卢卡斯先是给烤鸡的生胚上抹一遍黄油,再撒盐、黑胡椒,均匀地撒在烤鸡的每一处,使得待会烤制的时候,能够使得烤鸡的每一处都是有味的。
在切了几瓣大蒜塞在了烤鸡生胚的肚子里,以及再一次在内部涂了一遍黄油,还放了黑胡椒、百里香。
然后就把芦苇根也一起塞进了烤鸡的肚子,所有的准备工作都已经做好了。
烤炉的光亮起来后,宋淼淼、萧锦黎、卢卡斯都是默默等待着烤鸡出炉。
随着烤制的时间,香味也是渐渐地从里面散发出来,烤鸡的香气可以说是非常的诱人了。从烤箱外面也能够看到里面的烤鸡滋滋地冒油,滴在下面的烤盘上。
等待烤鸡烤好的时候,卢卡斯也把宋淼淼带来的食材给放到了厨房,顺便检查一下宋淼淼到底买的是什么。
除了法式烤鸡,卢卡斯还打算做的是菠菜乳酪焗生蚝、西红柿百里香鳕鱼、五香蜗牛、野味清汤酥皮、奶油牛肉丁番茄汤、烩土豆等。
蜗牛、鳕鱼、生蚝都是在市场上新鲜买到的,卢卡斯检查了一下发现质量还是不错的。
“还不错。”
他夸赞了一下宋淼淼,宋淼淼也是心里觉得挺高兴的。
卢卡斯觉得宋淼淼还是很不错的,虽然他不打算收徒,但是他也觉得挺可惜的,因为宋淼淼看上去还是很有灵性的。
萧锦黎对于蜗牛还是比较好奇的,“蜗牛要怎么吃?”
对于萧锦黎而言,他还是第一次知道蜗牛这种小小的东西居然还能够被喜爱,真是神奇的不得了。
卢卡斯大笑几声,故意和萧锦黎说,“不用料理,直接吃就可以了。”
“真的嘛!”
萧锦黎听着卢卡斯的话,感觉实在是不敢想象,总感觉有点害怕啊。
生吃鱼还可以,可是蜗牛这样会分泌黏糊糊东西的生物,实在是让人觉得很可怕啊。
宋淼淼轻笑出声,被萧锦黎夸张的表情给震惊到了,“不要怕,蜗牛做好的话,还是很好吃的。”
“哈哈哈,没错。”卢卡斯拿起一颗蜗牛聚在萧锦黎的面前,“这个小东西做好之后,你肯定会爱上的。”
烤鸡终于被烤好了,卢卡斯戴上手套,从烤箱里取出来的时候,浓郁的香气也从里面散发出来了。
能够闻到黑胡椒、黄油以及一个神奇的香气,这个神奇的香气应该是芦苇根的味道,宋淼淼突然很期待。
既然味道这么香,那么味道应该也不错吧。
烤鸡被烤的金黄香脆,蒜香也是很浓郁,卢卡斯拿着刀从上到下给切开,就能够看到油从口子里流出来。
被切开后,里面的香料也是看的一清二楚,芦苇根还保持着原来的样子,卢卡斯让宋淼淼帮忙给清理干净,然后就把烤鸡给切成了几块。
在盘子里摆好之后,卢卡斯又调制了一份经典的辣味调料,就端到了桌子上。
“尝尝看吧。”
卢卡斯用布擦擦自己的手,和宋淼淼、萧锦黎说道。
宋淼淼先吃了一口烤鸡,烤鸡被烤的非常的酥脆。
脆脆的外皮被咬开时,能够吃到里面的油,里面的肉也是很软嫩。
鸡肉很软和,吃的时候,还能够品尝到烤鸡的香气。
鸡肉里的蒜片也是很香,宋淼淼吃了一个蒜片,蒜很香,被烤过之后还觉得有点脆脆的,而且没有难吃的味道,嘴里就是香香的感觉。
萧锦黎也吃了一个烤鸡的腿,鸡腿的味道很棒,他吃了两口就把一个整的鸡腿给吃完了。
烤鸡很油,吃完后萧锦黎的嘴角都有一点油渍,但是他的眼睛泛着光,又快手地夹了几个鸡肉。
连吃了几口,萧锦黎又去拿鸡肉去蘸辣酱尝试一个新的口味。
辣酱的味道很特别,虽然辣辣的,但是还有点酸甜的味道,能够尝出一些柠檬的味道。
“真的很好吃啊!”
