笔趣阁 > 都市小说 > 梦回人生起点 > 第九十六章 首都吃烤鸭
    在机机场哭累的张聪聪上了飞机后就睡着了,这让本来还担心她会在飞机上继续哭闹的张万达松了一口气。

    夜里9点多的飞机,在首都机场落地的时候已经是凌晨了,这次接机也没撞车,首都机场今天就一个达哥。

    从下飞机后张聪聪就一直处于一种迷迷糊糊的状态下,要不是张万达拉着她,说不定张聪聪就在机场的那个角落里睡下了。

    到了订好的酒店,张万达把张聪聪安排好了后,再回到自己的房间已经是凌晨两点了,这次就没有羊城那样的豪华套间了。

    张聪聪跟万达一人一个单间,还是最普通的那种,公司没钱啊,不过不重要了,张万达也很累了,现在能有一张床安放这具疲惫的身躯就很好。

    张万达醒来的时候已经是中午12点了,不是饿醒的,是被刘蔷苳跟张聪聪叫醒的,要不是这两人在外面啪啪一直拍门和电话轰炸,他能睡到下午去。

    “苳苳姐,这么早,你这是闹那样啊。”

    张万达开门的时候还迷糊着呢。

    “早个鬼啊,都12点了,你们兄妹两个真行,要是我不来酒店,你们是不是能睡到晚上去啊。”

    刘蔷苳刚刚已经在张聪聪那里知道了张万达一家人前几天在羊城的情况,每天早出晚归一直在到处逛,都累坏了,可是这让她心理更不平衡了,再累那也是游玩啊,是幸福的累啊。

    “哥,苳苳姐要带我们去吃烤鸭。”

    张聪聪被叫醒有一会了,她已经重新精神焕发了,跟昨天在白云机场抱着高秀梅哭的那个小姑娘已经完全是两个人了,所以孔老夫子说过,没有什么事情是睡一觉过不去的,如果有就睡两觉。

    “啊,吃烤鸭啊,你们先等等,我去洗个澡。”

    张万达现在的脑回路处理什么信息都慢那么一圈,他要洗洗,孔老夫子说过,没什么事情是洗一次澡解决不了的,如果有那就洗两次。

    (读者:孔老夫子话真多。)

    “那你快点,时间不早了,吃烤鸭的地方有点远。”

    刘蔷苳冲着走进了浴室的张万达喊了一句,因为真的有点远。

    要说首都的烤鸭,历史最悠久的是便宜坊,名气最大的是全聚德,最高端的是大董,当然也最贵的。

    其中全聚德用的是挂炉烤法,不给鸭子开膛,只在鸭子身上开一小洞,把内脏用特殊手法拿出来,再往鸭肚子里面灌开水,然后把小洞系上后挂在火上烤。

    这方法既不让鸭子因被烤而失去水分,又可以让鸭子的皮胀开而不被烤软,烤出的鸭子皮很薄很脆,成了烤鸭最好吃的部分。

    挂炉用各种果木为燃料,用明火,果木烧制时,无烟、底火旺,燃烧时间长,烤出的鸭子外观饱满,颜色为枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香。

    便宜坊为则以焖炉烤鸭为招牌,所谓“焖炉”,其实是一种地炉,炉身用砖砌成,大小约一米见方左右。

    其制作方法最早是从南方传入首都的,特点是“鸭子不见明火”,是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成,因需用暗火,所以要求具有很高的技术,掌炉人必须掌好炉内的温度,温度过高,鸭子会被烤煳,反之则不熟。

    焖炉烤鸭外皮油亮酥脆,肉质洁白、细嫩,口味鲜美,焖炉烤鸭就成了便宜坊最响亮的招牌。

    大董则在菜式上非常讲究,而且真正用苹果木烤制,味道、口感都非常不错。

    还要说的就是首都烤鸭的三种吃法,第一种吃法据说是由大户人家的太太小姐们中兴起的,她们既不吃葱,也不吃蒜,喜欢用又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。

    第二种吃法是甜面酱加葱条,配一些黄瓜条、萝卜条,将甜面酱抹在荷叶饼上,再放几片烤鸭盖在上面,将荷叶饼卷起吃。

    第三种吃法是蒜泥加甜面酱,同样可配萝卜条等,蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃在早年间受欢迎。

    “苳苳姐,现在公司是什么情况,你说说吧。”

    张万达一边往荷叶饼上抹甜面酱一边跟刘蔷苳说话,他们已经在一家烤鸭店里吃了有一会了,旁边的张聪聪已经吃的满嘴是油了。

    当然他们现在吃的这家烤鸭店既不是全聚德也不是便宜坊,更不是大董,而是在故宫旁边的一家店里,这里的烤鸭也是非常不错的,一会吃完正好再去故宫里逛一逛。

    “情况跟我在电话里面讲的差不多,就是现在GT语音注册用户跟在线用户的增长已经变的极其缓慢了,我们现在应该是遇到了瓶颈期,如果不做推广的话应该难有什么起色了,可是我们那有钱做推广啊。”

    一说起GT语音现在的情况,刘蔷苳卷到一半的荷叶饼也没心情卷了,看来她真是给GT语音现在的情况愁坏了。

    “你收集用户的数据了吗?比如GT语音注册用户的年龄,职业,还有地里位置分布,这些有收集吗?还有就是在线用户的情况有统计过吗?”

    刘蔷苳没心思卷饼了,张万达还没吃够呢,他把卷好的一片烤鸭吃掉后,又拿了一张荷叶饼来一边卷一边问。

    “这些只有最近几个月的数据,你想知道详细的数据要去公司看。”

    张万达说的这些数据她也是最近几个月才开始收集,以前小打小闹,后来打算融资了才把这些事情做了起来。

    “有最近几个月的就行,再之前的数据也看不出来什么。”

    张万达这话说的也没错,再早些时候GT语音才刚推出没多久,那时也就张万达在传祺公会的圈子里宣传了一番,那点人数统计出来的数控没有什么意义。

    “那我们吃完就去公司吧,故宫其实没什么好看的。”

    刘蔷苳已经急不可耐了,尽然说出了如此畜生不如的建议。

    “苳苳姐,我还想看升旗呢。”

    故宫前面就是天安门广场,天安门上太阳升,张聪聪虽然没整明白升旗的时间,可是她还是从美味的烤鸭中抬头出声抗议,她要争取自己玩耍的权力。

    “升旗要早上才能看,现在都下午了,明天我们早点再来吧,看完升旗再去逛故宫,今天就先回公司吧。”

    刘蔷苳给张聪聪解释看升旗的时间后,继续忽悠张万达兄妹两个。

    “行吧,故宫今天就不逛了,我们吃完就去公司吧。”

    在羊城一连逛了好几天,张万达也有点心理阴影了,明天再逛也不错,今天就先去公司看看吧。

    </br>

    </br>