陈明要施行的计划很简单，他要让东番岛上的百姓和琉球的百姓，过上一天三顿都吃肉的生活！
在这个时代，城市化程度不高，几乎百分之九十的人口都居住在乡野之间，这些人大多数都是农民，他们吃的饭食，大多都是米饭或者面食，糖水化合物的摄入是足够的，但是蛋白质和食用油的摄入是远远不足的，甚至还有些百姓可能连盐的摄入都不足。
而且在中国古代，大多数人摄入蛋白质，并不是通过食用肉制品来获取最低限度的蛋白质摄入，他们大多数是食用豆类食品摄入蛋白质的，古代人并没有营养观念，所以对人体所必须的蛋白质和食用油的摄入，他们根本不在乎，能吃饱饭不被饿死，是大多数百姓的最低要求，至于豆腐和肉还有油，那都是奢侈品。
不过这个趋势是越靠近现代，人们越能吃得上丰富而有营养的食物。
在明朝，城市里的人，其实和现代的普通小城市里的居民摄入食物的水平是差不多的，他们照样是能吃上鸡鸭鱼肉，还能摄入充足的食用油，也就是说他们的身体条件，其实比一个普通的现代人差不到哪去，但是能过上这样富足的生活的，只是占整个大明朝的总人数的很小一部分，也并不是每个城市居民都能过上这样的生活，城市里照样有活不下去的平民。
而陈明的计划，就是通过大量的物资补给，让两岛的百姓过上和大明朝的那些城市里的富裕人家一样，过上同样的丰衣足食，鸡鸭鱼肉的生活！
听过陈明的描述，尚丰和尚静两人目瞪口呆，久久不能言语。
“太疯狂了，你有钱也不能这么用啊！”尚丰瞠目结舌。
“明哥儿，要想让两岛的所有百姓都过上那样的生活，那每天得消耗掉多少肉食和油啊？咱们就算得来三百多万横财，但要想像你说的这样，供给物资，那也最多坚持两三年，两三年之后，咱们还得被打回原形。而且这么多肉食和油，咱们找谁买啊？总不可能咱们去草原上找蒙古人买吧？蒙古人也不可能供养得起这么多肉食和油啊！”尚静说出了自己的担心。
“干嘛要去蒙古买？咱们自家就有啊！”这下轮到陈明诧异了。
“咱们家的家底你不知道？那我给你说一说，咱们家能吃的肉类动物就只有猪和羊两类，驴马一类咱们琉球加起来还不到一百匹，耕田地的牛那是万万杀不得的，如果再加上狗的话，那咱们能吃的牲畜大概是：猪，不到一千头，而且大部分的猪都是你来了琉球之后，要求养着的，羊要多些，咱们整个琉球，三省三十六岛，大概有五千到八千头左右的羊，狗的话可能总共不到两千条，就这点家当，想要填报五十多万的百姓的肚子，怕是连牙缝都塞不上！”尚静对陈明说道。
“我没说用这些肉类给百姓们补充营养啊，我是说海里的鱼！”陈明拍了一下尚静的脑袋，他还以为尚静是故意搞怪的。
“鱼？你给百姓们吃鱼？吃鱼长不了身体啊！咱们一直都不把鱼当肉来看待，吃起来是柴的不说，没油气，还没肉味，你看海边的那些渔民，他们天天吃鱼，还不是瘦的皮包骨头。”尚静更不解了。
陈明这才恍然大悟，他这才知道为什么古代江河遍布的地方的百姓，他们并不喜欢吃水里的水产，原来是没油水，做的不好吃，做鱼的时候，还要往里面倒油才能做好吃，在古代普遍缺油的情况下，他们怎么可能将宝贵的油用来吃不好吃的鱼呢？顶多也就是隔三差五抓条鱼来尝尝鲜，改善改善伙食。
明白了问题的关键所在，陈明终于知道该怎么实施自己的计划了。
“我明白了，问题的关键，出在油上！只要咱们有了充足的油，我的计划，就有实现的可能性！”陈明恍然大悟道。
“明哥儿，你真的要用鱼给百姓们补充营养？不会把他们的身子骨越吃越差吧？这鱼肉可顶不住真正的猪羊肉啊！”尚静有些担忧的说道。
莽婆娘，鱼肉和所有的肉一样，都是蛋白质，而且我没记错的话，鱼肉的蛋白质含量，比猪牛羊肉的蛋白质含量还高！
只是如果不加油烹饪，吃起来就是柴的。鱼肉蛋白质含量高，但脂肪含量较低，大多数不超过百分之五，而且有许多鱼的脂肪只有不到百分之一，更重要的是，这些脂肪基本上都集中在腹部的一小块区域，其余的地方，可以说几乎没有脂肪，吃起来当然觉得柴了。
