刘云和汤原不约而同的吁了一口气，美食所带给人们的幸福感就是这样的奇妙，两人都在对方的脸上看到了满意的笑容。
汤原就着汤羹吃起了肉丸，不大的一个丸子在口中瞬间变化出三种口味。先是一层炸的酥脆的香酥肉糜，然后是一层爽滑如果冻的口感，咬开之后又是浓厚如酱的粘稠。
“这里面裹着…呃，是鹌鹑蛋？这是苏格兰蛋？”用鸡蛋制作的这种英国小吃，汤原以前是吃过的，但印象里似乎没有如此复杂的口感。他用刀的将肉丸切开，露出琥珀色的蛋白和半凝固的溏心蛋黄。
“原来是卤蛋，难怪味道这么丰富。”汤原边说边用刀叉仔细的将鹌鹑蛋和绞肉外壳分离。Lily饶有兴致的盯着这胖子的操作，她发现这人的双手居然十分灵活，和他的外表很不相称。
汤原将剥开的绞肉和卤蛋分别放入口中，装模作样的闭起眼睛，像是要分辨其中的滋味。
Lily嗤笑了一声道：“像是真格的一样，能吃出里面加的什么配料么？”
“嗯嗯…那当然，我们可是职业的。”
“哦？那你说说吧。”小女生显然并不相信。
卤蛋是汤原十分熟悉的五香口味，只是酱油味很淡。不过所谓五香只是个叫法，中餐做卤味使用的香料当然远不止五种，而且每家店所用的搭配也各不相同。
“有花椒，八角和肉桂…”这三种算是基本款，汤原很轻易的就尝出来了，他又努力分辨了好一会，勉强猜出还有甘草，剩下一种却怎么也说不出，只好求助他的搭档。
“是沙姜。”刘云做厨师的时候认识一个广东的同行，很喜欢用这道香料入菜，所以刘云对这种味道的印象很深。
“厉害厉害！”Lily似乎很喜欢这种猜谜游戏，见刘云说出正确答案，她显得很兴奋，还鼓起了掌。“继续继续！”
绞肉外壳中应该是加入了迷迭香之类的香料，将肉香衬托的更加饱满。汤原对西式香料更加不熟悉，蒙对了这一个之后就宣告放弃。
即使是刘云也无法准确的将其一一分辨出来，不过他毕竟见识要比汤原多些，知道这种猪肉馅料一般加的就是鼠尾草和百里香。最后Lily告诉他其实还有多香果。这种原产于中美洲的香料具有类似丁香和豆蔻的混合香气，也被称为“牙买加胡椒”。
因为并不是直接使用的香肠肉糜，所以绞肉在调味上并没有太咸，其中还有淡淡的辣味。
几种中西两式的香料混合出的独特味道，让这个丸子的内涵十分丰富。而且每种香料的用量似乎都很节制，并没有某一样显得过于突兀，融合的十分巧妙。
最后一道菜是蔬菜沙拉，里面加入了意大利香醋，在吃过一堆油炸食品之后，这道菜很是清口解腻。刘云对这种香醋没有太多研究，只知道这东西是用葡萄酿造。据说顶级的意大利醋就跟顶级红酒一样，使用木桶窖藏，还有专门的品鉴师对其分类定级。
不过能用来拌沙拉的肯定不会是那种高级货色，除了一些土豪，一般的餐厅应该不会如此奢侈，这道沙拉用的应该就是一般的超市货。
一顿饱餐之后，二人舒服的靠在椅背上吸着果汁，一边还在回味着刚才吃过的美味。汤原现在真正感觉到这份工作是多么的美妙，作为一个中文系的毕业生，看到解味网招聘美食编辑就投了简历。没想到这工作比想象的还要爽，他不由得对自己的英明选择很是得意。
“两位要是吃饱了的话就开始给小店打分吧。如果有什么指教，本姑娘也洗耳恭听。”
“指教倒谈不上，只是觉得贵店的定位有些尴尬啊。”刘云坦率的说出自己的看法：“东西虽然好吃，但毕竟只是西式快餐。比起那些出名的连锁店，这种小店的用料成本高的多，上菜速度也慢。要解决这些问题的话，就得增加人手或者降低品质。否则这种餐厅可能在国内会水土不服。”
“嗯，你说的没错。不过我是把经营餐厅当爱好的，生意好坏并不重要。有客人喜欢吃我做的菜就好了。”
“那你找我们来干什么？”汤原觉得有些不可思议。为了满足爱好，或者有独特经营理念的老板他是可以理解的，这种人其实并不少见。不过一般这种人是不会找自家网站这样的机构来评分的，或者说不屑于找人宣传。看这丫头的样子并不像在撒谎，那她又何必对打分的事情这么重视呢？
“当然是为了满足虚荣心拉！”女孩子说出一句似乎是自嘲的话，但无论是语气还是表情都没有半点自嘲的意思，相反还十分的得意。“能得到美食家的好评，是身为厨师价值的体现！”
最终汤原给这家店打了九分。虽然他一再强调这只是针对小型餐厅的打分标准，但Lily还是因为这样的高分数雀跃不已。
刘云对打分没什么异议，这里的食物的确做的很精致讲究，味道也挑不出太多毛病。虽然饭店的经营理念并不影响打分，不过刘云表示关于上菜速度慢以及老板态度随性之类的问题，他们还是会如实的写进评语中去的。这也是给为了给客人必要的参考。
Lily对此倒是无所谓，甚至觉得这样会自动排除一些“麻烦的客人”，是帮了她一个大忙。为了表达谢意，她甚至决定要歇业一天，给两人做导游去几个景点好好玩玩。
刘云说自己还有事情，就婉言谢绝了对方的好意。汤原倒是很开心的接受了，本来他还担心今天自己无事可做，这下有个混血美女陪着旅游正是求之不得。至于自己的同事要去哪里，他也不想多问。汤原不是个爱管闲事的人，再说这里是人家的老家，难得回来一次总有些亲朋老友要去见一见。
于是二人便就此分头行动，刘云看着汤原在美女陪伴下美滋滋的走远了，心里一阵郁闷。不过陈叔的忙总还是要帮的，他招手拦下一辆出租车，直奔品盛园而去。
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