食堂里有许多桌椅, 此刻零零散散地坐满了人。
正是饭点,人还在逐渐变多。
问心学院里有大半学子都会来食堂吃饭,有的是为了省钱, 有的是为了节省时间。
即使是家境富裕的学子, 也不会天天中午下山打牙祭, 用完午膳之后又回来, 这样午休的时间会被占用不少。
可今日的食堂,和往日有了些不同。
一股并不浓烈,但是极为勾人的味道,在人来人往的食堂散开。
闻到的人都被勾得有些馋了, 对着往日自己爱吃的饭食,突然觉得有些没滋味。
悄悄地咽了下口水,忍不住抬头张望。
“今日食堂有新菜色吗这也太香了,是哪位厨子做的”正吃饭的学子,低声问同窗。
他旁边的同窗很想回一句,可能是那个公子哥派小厮去山下酒楼买的, 但心中也有些不想要这个结果,干巴巴道“等会咱去问问。”
“这是什么味道”
“好像是杂嚼的那种肉香。”
“胡说,杂嚼哪有这样霸道的香味”
食堂里不可高声语, 但即使这样,也比往日安静的食堂热闹了许多。
远处学子还在低声议论,四处张望寻找。
路过顾璋他们这一桌的学子,被香得仿佛定住了脚,有些走不动道, 看着顾璋的食盒。
顾璋道“其实还是要刚出炉的好吃,放凉了再热,总归会差一些。”
顾璋将一盒放在自己面前, 将另一盒放到中间“不嫌弃的话,可以尝尝。”
路过的学子
竟然还差一些
那刚刚出炉时会有多香怕是要把他馋得口水都流出来
众人本想寒暄一番。
但顾璋已经低头,夹了一块切好的肉,放进嘴里吃起来。
顾璋吃东西向来是享受的,任谁经历过末世五十五年那样的资源匮乏,也会对所有的食物都珍惜,欣赏。
他吃得脸颊微微鼓起,显然是对尝到的食物很满意,眼睛都满足地眯起来。
众人视线再落到中间那盘杂嚼上,深褐色的肉块表面透着清晰的纹理,热气伴随着香气在鼻尖环绕。
肚子里的馋虫一下就被勾起来了
宛如黎川这样的稍穷困的学子,都努力挪开视线,低头吃自己食盒里的饭菜。
倒是余庆年这般家中富裕的,不怕欠顾璋人情,想着大不了下次再请回来就是。
余庆年笑道“那就多谢顾贤弟款待了,这般奇香扑鼻的杂嚼,我还真是头一遭见。”
他拿起筷子,夹起一块送入口中,感受到浓郁独特的羊肉香气在口中逸散,满口鲜香翻腾,控制不住想要去夹下一筷子。
索性骨子里的礼仪让他克制住了,本就不多,他若吃了,就有人吃不上了,但也下意识问“这是哪家酒楼的杂嚼”
他问到了,今晚就去要一盘。
这一口吃得,把肚内馋虫都勾起来了,又得忍着,不上不下的,着实难忍
同样品尝过的学子们,也都觉得嘴里肚内都空空的,眼前的饭食吃了就跟没吃一样,根本不满足,恨不得再来一盘才好。
“是啊,这般好吃的炙羊肉,我怎从未听过”
“我倒是觉得这个五花肉片最为油润可口,就是可惜外皮软了些,若是刚刚做好,想必更焦酥。”
顾璋见鱼儿上钩,满足的乌眸更亮了几分。
他将中间那个食盒向右边推了推,家境不同坐下的时候,也自然地坐到了两边“都尝尝,冷了就不好吃了。”
黎川看着上好肉条制作的杂嚼,克制地收回了视线,低头专注吃自己餐食里的饭菜,“不用”
他还没说完,就见碗里出现了一大块上好的肉块,鼻尖嗅到的香气更明显,是一股经过柏枝熏炼的独特肉香。
顾璋用食盒第二双干净的筷子,给右手边坐得近的两人夹了点,“试试看,顺便说说味道怎么样”
刚刚尝过的人,见他们这般磨磨唧唧,都恨不得端过来分掉。
“也不知怎么调的味,吃完后依旧觉得满口奇香”
顾璋默默记下,他都没注意到还有这个优点。
孜然确实是能留香很久的香料,回香特别强烈,而且味道持久不散。