宋淼淼感觉鸡肉的味道非常的好,不过芦苇根的味道不是很明显,除了那股神秘的香气,在吃鸡肉的时候,那股神秘的香气倒是没有感觉了。
卢卡斯也是尝了尝这个鸡肉,微微点头,“味道还可以,但是芦苇根的存在感有点陌生。”
“如果能够在鸡肉里吃到芦苇根的味道,我觉得应该会更好。”
原本以为芦苇根的味道应该能够留在鸡肉里,但是并没有这样,宋淼淼也有点微微失望。
“没关系啦,虽然芦苇根感觉没什么特别的,但是香气还是很不错的,而且让人对烤鸡有了更多的期待呢。”
萧锦黎安慰道。
晚上,宋淼淼才和萧锦黎从卢卡斯的店里告别。
萧锦黎今天可以说是做了一次大的尝试,吃了蜗牛的他第一次觉得蜗牛居然可以如此美味。
内心也是有点小兴奋,和卢卡斯告别的时候也是满满的激动之情。
但是卢卡斯和他们告别的时候,他看着宋淼淼,犹豫了一下,才慢慢道:
“如果你真的想要得到一些特别的东西,我觉得在我这里你也学不到什么东西。厨艺的增长随着你的前行会慢慢有所进步,而你要做的就是不断的学习。”
“我的秘密就是时间,而你应该找到你自己的东西。”
宋淼淼想从自己这里得到的东西,卢卡斯觉得只有足够的经验才可以慢慢积累起来。
很多时候,其实不是说你从别人这里得知了多少,而是你有没有真的领悟和掌握这个。
真的想要在短时间内得到长足的进步,这还是很难的。一举登山是很难的,但是一步一步地登山还是很简单的。
像是他也到了30岁的时候,才真正的和普通的厨师产生了区别。在过去的人生中,那些无数的磨难都是对他的磨练,所以最后他才能走到这么远。
橘黄色的路灯下,一片一片的雪花开始下落,落在地上化了开来,远处的法国村庄里的灯也渐渐地熄灭,宋淼淼也是突然沉默了。
萧锦黎默默地牵住了宋淼淼的手,想用温暖的手心去温暖她,安慰她。
“我知道了,谢谢。”
宋淼淼沉默了一会,才笑着和卢卡斯说,“真是麻烦你好久了,本来妈妈只想让我来打个招呼的,结果我又是给你添了这么多的事情。”
卢卡斯摇摇头,“没关系,你有天赋,而且有毅力,就算你不是秦的女儿,我也很喜欢你。
你这些天也没有给我带来麻烦,还帮了我不少忙。
但是,我确实是不打算在收徒。我相信你的未来不会局限,也不会因为我而停滞。”
“嗯,好。谢谢。”
宋淼淼认真地点点头,接受卢卡斯的建议。
萧锦黎也是赶紧谢道,“多谢了。”
下雪的晚上,雪渐渐地变大了,路上的积雪也开始积起来了。
宋淼淼和萧锦黎两个人手拉着手走着,走过去的时候,也会在雪地上留下脚印。
一路上,宋淼淼有些沉默。
萧锦黎想要安慰她,想了想,才鼓励地说:“其实卢卡斯说的也很有道理,反正淼淼你还年轻嘛!像淼淼这么优秀的人,总归会发光的。”
“不用着急,淼淼你的菜肯定会得到更多的人认可,而淼淼也会成为最棒的厨师。”
拉着宋淼淼停下来,萧锦黎用手掌轻柔地拍了拍宋淼淼的发心,说:“淼淼现在就像个小孩子,慢慢地成长,然后才能变成大人呢。”
拍了宋淼淼头的萧锦黎也感觉自己仿佛是个大人了,能够给淼淼一些指导了,有种成熟的气质呢。
尽管觉得萧锦黎说的很有道理,但是他拍自己的头,宋淼淼表示还是不可原谅!
