胖乎乎的富贵老爷姓焦。
在府城有好几处祖上留下来的铺面, 如今就靠着收租过逍遥日子。
每日不是去踏青、就是去大街小巷寻摸好吃的，再要不就去听个曲儿，看个戏, 乘船到附近好生玩一玩。
他脑子还算清醒, 对现在的生活满意极了，不碰赌、色那些坑钱的玩意, 也不碰那些富贵人家才享受得起的东西。
日子过得悠闲自在, 好不得意
他自认吃遍宁都，宁都府下的县城，近得他也基本走了个遍，没曾想, 竟然会有一日，被烫到都舍不得张嘴。
“呼呼”他小口往嘴里吸气。
凉风进入嘴里, 裹挟着浓郁的肉香和调料香气，在嘴里打了个转, 都舍不得吐出去。
鼻下仿佛都环绕着这股让人为之着迷, 忍不住大快朵颐的焦脆油脂混着奇异香气的味道。
“既然烫嘴，你就先晾一会儿，先给我们说说什么味道”
“就是，说说”
“有没有闻起来那么香，那么勾人”
快三十文了，却只能买三两肉, 价格着实有些贵。要是买来不好吃, 想想都觉得肉疼。
焦老爷哪里有时间回答
他囫囵吞下第一块，就迫不及待地用竹签去插第二块。
胖乎乎的身躯背对着人群，还把他们往后面挤了挤，整个人站在铺口, 像是生怕这些人来和他抢似的，“两种肉，一样给我来一斤。”
他这般豪爽，倒是让围观的食客都惊了。
他们实在是被香到了，那股味道，简直无孔不入的往脑子里钻，叫嚣“好香、好香、要不尝一点吧”
有些接受不了价格的，看着这铺子才开业，顿时起哄。
“老板娘，你怕是不清楚咱们府城杂嚼的价钱，咱们府城杂嚼才卖五六十文钱一斤。”
“是啊，一斤猪肉也才35文，这个价格也太黑心了吧”
有人起了头，原本还在观望的人，也都大起胆子，混在人群中一起起哄起来。
“你便宜些，咱们这些人，就直接给你这一炉包圆了，要不肯定卖不出去。”
“做生意就是要灵活点，女人就是婆婆妈妈的，你家男人呢让他出来。”
太多人了。
这条街本就热闹，是府城靠近南码头这个方向最繁华的一条街。
如今被香味吸引过来，原本密集的人群，更显得乌泱泱一片。
你一句，我一句，单看谁都还好，但许多人一起，显得气势汹汹，简直像是要踏破门槛冲进来一样。
王氏都被吓得白了脸，紧紧握住秋娘的手。
秋娘也不遑多让，她紧紧抿着嘴唇，咬着牙关。
她也有些无措，但打小的经验告诉她，这时候不能退，若这次她退缩了，日后就会步步退。
只有让人知道她不是好惹的，日后才能直起身板来，才能守住这门营生。
她道“这价格已经是极为公道了，炙烤过后本就只能余六七两，我家选用的还是上好的部位，家传的秘制香料也价格昂贵，可不能和旁的铺子比价格。”
她边说，在菜板下的手都捏紧，面上看不出，心中还是紧张的。
秋娘向来信奉以诚待人，当初她能在县城里接到手工活，靠的就是更精心做的手工，从不耽误的诚恳。
她想，只要她踏踏实实把味道做好，贵些也是无妨的。
确实也有些人动摇了，交头接耳。
“这么香的香料，会不会真的很贵”
“确实烤过的肉，一斤就只能剩下六七两，别的杂嚼铺子也是比生肉贵差不多两倍。”
顾璋站在后面，从铺子里望着外面街道上的情况。
突然感觉腿上被一坚硬的东西戳了戳。
他回头一看，是姜武挂在腰间刀的刀鞘，姜武国字脸严肃，眼神都透着一股“你小子怎么还在这里站着看”的看不惯。
顾璋“”
尊师重道这个坎过去了，孝悌又来了，果然江山易改本性难移。
师父是怎么习惯姜武叔这种恪守教条的性子的