除了密封的油纸包,如果买小份解馋,倒是可以选择些敞口的容器。
尤其是孩童,边走边吃,一路飘香,就是流动的广告位。
“吃起来像是经过柏枝炭火熏制,又因这奇香香料点缀,本就浓郁的肉香,尝起来都更有滋味了。”
“肉嫩,味足,鲜香,初尝惊艳,后又回味无穷。着实好吃”
“顾贤弟,你还没告诉我们,这是从哪家酒楼或者哪个铺面买的”
顾璋收集着评价,想着可以改进的地方,被问到,展眉笑道“是我家的营生,现在还没开张,到时候开张了,欢迎诸位捧场。”
口袋里都不缺银子,都是他家的潜在客户群啊
虽然家中贫寒的学子没钱,但是不少都有文采,评价起来,花样繁多,不会只干巴巴憋出一句“好吃。”
顾璋借此机会,光明正大地给她娘的铺子打广告。
桌上的人都愣住了。
士农工商,商排最末,不少读书人都羞与之为伍,觉得全是铜臭味。
黎川都停下筷子,抬头看他,他见过顾璋花钱的时候,绝谈不上贫寒,竟也让家人去做营生
黎川记得很清楚,他分明见过顾璋在巷口哄家中长辈开心的乖巧模样。
难不成也是花言巧语,哄得家里人掏心掏肺供他读书,自己却在外面大手大脚花钱之人
若是这样,即使再聪慧,有文采,他也羞于与之为伍。
余庆年也有些不信,他观顾璋穿着、日用皆不俗,而且都已经考中秀才,怎么还做这个
他犹豫问道“是家中亲戚的营生吗”
“是我娘要做的营生。”顾璋直言不讳。
竟然是顾璋的母亲要做这个杂嚼的营生
顾璋见他们都愣住了模样,脑子里转了一圈,也明白怎么回事。
他道“我出身农家,幼时家贫,身子骨也不好,好几次都危在旦夕。”
众学子
他们想起射、御课上顾璋生龙活虎的表现,都不敢相信顾璋小时候竟然体弱多病
“家里地全靠我爹和爷爷种着,不过谁都知道,种地是肯定不够我喝药的。那时喝药,全靠我娘接些手工活挣钱。”
不管有钱没钱,此刻都怔了神。
有钱的富豪乡绅家的学子,有点难以置信,顾璋幼时竟是如此
家中稍显贫寒的,也惊诧,顾璋竟然敢就这么当众说。
而且顾家原来,似乎比他们家都更穷些若是搁在自己身上,想想都觉得难以启齿。
顾璋半点不受到众人视线的影响,坦坦荡荡道“我家原来是真的穷,六亩地里还有两亩是开荒来的,种地只勉强够饿不死。”
说着,他的声音都有点骄傲的上扬,显得轻快了些,“我娘就是这么能干,硬是挣到钱,给我看病、喝药、供我读书。”
顾璋还没说完,众人眼里就五味杂陈,表情各异,精彩得很。
有人道“确实令人敬佩,可如今既然富裕起来了,为何还要抛头露面,做这等低这等营生”
顾璋道“当然是因为她喜欢,能自己挣钱底气也足,日子过得便痛快。”
他们家一直都是秋娘说了算,不仅爹听秋娘的,“我儿时都被我娘揪耳朵。”
这都是她娘掌钱的底气。
众人看顾璋的表情都有些一言难尽,竟有人能脸不红气不喘的说这等让人羞臊的话
这难道很让人骄傲吗
顾璋半点没觉得害臊,他脸皮是奇厚的,反而还问道“谁家能有我娘这般有底气为何富裕了,就要剥夺她挣钱的干劲,让她为了些教条,失了这份底气来源的根基”
这话还真把一桌人都问倒了。
有钱人家女眷都被困在后宅,即使管家,但在外头的大事上,也只能听男人的。
有家中父亲给人当账房的,努力回想,也只能想起家中忙忙碌碌操持的背影,偶尔伸手找父亲要钱过日子。
“掌心朝上找人要钱的人,慢慢被养得没了生存能力,受了委屈也只能咬碎了牙和血往肚里吞,躲在角落里默默哭。”
慢慢到最后,受了委屈都不敢说了。