一把把萧锦黎给拉到自己的旁边,宋淼淼用力弄乱了萧锦黎的发旋,才满足地松开。
萧锦黎一脸懵比,顶着一头乱糟糟的头发,宋淼淼看着就觉得心情很不错。
“我知道啦,不用担心我,我很坚强。美食可是我的生命,我才不会轻易放弃呢。”
宋淼淼用力点头,仿佛是在证明自己话的正确性。
萧锦黎表示不赞同,“不对,不对。美食和我都是淼淼的生命,当然,我是更加重要的一部分。”
萧锦黎的话虽然有些孩子气,但是宋淼淼却是“噗”的一声笑出来,拥住了萧锦黎原地转起圈来,“嗯,你也是我的生命里的一部分,而且是很大一部分。”
“其实,也可以留一点给未来的孩子哒。”
突然被抱住的萧锦黎也是更用力的抱紧了宋淼淼,声音变得小声而且有些不好意思地说着。
宋淼淼捏着他的耳朵,凑近了,“你这么喜欢吗?要不然我们就生一个吧。”
“可,可,可以嘛?”
听到宋淼淼的话,萧锦黎结结巴巴地说,拉着宋淼淼的手也不自觉地更用力了些。
“嘿嘿,看你的表现啦。”
俏皮地送出一个飞吻,宋淼淼快步走到了前面,转身回头看着还傻乎乎的站在原地的萧锦黎,招手道:“快点来吧,外面这么冷,回到暖和的室内去。”
萧锦黎被宋淼淼的话给弄的心里非常的乱,见到宋淼淼招手,才突然动身,但是也有些趔趄地往前走了几步,才恢复到正常的走路方式。
宋淼淼和萧锦黎在卢卡斯的店里又帮忙了好几天之后,他们就和卢卡斯告别了。
真的告别的时候,卢卡斯也是有点舍不得他们两个人。
“你们不打算再留几天了吗?法国的美丽你们还没有真正看到呢。”
“其实,我还有别的好吃的可以做,但是还没有机会都做出来。”
“萧的话,要不要在试试别的法式美食?上次的蜗牛你不是还挺喜欢的,不想在尝尝嘛?只有在法国才能吃到最地道的蜗牛料理哦。”
“宋你也可以替我开几天店,我可以带着萧一起去玩。”
卢卡斯对于萧锦黎是真的很喜欢,然后知道两个人要走,真的是很不舍得,他试图去挽留他们两个。
宋淼淼本以为卢卡斯也会舍不得自己,但是只是得到了你以后继续加油的鼓励之后,卢卡斯就一心一意地去诱惑萧锦黎继续留在法国。
她就感觉,萧锦黎怎么会被别人给勾走的错觉呢。
讲真,她实在是不太明白萧锦黎和卢卡斯到底是哪里对了眼,两个人居然奇迹般的能够如此融洽,还是说萧锦黎自带关系友好的光圈?
无论如何,她还是有些羡慕萧锦黎的人际关系这么好的。
之前订婚也是这样,订婚来的人有绝大部分都是萧锦黎那边的朋友,而宋淼淼这边的朋友其实不是很多。
所以说,萧锦黎是真的很让人嫉妒啊。
萧锦黎似乎有些犹豫,好像被卢卡斯的那些话给打动了,内心有些想要去的感觉。
看着萧锦黎,宋淼淼也想知道他到底会怎么选择了。
萧锦黎感觉卢卡斯说的对他的吸引力是真的很大,但是想到淼淼的话,他还是觉得自己和宋淼淼一起走。
享受只是一时的,但是和淼淼在一起才是最长久的。
但是萧锦黎还是觉得很歉疚的感觉,“抱歉啊,卢卡斯。我还是不留在这里了。”
宋淼淼听见后就微微地笑了一下,而卢卡斯则是有些遗憾地摇摇头,“既然如此,那也没有办法,但是如果你想的话,随时都可以联系我。”
“好的,没有问题。”
萧锦黎也是一口答应,一点也不含糊。
卢卡斯这才和萧锦黎依依不舍的分开,和宋淼淼两人彻底告了别。
离开了卢卡斯的小镇,宋淼淼和萧锦黎继续在法国旅行。
从乡村到了城市,宋淼淼和萧锦黎也对法国有了更多的认识,而且生活质量也好了很多。
在城市里,萧氏酒店还是开了很多的,很容易就可以找到一家,所以宋淼淼和萧锦黎随时都能找到最合适的房间住,可以说是旅途中很棒的一面了。
法国的料理就像法国人,充满着浪漫气息,每一道都是与众不同,甚至于每一个厨师的料理都充满着多变的色彩。
萧锦黎也有尝过别的厨师做的蜗牛,但是唯有卢卡斯做的蜗牛才是真的让他难以忘记。
把这件事写在明信片上,萧锦黎投递到了邮箱,希望能够早点寄到卢卡斯的手里。
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