顾璋刚想说，他在学堂念书，每旬一休，不能天天到铺子里来，这点小状况，秋娘自己能撑起来。
恰好这时，外面传来一道凶恶的声音，“那你倒是说说用了什么贵的香料一百文一斤，黑心肝的臭婆娘。”
顾璋脸色一沉，转身就朝着铺面门口走去。
“信不信我给你把铺子掀了”
“你要掀谁的铺子”顾璋握住秋娘藏在桌案下的手，冷眼盯着门外闹事的壮汉。
壮汉是街上有名的小混混，帮赌坊收债，当打手的事都干过，从没怕过谁。
他就好一口酒肉，平日里仗着一身力气，到处吃吃喝喝，今日本想如法炮制。
却被看得有些浑身发毛，连后脖颈都冒出冷汗来。
顾璋见此，转头对秋娘温声道“娘你去取肉切开，再放在炉子里，怕是要焦了，这位老爷也等久了。”
秋娘想到炉子里的肉，顿时忘了紧张，赶紧用长钩去取。
胖乎乎的焦老爷子也不愿惹事，但又舍不得刚刚吃到嘴里的肉，就在铺子门口等着。
如今见自己的肉有了着落，又咽了下口水。
顾璋冷眼瞧那壮汉“若真有胆量，你就掀了这铺子试试，伤及有功名者，有辱骂或侮辱之举，我都可去衙门控告你，按宣朝律法，最轻都是三十大板。”
“功名”那壮汉愣住，他不过按照往日，到卖酒肉的铺子打打牙祭罢了。
被拉到衙门里打板子，那是会死人的他吓得一哆嗦。
顾璋朝着外面问“刚刚谁骂人的”
沉冷的黑眸扫过前方人群，对上几人，明显眼神闪躲，不敢与他对视。
“价钱标在这了，明价标码，若觉得贵，不买便是。”
被看得几人心虚。
“这么贵，谁会买”
“肯定卖不出去。”
这会儿官府对百姓的震慑还是很大的，不管干什么有理没理，都不愿意进衙门。
搅事的几人抹不开面子的撂下几句狠话，便夹着尾巴灰溜溜地逃走了。
再不走，他们还真怕被告去官府
他们哪里说得过嘴皮子利落的读书人到时候挨板子受罪的可是自己。
秋娘这会儿，已经麻利地把所有的肉都从炉子里取了出来。
一直闻着香气，被香迷糊的众人，乍一看到这么多，小山一样的肉条，金黄焦脆的表皮上，还能隐隐看见“滋滋”迸溅的小油花。
“咕咕”
“咕”
“咕噜咕噜”
肚子咕咕叫的声音，连成一片。
秋娘问焦老爷子道“要切成肉片、还是肉块”
焦老爷子连忙道“肉块肉片吃着太不过瘾了。”
秋娘把肉切好，顾璋递过去一个方形油纸。
秋娘手上利落地一卷、一折、两打用手收拢，一个方圆形的油纸包就封好，系上绳子，热情笑道“您拿好。”
胖乎乎的焦老爷子，一个人带走两条肉，乐颠颠地往外走，打算找老伙计好好喝一杯。
观望的食客都忍不住道
“应该是好吃的吧”
“要是不好吃，他怎会尝了又买两大包两百文啊，我亲眼看着他递进去了。”
在人群里，还站着顾家隔壁的马婶子，还有特意带着给她浆洗衣服的妇人来的秀云奶。
顾家住的街巷，距离这儿也不远，不少邻居听到动静，都来了。
这些日子可把他们给馋死了，尤其是吃过但是没吃好的，都念着盼着，打算等开张了，买点来抚慰一下肚内闹腾的馋虫。
要不然，连做梦都全是这个香味，实在是太难忍了
像是马婶子家，听到今早顾家传来的动静，马掌柜出门前，就特意叮嘱道“等会儿你去瞧瞧，如果真的开张了，咱也买点回来吃，贵点也没事。”
马婶子握着手里的钱，上前笑道“秋娘给我也来一份杂嚼，最近日日闻到你做的，可真是梦里都惦记。”
“我也要那日孩子带回来，吃得就剩下两片了，我尝了一口，馋到今天”
