗,细细的品尝起来,刚才那碗虽然比较烫,还是让他狼吞虎咽的吸溜了下去,跟“二师兄”似的,没尝出个味。
说起这文思豆腐,那也是淮扬菜里的传统名菜,乃是清代乾隆年间扬州天宝寺僧人文思和尚利用5种素材切丝烹煮所创,至今已有300多年的历史。
传说在清乾隆年间,扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤,滋味异常鲜美,前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝此汤,在扬州地区很有名气,这在《扬州画舫录》中也有记载。
据说当年乾隆皇帝曾品尝过此菜,还一度成为清宫名菜。因该菜为文思和尚所创,人们便称它为“文思豆腐”,一直流传至今。
清人俞樾《茶香室丛钞》中记载:“文思字熙甫,工诗,又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者,谓之文思豆腐。”
《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐羹”。
这道菜在淮扬地区非常有名,不过其制法与清代已有所不同。
而豆腐自汉代淮南王刘安始,于今已近两千年历史,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。
在我国古代诗文中,对豆腐的记载屡见不鲜。据陶谷《清异录》记载,五代时曾有人把豆腐称为“小宰羊”。苏东坡有句云:“煮豆为乳脂为酥”,指的也是豆腐。
豆腐对老百姓来说也是非常普通廉价的食材,人们对这道菜的用料和制法作了改进,使其烹调更加考究,滋味更加鲜美。
很快,晚饭在高泽的口水咽了又咽的期待中终于好了,林佩学也带着一帮孩子回来了,除了林飞用不善的眼光对着高泽扫来扫去之外,其他人都没什么话,林老爷子“食而不语”的家训还是很管用的。
没人说话打扰,还正合了高泽的口味,他埋头大块吃菜、大口喝羹,那一大盆软嫩清醇、味美养生的文思豆腐最起码有一小半进了他的肚子,撑得他肚在腰圆的,后来还跑了好几趟厕所,肚子才歇了气平静下来。
林佩云送高泽来的时候,顺便也把高庆林配制的给高泽洗澡用的中药带来了不少,还嘱咐外婆华素英按时熬药给高泽泡澡,今天就是泡药澡的日子。
吃完饭,外婆就用熬好的中药兑上水,让高泽洗澡,上了床,高泽虽然有些疲累,但是每天的自然功还是雷打不动的照练不误,直到自然睡着,才结束了一天的忙乎。
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