顾璋“我可舍不得,舍不得我娘变成这样,她就像冬日里生长的松柏,不该藏在温暖的屋子里养。”
他更愿意看到敢揪他耳朵,罚他没鸡蛋吃的秋娘,可不想看到秋娘以后只能看他眼色过活。
黎川听了顾璋的话,只觉得眼前的顾璋好像和那日看到的顾璋重合了,甚至隐隐觉得有些自愧不如。
他也家贫,自来了府城,愈发捉襟见肘,他娘甚至都在外接了浆洗的活计,他自然不会嫌弃,可也从不在学院里提,他自问没法将这些坦荡地说出口。
他真是白长了几岁,还不及年幼的顾璋心胸坦荡,品行磊落。
顾璋了解这个世道对女子的苛刻,如果他这个当儿子的都不表态,甚至嫌弃秋娘这样做,秋娘定会遭到许多异样的眼神和言语。
他笑道“早年家中就是以这些营生养活我,供我读书,如今自然也做得况且我娘做的杂嚼这么好吃,世人吃不到,怕是他们的一大损失了。”
不少学子听了顾璋的这番言论,整个人都有些恍惚,想以孝道反驳,想到家中情况,又不知该如何开口,最后都不禁陷入怀疑中。
余庆年看了眼顾璋,提醒道“既要挣钱,还是控制些,别误入了商籍。”
商籍条件许多,例如月利润,或者年利润超过一定数额,有多大面积的铺面,在官府登记了某行手艺生计
总的来说,就是生意做大了,就要入商籍,官府要让你交税了。
顾璋自然提前了解清楚过,他笑道“小本买卖,一个小小的吃食营生而已,多谢余兄关心。”
余庆年感慨“顾贤弟洒脱,真性情也。”
他肯定做不到无视规矩教条,就为了让亲人活得自在些。
他扫了一眼,见桌上有人神色异样,显然是不赞同顾璋的话,他帮忙转移话题道“刚刚说到哪儿了永河村那年丰收,亩产提高了多少”
顾璋也注意到大伙神色各异。
他倒是也不在乎这个,谁也不可能得到所有人的认同和喜爱,道不同不相为谋,日后少接触便是。
“那次丰收亩产提高了两斗,还出现了一株小麦王。”顾璋也说道。
“小麦王”
话题顺利地转入了家国之事,书生意气最爱挥斥方遒,听了这些事,都忍不住期待起来。
“能发现这份经验也太难得了,我都注意不到这些。”
“顾贤弟,你觉得推广到宁都,最后能提高到多少,真能有均产两石吗”
顾璋注意到桌上那些神色有异,听过他支持秋娘开店后就没开口的人,心中默默将他们从交友名单中移除。
他道“等明年五月底就知道了。”
不论其他人怎么想,秋娘确实风风火火地干起来。
府城杂嚼这门营生本身就有,也有现成做烤炉的铺子,一些要用的工具,都能找到大号的定做。
定好了炉子,在铁匠铺定了长柄的铁钩,又买了一辆小推车。
等找到了合适的铺面,已经过去了好几日。
顾家。
秋娘道“这个铺面原是父子俩开的,一边卖朝食,包子馒头之类的,另一边卖阳春面,如今父亲年迈,包子馒头这边就不做了。”
顾璋日日去学院念书,这些都没时间参与,全靠秋娘一人去跑,只是晚上家人闲聊时,掌握点进度。
“所以是个一分为二的铺面那人怎么样”这样租铺面,最怕遇到难缠的房东,顾璋提议道“要不咱们还是买个铺面”
“不当家不知柴米贵,营生还没开始做,你就想要买铺面了。”秋娘瞅了他一眼,“而且哪有正好合适的铺面,还刚好空出来卖”
“能遇到这个位置合适,又刚好空着的铺面就很不错了。”秋娘是很知足的。
尽管只有半边,但是完全不影响她的营生,她只需要一个炉子,一个分切肉的台子就足够了。
“而且有你这个小秀才公在,没人敢诓骗娘。”秋娘倒是有些忧心别的,她低头问,“娘做这个,会给你丢脸吗”
“才不会”顾璋小馋猫一样道,“只要娘想干,我才不会觉得丢脸,我还能天天吃到好吃的杂嚼,多美啊”