连和他们同住一条巷子的人都被馋得来买，府城比他们有钱的人可不少，秋娘顿时眉眼松懈，笑着问道“喜欢就好，要焦一点的还是嫩一点的”
大多都是买来尝尝，买的是27文对半小份的。
秋娘将竹筒装得很满，看起来满满当当的，像是要溢出来。
这是附近盛产的粗竹，长得快，比油纸都划算，金黄色的外壳包裹着褐色的肉块，盛在绿色的粗竹节中，显得格外好看。
更别说还有极为诱人的香气。
很快就勾得不少人把持不住，纷纷上前来买。
“给我来一份。”
“我要一斤烤羊肉，一份杂嚼。”
“二十七文、一百二十七文、五十四文”顾璋在旁边帮忙收钱。
人一个接一个来，和秋娘观察过的杂嚼铺子偶尔来几个人不一样，她连收钱的时间都没有。
秋娘心里暗暗庆幸，幸好选了今日开张，小石头休沐，她得想个法子才好。
一炉不过十条肉，即使每个人买的少，但也很快就卖完了。
还有些犹豫的路人都呆住了，怎么大家都这么有钱
27文说掏就掏
还在愣着，就有不少人循着味儿来了。
“好像就是这儿”
“越来越浓郁了，和那个竹筒里的肉一个香味。”
“对对对，就是这儿”
“我也要一个竹筒，27文是吧”
“我要一斤，带回家吃，用油纸包，带回家下酒，老板娘给我那种焦香一点的，我吃杂嚼喜欢焦脆些的。”
秋娘道“下一炉还没好，要等会儿。”
眼瞧着铺子前的人变多，先来的人急了“那你先收着，我就买炉子里的。”
闻着香来的人越来越多，竟还有刚刚买了杂嚼的，没吃过瘾。
捧着粗竹筒，转头又来买
“麻烦，给我留一条五花，太香太带劲了，我都没吃过瘾，这是钱，你一定给我留着啊”
秋娘都有些应接不暇。
王氏也都被门外的热情劲儿给吓到了，府城有钱人竟然这般多
但怎么都跟饿了许久似的
两人实在应付不过来，脑子都乱成一团。
顾璋帮忙收了钱，又从炉子里抽了根烧黑的柏枝，在竹筒底端，开始写编号。
收一份钱，就给一个空竹筒“等会拿这个来就行。”
拿了凭证的食客，顿时安心了，甚至还有兴趣站在那儿闲聊，边聊边期待炉子里剩余自己的那份。
顾璋道“娘，等会可以去定制一套酒楼传菜用的那种竹片，等炙烤的时候，可以先收了钱，发竹片就好，也免了手忙脚乱。”
秋娘和王氏都没想到，这个价格的杂嚼，都能卖得这么好，头一次面对这一遭，都有些手忙脚乱。
“行，等会这一炉卖完，我就去定。”秋娘觉得这个主意不错。
门口又来了闻香而来的人“我要一份杂嚼，用竹筒装的那种。”
顾璋发竹筒时，心里有成算，他道“不好意思，今日已经买完了。”
后面赶来的人顿时如遭雷击，“卖完了”
“这炉子里不是还有吗”
秋娘都被食客的表情逗笑“实在抱歉，这一炉已经定出去了。”她指了指那边手握竹筒的一群人。
先来的人顿时满足起来，有股微微的兴奋，炉子里有他们的
“那就再做一炉，我可以等的”
秋娘抱歉道“每日只卖两炉，多了实在做不过来。”
其实不是做不过来，秋娘比谁都在乎儿子，早早就打听好了，不想卖得多了入了商籍。
而且早上在家腌制，不会打扰小石头念书，中午出来卖两炉，然后收拾好铺子回家正好下午申时，方便做晚膳，小石头从学院回来，总要有口热饭吃。
秋娘对顾璋道“这没事了，你去瞧瞧你师父，不好怠慢了人家。”
顾璋瞧着外面也没什么事，便也点头，他小声对秋娘说“我刚刚留了一小条五花肉，娘你别卖给别人了。”
顾璋走到后面。
燕老旁边的一小碟肉都吃完了，他凑过去，明知故问“师父，味道不错吧”
