一张破旧的沙发,一个暖暖的毯子,李父就这样度过了海天市的第一晚。
昨夜两人找了个安静的餐馆,点了几个小菜,这是两人想见的第一顿饭。
很简单,滋味却很好,不仅仅是老板的手艺好,而且里面还有着爱的味道。
也是李戨这些年来吃得最开心的一顿饭。
本来开心的事应该与人分享,独乐乐不如众乐乐,众乐乐那就需要人,所以李戨打过电话给胖子。
如果不是自己还有工作,自己是大堂经理,胖子早就溜来了,来不了的胖子只骂李戨是存心的,明知道自己来不了还要诱惑他。
李戨只能哈哈大笑,这胖子,这几天忙得七上八下的,据小道消息说,他的大老板这两天会微服私访,视察工作。
胖子为了保住自己的乌纱帽,天天在酒店里整治,人没等来,酒店的风气却搞起来了。
然而老板也不知道什么时候走来,胖子也不敢随便出来。
胖子现在是恨死传出消息的人了,消息准不准确都不知道,搞得他整天提心吊胆的。
当然李戨暂时没有告诉胖子自己的父亲来了,只是说自己遇到高兴的事,出来乐呵乐呵。
胖子也没有在意,这些天,他可是看出来了,他的死党可是眼里心里都是丫头,他都不知道被对方放在哪个位置。
把丫头料理了一番,换了件衣服,李戨就带着自己的老爸出门去店铺了。
李戨已经决定好了,过两天就开张,有了自己的老爸,他的任务就可以轻松一些。
李戨静静的站着,看着自己的老爸。
对于这里,李父很满足,这里的客流量不错,而且环境很好,只要开张,不用担心顾客。
李父在屋子里转了半天,心里有了自己的主意。
买些材料来,把这里分开成三个隔间,一个是制作间,还是就是销售区,另一个用来顾客进食的。
其实不用怎么装饰,这只是一个小的店铺,卖的也不是什么大鱼大肉的好东西,不用像酒店那样搞得富丽堂皇。
店铺,只要环境干净,食物好,就会有顾客到来。
既然选择卖早点,最好还是自己做,这样利润更多,而且自己做的还放心。
李父也了解到自己的儿子有这门手艺,虽然不知道手艺如何,但是他相信不会太差。
这样的话,他只要帮下忙就行。
这样的大城市,每个人都争分夺秒,为了那点工作,为了那点工作,很少有人会耗太多的时间在这上面,都是随便对付一点。
所以他们要做的,就是让顾客能接受的,比如包子,豆浆油条。
至于米线之类的,李父建议李戨还是过久再开始弄,现在最重要的是拉到顾客,把店铺的名声搞出来。
现在的他们人少,店铺不大,只能慢慢来,等到以后做起来了,李戨想跟上时代,早点也实现送货上门。
这样的话,只要你坐在办公室里,都可以吃到早点。
现在只能慢慢来,一口吞不下一个胖子。
把需要用到的东西大概做了一个了解,李戨他们就去市场买材料了,为了方便,李戨用的隔板是塑料的,以后如果需要改变很容易拆。也买了一桶石灰,用来刷墙。
当然还有用来蒸包子的蒸笼,还有两口锅,一大一小。其他的就是四套便宜的桌椅,做的是小本生意,这些都不用太豪华,能用就行。
最重要的就是做包子的原料,这些李戨决定过两天过来买,现在买回去放的地方都没有,店铺还要装修一下,没办法放的。
当然冰箱是必不可少的,不过现在不用着急,一点一点的搞定就行。
一天的时间,李戨就用在这上面了,其他的都没有做什么。
晚上,李戨把丫头哄睡了以后,与自己的父亲探讨起来。
“爸,我觉得我们的包子开始的时候就要做好,比如他的体积我觉得可以比起一般的市场上的大,我们可以赚的少一点,不用担心亏了。只要让人们认同了我们的包子,我们就不愁,还有就是种类多一点,比如里面的馅”
“这些你说的对,钱永远是赚不完的,只要有顾客,我们就不用担心亏本,还有就是现在的人都讲什么牌子,人家有什么狗不理包子,有什么某某灌汤包,我们现在可以慢慢的把自己的牌子做出来”
“我知道的,爸,这些我都想过”
“我听你说要搞什么送货上门,这是什么意思?”
“这个,就像是一种新的销售模式,就是顾客定餐,我们负责把吃的送去给他们,让他们不用出门就可以,当然这只是一种理想,现在我们人少,店小,只能等以后实行。”
“很好,你年轻,你了解现在的竞争模式,我们必须走在时代的前沿,我听说隔壁大妹子的儿子,买东西都不用出门,在电脑上鼓捣鼓捣,就可以在家等着拿货”
“嗯,跟这个差不多,不过我们这个不能像那个一样,那个可以每个城市跑,我们的是早点,必须是最快的送到顾客手里”
“你说得对,人家是等着吃的,我们过几天送去,那算什么回事”
“所以,这讲求我们的实力,我们要把店做大,在每个城市都有自己的店铺,就可以实现我们的理想,到时候我们也算是成功了。”
这晚,李戨和自己的父亲说了好多,都是关于自己的店铺的,可以看出来李父对自己的儿子的做法很赞同。全心全力的去支持对方。
毕竟是老爸,肌肤虽然自己的思想很难跟这个时代同步,但是有很多的想法是好的,能更好的帮助李戨爸店铺做好,做大。
有句俗话说得好,家有一老,如有一宝。
即使李戨不想承认自己的父亲已经老了,但是那半白的头发还是狠狠的告诉他,父亲老了。
李戨只能把自己伤痛藏在自己的心里,在以后的日子里,自己能做的就是好好的照顾自己的老爸。给予自己能给的一切。
明天,又是忙碌的一天。
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