“你放心，这方面我是专业的，咱们不缺盐，今后东番岛的粮食大量出产之后，粮食咱们也不会缺了，肉类，这海里面大量的鱼虾，咱们顿顿吃鱼虾也把他们吃不少，毕竟咱们也就五十多万人，现在最缺得劲就是油了，接下来我准备种植五十万亩的油菜，并且等到勤哥将中部平原开垦完毕之后，我还要加种一百万亩的油菜，我想想……到底会产出多少吨油呢？”陈明陷入沉思之中。
“明哥儿，你疯了！咱们东番岛总共加起来不到六百万亩的田地，以光是种油菜就去掉一百五十万亩，剩下的四百五十万亩用来种粮食，养活百姓肯定没问题，可是要想养一只军队，那可是千难万难了！”尚静急忙说出自己的担忧。
陈明没理他，反而是自顾自的算计这这一百五十万亩田地，能产出多少吨油菜。
现代油菜产量都不高，亩产也就五百到六百斤左右，在明末肥料肥力不够，不过我有鸟粪作为底肥，应该产量有所上升，就打个对折，初步估算为亩产两百五十斤到三百斤的油菜籽，也就一石半左右。
油菜籽现代的出油率大概在百分之四十左右，不过那种技术，在这个时代不可能使用，现在用的技术，还是榨油饼那套，出油率估计也就百分之二十左右。
也就是说，一亩地出油大概在二十五到三十千克，一百五十万亩，四万吨上下。
一个成年人每天摄入的食用油，大概在二十五克左右，一年就是九千克左右，四万吨大概能供给四百多万的人的食用油，太多了，这个油的供应量在百万人上下就差不多了，也就是说我最多种植个四十万亩的油菜，施足肥料，就足以供应一百多万的成年人的食用油摄入量。
更重要的是，这还是只种一季的产量，空闲出来的时间，可以种植其它作物！
想到这里陈明才开口对尚丰和尚静二人说道：“一百五十万亩确实太多了，我决定咱们先期种二十万亩就好了，足以供养咱们五十多万百姓的食用油摄入量了。”
在陈明发呆的这段时间，尚丰父女两都快把饭吃完了，尚静擦了擦嘴，对陈明说道：“先吃饭吧，看你着急的，饭都没吃就想事想得出神了，刚刚御厨端上来的饭菜又快凉了，要不我让御厨给你热一下？”
“没事儿，还没凉透，我吃得下。”陈明敲定心中的计划，这才放开肚子猛扒饭。
“如果只是二十万亩的话，我想应该反对你的人不多，但是小明，我觉得你的思维也受到了局限。”尚丰吃完饭，擦了擦嘴，才慢悠悠的对陈明说道。
“愿闻其详。”陈明见岳父发话，连饭都来不及咽，赶紧给岳父捧哏。
“油这个问题，不能光靠地里的产出，眼光也可以放到海里去。一般来说，海里的鱼脂肪含量并不高，但至少有两种鱼例外，秋刀鱼和银鳕鱼，这两种鱼的脂肪含量都很高，在我年轻的时候，我试过用这两种鱼炼油，效果还不错，能炼出来油，这个方法不复杂，只是要想大量制作食用油，那就需要花费大量的时间和人力物力。
而我因为萨摩藩的压力的原因，无法抽调大量的人力物力用来制作食用油一事，况且我们琉球百姓对油的需求量并不高，所以我便没有继续做这件事，但我把这个方法传播了出去，所以现在咱们琉球的渔民，基本上都会用银鳕鱼和秋刀鱼的鱼肚子炼油，用以改善生活。”尚丰说道。
陈明眼睛一亮，补充道：“没错，还有鱼籽，鱼籽里含有大量的营养物质，咱们可以用大量捕食，用以为百姓补充营养。”
“明哥儿，这恐怕不行吧，鱼籽就只有秋冬季现捞现吃，鱼籽和鸡子不一样，不能长期放置的，要臭的。”尚静说道。
“额，你们就没想过用鱼籽做酱吗？”陈明有些摸不着头脑，难道东方没有这种吃法？
“有是有，但由于鱼籽难以制作成酱料，大部分的家庭都不会制作，偶尔有制作来尝鲜的，也会因为各种原因臭掉、坏掉，所以没多少人家会用鱼籽做酱，就算做出来了，也不太好吃，不过我活了快一甲子了，倒还知道几家会制作鱼子酱的渔家，如果你想大规模制作鱼子酱的话，我可以让他们把方法写给你。”尚丰笑呵呵的说道。
家有一老，如有一宝啊！
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