燕老笑道“异香扑鼻，其味无穷。”
“我就说吧，这种刚刚出炉的最好吃了。”顾璋又抬头对站着守在一边的姜武笑道“姜武叔忙了一上午，也饿了吧”
姜武黑脸。
谁在这股浓郁的肉香里不饿
顾璋手摩挲下巴“姜武叔不爱这一口，要不我去隔壁给你端一碗阳春面隔壁的阳春面也是开了好多年的老字号了，味道不错的。”
姜武“”
臭小子肯定是故意的，有大肉在眼前，还被馋了这么久，谁想吃清汤寡水的阳春面
他握着刀的手紧了紧，克制住自己有些发痒的手，脸更黑了。
与此同时。
两拨人都在寻找顾璋。
一拨是问心学院的学子，休沐这日，余庆年组了个局，赏花品茶，吟诗作对。
偏偏正在饭点，有人提起顾璋今日休沐没来。
“好像是因为家中开业，说是要回去帮忙。”
余庆年手中的扇子突然停止摇动，“开业”
一桌吟诗作对的学子，不少都想起那日食堂闻到的香气。
连午膳都用不下去了，“可有人知道顾璋家的铺子开在何处”
第二个，就是萧学政了。
试验田的选择出了些问题，他本想去学院找人，被随从告知今日休沐。
又乘坐马车去燕府找人，没曾想，也扑了个空，不仅徒弟没找到，连燕老都不在府里。
他又找到顾璋家里，再次扑了个空，这才被邻居告知铺子的位置。
忙忙碌碌一早上，连饭都没来得及吃。
萧学政只觉得肚内空空，有些饥饿难忍。
上次他这么难受，还是在监考时，顶着炎炎烈日，去考棚里查看情况。
又是顾璋。
“老爷，要不先去吃点东西”
萧学政叹息道“算了，先去找他，要不等会吃完，他怕是又要跑了。”
两拨人马走到热闹的晴空巷，从两头进入，都不约而同好奇道
“今日晴空巷人怎么这么多”
再往里面走点，就看到一群人，喜笑颜开的捧着竹筒，或提着油纸包往街外走。
人群走近的那一刻，扑鼻的奇香迎面而来，小半个巷子都弥漫着这股鲜浓的肉香。
萧学政眼前一亮“这是那日闻到的香气”
再闻一口，只觉得催生了肚内饥饿，还催生了翻腾的馋虫，感觉周围路人手里的肉看起来都更香了。
他快步朝着前方赶去。
等两拨人汇聚到顾璋家铺子门口。
“什么买完了”
萧学政和学院里的学子都愣住，怎么会这么快就买完了
这香气分明还浓着
旁边铺子的老板羡慕得牙齿都要酸掉了，“当然是卖完了，人家都开始收拾了，骗你们有什么好处不成”
余庆年不死心。
他那日才吃了一口
一口
那味道至今都好像还在他嘴里回味。
他走到前面，就看到许多人也忙不迭地问
“明日还是这个时间吗”
“我先定明日的行不我现在就给钱，你给我留着。”
“怎么就没有了，分明还早”
秋娘连今日这样的架势都还没整明白，明日没了顾璋，哪里还敢收预定的
又不愁卖，当然不会给自己找麻烦。
她道“实在是不好意思，人多脑子怕是记不住，到时候万一弄错，耽误大伙吃饭的兴致就不好了，若是想吃，明日赶早来就好。”
刚想要预订的余庆年“”
他顿住要上前预定的脚步，开始认真想，是让小厮明日早早过来排队，还是找顾贤弟走个后门
铺子里。
见顾璋真从隔壁端了一碗阳春面回来，姜武感觉肚子里的馋虫都开始叫嚣起来。
身体似乎都在渴望空气中没散去的肉香，口腔中都分泌更多的口水。
姜武严肃着脸，不露分毫，只是喉结悄悄滑动了一下。
顾璋端着阳春面，往姜武和燕老的方向走。
姜武忍不住怀疑，自己是不是哪里得罪臭小子了，竟然真只给他一碗面。