秋娘笑出来,谁会天天吃最近几日家里试吃,小石头就明显吃的少了,这是说给她听的。
她确实心中不安,在后娘手里吃了十几年的苦,再也不想过那种日子了,不想钱只出不进看得她心慌,也不想把所有的担子都压在儿子和丈夫身上。
如今得了准话,倒是心里轻松了一截。
“我准备就这几天,找个吉日开业。”秋娘,她干活麻利,做其它事也从不拖延。
顾璋算了算休沐日,他道“不如就两日后吧我正好休沐,可以回来帮忙。”
秋娘觉得心里热乎,不过也有些好笑道“你能帮什么忙难不成还站在那儿吆喝吗”
“那有什么不行的我休沐就来给娘当店小二,好生吆喝一番。”
“不过我的工钱可是很贵的,要一块娘特质的炙肉才行。”顾璋狮子大开口。
秋娘温柔笑着点点他额头“娘可请不起一天一百文的小二。”
“不贵不贵,这可是全宣朝最厉害的小二”
翌日。
顾璋散学后,去跟燕老告假。
如今每日在学堂中上完,如果当日散学早,或者课程轻松,他就会去燕府,继续跟师父学习。
那些从实践中得来的经验,亲身接触到每一寸泥土的见识,接触过不同风土人情下的百姓的感悟,都是读再多书都长不了的见识。
更别说还有燕老为官多载的经验,这足以让他在有关朝堂和政策相关的策论中,脱颖而出。
“师父,明日我娘的杂嚼铺子开业,我请您和姜武叔去吃新鲜出炉,热腾腾的杂嚼”顾璋笑眯眯的邀请。
燕老也有所耳闻“就是最近学院里传的那个”
“对,刚好明天休沐。”
燕老“行,明日咱也休息一天,去你家铺子看看。”
顾璋冲一旁的姜武乖巧无比的笑了下。
姜武还有些纳闷,感觉有些不对劲。
最近臭小子长个,力气也慢慢变大,习武时他可没收,能不扑上来打他就不错了。
还冲他笑得这么乖
果然,姜武看着被塞到手里的木桶,还有小推车,瞬间就明白昨天那个笑容的含义了。
顾璋笑得狡黠“这些就拜托姜武叔了,平日拎我拎得那么轻松,这么点东西肯定不成问题的。”
姜武“”
臭小子这是拉他来当苦力了
燕老看着手里轻省的小袋子,眼角也流露出几分笑意“小石头还真没拿咱当外人。”
姜武手上使劲儿,推起满满一车的东西,轻松地向前走,“臭小子猴精猴精的。”
秋娘在后面扯了扯顾璋衣袖“小石头,娘又不是做不动。”
就是点东西,怎么好意思麻烦燕老和那个看起来就很厉害,总是骑着马来永河村的大人
顾璋从她手里接过腌制好的食盒“就今日而已,日后想要我来,我都来不了了。”
秋娘没被他忽悠过去,一针见血道“也就今日开业麻烦些,日后就是往铺子里运腌制好的肉而已,哪里还需要人帮忙”
顾璋嘿嘿一笑,装傻往前跑“我去带路”
他跑到前面,看到姜武推着车,这几日习武吃的苦头,那点咬牙切齿想打人的气愤,顿时都消散了。
姜武瞧他得意的神色,想到顾璋这几日习武吃得苦,便也摇摇头,罢了。
顾璋虽不大,但力气也不小了,系统地习武,泡草药,除了个头不够,力气已经和成人无异。
有他和姜武帮忙,铺子里很快就捯饬顺了。
这是个半边的铺子,中间只有个半墙高的小阻断,大约到人的腰那么高。
铺子的牌匾,直接竖着挂在门口侧边。
门内有个大灶,里面封着烤炉。
靠近门口的地方,有一张长方形的桌案,上面放着菜板、刀具、油纸包、小竹筒。
都收拾得干净利落。
顾璋拿出从家里搬过来的茶壶,给大伙倒了水,日后这茶壶就留在店里,以方便王氏和秋娘喝。
秋娘和王氏都已经开始忙活起来,一人熟练地生火,一人将腌制好的肉拿出来,往里挂。
顾璋端一碗水给燕老,然后又端给姜武“等会儿姜武叔肯定不后悔今日来。”
