周母“安安,今天的烧鹅好卖吗”
“还别说,半个小时左右卖完了。有人想买也没得了。”沈安宁吃着黄豆粒道。
周父“这好啊有生意就有盼头”
“阿爷,爹娘。我想我们在做烧鹅的时候多宰两三只大鹅,然后做成酱油鹅,再把斩下来的鹅翅鹅脚一起卤。
这每次烧鹅砍下的还有鹅杂也好处理。
我们不每次都卖烧鹅,卖两天酱油鹅,再休息一天。”
“这样的安排也不错。”周阿爷道。
“就是酱油鹅的处理还得第二天来,你怎么安排”周父问道。
“我决定请大嫂过来帮忙宰鹅,然后结工钱。”
三个长辈心想这孙儿媳妇好会打主意啊不过肥水不流外人田的道理还是诠释的很
周父“嗯嗯,你安排好。我们都可以。”
“行,我等会过去问问大嫂先。”
崽崽们才不管大人们的聊天,他们俩在和鹅脚作“斗争”呢。
因为想到吃鹅脚,沈安宁给兄弟俩带上手袖和围兜,就怕这两人儿吃得衣服都是,幸好吃鹅翅的时候容易吃,这鹅脚吃得是筋骨皮啊
“鹅肾卤着好吃入味。皓崽曜崽,别顾着啃,吃点肉,鹅脚等会留着下午继续啃。喝点枸杞汤。”沈安宁给他们俩盛了些汤道。
周母“鹅肠也好吃,下次买点猪杂也卤上。”
皓崽曜崽没啃完的鹅家被收走了,喝了些汤就带去洗手洗脸。
沈安宁休息了一会才托着搪瓷盘出门。
“大嫂大嫂,来货了。”
“啥货,你吃饭没”周大嫂从灶房里走出来道。
“吃了,那,已经卤好了,赶紧拿东西装。”沈安宁把搪瓷盘递给她道。
“这么多”
“多啥每人一只鹅脚,剩下的斩块的斩块,切的切。”
“可以啊,你怎么不卤去卖”
“下回吧。对了,和大嫂你商量个事。”
“进屋说。”
周大嫂把搪瓷盘的吃食倒进自家的盘里,再给洗干净。
她撩起围裙擦拭着双手道“安安,有什么事你直说。”
“也没多大的事,就是想请你过来帮帮宰鹅,按日给工钱。”
“就这事宰鹅而已,不用给工钱。”周大嫂摆摆手道。
“那不行,这可不是一天两天的事情。你不收工钱我就找别人。”
“行行行,你都找我了,我收还不行吗”
“这样就对了嘛。”
两人又商量了一下时间,周大嫂都没问题。沈安宁就带着搪瓷盘回去了。
崽崽们被周母哄睡觉了,在她们房间,周阿爷也午休。
她也收拾一下回去睡会,等会下午还有活忙呢。
考虑到还做两只酱油鹅,沈安宁下午喂完大鹅就抓了七只大鹅回来。
直接放到老宅那边,晚饭过后一家子过来这边忙活,在家那边宰腥味太重了,更何况现在阿爷也在那边住,老宅也空着。
晚饭,崽崽们的那个鹅脚下午没啃,周母在煮饭的时候用他们的小碗盛着放在翻面上蒸热。
“爸爸,你的脚脚”
周明泽一脸疑惑“什么脚脚”
皓崽举起自己手里还没啃完的鹅脚道“是这个。”
“别问了,那一人一个呢。”沈安宁把鹅脚夹放到他的碗里道。
“吃”
周大嫂家。
“娘,能吃饭了吗”周承礼守在灶房门口道。
“急什么你爹都还没回来,你哥在做作业,你姐在看书,你找个东西看看不行怎么老来问”周大嫂不急不慢的炒着锅里的小白菜道。
“唉,谁叫我看到那盘鹅脚”
周依依走过来拉着他去堂屋里坐车,拿一本小人书给他。
“看这个老在这晃来晃去的没见哥在写作业吗”周依依使出血脉压制道。
“看,我看还不行吗”
没一会周大哥就回来了。还有上钵仔糕。
“爹,爹,你终于回来了”周承礼一马当先的跑上前道。
“咋啦,这么想我”
“爹,别想太多了,他就是想吃婶婶拿过来的鹅脚鹅翅”周承义直接戳破他的想法。
周大哥捏了周承礼的小脸蛋“贪吃鬼。”
“爹,走,去洗手,娘做好饭了。”周依依走过来牵起他的手道。
家里的三个崽啃着鹅脚。周大嫂和周大哥说了下午的事。
周大哥“没事,你去吧,人家弟媳也厚道,自家人也要给工钱,不白嫖。”
“你怎么说话的”
“我错了等会我过去帮忙吧,你给承义检查检查作业。明天早上你再过去。”
“你都忙了一天了,还是我去吧。”
“你听我的就是了,我又没天天去,偶尔会偷偷懒啊。”
周承礼听不明白大人说的事,只知道再不吃饭菜都凉了。
“爹娘,怎么你们吃得这么慢,菜都快凉了。”
“知道了。你赶紧吃好就行。”周大嫂回道。
沈安宁他们吃完饭,休息了一会就一家关门去老宅了。
老宅除了不经常住,什么都不缺。
周母起火烧水,周明泽和周父开始刀鹅放血。
周阿爷年纪大,看孩子等周母烧好热水就泡了壶茶。
“怎么这么早就开工了。”
“大哥来了。”
“弟妹,晚上有空我就过来,没空就你大嫂过来,行不”
“怎么不行,你和大嫂是夫妻,你们谁来都一样,我还占便宜了呢。哈哈。”沈安宁笑道。
“来,买了些钵仔糕,给侄子们尝尝。”
周明泽“大哥,你来就来,还带什么吃的。留承义他们吃啊。”
“诶呀,来了就来了。不说了,开干”周大哥转移话题道。
崽崽们可知道大伯给他们带吃的了。两人抱着他的大腿好话不要钱的一个字一个字的往外蹦。
周大哥都有点飘飘然了。
五只大鹅,比昨天还快。
周明泽和周大哥昨晚聊了一下,今晚在腌制时怎么处理,怎么用料更认真的,两个人都学,到时候一个没空另一个顶上就是了。
沈安宁看着自己男人那认真的模样,就差拿个笔记本跟在后面登记了。
不过这个现场学嘛,就不用了。