把他们请到铺子里，难道不应该是为了刚刚出炉的杂嚼吗
顾璋见姜武绷着脸不说话，最终还是忍不住笑起来。
他端着面拐了个弯，走到炉子旁边，取下一块漂亮的金褐色五花肉，用刀切成均匀的厚片，在面上厚厚的码了一层。
上方的五花肉不沾汤汁，依旧保持着焦香酥脆的口感。
下方的则浸润到了鲜美的面汤中，吸饱了面食的香气，肉则是带着点焦脆多汁的口感，吃起来别有一番滋味。
习武之人胃口大，每餐都要吃主食、吃肉，这才会有满足感，顾璋当然不会让人来帮了忙，还饿肚子。
顾璋说“这一碗不错吧”
姜武瞪了他一眼，还是端起碗，夹了一片烤得外酥里嫩，表面不知撒了什么香料的五花肉，吃到了嘴里。
即使不重口腹之欲，这种肉香混合着面食带来的香气和满足感，也让人觉得一口口停不下来。
等萧学政穿过人群，成功进入铺子里时。
姜武吃下了最后一片肉。
萧学政“”
他终于不是只闻着味了
见到了肉但下一秒，就消失在了别人的嘴里。
燕老本笑着瞧两人交锋，见到萧学政来，问道“萧学政特意前来，所为何事”
当然是为吃这一口让他魂牵梦萦的炙肉
“咳咳。”萧学政察觉到自己心里的想法，尴尬地轻咳嗽两声，然后道，“关于试验田有些事找顾璋。”
秋娘放这个大人进来，就一直注意着这边的情况。
闻言，对顾璋道“小石头你自个儿去忙，这里我们忙得过来。”
顾璋对秋娘道“那食签需要我帮忙吗”
秋娘挥手赶他“这点事娘还是能做的。”
秋娘想到今日的情况，觉得浑身都是干劲儿。
再想到今日收到的银钱，便觉得什么困难都不是事儿
顾璋一行人便上了萧学政的马车。
马车朝着晴空巷外行驶的时候，萧学政下意识回头看了一眼还飘着淡淡香气的杂嚼铺子。
燕府。
萧学政道“试验田的事，我本想在府城附近找村子，可收集了一圈，”
他顿了顿，似乎有些难以开口，“府城周围可能没有合适的村子。”
顾璋“不敢担风险很正常。”
毕竟田里的收成，可能是一家数口人，未来整整一年的口粮。
萧学政倒是没想到，他本以为少年年轻气盛，自己提出了想法，还做出了一定的成绩，若旁人不信，肯定要羞恼，真是痛骂人有眼无珠。
尤其是上次了解过神仙水的始末，他都认为顾璋是那种典型的年少气盛的秉性。
他笑得轻松了些“其实我这里还是有几个村子愿意的，你看看哪个合适”
他取出几封公函。
一共五封，顾璋一一打开。
全是来自家乡，他们县城周围的村子。
看来他还是在家乡的名望更高。
萧学政道“这五封里，有两个村子说，还是希望能保底有一石六斗的收成。”
顾璋将这两封放到一边，哪有不承受风险，就想享受巨大利益的好事
若真的减产了，岂不是要怪罪到他头上
顾璋又打开一封，他都气笑出来，大丰村也好意思来
不过大丰村和他们村就隔一条河，这几年亲眼见证了他们村收成一年比一年多，愿意试试倒是不奇怪。
但他可不愿意。
他从不是圣人，能好心到去帮捅过他一刀的人。
萧学政见他关上，连忙道“其实这个村也不错，摁手印的人数是第二多的，而且距离你们村很近，想必环境你也更熟悉。”
燕老和姜武都想起是哪个村了。
燕老抬眸道“还是让顾璋自己选吧，毕竟他自己更了解情况。”
萧学政察觉到燕老语气中的提醒，虽不知为什么，但也放下了大丰村的那份公函。
顾璋拿起下一封，是永河村的。
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