比赛的场地也是室外的场地,在选址上考虑到美食大赛的人气很高,就特意选在了市中心的位置。
为了营造出最好的环境和最公平的比赛标准,主办方特意给每一个厨师配备了一个监督员,防止有人公然作弊。
与此同时,整场决赛都有电视台实况转播,可以说是非常的火爆。
除了百人观众评审,还有专业评委一共七人,他们中不乏有美食家、政府官员,还有厨师界的老前辈。
宋淼淼往台上看去的时候,并没有看到宋清,倒是看到一个意想不到的人——长安老爷子。
长安老爷子穿的很普通,白色上衣和棕色短裤,头上还带了一顶草帽,脸上的表情也很柔和,看上去不太像什么知名人物。
长安老爷子注意到了宋淼淼的视线,也对她微微一笑。
宋淼淼虽然看到了长安老爷子是评委,也没有放轻松,反而更加紧张了。
她没有那种长安老爷子在这里,自己就有了可以利用这层关系的想法,而是很担心长安老爷子尝过自己做的菜,那么肯定会有更多的期待。
能不能够让他满意,宋淼淼有些小担心。
比赛开始的很快,灼热的太阳高高升起到正上空,上午10:00时分,在一声锣鼓响后,厨师们都纷纷各展其手。
吴松岭对于宋氏菜谱非常的有信心,他慢条斯理地清理着几种鱼,脸上是满满的自信,偶尔摄像机拍到他的时候,他还会举起菜刀或是挑眉一笑,很是惬意自如。
而他的迷妹们也是疯狂大喊:吴松吴松,天下第一。吴松吴松,天下第一。
这样的应援让吴松岭很满意的同时,也引得别人很不满,尤其是专业评委里的厨师评委廖飞章就深深地皱了眉。
“这个人是谁?吵吵闹闹地还怎么专心做菜。”
政府宣传委员也是评委之一,他爽朗地说:“廖老哥,不要在乎这些事。本来就是要吸引游客的,这样热闹一点也好。看看,大家都很开心,你就稍微地放一放自己的要求吧。”
“哼。”
廖飞章心里仍是不满的,但既然别人都这么说了,他也就歇了口。
和吴松岭相比,他的老对手安辰此次的表现更加沉稳冷静,和以鱼料理闻名不同,如意酒楼是以融合菜的牌子在s市打响的名号。
这一次安辰要做的也是一道融合菜,早在“七月萤火”美食赛开始前,如意酒楼就传出安辰的新料理贵妃出鱼被如意酒楼的所有大厨纷纷称赞的消息了。
看他今天的料理食材里还配有荔枝,也可以猜到今天他要做的就是那道贵妃料理。
评委之一的元成业也是融合菜领域的高手,他颇为感兴趣地和左边的骆洪德聊起天来。
“如意酒楼的惠老头藏着掖着不告诉我们,今天我倒是要尝尝这贵妃出鱼能不能有倾倒我老元。”
骆洪德也是厨师,来自内陆地区的他,擅长的自然也是川辣料理,“什么融合菜我倒是不感兴趣,只是很久没有尝到过正宗的川菜了。”
两个人聊着天的时候,下面的厨师们也都在继续拼搏着。
长安老爷子对宋淼淼挺关注的,很好奇宋淼淼到底有没有进步。
萧锦黎坐在百人观众俄评委席里,他本来是没有抢到百人观众评委的机会,(那个时候他刚好忘记了,等到想起来已经晚了,好在幸运的buff在,竟然给他换到了一次机会。)
“淼淼加油!”
“淼淼最棒!”
在观众席里还有一些宋淼淼的女性粉丝,在见到大声应援的萧锦黎后,也很热烈地欢呼起啦。
比起最早出头的吴松岭粉丝团,宋淼淼的粉丝也就不算什么了。
(吴松岭:emmm,倒霉的事情为什么总发生在我身上。)
被这么多人关心着的宋淼淼正在和工作人员提前去取自己腌制好的牛里脊肉片,早在刚来的时候,宋淼淼就把陈皮泡在温水里涨发,牛里脊也切成薄片,加入白兰地、盐、葱断、姜片腌制着。
今天宋淼淼要做的是陈皮牛肉,夏天酷暑下等上几个小时,即便再期待也很难产生比较好的胃口了。
而陈皮牛肉则就很好的避开了这一点,陈皮清爽解腻,清新的果香再加上白兰地的味道,更是开胃无比。
萧锦黎的左边坐着一个很漂亮的女人,带着墨镜,还有宽边帽遮住了大半的脸,让人怀疑她到底能不能够看的到路。
在萧锦黎积极地为宋淼淼应援的时候,女人有把墨镜拉下来过,在看清了萧锦黎的样子后又重新戴好了。
萧锦黎没有在意过旁边的女人,也不知道她到底是谁,不过在女人中途去上厕所,从萧锦黎面前的走道经过时,遮住了萧锦黎的视线,他抬头一看,只见到对方的侧脸。
“好熟悉的感觉,我在哪里看见过她吗?”
萧锦黎的心里产生了疑惑,这个让自己很熟悉的人到底是谁?稍微想了想,妖精朋友们不太会遇见自己不打招呼,而人类的话,自己也没有认识几个的。
不认识,不知道。想不出是谁,萧锦黎就把这个问题给抛到了脑后,毕竟淼淼的每一个帅气的动作自己都要看到呢。
此时,宋淼淼的牛肉已经腌制完成,可以下锅了。
安辰的贵妃出鱼也是在完成中,三文鱼居然被塞进了荔枝肉里,让观众们都非常的惊奇,心里也多了几分期待。
吴松岭处理了很多种鱼,每一种鱼清理干净都用不同的手法给腌制上,一直到现在才将将完成,不过他并不着急,因为前期的准备是这道菜最关键的地方。
不同方法腌制的鱼最后放在大锅里炖煮即可。
时间进行到了11:30,观众们的期待也渐渐下去。
日头太盛,主办方也是紧急调了一批遮挡物资和避暑祛暑的药物,避免观众们被晒晕过去。
场内的厨师也有几个被烧火的温度和外界的高温给热昏了过去。
而宋淼淼还没有完成自己的料理。
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