姜武瞅了他一眼“我可不和你一样贪嘴。”
他向来是不贪图口腹之欲的,和臭小子有点钱全吃嘴里,穿身上可不一样。
“哦,那我等会儿只给师父吃好了。”顾璋耸肩摊手。
姜武“”
臭小子怎么还是这么气人
燕老笑着看他俩,眉眼间都是笑意,小石头自打来了府城,没了原来的压力,倒是愈发活泼了。
炉子的温度很快就升上来。
秋日里,倒是让整个屋子都暖和起来。
顾璋想,有现成的烤炉,倒是可以弄点红薯、板栗来当零嘴吃吃。
往日的零嘴,都是从系统里兑换的那些水果、坚果、都是些生冷的,哪里有热乎的吃着舒服
铺子门敞开着。
炉子里翻腾的火星伴随着热气,呼呼的往上窜,香气就这么越来越浓。
和家里几块小打小闹不同,今天这一炉子,足足烤了十条,香气也似乎被放大了许多。
烤炉里逐渐传来“滋滋”的声音,让人脑中浮现热腾腾的油脂顺着肉的纹路不断炙烤,逼出浓郁饱满的香料气息。
秋娘道“没想到大炉烘烤,味这么香。”
她觉得更有自信了,即使价格有些贵,也肯定能挣钱的。
姜武也被这声音、这香气,勾得时不时往炉子的方向看,未免有些浓郁霸道的过分了
身处铺子里,觉得浓郁霸道。
在外路过的人,也同样这么觉得,铺子是敞开的,香味不断往外钻。
恨不得巷子附近都能闻到这个浓郁又勾人的霸道香气。
不少路人都被馋得不行,根本走不动道。
“老板娘,你家卖的是什么咋怎么香”
秋娘看了一眼炉内,确定没问题,回道“杂嚼,我家传承好几代的秘方制的。”
秋娘是为了给孜然找借口,可路人半点不在乎,他已经被香迷糊了,只想赶紧尝尝,到底是什么味道。
“那你家杂嚼怎么卖有哪些肉”
秋娘挂了两个牌子。
最终还是没顾璋那么大胆,只挂了猪肉八十八文、羊肉一百文,这是按斤算了。
她道“杂嚼一半羊肉、一半五花,两一份,27文。”
许多人不识字,看不懂挂出的价格,但光听秋娘的话,就有些炸锅了。
“两肉,27文”
“怎么不去抢钱呢”
“半斤都没有,就如此贵,还吃不饱,就是解个嘴馋。”
“27文都够我家吃喝一天了”
原本围过来的路人,都下意识往后退了几步,拉开和铺子间的距离。
他们要离这个黑心铺子远一点
可香味越来越浓,连巷口都有股奇特的、扑鼻而来的肉香。
让人有些不敢呼吸,因为只要稍微闻一闻,馋虫就立马被勾起来了。
秋娘算好时间,用钩子取出一块烤得表皮微微金黄焦脆的肉“小石头,这块你端到后面给你师父。”
刀切开金黄色的肉条,能清晰地听见“咔嚓”的酥脆声音,也能看见内里充盈的汁水。
连肉香都更浓郁了。
顾璋道“果然是精心挑选的,上好部位的肉,看起来就好吃,娘,我先端到后面了。”
眼瞧着肉被端走。
有一打扮不错的富贵老爷忍不住了“给我来一份”
27文而已,他随便去酒楼点个菜,也不止27文
“好嘞。”秋娘利落取出两块肉,一样切了一点,装进竹筒,插了一根竹签,递给这个胖乎乎的富贵老爷。
“您拿好,趁热吃,不过也要小心烫。”
她叮嘱的话还没说完,那富贵老爷就站在铺子门口,迫不及待地插了一块肉,送进嘴里。
显然有些烫,他被烫得眼泪都出来了,却依旧不想张嘴让肉香逸散出来。
周围食客见他眼泪都出来,连忙问“味道怎么样”“好吃吗”“吃起来有闻起来这么香吗”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址 新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号